Cóctail Dhá Chéad Bliain
Is meascán suimiúil é an Cóctail Dhá Chéad Bliain a chothabháil na nótaí saibhre, milse de leachtach caife le carachtar láidir bourbon agus aigéad géar súca lemon. Cruthaíodh ag barman cáiliúil agus údar Gary "gaz" Regan, is fianaise é an deoch seo ar chumhacht na gcomhpháirteanna simplí, maith-chothabháil. Tá sé ina digestif compordach agus ina sour casta, rud a bhaineann leis mar rogha aicíúil do lovers whiskey atá ag lorg rud éagsúil. Is deoch smooth, flavorful é an toradh le próifíl milse-géar delights a chuireann ionadh ar an palate.
Ullmhúchán
Am ullmhúcháin: 3 nóiméid
Am ullmhúcháin
Deacracht
Aicmiú Deochanna
Tá an deoch seo curtha in aicme mar cóctail clasaicí nua-aimsireach, a cruthaíodh le linn an dara leath den 20ú haois. De bharr a chomhpháirt leachtach caife, feidhmíonn sé go hálainn freisin mar digestif, rud a bhaineann leis mar deoch ar fheabhas tar éis dinnéir.
Riar
Tá an deoch seo á sheirbhheáil "up" (gan oighis) i gcupa réamh-fhuaraithe nó gloine cóctail. Tá sé ina cóctail fuar, modhúil láidir a bhaineann le a blasanna casta.
Méid riartha
Timthriall. 3.5 oz / 105 ml (roimh dhíolúine)
Cion alcóil
Timthriall. 22-26% ABV
Neart alcóil
Teocht riartha
Fuar
Cineál gloine
Coupe
Cóireáil gloine
Fuaraithe
Cúlscéal
Chruthaigh an barman agus scríbhneoir spiorai sinsearach Gary "gaz" Regan an cóctail seo in 1976. Chruthaigh sé é chun comóradh a dhéanamh ar 200 bliain ó neamhsceideal na Stát Aontaithe agus a bheith ag obair i bpub in North Tarrytown, Nua-Eabhrac. Léiríonn cruthaíocht an deoch an cruthaitheacht atá ag teacht chun cinn i meascúchán le linn na tréimhse sin, ag comhcheangal comhpháirteanna eolais ar bhealach neamhghnách ach comhsheasmhach. Tá sé anois ina chlasaic nua-aimsireach uraithe, cé go beagán doimhne.
Bunús
Stáit Aontaithe, 1976. Chruthaigh Gary Regan an deoch in North Tarrytown, Nua-Eabhrac.
Cóctail Dhá Chéad Bliain
Tá an Cóctail Dhá Chéad Bliain ar eolas go príomha faoin ainm bunaidh agus níl ainmneacha malartacha nó leasainmneacha forleathan aige.
Bunainm
Bicentennial Cocktail
Forbhreathnú ar na saintréithe
Cuireann an cóctail seo aroma saibhir de caife agus darach, le texture smooth, velvety. Tá an blas ina chothromáil delights de milse agus géar, ag críochnú le teasa pleasant ón bourbon, rud a bhaineann leis mar deoch ar fheabhas gach séasúr.
Blas
Caife, whiskey, citris, caramal, vanilla, cothrom milse-géar
Cumhra
Caife roasted, darach, zest lemon, vanilla
Cothromaíocht bhlasta
Milse, géar
Iarbhlas
Caife fada, teasa gentle ó bourbon, críoch glan
Súilíneacht
Níl
Cuma datha
Dromchla, creamy tan, cosúil le caife bainne
Uigeacht
Smooth, velvety, meán-bodied
Séasúracht
Gach séasúr, beagán te, úr
Déine blais agus eispéireas
Tá dhian flavor meánach ag an deoch, áit a bhfuil milseacht leachtach caife agus géaracht súca lemon i gcomhar foirfe. Cuireann an bourbon bonn alcóil soladach, modhúil láidir ar fáil gan na comhpháirteanna eile a shárú.
Milseacht
Saillteacht
Géire
Searbhas
Spíosracht
Torthaíocht
Uachtarúlacht
Carbónú
Comhábhair
Tá trí chomhpháirt simplí ag teastáil ón gcóipe seo: whiskey bourbon mar an bonn, leachtach caife saibhir, agus gealán úr-squeezed lemon.
- Bourbon Whiskey1.5 ounce / 45 mlOibríonn bourbon meán-proof go maith chun seasamh in éadan na gcomhpháirteanna eile.
- Coffee Liqueur1 ounce / 30 mlIs rogha clasaicí Kahlúa, ach is féidir le leachtach caife eile a úsáid.
- Lemon Juice0.5 ounce / 15 mlCaithfidh sé a bheith úr-squeezed chun na torthaí is fearr a fháil.
Cineál oighir
- Cubed
Trealamh measctha
Chun an cóctail seo a ullmhú, beidh shaker agat chun fuarú agus meascadh, jigger chun tomhais cruinn, agus péire strainer chun pour glan.
- Cóctail shaker
- Jigger nó uirlis tomhais
- Hawthorne strainer
- Fine mesh strainer
Treoracha
Déantar an cóctail seo trí chaitheamh na trí shraitheanna leachtacha le oighis go dtí go fuaraithe go maith. Ansin straintear é dúbailte isteach i gcupa fuaraithe agus garnish le twist lemon.
1. Fuarú cupa nó gloine cóctail agat trí a chur sa reoiteoir nó a líonadh le oighis agus uisce.
2. Tomhais agus pour an bourbon, leachtach caife, agus súca lemon úr isteach i cóctail shaker.
3. Líon an shaker trí cheathrú lán le oighis cubed.
4. Daingean an lid agus craithe go láidir ar feadh 12-15 soicind, go dtí go bhfuil an taobh amuigh den shaker frosty.
5. Bain an oighis ón gloine fuaraithe.
6. Strain an t-ábhar den shaker (trí Hawthorne agus strainer fine mesh) isteach sa gloine.
7. Tóg peel lemon úr, twist é os cionn an deoch chun a olaí a chur in iúl ar an dromchla, agus ansin cuir é isteach sa gloine mar garnish.
Maisiú
Feidhmíonn twist lemon simplí mar an garnish foirfe, ag cur olaí citris aromatic a neasaíonn aroma an deoch agus a chomhlánann a próifíl blas.
- Lemon twist: Express na olaí ó stiall lemon peel os cionn dromchla an deoch sula dtitfidh tú é isteach.
Faisnéis aiste bia
Tá alcól agus caifeine sa cóctail seo. Cé go ginearálta vegan agus saor ó dairy agus ó chnideartha, úsáideann sé bourbon, a d'fhéadfadh a bheith ina ábhar imní do na daoine a bhfuil sensitivities gluten tromchúiseach acu.
✓ Tá alcól ann
✕ Saor ó chaiféin
✓ Saor ó dhéiríocht
✓ Saor ó uibheacha
✓ Saor ó shoighe
✓ Saor ó chnónna
✕ Saor ó ghlútan
✓ Oiriúnach do veigeáin
✓ Oiriúnach do veigeatóirí
Faisnéis chothaithe
Tá méid measartha de calories agus siúcra sa cóctail seo, ag teacht go príomha ón leachtach caife. Tá thart ar 195 calories agus 15 gram de siúcra in gach seirbhís.
Calraí
Go meán 195 kcal / 816 kJ
Leibhéal calraí
Carbaihiodráití
Go meán 16 g
Leibhéal carbaihiodráití
Siúcra
Go meán 15 g
Leibhéal siúcra
Ócáidí
Foirfe mar digestif tar éis dinnéir a bhuíochas as a chomhpháirt caife, tá an Cóctail Dhá Chéad Bliain chomh sofisticiúil freisin le haghaidh cóctail páirtí. Déantar a blas cothrom agus suimiúil a roghnú chun sipping cásúil agus comóradh ócáidí speisialta.
- Tar Éis Dinnéir
- Cóctail Páirtí
- Sipping Cásúil
- Deoch Comórtais
Moltaí péireála
Páirtear an Cóctail Dhá Chéad Bliain go hálainn le milseoga, go háirith na cinn a bhaineann le chocolate dorcha nó blasanna caife cosúil le tiramisu. Comhlánann a próifíl blas cookies simplí cosúil le biscotti nó bord cáis mild a sheirbhheáil tar éis béile.
- Milseoga dorcha chocolate
- Tiramisu
- Biscotti nó shortbread
- Cáisanna creamy mild
An Cóctail Dhá Chéad Bliain: Toast le Measctheoireacht Nua-aimsireach
Is cóctail úrscéal agus sásúil é an Cóctail Dhá Chéad Bliain a chruthaigh Gary Regan ansinsearach. Comhcheanglaíonn sé go maiseach na blasanna cosúil le bourbon, leachtach caife, agus súca lemon isteach i bhfíor. Is deoch é a bhaineann le compord agus zest, foirfe mar digestif nó do aon ócáid a éileann cóctail sofisticiúil agus neamhghnách. Is fianaise é ar mheascúchán clasaicí nua-aimsireach éasca le déanamh agus píosa delights de stair cóctail.
Cóctail Cosúil
B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin
Corn Cup Gordon
Cóctail gin úr, saibhir agus crisp le cúcamar, lim, agus beagán salainn agus piobar.
Dark 'n' Stormy
Cóctail highball simplí, spíosrach, agus úrsháiteach a dhéantar le rum dubh agus beoir imeach, maisithe le slice líomón.
Piscola
Highball Chileach ard-mheas, simplí agus athnuachan, a dhéantar le pisco, cola, agus squeeze de limh.
Caipiroska
Cóctail úr agus beatha vodka-bhunaithe, déanta le limistéar brúite agus siúcra, a sheirbhítear thar oighiceanna brúite.
Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?
Don's Pearl
Cóctail tiki clasaiceach, simplí, úr, agus láidir le graitheal, miodrach spíosrach, agus dhá chineál rum.
Holland Gin Smash
Cóctail stairiúil agus úr le nótaí maltacha Genever, ar a bhreathnú le mint agus limón úr.
Eeyore's Requiem
Cóctail nua-aimsireach casta agus bittersweet le Campari, gin, agus Cynar, ar a bhfuil a blas láidir, luibheanna sainiúil.
Gettysburg Mule
Athrú spíosrach agus úr ar an Moscow Mule clasaicach bunaithe ar fhíon roisín, foirfe do lovers fíon.