बेरी पालक पावर स्मूदी
यह बेरी पालक पावर स्मूदी आपके दिन की शुरुआत करने या कसरत के बाद फिर से ईंधन भरने का एक सही तरीका है। यह मिश्रित जामुनों की एंटीऑक्सीडेंट शक्ति को ताज़ी पालक के विटामिन और खनिजों के साथ जोड़ता है, जो सभी एक मलाईदार, स्वादिष्ट पेय में मिश्रित होते हैं। केला प्राकृतिक मिठास और एक चिकना बनावट जोड़ता है, जबकि दूध और वैकल्पिक प्रोटीन पाउडर की पसंद इसे आसानी से अनुकूलित करने योग्य बनाती है। यह आपके दैनिक फल और साग की खुराक प्राप्त करने का एक त्वरित, आसान और स्वादिष्ट तरीका है।
तैयारी
तैयारी का समय: 5 मिनट
तैयारी का समय
कठिनाई
पेय वर्गीकरण
यह पेय एक स्मूदी के रूप में वर्गीकृत है, जो एक मिश्रित, गैर-मादक पेय है। यह अपने पोषक तत्वों से भरपूर अवयवों जैसे फल और सब्जियों के कारण स्वस्थ या कल्याण श्रेणी में आता है, जो इसे स्वास्थ्य के प्रति जागरूक व्यक्तियों के लिए एक लोकप्रिय विकल्प बनाता है।
सर्विंग
इस गाढ़ी स्मूदी को मिलाने के तुरंत बाद एक ऊंचे गिलास या मेसन जार में ठंडा परोसें। यह एक पूरी तरह से गैर-मादक पेय है।
सर्विंग का आकार
लगभग 450 मिली (15 औंस)
अल्कोहल की मात्रा
0% ABV
अल्कोहल की तीव्रता
परोसने का तापमान
ठंडा
गिलास का प्रकार
ऊंचा गिलास या मेसन जार
गिलास की तैयारी
कोई नहीं
पृष्ठभूमि
इस प्रकार की "ग्रीन स्मूदी" 2000 के दशक की शुरुआत में स्वास्थ्य और कल्याण संस्कृति के उदय के साथ अत्यधिक लोकप्रिय हुई। अवधारणा पोषक तत्वों से भरपूर साग को मीठे फलों के साथ मिलाकर स्वादिष्ट बनाना था। बेरी पालक संयोजन अपने सुखद स्वाद के कारण एक क्लासिक बन गया, जहां फल पालक के स्वाद को छिपा देता है, और इसका आकर्षक गहरा बैंगनी रंग।
उत्पत्ति
हालांकि मिश्रित फलों के पेय सदियों से मौजूद हैं, आधुनिक "ग्रीन स्मूदी" अवधारणा संयुक्त राज्य अमेरिका में उत्पन्न हुई। इसे कच्चे खाद्य आहार और सब्जी के सेवन को बढ़ाने के आसान तरीकों को बढ़ावा देने वाले स्वास्थ्य अधिवक्ताओं द्वारा 20वीं शताब्दी के अंत और 21वीं शताब्दी की शुरुआत में लोकप्रिय बनाया गया था।
बेरी पालक पावर स्मूदी
यह स्मूदी आमतौर पर बेरी पालक पावर स्मूदी के नाम से जानी जाती है। ग्रीन बेरी स्मूदी या पालक बेरी ब्लास्ट जैसे वैकल्पिक नाम इसके मुख्य अवयवों और स्वास्थ्य-केंद्रित प्रकृति को उजागर करते हैं।
मूल नाम
Berry Spinach Power Smoothie
वैकल्पिक नाम
- ग्रीन बेरी स्मूदी
- पालक बेरी ब्लास्ट
विशेषताओं का अवलोकन
इस स्मूदी में एक जीवंत, गहरा बैंगनी रंग और एक गाढ़ा, मलाईदार बनावट होती है। स्वाद मीठी बेरी से हावी होता है जिसमें एक साफ, ताज़ा फिनिश होता है, जबकि सुगंध फल का एक सुखद मिश्रण होता है।
स्वाद
फलों जैसा, मीठा, बेरी-फॉरवर्ड, थोड़ा मिट्टी जैसा
सुगंध
ताज़ी बेरी, मीठा केला
स्वाद संतुलन
मुख्य रूप से मीठा, थोड़ा खट्टा
बाद का स्वाद
साफ, फलों जैसा, ताज़ा
फ़िज़
कोई नहीं
रंग और दिखावट
गहरा बैंगनी, मैजेंटा, अपारदर्शी
बनावट
गाढ़ा, चिकना, मलाईदार
मौसमीयता
ताज़ा, पूरे मौसम
स्वाद की तीव्रता और अनुभव
स्वाद तीव्र रूप से फलों जैसा और मध्यम रूप से मीठा होता है, जिसमें उच्च स्तर की मलाई होती है। यह गैर-मादक, गैर-कार्बोनेटेड है, और इसमें कोई नमकीनता या मसालेदारपन नहीं है।
मिठास
खारापन
खट्टापन
कड़वाहट
तीखापन
फलों का स्वाद
मलाई
कार्बोनेशन
सामग्री
इस स्मूदी का आधार मिश्रित बेरीज़, पालक, केला और बादाम के दूध जैसे तरल पदार्थ से बना है। अतिरिक्त पोषण के लिए प्रोटीन पाउडर या चिया सीड्स जैसे वैकल्पिक परिवर्धन शामिल किए जा सकते हैं।
- फ्रोजन मिक्स्ड बेरीज़1 कप (लगभग 150 ग्राम)स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, रास्पबेरी और ब्लैकबेरी का मिश्रण अच्छी तरह से काम करता है। फ्रोजन बेरीज़ का उपयोग बर्फ की आवश्यकता के बिना एक गाढ़ी, ठंडी स्मूदी बनाने के लिए करता है।
- ताज़ी पालक1 बड़ा मुट्ठी भर (लगभग 30 ग्राम)स्वाद बहुत हल्का होता है और फल से छिपा होता है।
- केला1 मध्यम, पका हुआप्राकृतिक मिठास और मलाईदार बनावट के लिए एक पका हुआ केला इस्तेमाल करें। अतिरिक्त मोटाई के लिए जमे हुए भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
- अनस्वीटेंड बादाम का दूध1 कप / 240 मिली / 8 औंसकोई भी दूध इस्तेमाल किया जा सकता है, जैसे डेयरी, ओट्स, सोया या नारियल का दूध। हल्के स्मूदी के लिए पानी या नारियल पानी भी विकल्प हैं।
- प्रोटीन पाउडर1 स्कूप(वैकल्पिक)वेनिला या बिना स्वाद वाला प्रोटीन पाउडर सबसे अच्छा काम करता है। इसे शाकाहारी रखने के लिए प्लांट-आधारित संस्करण का उपयोग करें।
- चिया सीड्स1 बड़ा चम्मच(वैकल्पिक)फाइबर, ओमेगा-3 और स्मूदी को गाढ़ा करने में मदद करता है।
बर्फ का प्रकार
- कोई नहीं (यदि फ्रोजन फल का उपयोग कर रहे हैं), अन्यथा क्यूब्स
मिश्रण उपकरण
आवश्यक एकमात्र उपकरण एक उच्च गति वाला ब्लेंडर है जो पालक और फ्रोजन फल को पूरी तरह से मलाईदार तरल में तोड़ने में सक्षम है।
- एक चिकनी स्थिरता प्राप्त करने के लिए एक उच्च गति वाला ब्लेंडर।
निर्देश
यह स्मूदी बनाने के लिए, बस सभी सामग्री को एक उच्च गति वाले ब्लेंडर में मिलाएं और चिकना होने तक ब्लेंड करें। सर्वोत्तम बनावट और तापमान के लिए तुरंत परोसें।
1. सभी सामग्री को ब्लेंडर में डालें। अक्सर, तरल पदार्थ और नरम वस्तुओं को पहले जोड़ना सबसे अच्छा होता है, इसलिए दूध और ताज़ी पालक से शुरुआत करें।
2. केला, फ्रोजन बेरीज़ और प्रोटीन पाउडर या चिया सीड्स जैसी कोई भी वैकल्पिक सामग्री डालें।
3. ढक्कन को सुरक्षित करें और उच्च गति पर 30 से 60 सेकंड के लिए या जब तक मिश्रण पूरी तरह से चिकना न हो जाए और पालक के कोई कण दिखाई न दें, तब तक ब्लेंड करें।
4. संगति की जाँच करें। यदि यह बहुत गाढ़ा है, तो थोड़ा और दूध डालें और फिर से ब्लेंड करें। यदि बहुत पतला है, तो कुछ और फ्रोजन बेरीज़ या थोड़ी बर्फ डालें।
5. एक ऊंचे गिलास में डालें, यदि चाहें तो गार्निश करें, और तुरंत परोसें।
सजावट
गार्निश करना वैकल्पिक है लेकिन दृश्य अपील जोड़ सकता है। कुछ ताज़ी बेरीज़ या ऊपर से बीजों का छिड़काव सरल और आकर्षक विकल्प हैं।
- ऊपर से ताज़ी बेरीज़
- चिया सीड्स या हेम्प हार्ट्स का छिड़काव
आहार संबंधी जानकारी
यह स्मूदी अल्कोहल-मुक्त और कैफीन-मुक्त है। उपयुक्त दूध और प्रोटीन पाउडर विकल्पों को चुनकर इसे आसानी से शाकाहारी, डेयरी-मुक्त, सोया-मुक्त, नट-मुक्त और ग्लूटेन-मुक्त बनाया जा सकता है।
✕ अल्कोहल युक्त है
✓ कैफीन-मुक्त
✓ डेयरी-मुक्त
✓ अंडा-मुक्त
✓ सोया-मुक्त
✓ नट्स-मुक्त
✓ ग्लूटेन-मुक्त
✓ वीगन-अनुकूल
✓ शाकाहारी-अनुकूल
पोषण संबंधी जानकारी
यह स्मूदी मध्यम रूप से कैलोरी वाली है, जिसमें अधिकांश कैलोरी कार्बोहाइड्रेट और फल में पाए जाने वाली प्राकृतिक शर्करा से आती है। सटीक पोषण सामग्री वैकल्पिक ऐड-इन्स जैसे प्रोटीन पाउडर के आधार पर अलग-अलग होगी।
कैलोरी
औसतन 250-350 किलो कैलोरी / 1046-1464 किलो जूल
कैलोरी स्तर
कार्बोहाइड्रेट
40-50 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट स्तर
चीनी
25-35 ग्राम
चीनी का स्तर
अवसर
यह स्मूदी बेहद बहुमुखी है, जो एक त्वरित और पौष्टिक नाश्ते, व्यायाम के बाद के पेय या दोपहर के भोजन की भूख को कम करने के लिए एक स्वस्थ नाश्ते के लिए एकदम सही है। जब आपके पास समय कम हो तो यह एक हल्के और आसान भोजन प्रतिस्थापन के रूप में भी काम कर सकता है।
- नाश्ता
- कसरत के बाद का नाश्ता
- स्वस्थ नाश्ता
- त्वरित भोजन
पेयरिंग सुझाव
हालांकि अपने आप में एक पूर्ण भोजन, यह स्मूदी ग्रैनोला, टोस्ट या मेवों के एक छोटे मुट्ठी भर जैसे अन्य नाश्ते या नाश्ते के आइटम के साथ अच्छी तरह से जोड़ी बनाती है ताकि अधिक बनावट और पदार्थ जोड़ा जा सके।
- ग्रैनोला या ओटमील का एक कटोरा
- एवोकैडो या नट बटर के साथ टोस्ट
- मेवों या बीजों का एक मुट्ठी भर
जीवंत और पौष्टिक बेरी पालक पावर स्मूदी
बेरी पालक पावर स्मूदी एक विशिष्ट स्वास्थ्य पेय है, जो मीठे फलों के स्वादों और ताज़ी पालक के पोषण संबंधी लाभों को पूरी तरह से संतुलित करता है। यह बनाने में अविश्वसनीय रूप से आसान, अत्यधिक अनुकूलन योग्य है, और नाश्ते, कसरत के बाद के पेय या स्वस्थ नाश्ते के रूप में काम करता है। इसका जीवंत रंग और मलाईदार बनावट इसे साग और फलों का स्वाद से समझौता किए बिना उपभोग करने का एक स्वादिष्ट और आकर्षक तरीका बनाता है।
समान स्मूदीज़
आपको यह भी पसंद आ सकता है
ट्रॉपिकल ग्रीन स्मूदी
एक जीवंत, पोषक तत्वों से भरपूर स्मूदी जो स्वस्थ और स्वादिष्ट ऊर्जा के लिए मीठे उष्णकटिबंधीय फलों को ताज़ी पालक के साथ मिलाती है।
बेरी ओट ब्रेकफास्ट स्मूदी
मिक्स्ड बेरी, ओट्स और प्लांट-आधारित दूध से भरपूर एक क्रीमी और संतोषजनक नाश्ता स्मूदी, जो आपके दिन की शुरुआत को स्वस्थ और ऊर्जावान बनाती है।
चॉकलेट चेरी बम स्मूदी
एक समृद्ध और स्वादिष्ट स्मूदी जो मीठी गहरी चेरी और समृद्ध कोको को मिलाकर एक स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन बनाती है जो मिठाई जैसा स्वाद देती है।
बेरी अदरक चिया स्मूदी
मीठे जामुनों और अदरक के तीखेपन और चिया के गुणों के मिश्रण से बनी एक जीवंत और पोषक तत्वों से भरपूर स्मूदी।