Млечен шейк с бишкоф и масло от бишкофи
Този разкошен млечен шейк с бишкоф и масло от бишкофи е върховната наслада за любителите на емблематичното подправено бишкоф бисквити. Той съчетава кремообразен ванилов сладолед и мляко с щедри лъжици паста от бишкофено масло и натрошени бишкофи. Резултатът е гъст, гладък и потапящ шейк с уникален карамелизиран вкус и нотки на канела и други подправки. Това е прост, но невероятно задоволителен десерт в чаша.
Приготвяне
Време за приготвяне: 5 минути
Време за приготвяне
Сложност
Класификация на напитките
Млечният шейк с бишкоф и масло от бишкофи е безалкохолна напитка, класифицирана като млечен шейк. Той попада в категорията на сладките, десертни напитки, идеални за всички възрасти.
Сервиране
Сервира се студен в голяма чаша за млечен шейк, това е съществена, напълно безалкохолна напитка. Чашата често е украсена с намазване на паста от бишкофи за допълнителен апетит.
Размер на порцията
Приблизително 400 мл / 13.5 oz
Съдържание на алкохол
0% ABV
Сила на алкохола
Температура на сервиране
Студен
Вид чаша
Чаша за млечен шейк
Подготовка на чашата
Намажете вътрешността на чашата с паста от бишкофи, преди да налеете шейка.
История
Въпреки че няма единна история за произхода на този конкретен шейк, създаването му е пряк резултат от глобалния феномен на пастата Лотус Бискоф. Произхождайки от белгийската бишкофена бисквита, пастата е разработена през 2007 г. и бързо се превръща в световна сензация. Креативни домашни готвачи и кафенета скоро започнаха да я включват в десерти, като шейкът е естествено и вкусно развитие.
Произход
Съвременен продукт, вероятно произхождащ от Европа или САЩ в края на 2000-те или началото на 2010-те години, след популяризирането на пастата от бишкофени бисквити.
Млечен шейк с бишкоф и масло от бишкофи
Този шейк често се нарича Млечен шейк Лотус Бискоф, по името на най-популярната марка бишкофи и паста от тях. Известен е още като Млечен шейк Спекулос или Шейк с масло от бишкофи, подчертавайки основната си съставка.
Оригинално име
Biscoff Cookie Butter Milkshake
Алтернативни имена
- Млечен шейк Лотус Бискоф
- Млечен шейк Спекулос
- Шейк с масло от бишкофи
Общ преглед на характеристиките
Този шейк има кремообразна, гъста текстура със сладък, карамелизиран и подправен вкус от бишкофите. Той се отличава с приятен аромат на бишкофи и светлокафяв, непрозрачен вид.
Вкус
кремообразен, сладък, карамелизиран, подправен, бишкофен
Аромат
ванилия, карамел, канела, сладка бишкофа
Баланс на вкуса
предимно сладък
Послевкус
дълъг, кремообразен, сладък, подправен
Газираност
няма
Цвят и външен вид
светло кафяв, бежов, непрозрачен, гъст
Текстура
гъст, кремообразен, гладък
Сезонност
целогодишен, успокояващ
Интензивност на вкуса и изживяване
Това е много сладък и кремообразен шейк с забележима подправка от бишкофите. Той е безалкохолен и няма газировка, предлагайки богато и потапящо вкусово изживяване.
Сладост
Соленост
Киселинност
Горчивина
Пикантност
Плодовост
Кремообразност
Газираност
Съставки
Основните съставки за този шейк са ванилов сладолед, мляко, паста от бишкофени бисквити и бишкофени бисквити. Разбитата сметана е незадължителна, но силно препоръчителна гарнитура.
- Ванилов сладолед3 големи лъжициЗа версия без млечни продукти/веган, използвайте ванилов сладолед на растителна основа.
- Мляко1/2 чаша (120 мл / 4 oz)Пълномасленото мляко осигурява по-богат резултат. Използвайте овесено или бадемово мляко за версия без млечни продукти/веган.
- Паста от бишкофени бисквити2 пълни супени лъжициИзползвайте кремообразната версия за най-гладка текстура.
- Бишкофени бисквити4 бисквитиСъщо известни като спекулос бисквити. Две за блендиране, две за гарниране.
- Разбита сметанаЗа гарниране(по избор)За версия без млечни продукти/веган, използвайте разбита сметана на растителна основа.
Вид лед
- Няма
Оборудване за миксиране
Блендерът е единственото необходимо оборудване за създаване на гладката, гъста консистенция на този шейк.
- Блендер - За комбиниране и блендиране на всички съставки до гладкост.
Инструкции
Просто блендирайте ванилов сладолед, мляко, паста от бишкофи и бисквити до гладкост. Изсипете в подготвена чаша, отгоре сложете разбита сметана и гарнирайте с още натрошени бисквити и паста.
1. Подгответе чашата. По желание затоплете малко количество паста от бишкофи в микровълновата за 10-15 секунди, докато стане течна. Намажете я вътре в чашата за декоративен ефект.
2. В блендер добавете ваниловия сладолед, млякото, пастата от бишкофени бисквити и две от бишкофените бисквити.
3. Затворете капака и блендирайте на висока скорост, докато сместа стане напълно гладка и кремообразна. Ако шейкът е твърде гъст, добавете малко повече мляко; ако е твърде рядък, добавете още една малка лъжица сладолед.
4. Изсипете шейка в подготвената чаша.
5. Гарнирайте. Отгоре сложете разбита сметана (ако използвате). Натрошете останалите две бишкофени бисквити и ги поръсете отгоре. Завършете с допълнително намазване на разтопена паста и цяла бисквита.
Гарнитура
Гарнирайте този разкошен шейк с разбита сметана, поръсване на разтопена паста от бишкофи и натрошени бишкофени бисквити. Цяла бисквита отгоре допълва красивата презентация.
- Натрошени бишкофени бисквити - Поръсете върху разбитата сметана.
- Цяла бишкофена бисквита - Поставете една цяла бисквита отстрани или в шейка.
- Разтопена паста от бишкофи - Полейте върху разбитата сметана или вътре в чашата преди наливане.
Диетична информация
Този шейк е вегетариански и не съдържа кофеин, но съдържа млечни продукти, глутен и соя. Може да бъде адаптиран да бъде веган и без млечни продукти, като се използват растителни алтернативи за мляко и сладолед.
✕ Съдържа алкохол
✓ Без кофеин
✕ Без млечни продукти
✓ Без яйца
✕ Без соя
✓ Без ядки
✕ Без глутен
✕ Подходящо за вегани
✓ Подходящо за вегетарианци
Хранителна информация
Това е много разточителен десерт с много високи нива на калории, въглехидрати и захар на порция. Най-добре е да му се наслаждавате като от време на време десерт, а не като редовна напитка.
Калории
Средно 700-850 kcal / 2929-3556 kJ
Ниво на калории
Въглехидрати
Средно 80-100 г
Ниво на въглехидрати
Захар
Средно 70-90 г
Ниво на захар
Поводи
Този шейк е идеален като разкошен десерт, специална следобедна закуска или напитка, която ще зарадва всички на партита и семейни събирания. Неговият сладък, успокояващ вкус е подходящ за всяка непринудена или празнична ситуация.
- Десерт
- Следобедна закуска
- Парти
- Семейно събиране
Предложения за комбиниране
Като се има предвид неговата богатство, този шейк е десерт сам по себе си. Той се съчетава добре с чаша обикновено кафе или еспресо, за да намали сладостта. Може да се сервира и с закуска като вафли за допълнително разточителен брънч.
- Черен кафе или еспресо
- Вафли или палачинки
- Лека, обикновена бисквита
Върховното изживяване с млечен шейк с бишкоф и масло от бишкофи
Млечният шейк с бишкоф и масло от бишкофи е гъста, кремообразна и разточителна безалкохолна напитка, която е невероятно лесна за приготвяне. Той улавя уникалния карамелизиран и подправен вкус на белгийските бишкофени бисквити в приятна течна форма. Комбинирайки ванилов сладолед, мляко, паста от бишкофи и бисквити, той е перфектен десерт или специална наслада за всички възрасти. Гарнирайте с разбита сметана и още натрошени бисквити за върховно изживяване.
Алкохолни вариации
Може да ви хареса още
Млечен шейк с Нутела и банан
Луксозно кремообразен и декадентен млечен шейк, който перфектно съчетава богатите вкусове на шоколадово-лешников крем с естествената сладост на зрели банани.
Млечен шейк с ананас и кокос
Кремообразен и освежаващ тропически млечен шейк, съчетаващ сладък ананас с богат кокос за перфектното бягство на острова в чаша.
Млечен шейк Убе
Ярък, кремообразен млечен шейк с уникален, сладък и ядков вкус на убе (лилав ямс).
Млечен шейк с канела
Кремообразен, разкошен млечен шейк, който улавя всички топли, подправъчни вкусове на прясно изпечен канелен кифлички.
Опитахте ли вече тези?
Млечен шейк с черен сусам
Уникално богат и кремообразен млечен шейк с ядков, препечен вкус на черен сусам.
Млечен шейк с авокадо
Изненадващо вкусен и ултра-кремообразен млечен шейк, направен от зрели авокада, мляко и нотка сладост.
Млечен шейк с морковен кейк
Кремообразен и подправен млечен шейк, който улавя всички вкусни аромати на класически морковен кейк в пивка наслада.