Uogų ir špinatų energinis glotnutis

Šis Uogų ir špinatų energinis glotnutis yra puikus būdas pradėti dieną ar atgauti jėgas po treniruotės. Jame dera mišrių uogų antioksidacinė galia su šviežių špinatų vitaminais ir mineralais, viskas sutrinta į kreminį, skanų gėrimą. Bananas suteikia natūralaus saldumo ir švelnią tekstūrą, o pieno ir pasirenkamų baltymų miltelių pasirinkimas leidžia jį lengvai pritaikyti pagal savo skonį. Tai greitas, paprastas ir skanus būdas gauti dienos vaisių ir žalumynų dozę.
Uogų ir špinatų energinis glotnutis

Paruošimas

Paruošimo laikas: 5 minutės

Paruošimo laikas
Sudėtingumas

Gėrimų klasifikacija

Šis gėrimas klasifikuojamas kaip glotnutis – trintas, nealkoholinis gėrimas. Jis priskiriamas sveikų arba sveikatingumo gėrimų kategorijai dėl maistingų ingredientų, tokių kaip vaisiai ir daržovės, todėl yra populiarus pasirinkimas sveikai gyvenantiems žmonėms.

Patiekimas

Patiekite šį šaltą, sotų glotnutį aukštoje stiklinėje arba stiklainyje iškart po suplakimo. Tai visiškai nealkoholinis gėrimas.
Porcijos dydis
Apytiksliai 450 ml (15 oz)
Alkoholio kiekis
0% tūrio
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Aukšta stiklinė arba stiklainis
Taurės paruošimas
Nėra

Atsiradimo istorija

Šio tipo „žalieji glotnučiai“ labai išpopuliarėjo 2000-ųjų pradžioje, kylant sveikatos ir geros savijautos kultūrai. Idėja buvo padaryti maistingus žalumynus skanius, juos maišant su saldžiais vaisiais. Uogų ir špinatų derinys tapo klasika dėl malonaus skonio, kuriame vaisiai užmaskuoja špinatų skonį, ir patrauklios tamsiai violetinės spalvos.
Kilmė
Nors trintų vaisių gėrimai egzistuoja šimtmečius, moderni „žaliojo glotnučio“ koncepcija atsirado Jungtinėse Amerikos Valstijose. Ją XX a. pabaigoje ir XXI a. pradžioje išpopuliarino sveikos gyvensenos šalininkai, propaguojantys žaliavalgystę ir paprastus būdus padidinti daržovių suvartojimą.

Uogų ir špinatų energinis glotnutis

Šis glotnutis dažniausiai žinomas kaip Uogų ir špinatų energinis glotnutis. Alternatyvūs pavadinimai, tokie kaip Žaliasis uogų glotnutis ar Špinatų ir uogų sprogimas, pabrėžia jo pagrindinius ingredientus ir orientaciją į sveikatą.
Originalus pavadinimas
Berry Spinach Power Smoothie
Alternatyvūs pavadinimai
  • Žaliasis uogų glotnutis
  • Špinatų ir uogų sprogimas

Savybių apžvalga

Šis glotnutis yra ryškios, tamsiai violetinės spalvos ir tirštos, kreminės tekstūros. Skonyje dominuoja saldžios uogos su grynu, gaiviu poskoniu, o aromatas – malonus vaisių mišinys.
Skonis
Vaisiškas, saldus, dominuoja uogos, šiek tiek žemiškas
Aromatas
Šviežios uogos, saldus bananas
Skonio balansas
Daugiausia saldus, šiek tiek rūgštus
Poskonis
Grynas, vaisiškas, gaivus
Gazuotumas
Nėra
Spalva ir išvaizda
Tamsiai violetinė, purpurinė, nepermatoma
Tekstūra
Tirštas, glotnus, kreminis
Sezoniškumas
Gaivus, tinka visiems sezonams

Skonio intensyvumas ir potyris

Skonis yra intensyviai vaisiškas ir vidutiniškai saldus, su dideliu kremiškumu. Jis yra nealkoholinis, negazuotas, be sūrumo ar aštrumo.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas

Ingredientai

Šio glotnučio pagrindą sudaro uogų mišinys, špinatai, bananas ir skystis, pavyzdžiui, migdolų pienas. Papildomai maistinei vertei padidinti galima pridėti baltymų miltelių ar čija sėklų.
  • Šaldytų uogų mišinys1 puodelis (apie 150 g)
    Puikiai tinka braškių, mėlynių, aviečių ir gervuogių mišinys. Naudojant šaldytas uogas, glotnutis gaunasi tirštesnis ir šaltesnis, todėl nereikia ledo.
  • Švieži špinatai1 didelė sauja (apie 30 g)
    Skonis yra labai švelnus ir jį užgožia vaisiai.
  • Bananas1 vidutinis, prinokęs
    Naudokite prinokusį bananą natūraliam saldumui ir kreminei tekstūrai. Norint tirštesnės konsistencijos, jį galima užšaldyti.
  • Nesaldintas migdolų pienas1 puodelis / 240 ml / 8 oz
    Galima naudoti bet kokį pieną, pavyzdžiui, karvės, avižų, sojų ar kokosų. Lengvesniam glotnučiui tinka ir vanduo arba kokosų vanduo.
  • Baltymų milteliai1 samtukas(pasirinktinai)
    Geriausiai tinka vanilės skonio arba neutralaus skonio baltymų milteliai. Norint, kad glotnutis būtų veganiškas, naudokite augalinės kilmės miltelius.
  • Čija sėklos1 valgomasis šaukštas(pasirinktinai)
    Prideda skaidulų, omega-3 riebalų rūgščių ir padeda sutirštinti glotnutį.

Ledo tipas

  • Nereikia (jei naudojami šaldyti vaisiai), kitu atveju – kubeliai

Maišymo įranga

Vienintelė reikalinga įranga – galingas trintuvas, galintis visiškai susmulkinti špinatus ir šaldytus vaisius iki kreminio skysčio.
  • Galingas trintuvas, kad pasiektumėte glotnią konsistenciją.

Paruošimas

Norėdami paruošti šį glotnutį, tiesiog sudėkite visus ingredientus į galingą trintuvą ir trinkite, kol masė taps vientisa. Patiekite nedelsdami, kad išliktų geriausia tekstūra ir temperatūra.
1. Sudėkite visus ingredientus į trintuvą. Dažnai geriausia pirmiausia pilti skysčius ir dėti minkštus produktus, todėl pradėkite nuo pieno ir šviežių špinatų.
2. Pridėkite bananą, šaldytas uogas ir bet kokius pasirenkamus ingredientus, pvz., baltymų miltelius ar čija sėklas.
3. Uždenkite dangtį ir trinkite dideliu greičiu 30–60 sekundžių, arba kol masė taps visiškai vientisa ir nesimatys špinatų gabalėlių.
4. Patikrinkite konsistenciją. Jei per tiršta, įpilkite dar šiek tiek pieno ir vėl trinkite. Jei per skysta, pridėkite dar kelias šaldytas uogas arba šiek tiek ledo.
5. Supilkite į aukštą stiklinę, papuoškite, jei norite, ir nedelsdami patiekite.

Papuošimas

Papuošimas nėra būtinas, bet gali suteikti vizualinio patrauklumo. Kelios šviežios uogos ar pabarstytos sėklos viršuje yra paprasti ir patrauklūs variantai.
  • Šviežios uogos viršuje
  • Pabarstyti čija sėklomis ar kanapių branduoliais

Dietinė informacija

Šis glotnutis yra be alkoholio ir be kofeino. Jį galima lengvai paruošti veganišką, be pieno produktų, be sojos, be riešutų ir be glitimo, pasirinkus atitinkamas pieno ir baltymų miltelių alternatyvas.
✕ Sudėtyje yra alkoholio
✓ Be kofeino
✓ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✓ Be riešutų
✓ Be glitimo
✓ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams

Maistingumo informacija

Šis glotnutis yra vidutiniškai kaloringas, daugiausiai kalorijų gaunama iš angliavandenių ir natūralių vaisių cukrų. Tiksli maistinė vertė priklausys nuo pasirenkamų priedų, pavyzdžiui, baltymų miltelių.
Kalorijos
Vidutiniškai 250-350 kcal / 1046-1464 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
40-50 g
Angliavandenių lygis
Cukrus
25-35 g
Cukraus lygis

Progos

Šis glotnutis yra itin universalus, puikiai tinka greitiems ir maistingiems pusryčiams, jėgoms atgauti po treniruotės ar sveikam užkandžiui dienos metu. Jis netgi gali pakeisti lengvą ir greitą maistą, kai trūksta laiko.
  • Pusryčiai
  • Užkandis po treniruotės
  • Sveikas užkandis
  • Greitas maistas

Rekomenduojami deriniai

Nors šis glotnutis pats savaime yra visavertis patiekalas, jis puikiai dera su kitais pusryčių ar užkandžių produktais, tokiais kaip granola, skrebučiai ar nedidelė sauja riešutų, kurie suteiks daugiau tekstūros ir sotumo.
  • Dubenėlis granolos ar avižinės košės
  • Skrebutis su avokadu ar riešutų sviestu
  • Sauja riešutų ar sėklų

Ryškus ir maistingas uogų ir špinatų energinis glotnutis

Uogų ir špinatų energinis glotnutis yra esminis sveikatingumo gėrimas, puikiai subalansuojantis saldžių vaisių skonį su šviežių špinatų maistine nauda. Jį nepaprastai lengva pagaminti, galima pritaikyti pagal savo skonį ir jis idealiai tinka pusryčiams, jėgoms atgauti po treniruotės ar sveikam užkandžiui. Dėl ryškios spalvos ir kreminės tekstūros tai skanus ir patrauklus būdas suvartoti daugiau žalumynų ir vaisių, neprarandant gero skonio.

Panašūs glotnučiai

Atogrąžų žaliasis glotnutis

Uogas pakeičia atogrąžų vaisiai, tokie kaip mangai ir ananasai, o kaip skystas pagrindas dažnai naudojamas kokosų vanduo.

Žemės riešutų sviesto ir bananų glotnutis

Sutelkiama dėmesį į klasikinį skonių derinį, atsisakant uogų ir špinatų bei pridedant riešutų sviesto dėl baltymų ir skonio.

Jums taip pat gali patikti

Juodojo miško glotnutis

Dekadentiškas, bet sveikas glotnutis, perteikiantis klasikinio Juodojo miško torto skonius: sodrų šokoladą ir saldžias vyšnias kreminės, geriamojo pavidalo forma.

Pitaya rojaus glotnutis

Ryškus ir gaivus tropinis glotnutis, pagamintas iš egzotiškos rožinės pitajos, bananų ir mangų, suteikiantis sveiką rojaus skonį.

Uogų ir avokado smegenų veiklą skatinantis kokteilis

Skanus, kreminis ir maistingas kokteilis, pripildytas antioksidantais turtingų uogų, sveikųjų riebalų iš avokado ir smegenų veiklą palaikančių maistinių medžiagų.

Saulėtas braškių ir mangų glotnutis

Ryškus ir gaivus glotnutis, trykštantis saldžiais, atogrąžų braškių ir mangų skoniais.