Black Forest -smoothie
Black Forest -smoothie on ihastuttava ja ravitseva juoma, joka on saanut inspiraationsa ikonisesta saksalaisesta jälkiruoasta, Schwarzwälder Kirschtortesta. Se sekoittaa mestarillisesti syvän, täyteläisen kaakaon maun tummien kirsikoiden makeisiin ja hieman kirpeisiin vivahteisiin. Jäädytetyn banaanin lisääminen antaa luonnollista makeutta ja uskomattoman kermaisen, paksun koostumuksen, muuttaen yksinkertaiset ainesosat syyllisyydentunnottomaksi herkuksi, joka sopii mihin tahansa vuorokauden aikaan.
Valmistus
Valmistusaika: 5 minuuttia
Valmistusaika
Vaikeustaso
Juoman luokittelu
Black Forest -smoothie luokitellaan smoothieksi sen sekoitetun luonteen vuoksi. Se kuuluu jälkiruokakategoriaan, koska sen makuprofiili jäljittelee kuuluisaa Schwarzwaldin kakkua, mikä tekee siitä makean ja herkullisen makuisen herkun, jota voi nauttia myös aamiaiseksi tai välipalaksi.
Tarjoilu
Tarjoile tämä smoothie kylmänä suuressa pint-lasissa tai juomalasissa. Se on täyteläinen, alkoholiton juoma, joka on parasta nauttia heti sekoittamisen jälkeen.
Annoskoko
Noin 450 ml (15 oz)
Alkoholisisältö
0 % ABV
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kylmä
Lasityyppi
Pint-lasi tai suuri juomalasi
Lasin käsittely
Ei mitään
Taustatarina
Vaikka Schwarzwaldin kakun juuret ovat 1930-luvun Saksassa, tämä smoothie on moderni, terveystietoinen sovitus. Sen ovat luoneet smoothie-harrastajat ja ruokabloggaajat, jotka pyrkivät jäljittelemään rakastetun jälkiruoan makuyhdistelmää yksinkertaisemmassa, nopeammassa ja ravitsevammassa muodossa. Tavoitteena oli vangita suklaan, kirsikan ja kerman olemus ilman alkuperäisen kakun leipomista ja korkeaa sokeripitoisuutta.
Alkuperä
Makuprofiili on saanut inspiraationsa Saksasta, mutta smoothie itsessään on nykyaikainen luomus ilman yhtä tiettyä alkuperää, ja se on todennäköisesti syntynyt modernista hyvinvointi- ja ruokabloggauskulttuurista 2000-luvulla.
Black Forest -smoothie
Tämä smoothie tunnetaan yleisimmin nimellä Black Forest -smoothie, joka on saanut inspiraationsa saksalaisesta Schwarzwaldin kakusta. Sitä kutsutaan joskus kirsikka-suklaasmoothieksi sen päämakujen vuoksi tai Black Forest Gateau -smoothieksi korostamaan sen jälkiruokamaisia ominaisuuksia.
Alkuperäinen nimi
Black Forest Smoothie
Vaihtoehtoiset nimet
- Kirsikka-suklaasmoothie
- Black Forest Gateau -smoothie
Ominaisuuksien yleiskatsaus
Tässä smoothiessa on täyteläinen suklaan ja kirsikan maku sekä kermainen, paksu koostumus. Sen syvän punaruskea väri ja makea tuoksu tekevät siitä houkuttelevan ja virkistävän herkun ympäri vuoden.
Maku
Suklainen, kirsikkainen, makea, täyteläinen, hedelmäinen, hieman kirpeä
Aromi
Täyteläinen kaakao, makea kirsikka, aavistus banaania
Maun tasapaino
Pääasiassa makea, jossa ripaus kirpeyttä
Jälkimaku
Viipyilevä suklaan ja hedelmän makeus
Kuplivuus
Ei ole
Väri ja ulkonäkö
Syvän punaruskea, läpinäkymätön, paksu
Koostumus
Paksu, kermainen, sileä
Kausiluonteisuus
Virkistävä, sopii kaikkiin vuodenaikoihin
Maun intensiteetti & kokemus
Makuprofiili on intensiivisen kermainen ja hedelmäinen, jota hallitsee luonnollinen makeus ja kaakaon tuoma pieni karvaus. Se on täysin alkoholiton ja hiilihapoton juoma.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Mausteisuus
Hedelmäisyys
Kermaisuus
Hiilihappoisuus
Ainesosat
Tämä smoothie vaatii pakastettuja kirsikoita ja banaania paksun pohjan luomiseksi, sekoitettuna mantelimaitoon ja makeuttamattomaan kaakaojauheeseen. Valinnaiset lisäykset, kuten kasvipohjainen jogurtti ja vaahterasiirappi, voivat parantaa kermaisuutta ja makeutta.
- Pakastetut tummat makeat kirsikat1 kuppi / 150 grammaaKivet poistettu. Pakastettujen kirsikoiden käyttö tekee smoothiesta paksun ja kylmän ilman jäitä.
- Pakastettu banaani1 keskikokoinenKuorittu ja viipaloitu ennen pakastamista helpottamaan sekoittamista. Lisää kermaisuutta ja luonnollista makeutta.
- Makeuttamaton kaakaojauhe2 ruokalusikallistaKäytä laadukasta kaakao- tai raakakaakaojauhetta parhaan maun saavuttamiseksi.
- Makeuttamaton mantelimaito1 kuppi / 240 ml / 8 ozVoidaan korvata millä tahansa muulla kasvi- tai lehmänmaidolla.
- Kasvipohjainen jogurtti1/4 kuppia / 60 grammaa(valinnainen)Valinnainen, lisää kermaisuutta ja pientä kirpeyttä. Makeuttamaton kookos- tai soijajogurtti toimii hyvin.
- Vaahterasiirappi1–2 teelusikallista(valinnainen)Valinnainen, säädä maun mukaan hedelmien makeudesta riippuen.
Jäätyyppi
- Ei jäitä
Sekoitusvälineet
Ainoa väline, jota tämän smoothien valmistamiseen tarvitaan, on tehosekoitin, joka pystyy murskaamaan pakastetut hedelmät tasaiseksi, kermaiseksi koostumukseksi.
- Tehosekoitin kaikkien ainesosien sekoittamiseen tasaiseksi.
Ohjeet
Valmistusohje: Yhdistä kaikki ainekset tehosekoittimessa ja sekoita tasaiseksi. Kaada lasiin, koristele halutessasi ja tarjoile heti parhaan koostumuksen saavuttamiseksi.
1. Laita kaikki ainekset – pakastetut kirsikat, pakastettu banaani, mantelimaito, kaakaojauhe sekä valinnainen jogurtti ja vaahterasiirappi – tehosekoittimeen.
2. Sulje kansi ja sekoita suurella teholla 30–60 sekuntia, tai kunnes seos on täysin tasainen ja kermainen. Jos smoothie on liian paksua, lisää pieni tilkka maitoa ja sekoita uudelleen.
3. Kaada smoothie suureen lasiin.
4. Koristele halutessasi ripottelemalla suklaalastuja, tuoreella kirsikalla tai tomuttamalla kaakaojauhetta.
5. Tarjoile heti leveän pillin kanssa.
Koristelu
Koristele suklaalastuilla, tuoreella kirsikalla tai kaakaojauhetomutuksella parantaaksesi esillepanoa ja vihjataksesi sen jälkiruokainspiraatiosta.
- Suklaalastuja ylelliseen viimeistelyyn.
- Tuore kirsikka päälle asetettuna.
- Kevyt tomutus kaakaojauhetta.
Ruokavaliotiedot
Tämä resepti on vegaaninen, maidoton, kananmunaton ja gluteeniton, mutta se ei ole pähkinätön mantelimaiton käytön vuoksi. Se sisältää pienen määrän kofeiinia kaakaojauheesta.
✕ Sisältää alkoholia
✕ Kofeiiniton
✓ Maidoton
✓ Kananmunaton
✓ Soijaton
✕ Pähkinätön
✓ Gluteeniton
✓ Vegaaninen
✓ Kasvis
Ravintotiedot
Tämä smoothie on kohtalaisen kaloripitoinen, pääasiassa hedelmien sisältämistä hiilihydraateista ja luonnollisista sokereista. Tarkat ravintoarvot voivat vaihdella valinnaisten lisäysten, kuten jogurtin ja makeutusaineen, perusteella.
Kalorit
Keskimäärin 380 kcal / 1590 kJ
Kaloritaso
Hiilihydraatit
Keskimäärin 65 grammaa
Hiilihydraattitaso
Sokeri
Keskimäärin 45 grammaa
Sokeritaso
Tilaisuudet
Tämä monipuolinen smoothie sopii täydellisesti nopeaksi ja täyttäväksi aamiaiseksi, terveelliseksi jälkiruoaksi makeanhimon tyydyttämiseen tai virkistäväksi välipalaksi treenin jälkeen.
- Aamiainen
- Terveellinen jälkiruoka
- Iltapäivän välipala
- Palautuminen treenin jälkeen
Yhdistelyehdotukset
Tämä smoothie on riittävän täyteläinen nautittavaksi sellaisenaan. Suurempana ateriana se sopii hyvin granolan, kaurahiutaleiden tai yksinkertaisen paahtoleivän kanssa täydentämään sen täyteläisiä makuja ja tuomaan lisätekstuuria.
- Kulhollinen granolaa tai kaurahiutaleita runsaammaksi aamiaiseksi.
- Nautittuna sellaisenaan täyttävänä välipalana tai jälkiruokana.
- Yksinkertainen paahtoleipä pähkinävoin kanssa.
Ylellinen & terveellinen Black Forest -smoothie
Black Forest -smoothie on herkullinen, terveellinen ja helppotekoinen juoma, joka onnistuneesti muuntaa klassisen saksalaisen kakun ylelliset maut ravitsevaan muotoon. Se yhdistää täyteläisen suklaan maun kirsikoiden ja banaanin luonnolliseen makeuteen, mikä johtaa paksuun, kermaiseen ja tyydyttävään juomaan. Täydellinen nopeaksi aamiaiseksi, syyllisyydentunnottomaksi jälkiruoaksi tai palauttavaksi juomaksi treenin jälkeen, tämä smoothie on monipuolinen ja herkullinen herkku jokaiseen tilaisuuteen.
Saatat pitää myös näistä
Kaurarusinakeksismoothie
Kermainen ja terveellinen smoothie, joka vangitsee klassisen kaurarusinakeksin lohdullisen, mausteisen makean maun.
Maapähkinävoi-proteiinismoothie
Kermainen ja herkullinen smoothie, joka on täynnä maapähkinävoita, banaania ja proteiinijauhetta ravitsevaksi tehosteeksi.
Mango-matcha Voimasmoothie
Eloisa ja energinen smoothie, jossa yhdistyvät mangon trooppinen makeus ja matchan maanläheiset, antioksidanttirikkaat vivahteet.
Aurinkoinen mansikka-mango-smoothie
Eloisa ja virkistävä smoothie, joka on täynnä mansikoiden ja mangon makeita, trooppisia makuja.