Ogu un spinātu spēka smūtijs
Šis Ogu un spinātu spēka smūtijs ir ideāls veids, kā sākt dienu vai atgūt spēkus pēc treniņa. Tas apvieno ogu maisījuma antioksidantu spēku ar svaigu spinātu vitamīniem un minerālvielām, kas viss ir sablendēts krēmīgā, gardā dzērienā. Banāns piešķir dabisku saldumu un maigu tekstūru, savukārt piena izvēle un papildu proteīna pulveris ļauj to viegli pielāgot. Tas ir ātrs, vienkāršs un garšīgs veids, kā uzņemt savu dienas augļu un zaļumu devu.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Šis dzēriens tiek klasificēts kā smūtijs – blendēts, bezalkoholisks dzēriens. Tas ietilpst veselīgo vai labsajūtas dzērienu kategorijā, pateicoties tā uzturvielām bagātajām sastāvdaļām, piemēram, augļiem un dārzeņiem, kas padara to par populāru izvēli cilvēkiem, kuri rūpējas par savu veselību.
Pasniegšana
Pasniedziet šo auksto, sātīgo smūtiju augstā glāzē vai "Mason Jar" burkā uzreiz pēc sablendēšanas. Tas ir pilnībā bezalkoholisks dzēriens.
Porcijas lielums
Aptuveni 450 ml
Alkohola saturs
0% alk.
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Augsta glāze vai "Mason Jar" burka
Glāzes apstrāde
Nav
Priekšvēsture
Šāda veida "zaļais smūtijs" ieguva milzīgu popularitāti 2000. gadu sākumā, pieaugot veselības un labsajūtas kultūrai. Koncepcijas pamatā bija padarīt uzturvielām bagātos zaļumus baudāmus, sablendējot tos ar saldiem augļiem. Ogu un spinātu kombinācija kļuva par klasiku, pateicoties tās patīkamajai garšai, kurā augļi nomāc spinātu garšu, un pievilcīgajai tumši violetajai krāsai.
Izcelsme
Lai gan blendēti augļu dzērieni pastāv jau gadsimtiem ilgi, mūsdienu "zaļā smūtija" koncepts radās Amerikas Savienotajās Valstīs. To popularizēja 20. gadsimta beigās un 21. gadsimta sākumā veselīga dzīvesveida piekritēji, kas popularizēja svaigēšanu un vienkāršus veidus, kā palielināt dārzeņu patēriņu.
Ogu un spinātu spēka smūtijs
Šis smūtijs visbiežāk ir pazīstams kā Ogu un spinātu spēka smūtijs. Alternatīvi nosaukumi, piemēram, Zaļais ogu smūtijs vai Spinātu un ogu sprādziens, izceļ tā galvenās sastāvdaļas un uz veselību vērsto dabu.
Oriģinālnosaukums
Berry Spinach Power Smoothie
Alternatīvi nosaukumi
- Zaļais ogu smūtijs
- Spinātu un ogu sprādziens
Raksturojuma pārskats
Šim smūtijam ir spilgta, tumši violeta krāsa un bieza, krēmīga tekstūra. Garšā dominē saldas ogas ar tīru, atsvaidzinošu pēcgaršu, savukārt aromāts ir patīkams augļu sajaukums.
Garša
Augļains, salds, ar izteiktu ogu garšu, nedaudz zemes nots
Aromāts
Svaigas ogas, salds banāns
Garšas līdzsvars
Galvenokārt salds, nedaudz skābens
Pēcgarša
Tīra, augļaina, atsvaidzinoša
Gāzējums
Nav
Krāsa un izskats
Tumši violets, fuksīna, necaurspīdīgs
Tekstūra
Bieza, viendabīga, krēmīga
Sezonalitāte
Atsvaidzinošs, Visu sezonu
Garšas intensitāte un pieredze
Garša ir intensīvi augļaina un mēreni salda, ar augstu krēmīguma pakāpi. Tas ir bezalkoholisks, negāzēts, un tam nav sāļuma vai asuma.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Šī smūtija pamatā ir ogu maisījums, spināti, banāns un šķidrums, piemēram, mandeļu piens. Papildu uzturvērtībai var pievienot tādas sastāvdaļas kā proteīna pulveris vai čia sēklas.
- Saldētu ogu maisījums1 glāze (aptuveni 150g)Labi der zemeņu, melleņu, aveņu un kazeņu maisījums. Izmantojot saldētas ogas, smūtijs sanāk biezāks un aukstāks, neprasot ledus pievienošanu.
- Svaigi spināti1 liela sauja (aptuveni 30g)Garša ir ļoti maiga, un to nomāc augļi.
- Banāns1 vidējs, nogatavojiesIzmantojiet nogatavojušos banānu dabiskam saldumam un krēmīgai tekstūrai. Var sasaldēt, lai iegūtu papildu biezumu.
- Nesaldināts mandeļu piens1 glāze / 240 mlVar izmantot jebkuru pienu, piemēram, govs, auzu, sojas vai kokosriekstu pienu. Ūdens vai kokosriekstu ūdens arī ir labas opcijas vieglākam smūtijam.
- Proteīna pulveris1 mērkarote(pēc izvēles)Vislabāk der vaniļas vai bezgaršas proteīna pulveris. Izmantojiet augu izcelsmes versiju, lai tas būtu vegānisks.
- Čia sēklas1 ēdamkarote(pēc izvēles)Pievieno šķiedrvielas, omega-3 un palīdz sabiezināt smūtiju.
Ledus veids
- Nav (ja izmanto saldētus augļus), citādi kubiņos
Jaukšanas aprīkojums
Vienīgais nepieciešamais aprīkojums ir jaudīgs blenderis, kas spēj pilnībā sasmalcināt spinātus un saldētos augļus līdz krēmīgam šķidrumam.
- Jaudīgs blenderis, lai sasniegtu viendabīgu konsistenci.
Instrukcijas
Lai pagatavotu šo smūtiju, vienkārši apvienojiet visas sastāvdaļas jaudīgā blenderī un blendējiet, līdz tas ir viendabīgs. Pasniedziet nekavējoties, lai iegūtu vislabāko tekstūru un temperatūru.
1. Pievienojiet visas sastāvdaļas blenderī. Bieži vien vislabāk ir sākt ar šķidrumiem un mīkstajām sastāvdaļām, tāpēc sāciet ar pienu un svaigiem spinātiem.
2. Pievienojiet banānu, saldētās ogas un jebkuras papildu sastāvdaļas, piemēram, proteīna pulveri vai čia sēklas.
3. Nostipriniet vāku un blendējiet ar lielu ātrumu 30 līdz 60 sekundes, vai līdz maisījums ir pilnīgi viendabīgs un nav redzami spinātu gabaliņi.
4. Pārbaudiet konsistenci. Ja tas ir pārāk biezs, pievienojiet nedaudz vairāk piena un blendējiet vēlreiz. Ja pārāk šķidrs, pievienojiet vēl dažas saldētas ogas vai nedaudz ledus.
5. Ielejiet augstā glāzē, pēc vēlēšanās garnējiet un pasniedziet nekavējoties.
Garnēšana
Garnēšana nav obligāta, bet var piešķirt vizuālu pievilcību. Dažas svaigas ogas vai sēklu uzkaisīšana pa virsu ir vienkāršas un pievilcīgas iespējas.
- Svaigas ogas pa virsu
- Uzber nedaudz čia sēklu vai kaņepju sēklu
Informācija par uzturu
Šis smūtijs ir bezalkoholisks un nesatur kofeīnu. To var viegli pagatavot vegānisku, bez piena produktiem, bez sojas, bez riekstiem un bez lipekļa, izvēloties atbilstošas piena un proteīna pulvera alternatīvas.
✕ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✓ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šis smūtijs ir ar mērenu kaloriju daudzumu, lielāko daļu kaloriju nodrošinot ogļhidrātiem un dabīgajiem cukuriem no augļiem. Precīzs uzturvērtības saturs mainīsies atkarībā no papildu piedevām, piemēram, proteīna pulvera.
Kalorijas
Vidēji 250-350 kcal / 1046-1464 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
40-50g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
25-35g
Cukura līmenis
Gadījumi
Šis smūtijs ir ļoti daudzpusīgs, ideāli piemērots ātrām un barojošām brokastīm, atjaunojošam dzērienam pēc fiziskas slodzes vai veselīgai uzkodai, lai remdētu izsalkumu dienas vidū. Tas var kalpot arī kā viegla un vienkārša maltītes aizstājējs, kad trūkst laika.
- Brokastis
- Uzkoda pēc treniņa
- Veselīga uzkoda
- Ātra maltīte
Saderības ieteikumi
Lai gan šis smūtijs pats par sevi ir pilnvērtīga maltīte, tas labi sader ar citiem brokastu vai uzkodu produktiem, piemēram, granolu, grauzdiņiem vai nelielu sauju riekstu, lai pievienotu vairāk tekstūras un satura.
- Bļoda granolas vai auzu pārslu putras
- Grauzdiņš ar avokado vai riekstu sviestu
- Sauja riekstu vai sēklu
Spilgtais un barojošais ogu un spinātu spēka smūtijs
Ogu un spinātu spēka smūtijs ir būtisks veselības dzēriens, kas lieliski līdzsvaro saldo augļu garšas ar svaigu spinātu uzturvērtības priekšrocībām. To ir neticami viegli pagatavot, tas ir ļoti pielāgojams un kalpo kā ideālas brokastis, atjaunojošs dzēriens pēc treniņa vai veselīga uzkoda. Tā spilgtā krāsa un krēmīgā tekstūra padara to par gardu un pievilcīgu veidu, kā patērēt vairāk zaļumu un augļu, nemazinot garšas kvalitāti.
Līdzīgi smūtiji
Tropiskais zaļais smūtijs
Ogas aizstāj ar tropiskajiem augļiem, piemēram, mango un ananasu, un kā šķidro bāzi bieži izmanto kokosriekstu ūdeni.
Zemesriekstu sviesta un banānu smūtijs
Koncentrējas uz klasisku garšu kombināciju, izlaižot ogas un spinātus un pievienojot zemesriekstu sviestu proteīnam un garšai.
Jums varētu patikt arī
Detox salas zaļais smūtijs
Spilgts un uzturvielām bagāts zaļais smūtijs, kurā tropu augļi sajaukti ar lapu dārzeņiem veselīgam un atsvaidzinošam enerģijas lādiņam.
Mango un spinātu smūtijs
Spilgts, krēmīgs un uzturvielām bagāts smūtijs, kurā saldais tropiskais mango pilnībā nomāc veselīgo spinātu garšu.
Zaļais bumbieru un čia sēklu smūtijs
Spilgts un uzturvielām bagāts smūtijs, kas lieliski līdzsvaro bumbiera dabisko saldumu ar spinātu zemes notīm un čia sēklu veselīgo tekstūru.
Godži ogu un asai spēka smūtijs
Spilgts un uzturvielām bagāts smūtijs ar asai, godži ogām un banānu veselīgam enerģijas lādiņam.