浆果生姜奇亚籽冰沙
这款冰沙是抗氧化剂、纤维和omega-3脂肪酸的能量源，这得益于混合浆果和奇亚籽的组合。浆果提供了天然的甜味和鲜艳的颜色，而新鲜生姜则增添了温暖辛辣的风味，有助于消化并带来一丝刺激。奇亚籽则贡献了浓稠、令人满足的质地和植物性蛋白质，使其成为快速早餐或锻炼后恢复的完美选择。
准备
准备时间: 5 分钟
准备时间
难度
饮品分类
这款饮品被归类为冰沙，属于健康和早餐饮品类别。它是一种由新鲜或冷冻的完整食材混合而成的无酒精饮料，旨在提供营养和饱腹感。
享用
这是一款无酒精饮品，冷饮，通常盛放在大的直筒玻璃杯或梅森罐中。份量足够大，可以作为一顿轻餐或丰盛的零食。
份量
约400-450毫升（14-15盎司）
酒精含量
0%酒精含量
酒精浓度
饮用温度
冷的
杯型
直筒玻璃杯
杯具处理
无
背景故事
浆果生姜奇亚籽冰沙没有单一的发明者或悠久的历史。它源于21世纪现代健康与养生运动，在此期间，冰沙成为一种轻松摄入高密度营养的流行方式。这种特殊的组合反映了使用浆果、生姜和奇亚籽等“超级食品”以获得其健康益处的趋势。
产地
这是一个源于全球健康食品文化的现代配方，自21世纪初以来在西方国家尤其流行。它没有特定的起源国家或年份，而是诞生于健康生活和冰沙消费的广泛趋势中。
浆果生姜奇亚籽冰沙
这款冰沙最广为人知的名字是浆果生姜奇亚籽冰沙。也常使用三重浆果生姜冰沙或生姜浆果排毒冰沙等别名，以突显其关键成分和健康益处。
原始名称
Berry Ginger Chia Smoothie
别名
- 三重浆果生姜冰沙
- 生姜浆果排毒冰沙
特点概述
这款冰沙拥有甜美的浆果风味与辛辣的姜味之间的完美平衡，并辅以浓稠顺滑的质地。其鲜艳的紫色和清爽的特性使其成为一款吸引人的四季饮品。
风味
浆果味、甜、酸、清新、辛辣、泥土味
香气
果香、浆果香、辛辣姜味
口感平衡
甜、酸
余味
清爽、果味、微暖
气泡感
无气泡
色泽外观
深紫色、鲜艳、浓稠、不透明
质地
浓稠、顺滑、略带籽粒感
季节性
清爽、四季皆宜
风味强度与体验
这是一款果味浓郁、天然甜美的冰沙，带有生姜的轻微辛辣感。它完全不含酒精，无气泡，质地顺滑，奶油感适中。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
您将需要冷冻混合浆果、新鲜生姜、奇亚籽和一种液体基底，如杏仁奶。可以添加香蕉或枫糖浆等可选成分以增加奶油质感和甜度。
- 混合浆果1.5杯（约225克）使用冷冻浆果效果最好，可以在不用冰块的情况下使冰沙冰冷浓稠。
- 新鲜生姜1英寸块（约6克）去皮并粗略切碎。可根据口味调整用量。
- 奇亚籽1汤匙增加浓稠度、纤维和omega-3脂肪酸。
- 杏仁奶1杯（240毫升/8盎司）建议使用无糖型。可以用清水、椰子水或任何其他奶类替代。
- 香蕉中等大小的半根(可选)增加天然甜味和奶油质感。使用冷冻香蕉可使质地更浓稠。
- 枫糖浆1茶匙(可选)可选项，用于增加甜度。如果不是严格的纯素主义者，也可以使用蜂蜜。
冰块类型
- 无
调制设备
此配方唯一必需的设备是一台能够打碎冷冻水果和生姜的高速搅拌机。
- 高速搅拌机：用于将所有成分搅拌成顺滑的质地。
制作步骤
制作这款冰沙，只需将所有食材放入高速搅拌机中搅拌至顺滑即可。倒入杯中，如果喜欢可以装饰一下，然后立即享用。
1. 准备好所有食材。将新鲜生姜去皮并粗略切碎。
2. 将冷冻混合浆果、切碎的生姜、奇亚籽和杏仁奶放入高速搅拌机的容器中。如果使用，加入可选的香蕉和枫糖浆。
3. 盖紧盖子，高速搅拌30-60秒，或直到混合物完全顺滑呈奶油状。
4. 检查浓稠度。如果对您来说太稠，可以再加一点杏仁奶或水，再搅拌几秒钟。
5. 将冰沙倒入高脚杯、直筒杯或梅森罐中。
6. 如果需要，用几颗新鲜浆果和撒上一些奇亚籽进行装饰。立即用宽口吸管饮用。
装饰
装饰是可选项，但可以用几颗新鲜浆果和撒上一些奇亚籽来增加视觉吸引力和口感。
- 新鲜浆果：在顶部放几颗完整的蓝莓或覆盆子。
- 奇亚籽：在冰沙表面轻轻撒上一层。
饮食信息
这款冰沙不含酒精、不含咖啡因、不含麸质。通过使用燕麦奶或水等植物奶，它也是纯素和不含乳制品的，但如果使用杏仁奶则不属于无坚果食品。
✕ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✕ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这款冰沙的热量适中偏低，含有健康量的碳水化合物和主要来自水果的天然糖分。
卡路里
约200-250千卡 / 837-1046千焦
卡路里水平
碳水化合物
约35-45克
碳水化合物水平
糖
约20-25克
糖分水平
适用场合
这款冰沙非常适合作为快速营养的早餐，同时也是极佳的运动后恢复饮品或健康的下午茶点。其充满活力的成分使其成为早晨提神的理想选择。
- 早餐
- 运动后小吃
- 健康零食
- 早晨提神
配餐建议
这款冰沙本身就足够丰盛，可以单独享用。不过，它也可以与牛油果吐司、燕麦片或一把坚果等清淡的早餐食品搭配，构成更完整的一餐。
- 一片全麦吐司配牛油果
- 一小碗燕麦片或格兰诺拉麦片
- 一把杏仁或核桃
- 能量球或格兰诺拉棒
充满活力的浆果生姜奇亚籽冰沙体验
浆果生姜奇亚籽冰沙是一款美味且充满活力的饮品，制作快速简便。它结合了混合浆果的抗氧化能力、生姜的助消化功效以及奇亚籽的纤维和omega-3脂肪酸。这款色彩鲜艳、天然甜美的冰沙非常适合作为健康早餐、恢复活力的零食或运动后恢复饮品，在一杯中提供了丰富的营养。