Смузи "Чёрный лес"

Смузи "Чёрный лес" — это восхитительный и питательный напиток, вдохновлённый культовым немецким десертом Schwarzwälder Kirschtorte. Он мастерски сочетает глубокий, насыщенный вкус какао со сладкими и слегка терпкими нотками тёмной вишни. Добавление замороженного банана придаёт естественную сладость и невероятно кремовую, густую текстуру, превращая простые ингредиенты в безгрешное удовольствие, подходящее для любого времени дня.
Смузи "Чёрный лес"

Приготовление

Время приготовления: 5 минуты

Время приготовления
Сложность

Классификация напитков

Смузи "Чёрный лес" классифицируется как смузи из-за своей однородной консистенции, полученной в результате смешивания. Он относится к категории десертов, поскольку его вкусовой профиль имитирует знаменитый торт "Чёрный лес", что делает его сладким и изысканным лакомством, которым также можно наслаждаться на завтрак или в качестве перекуса.

Подача

Подавайте этот смузи холодным в большом пинтовом стакане или тамблере. Это сытный, безалкогольный напиток, который лучше всего употреблять сразу после приготовления.
Размер порции
Приблизительно 450 мл (15 унций)
Содержание алкоголя
0% алк.
Крепость
Температура подачи
Холодный
Тип бокала
Пинтовый стакан или большой тамблер
Подготовка бокала
Нет

История

В то время как торт "Чёрный лес" уходит корнями в Германию 1930-х годов, этот смузи является современной, ориентированной на здоровый образ жизни адаптацией. Он был создан энтузиастами смузи и фуд-блогерами с целью воссоздать вкусовую комбинацию любимого десерта в более простом, быстром и питательном формате. Цель заключалась в том, чтобы передать сущность шоколада, вишни и сливок без выпечки и высокого содержания сахара, присущих оригинальному торту.
Происхождение
Вкусовой профиль вдохновлён Германией, но сам смузи является современным творением без единого места происхождения, вероятно, возникшим в современной культуре здорового образа жизни и фуд-блогинга в XXI веке.

Смузи "Чёрный лес"

Этот смузи чаще всего известен как "Смузи Чёрный лес", название которого происходит от вдохновившего его немецкого торта "Чёрный лес". Иногда его называют "Вишнёво-шоколадный смузи" из-за его основных вкусов, или "Смузи-торт Чёрный лес", чтобы подчеркнуть его десертные качества.
Оригинальное название
Black Forest Smoothie
Альтернативные названия
  • Вишнёво-шоколадный смузи
  • Смузи "Торт Чёрный лес"

Обзор характеристик

Этот смузи обладает насыщенным шоколадно-вишнёвым вкусом с кремовой, густой текстурой. Его глубокий красновато-коричневый цвет и сладкий аромат делают его привлекательным и освежающим лакомством круглый год.
Вкус
Шоколадный, вишнёвый, сладкий, насыщенный, фруктовый, слегка терпкий
Аромат
Насыщенное какао, сладкая вишня, нотки банана
Баланс вкуса
Преимущественно сладкий с ноткой терпкости
Послевкусие
Длительное послевкусие шоколада и фруктовой сладости
Игристость
Нет
Цвет и внешний вид
Глубокий красновато-коричневый, непрозрачный, густой
Текстура
Густая, кремовая, однородная
Сезонность
Освежающий, подходит для любого времени года

Интенсивность вкуса и впечатления

Вкусовой профиль интенсивно кремовый и фруктовый, в котором преобладает естественная сладость с лёгкой горчинкой от какао. Это полностью безалкогольный и негазированный напиток.
Сладость
Соленость
Кислотность
Горечь
Острота
Фруктовость
Кремовость
Газация

Ингредиенты

Для этого смузи требуются замороженная вишня и банан для густой основы, смешанные с миндальным молоком и несладким какао-порошком. Дополнительные ингредиенты, такие как растительный йогурт и кленовый сироп, могут усилить кремовость и сладость.
  • Замороженная тёмная сладкая вишня1 стакан / 150 грамм
    Без косточек. Использование замороженной вишни делает смузи густым и холодным без добавления льда.
  • Замороженный банан1 средний
    Очищенный и нарезанный перед заморозкой для облегчения смешивания. Придаёт кремовую текстуру и естественную сладость.
  • Несладкий какао-порошок2 столовые ложки
    Используйте высококачественный какао или сырой какао-порошок для наилучшего вкуса.
  • Несладкое миндальное молоко1 стакан / 240 мл / 8 унций
    Можно заменить любым другим растительным или коровьим молоком.
  • Растительный йогурт1/4 стакана / 60 грамм(по желанию)
    По желанию, для дополнительной кремовости и лёгкой кислинки. Хорошо подойдёт несладкий кокосовый или соевый йогурт.
  • Кленовый сироп1-2 чайные ложки(по желанию)
    По желанию, регулируйте по вкусу в зависимости от сладости ваших фруктов.

Тип льда

  • Нет

Оборудование для смешивания

Единственное оборудование, необходимое для приготовления этого смузи, — это высокоскоростной блендер, способный измельчить замороженные фрукты до гладкой, кремовой консистенции.
  • Высокоскоростной блендер для смешивания всех ингредиентов до однородности.

Инструкции

Для приготовления просто соедините все ингредиенты в блендере и взбивайте до однородности. Перелейте в стакан, украсьте по желанию и подавайте немедленно для наилучшей текстуры.
1. Поместите все ингредиенты — замороженную вишню, замороженный банан, миндальное молоко, какао-порошок, а также, по желанию, йогурт и кленовый сироп — в высокоскоростной блендер.
2. Закройте крышку и взбивайте на высокой скорости 30-60 секунд, или пока смесь не станет полностью однородной и кремовой. Если смузи слишком густой, добавьте немного молока и взбейте снова.
3. Перелейте смузи в большой стакан.
4. Украсьте по желанию шоколадной стружкой, свежей вишней или посыпьте какао-порошком.
5. Подавайте немедленно с широкой трубочкой.

Украшение

Украсьте шоколадной стружкой, свежей вишней или посыпьте какао-порошком, чтобы улучшить подачу и намекнуть на его десертное происхождение.

    Warning: Undefined variable $g in /data01/virt102300/domeenid/www.kingsize.ee/cocktail-recipes/index.php on line 1406

    Warning: foreach() argument must be of type array|object, null given in /data01/virt102300/domeenid/www.kingsize.ee/cocktail-recipes/index.php on line 1406

Диетическая информация

Этот рецепт является веганским, не содержит молочных продуктов, яиц и глютена, но не является безореховым из-за использования миндального молока. Содержит следовые количества кофеина из какао-порошка.
✕ Содержит алкоголь
✕ Без кофеина
✓ Без молока
✓ Без яиц
✓ Без сои
✕ Без орехов
✓ Без глютена
✓ Подходит для веганов
✓ Подходит для вегетарианцев

Пищевая ценность

Этот смузи умеренно калориен, в основном за счёт углеводов и натуральных сахаров, содержащихся во фруктах. Точные питательные значения могут варьироваться в зависимости от дополнительных ингредиентов, таких как йогурт и подсластитель.
Калории
В среднем 380 ккал / 1590 кДж
Уровень калорий
Углеводы
В среднем 65 грамм
Уровень углеводов
Сахар
В среднем 45 грамм
Уровень сахара

События

Этот универсальный смузи идеально подходит для быстрого и сытного завтрака, полезного десерта для удовлетворения тяги к сладкому или восстанавливающего перекуса после тренировки.
  • Завтрак
  • Полезный десерт
  • Полдник
  • Восстановление после тренировки

Рекомендации по сочетанию

Этот смузи достаточно сытный, чтобы наслаждаться им самостоятельно. Для более плотного приёма пищи он хорошо сочетается с гранолой, овсянкой или простым тостом, что дополнит его богатые вкусы и добавит текстуры.
  • Миска гранолы или овсянки для более сытного завтрака.
  • Употреблять самостоятельно в качестве сытного перекуса или десерта.
  • Простой тост с ореховой пастой.

Роскошный и полезный смузи "Чёрный лес"

Смузи "Чёрный лес" — это вкусный, полезный и простой в приготовлении напиток, который успешно переносит изысканные вкусы классического немецкого торта в питательный формат. Он сочетает в себе насыщенный вкус шоколада с естественной сладостью вишни и банана, в результате чего получается густой, кремовый и сытный напиток. Идеально подходит в качестве быстрого завтрака, безвредного десерта или для восстановления сил после тренировки, этот смузи — универсальное и роскошное угощение на любой случай.

Вам также может понравиться

Смузи с манго и шпинатом

Яркий, кремовый и насыщенный питательными веществами смузи, в котором сладкое тропическое манго полностью маскирует вкус полезного шпината.

Сияющий Зелёный Смузи

Яркий, насыщенный питательными веществами смузи из листовой зелени и сладких фруктов для повышения энергии и сияния кожи.

Смузи "Арахисовое масло и джем"

Кремовый и ностальгический смузи, который идеально передает любимые вкусы классического сэндвича с арахисовым маслом и джемом.

Шоколадно-кофейный протеиновый смузи

Насыщенный, кремовый и бодрящий смузи, сочетающий в себе яркие вкусы кофе и темного шоколада со значительной порцией протеина.