Bicentennial Cocktail
De Bicentennial Cocktail ass e faszinéierende Mix deen de räichen, séisse Goût vum Kaffiliqueur mat dem robusten Charakter vum Bourbon an der schaarfer Acidity vum Zitronjus equilibréiert. Erstellt vum renomméierten Bartender a Schrëftsteller Gary "gaz" Regan, ass dës Drénk e Beweis fir d'Muecht vu einfachen, equilibréierten Zutaten. Et ass souwuel e tréisstenden Digestif wéi och e komplexe Sour, wat et zu enger eenzegaarteger Optioun fir Whiskey-Léifer mécht, déi no eppes Anere sichen. De Resultat ass e mëllen, aromatesche Drénk mat engem herrleche séiss-sauer Profil deen de Goût verblëfft.
Virbereedung
Virbereedungszäit: 3 Minutten
Virbereedungszäit
Schwieregkeet
Klassifikatioun vun de Gedrénks
Dës Drénk gëtt als e Modern Classic Cocktail klasséiert, well et am spéiden 20. Joerhonnert erstallt gouf. Wéinst sengem Kaffiliqueur-Component, funktionéiert et och super als Digestif, wat et zu engem exzellente Getränk nom Iessen mécht.
Zerwéieren
Dës Drénk gëtt "up" servéiert (ouni Äis) an engem virgekühltem Coupe oder Cocktailglas. Et ass e moderéiert staarke, kale Cocktail deen fir seng komplex Aromen genosst gëtt.
Portiounsgréisst
Ongeféier 3.5 oz / 105 ml (virun der Verdünnung)
Alkoholgehalt
Ongeféier 22-26% ABV
Alkoholstäerkt
Zerwéiertemperatur
Kal
Glastyp
Coupe
Glasvirbereedung
Kuerz gekühlt
Hannergrondgeschicht
Dës Cocktail gouf vum legendäre Geeschteschriftsteller a Bartender Gary "gaz" Regan am Joer 1976 erfonnt. Hien huet et erstallt fir den 200. Anniversaire vun der Onofhängegkeet vun de Vereenegte Staaten ze feieren, wärend hien an enger Kneipe zu North Tarrytown, New York geschafft huet. D'Entstoe vun der Drénk reflektéiert d'opkomend Kreativitéit an der Mixologie zu där Zäit, kombinéiert vertraute Zutaten op eng onkonventionell, awer harmonesch Manéier. Zanterhéieren ass et zu engem respektéierten, wann och e bëssech obskur, modernen Klassiker ginn.
Hierkonft
Vereenegt Staaten, 1976. De Drénk gouf vum Gary Regan zu North Tarrytown, New York erstallt.
Bicentennial Cocktail
De Bicentennial Cocktail ass vir allem ënner sengem Originalnumm bekannt a feelt keng breet unerkannten alternativen Nimm oder Aliasen.
Originalnumm
Bicentennial Cocktail
Iwwersiicht vun den Eegenschaften
Dës Cocktail presentéiert e räiche Aroma vu Kaffi a Eech, mat enger mëller, samtege Textur. De Goût ass e fantschvoll equilibréierten Mix vu séiss a sauer, deen mat enger angenehmer Waarmheet vum Bourbon ofschléisst, wat et zu engem super All-Saison-Drénk mécht.
Goût
Kaffee, Whiskey, Zitrus, Karamell, Vanille, equilibréiert séiss-sauer
Aroma
Geréischte Kaffi, Eech, Zitronzeste, Vanille
Goût-Balance
Séiss, Sauer
Nogeschmaach
Laangbleibende Kaffi, sanft Waarmheet vum Bourbon, propperen Ofschloss
Spruddelegkeet
Keen
Faarfausgesinn
Opak, cremeg Tan, ähnlech wéi mëlleche Kaffi
Textur
Mëllech, Samt, mëttel-kierperlech
Saisonalitéit
All Saison, liicht opwärmend, erfrëschend
Goûtintensitéit & Erliefnes
De Drénk huet eng mëttel Intensité, wou d'Séiss vum Kaffiliqueur an d'Sauerheet vum Zitron an der Perfekter Harmonie sinn. De Bourbon bitt e solide, moderéiert staarken Alkohol-Rückgrat ouni d'Aner Zutaten ze iwwerwannen.
Séissegkeet
Salzegekeet
Säierlechkeet
Batterkeet
Schärft
Friichtegkeet
Crèmegkeet
Kuelesaiergehalt
Zutaten
Dës Rezept fuerdert e simple Trio vun Zutaten: Bourbon Whiskey als Basis, e räiche Kaffiliqueur, an déi essentiell Frëschheet vu frësch gepresstem Zitronjus.
- Bourbon Whiskey1.5 ounces / 45 mlE Mëttel-Proof Bourbon funktionéiert gutt fir géint d'Aner Zutaten ze stoen.
- Coffee Liqueur1 ounce / 30 mlKahlúa ass d'Klassesch Optioun, awer aner Kaffiliqueuren kënnen och benotzt ginn.
- Lemon Juice0.5 ounce / 15 mlMuss frësch gepresst sinn fir de beschten Resultat.
Äiszort
- Cubed
Mëschutensilien
Fir dës Cocktail virzebereiten, brauch Dir e Shaker fir ze killen a ze mixen, e Jigger fir präzis Miessungen, a e Paar Strainer fir e propperen Ausgoss.
- Cocktail shaker
- Jigger oder Messinstrument
- Hawthorne strainer
- Fine mesh strainer
Instruktiounen
Dës Cocktail gëtt gemaach andeems all dräi flësseg Zutaten mat Äis geschüttelt ginn bis se genuch gekühlt sinn. Et gëtt dann double-strained an e gekühlt Coupe Glas a mat engem Zitronzeste garnéiert.
1. Kühlt Äre Coupe oder Cocktailglas andeems Dir et an de Frigo setzt oder fëllt et mat Äis a Waasser.
2. Messt a gësst de Bourbon, Kaffiliqueur, an de frësche Zitronjus an e Cocktail Shaker.
3. Fëllt de Shaker dräi Véierel voll mat Cubed Äis.
4. Sécher den Deckel a schüttelt vigoros fir 12-15 Sekonnen, bis d'Aussersäit vum Shaker frosteg ass.
5. Eet d'Äis aus Ärem gekühlten Glas.
6. Double-strain de Inhalt vum Shaker (duerch souwuel e Hawthorne an e Fine Mesh Strainer) an de Glas.
7. Huelt e frësche Zitronzeste, dréit et iwwer de Drénk fir seng Uele op der Uewerfläch auszdrécken, a dréckt et dann an de Glas als Garnitur.
Garnéieren
E simple Lemon Twist servéiert als de perfekte Garnitur, addéiert aromasch Zitrusuellen, déi den Aroma vum Drénk verstäerken an säin Goûtprofil ergänzen.
- Lemon twist: Dréckt d'Uele vum Zitronzeste iwwer d'Uewerfläch vum Drénk, ier Dir et dobannen dréckt.
Ernärungsinformatiounen
Dës Cocktail enthält Alkohol a Kaffi. Wärend allgemeng vegan a fräi vu Mëllechprodukter a Nëss, benotzt et Bourbon, wat, obwuel destilléiert, e Problem fir déi mat schwéiere Gluten-Sensitivitéiten duerstellt.
✓ Enthält Alkohol
✕ Koffeinfräi
✓ Mëllechfräi
✓ Eefräi
✓ Sojafräi
✓ Nossfräi
✕ Glutenfräi
✓ Vegan-frëndlech
✓ Vegetarierfrëndlech
Ernärungsinformatiounen
Dës Cocktail enthält e moderate Quantitéit u Kalorien a Suess, déi meeschtens vum Kaffiliqueur kommen. All Servéierung huet ongeféier 195 Kalorien a 15 Gramm Suess.
Kalorien
Duerchschnëttlech 195 kcal / 816 kJ
Kalorienniveau
Kuelenhydrater
Duerchschnëttlech 16 g
Kuelenhydratniveau
Zocker
Duerchschnëttlech 15 g
Zockerniveau
Geleeënheeten
Perfekt als nom-Iessen-Digestif dank sengem Kaffielement, de Bicentennial Cocktail ass och sophistikéiert genuch fir eng Cocktail Party. Säin equilibréierten a faszinéierende Goûtprofil mécht et zu enger super Optioun fir gemittlech Genoss a speziell Occasiounen ze feieren.
- Nom Iessen
- Cocktail Party
- Gemittlech Genoss
- Fiere Getränk
Kombinatiounsvirschléi
De Bicentennial Cocktail passt aussergewéinlech gutt zu Desserts, besonnesch zu deenen, déi donkel Schockolad oder Kaffi Aromen wéi Tiramisu hunn. Säin Goûtprofil ergänzt och einfach Kichen wéi Biscotti oder e mëlleche Käseplack, deen nom Iessen servéiert gëtt.
- Dunkel Schockoladendesserts
- Tiramisu
- Biscotti oder Shortbread
- Mëllech, cremeg Käse
De Bicentennial Cocktail: E Toast op Modern Mixologie
De Bicentennial Cocktail ass e eenzegaartegen a zefriddestellende Sour Cocktail, deen vum legendäre Gary Regan erstallt gouf. Et kombinéiert meeschterhaft déi scheinbar disparate Aromen vu Bourbon, Kaffiliqueur a Zitronjus an e harmonéische Ganzt. De Resultat ass e Drénk deen souwuel tréisstend wéi och zesty ass, perfekt als Digestif oder fir all Occasioun, déi e sophistikéierten an ongewéinleche Cocktail erfuerdert. Et ass e lëschtegen ze maachen Testament fir modern Mixologie a e leckere Stéck Cocktailgeschicht.
Ähnlech Cocktails
Dat kéint Iech och gefalen
French Gimlet
E sophistiquéiert a florale Twist op de klassesche Gimlet, mat Gin, Elderflower Liqueur a frësche Liméonsaft.
Smoky Paper Plane
E rauchegen, bitterséisse, a sauren Cocktail deen op de klassesche Paper Plane rifféiert anduerch Mezcal fir Bourbon ze ersetzen.
Piscola
E verfrëschend simple an immens populäre chileneesche Highball, gemaach mat Pisco, Cola, an engem Sprëtz Zitron.
Mudslide
E dekadente a cremegen Dessert-Cocktail deen Wodka, Kaffiliqueur a iresche Crème an e begeeschterende Cocktail fir Erwuessener vermëscht.
Hutt Dir dës schonn probéiert?
Silent Third
E sophistiquéierte klassëschen Cocktail deen de rauchegen Aroma vum Scotch Whisky perfekt mat der séisser Zitrussgeschmack vum Cointreau an der Séierheet vu frësche Zitronen equilibréiert.
Stork Club Cocktail
E verfrëschende an elegante Gin-baséierte Cocktail mat hellem Zitrus a engem Hauch vun Orange Liqueur, erstallt am legendäre Stork Club zu New York.
Yellow Parrot Cocktail
E lieweg, kräerzeg a subtil séisse Pre-Prohibition Cocktail mat Yellow Chartreuse, Aprikosenlikör a engem Hauch Absinthe.
Guns of the Free
E komplexe an noossigen, iresche Whiskey Sour Variatioun mat Pistazien, Aprikosen a engem Hauch vun Anis.