Black Forest -pirtelö
Black Forest -pirtelö on mehevän ylellinen herkku, joka vangitsee kuuluisan Schwarzwälder Kirschtorte -kakun olemuksen. Siinä yhdistyvät kermainen suklaajäätelö, maito ja makean kirpeät kirsikat täydellisen sileäksi ja paksuksi koostumukseksi. Runsaalla kermavaahtokierteellä, suklaalastuilla ja yhdellä maraschinokirsikalla koristeltuna se on visuaalisesti houkutteleva ja herkullinen jälkiruoka lasissa, joka tyydyttää minkä tahansa makeannälän.
Valmistus
Valmistusaika: 5 minuuttia
Valmistusaika
Vaikeustaso
Juomien luokittelu
Tämä juoma luokitellaan pirtelöksi, joka on paksu ja kermainen juoma, joka valmistetaan jäätelöstä ja maidosta. Se kuuluu selvästi jälkiruokajuomien kategoriaan makeutensa ja täyteläisyytensä vuoksi, toimien nestemäisenä jälkiruokana pikemminkin kuin pelkkänä virvokkeena. Koska se ei sisällä alkoholia, sitä pidetään myös alkoholittomana juomana, joka sopii kaikenikäisille.
Tarjoilu
Tarjoile tämä tuhti, kylmä pirtelö esijäähdytetystä, korkeasta pirtelölasista pitääksesi sen täydellisen viileänä. Tämä on täysin alkoholiton juoma, joka sopii kaikenikäisille.
Annoskoko
450-500 ml
Alkoholipitoisuus
0 %
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kylmä
Lasityyppi
Pirtelölasi
Lasin käsittely
Jäähdytetty
Taustatarina
Tämä pirtelö on moderni, perheystävällinen kunnianosoitus perinteiselle saksalaiselle Schwarzwaldin kakulle, joka syntyi 1900-luvun alussa. Kakku on tunnettu suklaakakkupohjakerroksistaan, kermavaahdosta ja kirsikoista, joita usein tehostetaan Kirschwasser-kirsikkaviinalla. Tämä pirtelöversio vangitsee nuo ikoniset maut siemailtavassa, alkoholittomassa muodossa, tehden rakastetusta jälkiruoasta kaikkien saatavilla olevan virkistävän sekoitejuoman.
Origin
Vaikka pirtelö itsessään on moderni luomus ilman yhtä tiettyä alkuperää, sen inspiraationlähde, Schwarzwaldin kakku (Schwarzwälder Kirschtorte), on kotoisin Saksasta. Kakusta tuli laajalti suosittu sodanjälkeisenä aikana, ja sen erottuva makuyhdistelmä on sittemmin sovitettu lukuisiin muihin jälkiruokiin, mukaan lukien tämä pirtelö.
Black Forest -pirtelö
Nimi "Black Forest -pirtelö" on suora kunnianosoitus saksalaiselle Schwarzwälder Kirschtorte -kakulle, josta se on saanut makuprofiilinsa. Vaihtoehtoiset nimet, kuten "Suklaa-kirsikkapirtelö", ovat kuvailevampia ja korostavat kahta pääraaka-ainetta. Näitä nimiä käytetään usein tekemään juoman maku välittömästi selväksi niille, jotka eivät tunne alkuperäistä jälkiruokaa.
Alkuperäinen nimi
Black Forest Milkshake
Vaihtoehtoiset nimet
- Suklaa-kirsikkapirtelö
- Kirsch-vapaa Black Forest -pirtelö
Ominaisuuksien yleiskatsaus
Tässä pirtelössä on täyteläinen suklaan ja kirsikan makuprofiili, jota tasapainottaa kermainen makeus ja paksu, sileä rakenne. Sen kutsuva suklaan ja vaniljan tuoksu johtaa ylelliseen elämykseen, jolla on viipyilevä makea jälkimaku.
Maku
Suklainen, Kirsikkainen, Kermainen, Makea, Täyteläinen, Ylellinen
Aromi
Suklaa, Kirsikka, Vanilja
Makutasapaino
Makea, Hieman Kirpeä
Jälkimaku
Viipyilevä suklaa, Kermainen, Makea
Poreilevuus
Ei lainkaan
Väri ja ulkonäkö
Vaaleanruskea, Punertava sävy, Läpinäkymätön
Rakenne
Paksu, Kermainen, Sileä
Kausiluonteisuus
Virkistävä, Ympärivuotinen herkku
Maun intensiteetti & Kokemus
Maku on intensiivisen kermainen ja makea, jossa on vahva kirsikoiden hedelmäisyys ja mieto katkeruus suklaasta. Se on täysin alkoholiton ja hiilihapoton juoma, jolla on täyteläinen, jälkiruokamainen profiili.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Tulisuus
Hedelmäisyys
Kermainen rakenne
Hiilihappoisuus
Ainesosat
Tämän pirtelön pohjana ovat suklaajäätelö, maito ja kivettömät kirsikat. Suklaasiirappi tehostaa makua, kun taas kermavaahtoa, suklaalastuja ja maraschinokirsikkaa käytetään klassiseen koristeluun.
- Suklaajäätelö3 isoa palloa (noin 250 g)Laadukas, täyteläinen suklaajäätelö toimii parhaiten.
- Täysmaito120 mlSäädä määrää halutun paksuuden mukaan. Voidaan korvata kasvipohjaisella maidolla.
- Kivettömät kirsikat1/2 kupillista (noin 75 g)Pakastetut makeat kirsikat toimivat hyvin ja auttavat sakeuttamaan pirtelöä. Valutetut säilykekirsikat ovat myös hyvä vaihtoehto.
- Suklaasiirappi30 mlLisää suklaan intensiteettiä ja makeutta.
- KermavaahtoPäälle(valinnainen)Välttämätön klassisen Black Forest -ulkonäön ja maun kannalta.
- SuklaalastutPäälle(valinnainen)Käytä vihanneskuorimaveistä tumma- tai maitosuklaalevyn kanssa.
- Maraschinokirsikka1(valinnainen)Se olennainen kirsikka kakun päällä.
Jäätyyppi
- Ei lainkaan
Sekoitusvälineet
Ainoa välttämätön laite tämän paksun ja kermaisen pirtelön valmistamiseen on tehosekoitin. Tehokas tehosekoitin varmistaa, että pakastetut kirsikat ja jäätelö sekoittuvat täydellisen sileiksi.
- Tehosekoitin - kaikkien ainesosien yhdistämiseen ja sekoittamiseen tasaiseksi.
Instructions
Prosessi on yksinkertainen: sekoita suklaajäätelö, maito, kirsikat ja suklaasiirappi tasaiseksi. Kaada seos jäähdytettyyn lasiin ja viimeistele kermavaahdolla, suklaalastuilla ja kirsikalla.
1. Laita tarjoilulasi pakastimeen vähintään 10 minuutiksi jäähtymään.
2. Yhdistä suklaajäätelö, maito, kivettömät kirsikat ja suklaasiirappi tehosekoittimen kannussa.
3. Sekoita suurella nopeudella noin 30–45 sekuntia, kunnes kaikki ainesosat ovat täysin sekoittuneet ja seos on paksua ja tasaista.
4. Kaada pirtelö jäähdytettyyn tarjoilulasiin.
5. Koristele runsaalla kermavaahdolla, ripottele päälle suklaalastuja ja aseta maraschinokirsikka huipulle.
6. Tarjoile heti pillin ja pitkän lusikan kera.
Koristelu
Koristelu on avainasemassa Black Forest -kakun tunnelman luomisessa; koristele pirtelö suurella kermavaahtokierteellä, suklaalastuilla ja kirkkaanpunaisella maraschinokirsikalla.
- Kermavaahto - Pursotettuna tai lusikoituna runsaasti pirtelön päälle.
- Suklaalastut - Ripoteltuna kermavaahdon päälle.
- Maraschinokirsikka - Asetettuna kermavaahdon päälle viimeisenä silauksena.
Ruokavaliotiedot
Tämä pirtelö on kasvis-, kananmunaton ja pähkinätön, ja siitä voidaan tehdä gluteeniton varmistamalla, että kaikki ainesosat ovat sertifioituja. Se sisältää maitotuotteita ja jäämiä kofeiinista suklaasta, ja saattaa sisältää soijaa; vegaaniset ja maidottomat versiot voidaan kuitenkin helposti valmistaa kasvipohjaisilla vaihtoehdoilla.
✕ Sisältää alkoholia
✕ Kofeiiniton
✕ Maidoton
✓ Kananmunaton
✕ Soijaton
✓ Pähkinätön
✓ Gluteeniton
✕ Vegaaniystävällinen
✓ Kasvisystävällinen
Ravintotiedot
Tämä on erittäin ylellinen juoma, joka sisältää runsaasti kaloreita, hiilihydraatteja ja sokeria, tehden siitä todellisen jälkiruoan. Ravintosisältö tulee pääasiassa jäätelöstä ja siirapista.
Kalorit
Keskimäärin 650-800 kcal / 2720-3350 kJ
Kaloritaso
Hiilihydraatit
Keskimäärin 85-110 g
Hiilihydraattitaso
Sokeri
Keskimäärin 75-100 g
Sokeritaso
Tilaisuudet
Tämä pirtelö sopii täydellisesti sellaisenaan jälkiruoaksi aterian jälkeen tai erityisenä iltapäivän herkkuna. Sen kylmä, kermainen luonne tekee siitä ihanteellisen virvokkeen lämpiminä kesäpäivinä. Se on myös fantastinen, yleisöä miellyttävä vaihtoehto perhejuhliin ja juhliin, koska se on alkoholiton.
- Jälkiruoka
- Iltapäivän herkku
- Kesäinen virvoke
- Perhejuhla
Paritusehdotukset
Black Forest -pirtelö on tarpeeksi täyteläinen nautittavaksi sellaisenaan jälkiruokana. Jos sitä halutaan yhdistää johonkin, se sopii hyvin yksinkertaisten keksien, kuten murokeksien, kanssa, jotka eivät kilpaile sen voimakkaiden makujen kanssa, tai ylellisen brownien rinnalla äärimmäisen suklaakokemuksen saavuttamiseksi.
- Sellaisenaan jälkiruokana
- Yksinkertaiset vaniljavohvelit tai murokeksit
- Täyteläinen suklaabrownie
Ylellinen Black Forest -pirtelöelämys
Black Forest -pirtelö on herkullinen, alkoholiton kunnianosoitus samannimiselle saksalaiselle kakulle. Se sekoittaa mestarillisesti täyteläisen suklaajäätelön makean ja hieman kirpeän kirsikan makuun, mikä johtaa paksuun, kermaiseen ja syvästi tyydyttävään juomaan. Helppo valmistaa ja kaunis katsella koristeltuna, se toimii täydellisenä nestemäisenä jälkiruokana tai erityisenä herkkuna mihin tahansa tilaisuuteen, ja se on sekä lasten että aikuisten rakastama klassisen ja ylellisen makuyhdistelmänsä ansiosta.