Spritzer med Mörka Körsbär
Black Cherry Spritzer är en underbart uppfriskande och lättlagad alkoholfri drink. Den balanserar de rika, fruktiga tonerna från juice av mörka körsbär med den pigga kicken från färsk lime. Toppad med kylt kolsyrat vatten eller sodavatten blir den en bubblig och uppiggande dryck. Denna mocktail är perfekt för den som söker ett sofistikerat men enkelt alternativ till alkoholhaltiga cocktails.
Förberedelse
Förberedelsetid: 5 minuter
Förberedelsetid
Svårighetsgrad
Drinkklassificering
Black Cherry Spritzer klassificeras som en mocktail, specifikt inom kategorin spritzer på grund av dess användning av kolsyrat vatten. Det är en enkel, uppfriskande alkoholfri dryck som passar för olika tillfällen.
Servering
Serveras kall över is i ett högt Highball- eller Collinsglas, detta är en uppfriskande drink med noll alkoholhalt. En sockrad kant kan läggas till för extra stil och sötma.
Portionsstorlek
Cirka 240 ml / 8 oz
Alkoholhalt
0 % vol.
Alkoholstyrka
Serveringstemperatur
Kall
Glastyp
Highball- eller Collinsglas
Glasbehandling
Fukta glasets kant med en limeklyfta och doppa i socker (valfritt)
Bakgrundshistoria
Även om den inte har en specifik historisk bakgrund som klassiska cocktails, är Black Cherry Spritzer född ur traditionen att skapa fruktbaserade spritzers och coolers. Det är en modern, hälsomedveten skapelse som hyllar enkla ingredienser av hög kvalitet. Dess popularitet växte med framväxten av mocktail-rörelsen, och erbjuder ett tillgängligt och utsökt alternativ för alla.
Ursprung
Detta är en modern mocktail utan ett specifikt ursprung, men den passar in i den bredare kategorin av amerikanska och europeiska spritzers som blev populära under sent 1900-tal och tidigt 2000-tal.
Spritzer med Mörka Körsbär
Denna drink är enkelt namngiven efter sina huvudingredienser. Alternativa namn som "Körsbärsfizz Mocktail" eller "Mousserande Mörka Körsbär" beskriver också korrekt dess bubbliga och fruktiga karaktär.
Ursprungligt namn
Black Cherry Spritzer
Alternativa namn
- Körsbärsfizz Mocktail
- Mousserande Mörka Körsbär
Översikt över egenskaper
Denna drink har en livlig fruktsmak med en balans av söta körsbär och syrlig lime, kompletterad av en fräsch arom. Det är en lätt, bubblig och visuellt tilltalande mocktail med en ren, krispig eftersmak.
Smak
fruktig, söt, syrlig, citrusaktig, uppfriskande
Arom
körsbär, lime, fräsch
Smakbalans
söt, sur
Eftersmak
ren, krispig, kort
Brus
bubblig, kolsyrad
Färg och utseende
djupröd, genomskinlig, livlig
Textur
lätt, krispig, pärlande
Säsong
uppfriskande, somrig, året-runt
Smakintensitet & upplevelse
Detta är en alkoholfri, fruktig drink med måttlig sötma, en aning syrlighet och hög kolsyra. Smakprofilen är enkel men intensiv i sin fruktighet.
Sötma
Sälta
Syrlighet
Beska
Kryddighet
Fruktighet
Krämighet
Kolsyra
Ingredienser
Receptet kräver juice av mörka körsbär, färsk limejuice och kolsyrat vatten. Sockerlag är en valfri ingrediens för att justera sötman efter egen smak.
- Juice av mörka körsbär (osötad)90 ml / 3 ozAnvänd 100 % juice för bästa smak.
- Färsk limejuice15 ml / 0.5 ozNypressad rekommenderas starkt.
- Kolsyrat vatten eller sodavatten120 ml / 4 oz, eller för att fylla uppKyld.
- Sockerlag15 ml / 0.5 oz(valfri)Justera efter smak, eller utelämna om juicen är tillräckligt söt.
Istyp
- Iskuber
Blandningsutrustning
Ingen specialutrustning behövs; drinken byggs direkt i serveringsglaset. En barsked är användbar för att försiktigt blanda ingredienserna.
- Highballglas för att bygga drinken i
- Barsked för att röra försiktigt
Instruktioner
Bygg helt enkelt drinken genom att tillsätta is, juicer och valfri sockerlag i ett glas, och fyll sedan på med kolsyrat vatten. Garnera och servera för en snabb och enkel mocktail.
1. Fyll ett highballglas med isbitar.
2. Häll juice av mörka körsbär och färsk limejuice över isen.
3. Om du använder sockerlag, tillsätt det och rör om försiktigt.
4. Fyll upp glaset med kylt kolsyrat vatten eller sodavatten.
5. Rör om en sista gång försiktigt för att blanda.
6. Garnera med färska körsbär och en limeskiva. Servera omedelbart.
Garnering
Garnera med några färska körsbär, antingen i drinken eller på ett spett, och en limeskiva på kanten för en professionell touch.
- Färska körsbär på ett spett
- Limeskiva eller klyfta på kanten
Kostinformation
Denna dryck är naturligt fri från alkohol, koffein, mejeriprodukter, ägg, soja, nötter och gluten. Den är ett passande alternativ för både veganer och vegetarianer.
✕ Innehåller alkohol
✓ Koffeinfri
✓ Mjölkfri
✓ Äggfri
✓ Sojafri
✓ Nötfri
✓ Glutenfri
✓ Veganvänlig
✓ Vegetarvänlig
Näringsinformation
Detta är en relativt kalorisnål mocktail, där kolhydraterna och sockret huvudsakligen kommer från den naturliga fruktjuicen och den valfria sockerlagen.
Kalorier
I genomsnitt 80-120 kcal / 335-502 kJ
Kalorinivå
Kolhydrater
I genomsnitt 20-30 g
Kolhydratnivå
Socker
I genomsnitt 18-28 g
Sockernivå
Tillfällen
Denna mocktail är perfekt för evenemang i varmt väder som sommarfester, grillkvällar och picknickar. Den är också ett utmärkt val för bruncher, baby showers eller andra sociala sammankomster där ett festligt, alkoholfritt alternativ önskas.
- Sommarfest
- Brunch
- Baby shower
- Avslappnad tillställning
Serveringsförslag
Drinkens sötsyrliga profil passar bra med lätta rätter som sallader och grillat vitt kött. Den är också en utmärkt följeslagare till en ostbricka eller fruktiga desserter, då den rensar gommen mellan tuggorna.
- Lätta sallader
- Grillad kyckling eller fisk
- Ostbrickor
- Fruktpajer eller sorbet
Den Eleganta och Enkla Black Cherry Spritzer
Black Cherry Spritzer är en elegant och läcker mocktail som är perfekt för alla tillfällen. Dess djupt rubinröda färg är visuellt slående, medan kombinationen av fylliga körsbär och pigg lime ger en perfekt balanserad smak. Bubblig, uppfriskande och otroligt enkel att förbereda, är den ett självklart val för en sofistikerad alkoholfri dryck som alla kan njuta av.
Liknande Mocktails
Du kanske också gillar
Mousserande Iste med Hibiskus och Bär
Ett livfullt och kolsyrat alkoholfritt iste som balanserar de syrliga, blommiga tonerna av hibiskus med den söta explosionen av blandade bär.
Mousserande Hallon- & Myntalemonad
En livlig och bubblig alkoholfri dryck som perfekt balanserar sötman från hallon, syrligheten från citron och svalkan från färsk mynta.
Tranbär-Lime Sparkler
En livfull och uppfriskande alkoholfri drink som perfekt balanserar syrliga tranbär och pigg lime med en härlig, bubblig avslutning.
Rosmarin Blåbär Smash
En livfull och sofistikerad alkoholfri drink med mortlade blåbär, aromatisk rosmarin, färsk citron och en gnistrande touch av ginger ale.
Har du provat dessa än?
Rödbets- och Ingefärsfizz
En livfull och jordig mocktail som kombinerar den mustiga sötman från rödbeta med en kryddig ingefärskick och en uppfriskande kolsyra.
Vattenmelon-, mynta- & limegranita
En uppfriskande frostig och livfull mocktail gjord på fryst vattenmelon, färsk mynta och syrlig lime, skrapad till en perfekt kristallin textur.
Golden Grove Sparkler
En sofistikerad och uppfriskande alkoholfri spritzer med syrlig grapefrukt, söt honung och en aromatisk ton av färsk timjan.
Hibiskus Bärglädje
En livfull och uppfriskande mocktail med blommigt hibiskuste, söta blandade bär och en frisk limefinish.