Melno ķiršu špriceris
Melno ķiršu špriceris ir brīnišķīgi atspirdzinošs un viegli pagatavojams bezalkoholiskais dzēriens. Tas līdzsvaro bagātīgās, augļainās melno ķiršu sulas notis ar svaiga laima spirgto pieskārienu. Papildināts ar atdzesētu gāzētu ūdeni vai sodas ūdeni, tas kļūst par burbuļojošu un uzmundrinošu dzērienu. Šis bezalkoholiskais kokteilis ir ideāli piemērots tiem, kas meklē izsmalcinātu, bet vienkāršu alternatīvu alkoholiskajiem kokteiļiem.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Melno ķiršu špriceris tiek klasificēts kā bezalkoholiskais kokteilis, konkrēti špriceru kategorijā, jo tajā tiek izmantots gāzēts ūdens. Tas ir vienkāršs, atspirdzinošs bezalkoholiskais dzēriens, kas piemērots dažādiem gadījumiem.
Pasniegšana
Pasniegts auksts ar ledu augstā Highball vai Collins glāzē, šis ir atspirdzinošs dzēriens bez alkohola satura. Cukurotu malu var pievienot papildu elegancei un saldumam.
Porcijas lielums
Apm. 240 ml / 8 unces
Alkohola saturs
0% ABV
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Highball vai Collins glāze
Glāzes apstrāde
Samitriniet glāzes malu ar laima daiviņu un iemērciet cukurā (pēc izvēles)
Priekšvēsture
Lai gan tam nav konkrētas vēsturiskas izcelsmes kā klasiskajiem kokteiļiem, Melno ķiršu špriceris ir radies no tradīcijas veidot uz augļu bāzes gatavotus špricerus un atvēsinošus dzērienus. Tas ir mūsdienīgs, uz veselību orientēts radījums, kas cildina vienkāršas, augstas kvalitātes sastāvdaļas. Tā popularitāte pieauga līdz ar bezalkoholisko kokteiļu kustības uzplaukumu, piedāvājot pieejamu un gardu iespēju visiem.
Izcelsme
Šis ir mūsdienīgs bezalkoholiskais kokteilis bez konkrētas izcelsmes vietas, taču tas iederas plašākā Amerikas un Eiropas špriceru kategorijā, kas kļuva populāri 20. gadsimta beigās un 21. gadsimta sākumā.
Melno ķiršu špriceris
Šis dzēriens ir nosaukts tā galveno sastāvdaļu vārdā. Alternatīvi nosaukumi, piemēram, "Ķiršu Fizz bezalkoholiskais kokteilis" vai "Dzirkstošais melnais ķirsis", arī precīzi apraksta tā burbuļojošo un augļaino raksturu.
Oriģinālnosaukums
Black Cherry Spritzer
Alternatīvi nosaukumi
- Ķiršu Fizz bezalkoholiskais kokteilis
- Dzirkstošais melnais ķirsis
Raksturojuma pārskats
Šim dzērienam ir koša augļu garša ar saldu ķiršu un skāba laima līdzsvaru, ko papildina svaigs aromāts. Tas ir viegls, burbuļojošs un vizuāli pievilcīgs bezalkoholiskais kokteilis ar tīru, kraukšķīgu pēcgaršu.
Garša
augļains, salds, skābs, citrusu, atspirdzinošs
Aromāts
ķiršu, laima, svaigs
Garšas līdzsvars
salds, skābs
Pēcgarša
tīra, kraukšķīga, īsa
Gāzējums
burbuļojošs, dzirkstošs
Krāsa un izskats
tumši sarkans, caurspīdīgs, košs
Tekstūra
viegla, kraukšķīga, putojoša
Sezonalitāte
atspirdzinošs, vasarīgs, vissezonas
Garšas intensitāte un pieredze
Šis ir bezalkoholisks, izteikti augļains dzēriens ar mērenu saldumu, nelielu skābumu un augstu gāzējuma pakāpi. Garšas profils ir vienkāršs, bet intensīvs savā augļainumā.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Receptei nepieciešama melno ķiršu sula, svaigi spiesta laima sula un gāzēts ūdens. Cukura sīrups ir neobligāta sastāvdaļa, lai pielāgotu saldumu pēc jūsu vēlmēm.
- Melno ķiršu sula (nesaldināta)90 ml / 3 uncesIzmantojiet 100% sulu labākai garšai.
- Svaigi spiesta laima sula15 ml / 0.5 uncesĻoti ieteicams izmantot svaigi spiestu.
- Gāzēts ūdens vai sodas ūdens120 ml / 4 unces, vai līdz glāzes augšaiAtdzesēts.
- Cukura sīrups15 ml / 0.5 unces(pēc izvēles)Pielāgojiet pēc garšas vai izlaidiet, ja sula ir pietiekami salda.
Ledus veids
- Kubiciņos
Jaukšanas aprīkojums
Nav nepieciešams īpašs aprīkojums; dzēriens tiek pagatavots tieši pasniegšanas glāzē. Bāra karote ir noderīga, lai maigi samaisītu sastāvdaļas.
- Highball glāze dzēriena pagatavošanai
- Bāra karote maigai samaisīšanai
Instrukcijas
Vienkārši pagatavojiet dzērienu, pievienojot glāzē ledu, sulas un (pēc izvēles) sīrupu, pēc tam papildiniet ar gāzētu ūdeni. Dekorējiet un pasniedziet, lai ātri un viegli pagatavotu bezalkoholisko kokteili.
1. Piepildiet Highball glāzi ar ledus gabaliņiem.
2. Pārlejiet ledu ar melno ķiršu sulu un svaigi spiestu laima sulu.
3. Ja izmantojat, pievienojiet cukura sīrupu un viegli samaisiet.
4. Papildiniet glāzi ar atdzesētu gāzētu ūdeni vai sodas ūdeni.
5. Vēlreiz viegli samaisiet dzērienu, lai sastāvdaļas sajauktos.
6. Dekorējiet ar svaigiem ķiršiem un laima šķēli. Pasniedziet nekavējoties.
Garnēšana
Dekorējiet ar dažiem svaigiem ķiršiem, vai nu iemetot tos dzērienā, vai uzdurot uz iesmiņa, un laima šķēli uz glāzes malas profesionālam izskatam.
- Svaigi ķirši uz iesmiņa
- Laima šķēle vai daiviņa uz glāzes malas
Informācija par uzturu
Šis dzēriens dabiski nesatur alkoholu, kofeīnu, piena produktus, olas, soju, riekstus un glutēnu. Tas ir piemērots gan vegāniem, gan veģetāriešiem.
✕ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✓ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šis ir salīdzinoši zemas kaloritātes bezalkoholiskais kokteilis, kura ogļhidrāti un cukuri galvenokārt nāk no dabīgās augļu sulas un neobligātā cukura sīrupa.
Kalorijas
Vidēji 80-120 kcal / 335-502 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
Vidēji 20-30 g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
Vidēji 18-28 g
Cukura līmenis
Gadījumi
Šis bezalkoholiskais kokteilis ir ideāli piemērots siltā laika pasākumiem, piemēram, vasaras ballītēm, grila pasākumiem un piknikiem. Tā ir arī lieliska izvēle vēlajām brokastīm, bērna gaidību svinībām vai jebkurai citai saviesīgai sanākšanai, kur vēlama svinīga, bezalkoholiska alternatīva.
- Vasaras ballīte
- Vēlās brokastis
- Bērna gaidību svinības
- Neformāla sanākšana
Saderības ieteikumi
Dzēriena saldskābais profils labi sader ar viegliem ēdieniem, piemēram, salātiem un grilētu balto gaļu. Tas ir arī lielisks pavadonis sieru platei vai augļu desertiem, attīrot garšas kārpiņas starp kumosiem.
- Viegli salāti
- Grilēta vista vai zivs
- Sieru plates
- Augļu tartes vai sorbets
Elegantais un viegli pagatavojamais melno ķiršu špriceris
Melno ķiršu špriceris ir bez piepūles elegants un garšīgs bezalkoholiskais kokteilis, kas lieliski piemērots jebkuram gadījumam. Tā dziļā rubīna krāsa ir vizuāli pārsteidzoša, savukārt bagātīgā ķiršu un spirgtā laima kombinācija nodrošina perfekti sabalansētu garšu. Burbuļojošs, atspirdzinošs un neticami vienkārši pagatavojams, tas ir lieliska izvēle izsmalcinātam bezalkoholiskam dzērienam, ko var baudīt ikviens.
Līdzīgi bezalkoholiskie kokteiļi
Jums varētu patikt arī
Bezalkoholiskais gurķu džimlets
Svaigs un izsmalcināts bezalkoholiskais kokteilis ar atsvaidzinošām sastampāta gurķa un spirdzinoša laima garšām.
Kazeņu Bramble Mokteilis
Spilgta un atsvaidzinoša klasiskā Bramble bezalkoholiskā versija, kas pārbagāta ar svaigu kazeņu, spirgta citrona garšu un botānisku noti.
Aveņu un kardamona dzirkstošais dzēriens
Spilgts un atsvaidzinošs bezalkoholiskais kokteilis, kas līdzsvaro aveņu saldo skābumu ar kardamona silto, aromātisko garšvielu.
Purpursarkanais dzērveņu veldzētājs
Spilgts un atsvaidzinošs bezalkoholiskais veldzētājs, kas apvieno dzērveņu skābumu ar apelsīnu saldumu un gāzētu ingvera pēcgaršu.
Vai esat jau izmēģinājuši šos?
Gurķu un lavandas veldzējums
Unikāli atsvaidzinošs un aromātisks bezalkoholiskais kokteilis, kas apvieno kraukšķīgu gurķi ar maigām lavandas ziedu notīm.
Saules noskūpstītais klementīnu atvēsinātājs
Atspirdzinošs un aromātisks bezalkoholiskais kokteilis ar saldiem klementīniem, vieglu rozmarīna garšaugu noti un dzīvīgu dzirkstīgumu.
Kūpināta rozmarīna un bumbieru šrubs
Izsmalcināts un aromātisks bezalkoholisks dzēriens ar sarežģītām kūpināta rozmarīna, salda bumbiera un asa etiķa šruba garšām.
Saules skūpstīts rozmarīna un persiku Palmer
Aromātiska un atspirdzinoša bezalkoholiskā versija par klasisko Arnolda Palmera kokteili, kas skaisti līdzsvaro saldo persiku, zāļaino rozmarīnu un spirgto ledus tēju.