Ogu un auzu pārslu brokastu smūtijs
Ogu un auzu pārslu brokastu smūtijs ir veselīgs un garšīgs dzēriens, kas paredzēts kā pilnvērtīgas un ērtas brokastis. Tas apvieno dažādu ogu antioksidantu spēku ar šķiedrvielām bagāto auzu pārslu labumu, radot biezu, krēmīgu un sātīgu dzērienu. Sablendēts ar augu pienu un nedaudz dabīga salduma, tas ir gan barojošs, gan neticami garšīgs, piedāvājot vitamīnu, minerālvielu un ilgstošas enerģijas devu.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Šis dzēriens tiek klasificēts kā smūtijs tā blendētās dabas dēļ. Ņemot vērā tā sātīgās sastāvdaļas, piemēram, auzu pārslas, tas galvenokārt tiek kategorizēts kā brokastu dzēriens, kas ir ideāli piemērots barojošam un ērtam dienas sākumam.
Pasniegšana
Pasniedziet šo sātīgo, auksto smūtiju lielā pintes glāzē vai lielā parastā glāzē. Tas ir pilnīgi bezalkoholisks, padarot to par veselīgu variantu, kas piemērots visu vecumu cilvēkiem.
Porcijas lielums
apm. 450 ml / 15 unces
Alkohola saturs
0% alk.
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Pintes glāze
Glāzes apstrāde
Nav
Priekšvēsture
Šim smūtijam nav konkrēta izgudrotāja vai leģendāra priekšvēstures stāsta. Tas radās modernās veselības un labsajūtas kustības ietvaros, kad cilvēki meklēja ātras, barojošas un līdzņemamas brokastu iespējas. Augļu un auzu pārslu apvienošana dzeramā formātā bija dabiska klasiskā brokastu pāra evolūcija, padarot to par populāru izvēli steidzīgiem rītiem.
Izcelsme
Šāda veida smūtijs ir mūsdienīgs radījums, kas kļuva populārs veselīga dzīvesveida piekritēju aprindās visā pasaulē, īpaši Ziemeļamerikā un Eiropā, kopš 2000. gadu sākuma. Tam nav viena konkrēta izcelsmes punkta, bet drīzāk tas ir kolektīvs trends uz veselīgām un ērtām maltītēm.
Ogu un auzu pārslu brokastu smūtijs
Smūtijam ir vienkāršs nosaukums, kas atspoguļo tā galvenās sastāvdaļas. Alternatīvie nosaukumi, piemēram, "Dažādu ogu un auzu pārslu smūtijs", vienkārši pārfrāzē sastāvdaļas, uzsverot dažādu ogu un sātīgo auzu pārslu kombināciju, kas veido pilnvērtīgu brokastu maltīti.
Oriģinālnosaukums
Berry Oat Breakfast Smoothie
Alternatīvi nosaukumi
- Dažādu ogu un auzu pārslu smūtijs
- Brokastu ogu smūtijs ar auzu pārslām
Raksturojuma pārskats
Šim smūtijam ir spilgta augļu garša ar saldu un nedaudz skābu līdzsvaru, ko papildina svaigu ogu aromāts. Tā tekstūra ir bieza un krēmīga ar skaistu, dziļi violetu krāsu, padarot to par atsvaidzinošu izvēli jebkurā gadalaikā.
Garša
augļu, ogu, salds, viegli riekstains, auzu
Aromāts
svaigas ogas, salds, nedaudz zemes
Garšas līdzsvars
salds, nedaudz skābs
Pēcgarša
tīra, augļu, patīkama
Gāzējums
nav
Krāsa un izskats
spilgti violets, tumši rozā, necaurspīdīgs, biezs
Tekstūra
bieza, krēmīga, viendabīga
Sezonalitāte
atsvaidzinošs, vissezonas
Garšas intensitāte un pieredze
Garšas profilā dominē izteikts augļu un krēmīgums, kas līdzsvarots ar mērenu saldumu un nelielu skābumu. Tas ir bezalkoholisks, negāzēts dzēriens bez sāļuma, rūgtuma vai asuma.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Šim smūtijam kā pamatsastāvdaļas nepieciešamas saldētas dažādas ogas, auzu pārslas, banāns un mandeļu piens. Papildu sastāvdaļas, piemēram, čia sēklas un kļavu sīrups, var pievienot papildu uzturvielām un saldumam.
- Dažādas ogas1.5 glāzes (apm. 225 grami)Ieteicams izmantot saldētas ogas, lai smūtijs būtu biezs un auksts bez ledus.
- Auzu pārslas0.5 glāzes (apm. 45 grami)Lai pagatavotu bezglutēna versiju, pārliecinieties, ka izmantojat sertificētas bezglutēna auzu pārslas.
- Banāns1 vidējsIzmantojot saldētu banānu, smūtijs būs vēl krēmīgāks un aukstāks.
- Mandeļu piens1 glāze (240 ml / 8 unces)Vislabāk nesaldinātu. Var aizstāt ar auzu pienu (bezriekstu versijai), sojas vai kokosriekstu pienu.
- Čia sēklas1 ēdamkarote(pēc izvēles)Pievieno papildu šķiedrvielas, olbaltumvielas un veselīgās omega-3 taukskābes.
- Kļavu sīrups1-2 tējkarotes(pēc izvēles)Pielāgojiet pēc savas gaumes vai izlaidiet pavisam, ja banāns ir ļoti nogatavojies un salds.
Ledus veids
- Nav
Jaukšanas aprīkojums
Ātrgaitas blenderis ir vienīgais nepieciešamais aprīkojums, lai iegūtu perfekti viendabīgu un krēmīgu šī smūtija tekstūru.
- Ātrgaitas blenderis
Instrukcijas
Lai pagatavotu, vienkārši apvienojiet visas sastāvdaļas ātrgaitas blenderī, sākot ar šķidrumu, un blendējiet līdz pilnīgi viendabīgai masai. Ielejiet glāzē, dekorējiet pēc vēlēšanās un baudiet nekavējoties.
1. Pievienojiet visas sastāvdaļas ātrgaitas blenderī. Vislabāk vispirms pievienot šķidrumu (mandeļu pienu), kam seko auzu pārslas, čia sēklas, banāns un visbeidzot saldētās ogas.
2. Cieši nostipriniet blendera vāku.
3. Blendējiet ar lielu ātrumu apmēram 45 līdz 60 sekundes vai līdz maisījums ir pilnīgi viendabīgs un krēmīgs, bez kunkuļiem.
4. Ja smūtijs ir pārāk biezs jūsu gaumei, pievienojiet vēl nedaudz mandeļu piena un blendējiet vēl dažas sekundes, līdz sasniegta vēlamā konsistence.
5. Nogaršojiet smūtiju un, ja nepieciešams, pievienojiet tējkaroti kļavu sīrupa papildu saldumam un blendējiet vēl pēdējās 5 sekundes.
6. Ielejiet lielā glāzē, ja vēlaties, dekorējiet ar svaigām ogām vai auzu pārslām un pasniedziet nekavējoties, lai baudītu labāko garšu un tekstūru.
Garnēšana
Vienkāršs garnējums no dažām svaigām ogām vai auzu pārslu uzkaisījuma piešķir patīkamu vizuālo un tekstūras kontrastu krēmīgajam smūtijam.
- Pirms pasniegšanas uzberiet virsū dažas svaigas ogas vai veselas auzu pārslas.
Informācija par uzturu
Šis smūtijs dabiski ir bezalkoholisks, bez kofeīna, bez piena produktiem, bez olām, vegānisks un veģetārs. To var pagatavot bez glutēna, izmantojot sertificētas bezglutēna auzu pārslas, un bez riekstiem, aizstājot mandeļu pienu ar auzu pienu.
✕ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✕ Bez riekstiem
✕ Bez glutēna
✓ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šis smūtijs ir vidēji kalorijām bagāts, galvenokārt pateicoties tā augstajam ogļhidrātu saturam no augļiem un auzu pārslām, kas sniedz enerģiju. Cukura saturs galvenokārt nāk no dabīgiem augļu avotiem.
Kalorijas
Vidēji 350-450 kcal / 1464-1883 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
Vidēji 60-75 g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
Vidēji 25-35 g
Cukura līmenis
Gadījumi
Šis smūtijs ir ideāli piemērots ātrām un barojošām brokastīm steidzīgos rītos. Tas arī kalpo kā lielisks atjaunojošs dzēriens pēc treniņa vai veselīga pēcpusdienas uzkoda, lai remdētu izsalkumu un sniegtu enerģiju.
- Brokastis
- Uzkoda pēc treniņa
- Veselīga uzkoda
- Ātra maltītes aizstāšana
Saderības ieteikumi
Kā pilnvērtīgas brokastis glāzē, šis smūtijs ir pietiekami sātīgs, lai to baudītu atsevišķi. Vēl sātīgākai maltītei tas labi sader ar vienkāršām, olbaltumvielām bagātām piedevām, piemēram, cieti vārītu olu vai avokado grauzdiņu.
- Cieti vārīta ola papildu olbaltumvielām.
- Grauzdiņš ar avokado vai riekstu sviestu piedevās.
- Baudāms atsevišķi kā pilnvērtīga maltīte.
Izcilā ogu un auzu pārslu brokastu smūtija pieredze
Ogu un auzu pārslu brokastu smūtijs ir ideāls risinājums veselīgam, ātram un gardam dienas sākumam. Tā krēmīgā tekstūra un spilgtā ogu garša padara to par baudījumu, savukārt auzu pārslu pievienošana nodrošina ilgstošu enerģiju un šķiedrvielas, lai jūs justos paēdis līdz pusdienlaikam. Šis daudzpusīgais, bezalkoholiskais smūtijs ir viegli pielāgojams dažādām uztura vajadzībām un vēlmēm, padarot to par uzturvielu spēkstaciju vienā ērtā glāzē.
Jums varētu patikt arī
Tropiskais kurkumas smūtijs
Spilgts un garšīgs pretiekaisuma smūtijs, kas pildīts ar tropiskajiem augļiem, piesātinātu kurkumu un pikantu ingveru.
Tropiskais lapu kāposta un ingvera smūtijs
Spilgts un enerģizējošs zaļais smūtijs, kas pildīts ar tropu augļiem, uzturvielām bagāto lapu kāpostu un asu ingvera noti.
Mandeļu Sviesta un Ogu Svētlaimes Smūtijs
Krēmīgs, uzturvielām bagāts smūtijs, kas iemieso nostalģisko mandeļu sviesta un ievārījuma sviestmaizes garšu veselīgā, dzeramā veidā.
Lapu kāpostu un ābolu zaļais smūtijs
Atsvaidzinošs un uzturvielām bagāts smūtijs, kas pagatavots no svaiga lapu kāposta, salda ābola un krēmīga banāna veselīgam dienas sākumam.