Frullato Torta di Compleanno
Il Frullato Torta di Compleanno è una delizia decadente e gioiosa che cattura l'essenza di una celebrazione in un bicchiere. Miscela cremoso gelato alla vaniglia con latte e vero preparato per torte per ottenere un autentico sapore di impasto. Gli zuccherini arcobaleno vengono mescolati all'interno e usati come guarnizione, aggiungendo una deliziosa croccantezza e una vibrante esplosione di colore. Questo lo rende un dessert perfetto per compleanni, feste o qualsiasi occasione che richieda un dolce divertente e goloso.
Preparazione
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di preparazione
Difficoltà
Classificazione della bevanda
Il Frullato Torta di Compleanno è classificato come un milkshake, una bevanda dolce e fredda a base di gelato e latte. Rientra a pieno titolo nella categoria delle bevande dessert, spesso gustato come una delizia a sé stante piuttosto che durante un pasto. La sua natura ricca e celebrativa lo rende una scelta popolare per le occasioni speciali.
Servizio
Questa bevanda analcolica viene servita fredda in un grande e alto bicchiere da milkshake, spesso decorato in modo elaborato con un bordo di glassa e zuccherini. È un frullato corposo e denso, pensato per essere un dessert goloso.
Porzione
Circa 450 ml / 15 oz
Gradazione alcolica
0% Vol.
Tenore alcolico
Temperatura di servizio
Freddo
Tipo di bicchiere
Bicchiere da Milkshake
Trattamento del bicchiere
Bordare il bicchiere con glassa e zuccherini
Storia
Questo frullato è una creazione moderna, nata dalla tendenza dei "gourmet" o "freakshake", in cui i classici milkshake vengono arricchiti con topping stravaganti e sapori innovativi. Ispirato al popolare profilo di gusto della torta di compleanno o Funfetti, presente in ogni cosa, dai biscotti al gelato, porta la gioia nostalgica di una festa di compleanno in una forma sorseggiabile e golosa. La sua popolarità è aumentata con l'ascesa del cibo visivamente accattivante sui social media.
Origine
Il Frullato Torta di Compleanno è un'invenzione americana contemporanea, probabilmente emersa negli anni 2010. Non ha un singolo creatore, ma si è evoluto dalla cultura creativa dei dessert nei diner e nelle gelaterie degli Stati Uniti, alimentato dalle tendenze dei social media per i "freakshake" esagerati.
Frullato Torta di Compleanno
Questa bevanda è spesso chiamata Frullato Funfetti per via degli zuccherini arcobaleno mescolati all'interno, che ricordano la torta Funfetti. È anche conosciuta come Frullato all'Impasto di Torta, poiché utilizza un preparato secco per torte per ottenere un autentico e dolce sapore di impasto. Questi nomi evidenziano le sue qualità festive e simili a un dessert.
Nome originale
Birthday Cake Milkshake
Nomi alternativi
- Frullato Funfetti
- Frullato all'Impasto di Torta
Panoramica delle caratteristiche
Questo frullato ha un sapore predominante di impasto di torta dolce e vaniglia, con una consistenza densa, cremosa e liscia. Il suo aspetto festoso, una base bianco sporco maculata di colori arcobaleno, lo rende una delizia celebrativa per ogni momento dell'anno.
Sapore
Dolce, Impasto di torta, Vaniglia, Cremoso, Burroso
Aroma
Vaniglia, Dolce, Burroso, Zuccherato
Equilibrio del gusto
Dolce
Retrogusto
Cremoso, Dolce, Vaniglia persistente
Effervescenza
Nessuna
Colore e aspetto
Bianco cremoso, Bianco sporco, Maculato con colori arcobaleno
Consistenza
Denso, Cremoso, Liscio, Leggermente granuloso
Stagionalità
Per tutte le stagioni, Goloso, Celebrativo
Intensità del sapore ed esperienza
Il sapore è intensamente dolce ed eccezionalmente cremoso, con zero alcol o carbonatazione. È una bevanda dessert ricca e decadente dove il gusto dell'impasto della torta è la caratteristica dominante.
Dolcezza
Salinità
Acidità
Amaro
Piccantezza
Fruttato
Cremosità
Carbonatazione
Ingredienti
Gli ingredienti principali sono gelato alla vaniglia e latte, con il preparato secco per torta gialla o Funfetti che fornisce il sapore caratteristico. L'estratto di vaniglia esalta il gusto, mentre gli zuccherini arcobaleno aggiungono colore, croccantezza e divertimento.
- Gelato alla Vaniglia3 palline grandi (circa 1,5 tazze / 350 ml)Per una consistenza cremosa, è meglio usare un gelato alla vaniglia di buona qualità e con grassi interi.
- Latte Intero1/2 tazza / 120 mlRegolare la quantità per la densità desiderata. Si può sostituire con latte vegetale.
- Preparato per Torta Gialla o Funfetti3 cucchiai (preparato secco)Assicurarsi che il preparato sia sicuro per il consumo a crudo (farina trattata termicamente). Il preparato Funfetti include zuccherini.
- Estratto di Vaniglia1/2 cucchiainoEsalta i sapori di vaniglia e torta.
- Zuccherini Arcobaleno2 cucchiai, più altri per guarnireUsare codette o nonpareils. Alcuni vengono mescolati, altri sono per guarnire.
- Panna MontataPer guarnire(opzionale)Un classico topping per milkshake per una maggiore cremosità e un aspetto accattivante.
- Glassa alla Vaniglia1-2 cucchiai(opzionale)Usata per ricoprire il bordo del bicchiere per far aderire gli zuccherini.
Tipo di ghiaccio
- Nessuno
Attrezzatura da mixology
Un normale frullatore da cucina è l'unico strumento essenziale necessario per questa ricetta. Assicura che tutti gli ingredienti siano mescolati a fondo fino a ottenere una consistenza liscia e densa.
- Frullatore: Per unire tutti gli ingredienti in un frullato omogeneo.
Istruzioni
Basta preparare un bicchiere con il bordo di zuccherini, poi frullare il gelato, il latte, il preparato per torte e la vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere brevemente gli zuccherini con qualche impulso, versare nel bicchiere e finire con panna montata e altre guarnizioni festive.
1. Preparare il bicchiere: Se si desidera, spalmare un sottile strato di glassa alla vaniglia attorno al bordo esterno di un bicchiere alto da milkshake. Passare il bordo in un piatto fondo con zuccherini arcobaleno fino a ricoprirlo. Mettere il bicchiere in freezer a raffreddare mentre si prepara il frullato.
2. Unire gli ingredienti principali: Nel boccale di un frullatore, aggiungere il gelato alla vaniglia, il latte, il preparato secco per torte e l'estratto di vaniglia.
3. Frullare: Chiudere il coperchio e frullare ad alta velocità per 30-45 secondi, o finché il composto non è completamente liscio e cremoso. Aggiustare con un altro goccio di latte se troppo denso, o un'altra piccola pallina di gelato se troppo liquido.
4. Aggiungere gli zuccherini: Aggiungere 2 cucchiai di zuccherini arcobaleno nel frullatore. Azionare a impulsi 2-3 volte per un secondo ogni volta per incorporarli senza polverizzarli completamente.
5. Versare e guarnire: Recuperare il bicchiere freddo dal freezer e versarvi il frullato. Guarnire con un generoso ciuffo di panna montata, un'altra spolverata di zuccherini arcobaleno e una ciliegina al maraschino, se si usa.
6. Servire immediatamente: Servire subito con una cannuccia larga e un cucchiaio lungo per il miglior sapore e consistenza.
Guarnizione
Per un effetto festoso completo, bordare il bicchiere con glassa e zuccherini prima di riempirlo. Completare il frullato con una montagna di panna montata, un'ulteriore pioggia di zuccherini e una ciliegina.
- Bordo di Glassa e Zuccherini: Spalmare la glassa sul bordo esterno del bicchiere e passarlo negli zuccherini.
- Panna Montata: Aggiungere un generoso ciuffo sopra il frullato.
- Zuccherini Arcobaleno: Spargere altri zuccherini sulla panna montata.
- Ciliegina al Maraschino: Posizionare una ciliegina sulla panna montata come tocco finale.
Informazioni dietetiche
Questo frullato è vegetariano e senza caffeina, ma contiene latticini e glutine. A seconda del preparato per torte e del gelato utilizzati, potrebbe contenere anche uova, soia o tracce di frutta a guscio; controllare sempre le etichette degli ingredienti per gli allergeni.
✕ Contiene alcol
✓ Senza caffeina
✕ Senza latticini
✕ Senza uova
✕ Senza soia
✕ Senza frutta a guscio
✕ Senza glutine
✕ Adatto ai vegani
✓ Adatto ai vegetariani
Informazioni nutrizionali
Questa è una bevanda dessert molto golosa, estremamente ricca di calorie, carboidrati e zuccheri. È meglio riservarla per occasioni speciali come una delizia decadente.
Calorie
In media 750 kcal / 3140 kJ
Livello calorico
Carboidrati
In media 110 g
Livello di carboidrati
Zucchero
In media 95 g
Livello di zuccheri
Occasioni
Questo frullato è il fulcro perfetto per una festa di compleanno o qualsiasi celebrazione che necessiti di un tocco di divertimento. Funge da fantastico dessert goloso o da speciale dolcezza per bambini e adulti.
- Festa di Compleanno
- Celebrazione
- Dessert
- Festa per Bambini
- Dolcezza
Suggerimenti di abbinamento
La dolcezza intensa del Frullato Torta di Compleanno si abbina meravigliosamente con cibi salati come patatine fritte o pretzel, che forniscono un gradito contrasto salato. Può anche essere gustato con biscotti semplici che non competono con il suo sapore potente. Come sostituto di un pasto completo per i più golosi, può essere abbinato a cibi classici da festa come un hamburger.
- Patatine Fritte Salate
- Pretzel
- Biscotti di frolla semplici o zuccherati
- Un semplice hamburger o hot dog
Una Festa in un Bicchiere: il Frullato Torta di Compleanno
Il Frullato Torta di Compleanno è la bevanda celebrativa per eccellenza, che unisce cremoso gelato alla vaniglia con l'inconfondibile sapore dell'impasto per torte e la gioiosa croccantezza degli zuccherini arcobaleno. È una delizia visivamente sbalorditiva e deliziosa che porta il divertimento di una festa di compleanno in un unico bicchiere. Facile da preparare e infinitamente personalizzabile con diversi gusti o sostituzioni dietetiche, questo "freakshake" analcolico è perfetto per chiunque abbia un debole per i dolci e cerchi un dessert divertente e goloso.
Varianti
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