Musta Seesami Piimakokteil
Musta Seesami Piimakokteil on maitsev sulam Ida maitsetest ja Lääne magustoidukontseptsioonidest. See uhkeldab sügava, maalähedase ja pähklise maitsega, mis pärineb musta seesami pastast ning on täiuslikult tasakaalustatud vanillijäätise ja piima magusa kreemisusega. Selle silmatorkav kiltkivihall värv muudab selle visuaalselt sama ahvatlevaks kui maitselt. See jook pakub peent alternatiivi traditsioonilistele piimakokteili maitsetele.
Valmistamine
Valmistusaeg: 7 minutit
Valmistusaeg
Raskusaste
Joogi klassifikatsioon
See jook on klassifitseeritud piimakokteiliks – magusaks ja külmaks joogiks, mis on valmistatud piima, jäätise ja maitseainete segamisel. See kuulub magustoidujookide kategooriasse, olles ideaalne magusaisu rahuldamiseks pärast sööki või iseseisva maiuspalana.
Serveerimine
Serveeri seda alkoholivaba, keskmise suurusega jooki külmalt jahutatud piimakokteili- või kõrges klaasis, et säilitada selle paks konsistents ja värskendav temperatuur.
Portsjoni suurus
Umbes 400 ml / 13,5 untsi
Alkoholisisaldus
0% ABV
Alkoholi kangus
Serveerimistemperatuur
Külm
Klaasi tüüp
Piimakokteili klaas
Klaasi töötlemine
Jahutatud
Taustalugu
Must seesam on olnud Ida-Aasia magustoitudes sajandeid hinnatud koostisosa, tuntud oma maitse ja tervislike omaduste poolest. See piimakokteil on kaasaegne kohandus, mis tõlgib musta seesami suppide ja maiustuste traditsioonilise maitse populaarsesse Lääne formaati. See esindab meeldivat kulinaarset silda kultuuride vahel, kogudes populaarsust kohvikutes ja magustoidupoodides üle maailma.
Päritolu
Kuigi ühtset päritolukohta ei ole, on Musta Seesami Piimakokteil kaasaegne looming, mis on inspireeritud traditsioonilistest Jaapani, Hiina ja Korea magustoitudest. Selle populaarsuse kasv algas 20. sajandi lõpus ja 21. sajandi alguses, eriti elava kulinaarse fusiooniga linnapiirkondades.
Musta Seesami Piimakokteil
Jook on kõige tuntum kui Musta Seesami Piimakokteil. Alternatiivne nimi on "Goma Piimakokteil", kuna "goma" on jaapani keeles seesam, mis peegeldab joogi põhikomponenti ja selle populaarsust Ida-Aasia köögis.
Originaalnimi
Black Sesame Milkshake
Alternatiivne nimi
Goma Piimakokteil
Omaduste ülevaade
Sellel piimakokteilil on silmapaistev pähkline ja röstine seesami maitse, paks, kreemjas tekstuur ja iseloomulik hall välimus. Maitse on peamiselt magus, meeldiva ja peene mõrkjusega seesamist.
Maitse
Pähkline, Kreemjas, Magus, Maalähedane, Röstine
Aroom
Röstitud seesam, Pähkline, Magus, Vanilje
Maitsetasakaal
Magus, Kergelt mõrkjas
Järelmaitse
Kauapüsiv pähkline, Puhas
Gaseeritus
Puudub
Värv ja välimus
Läbipaistmatu, Hall, Kiltkivihall, Täpiline
Tekstuur
Paks, Kreemjas, Sile
Hooajalisus
Värskendav, Aastaringselt
Maitse intensiivsus ja elamus
See on väga kreemjas, mõõdukalt magus jook ilma alkoholi ja karboniseeringuta. Selle peamine maitse on pähkline ja intensiivne, kerge mõrkjus tasakaalustab magusust.
Magusus
Soolsus
Hapusus
Mõrudus
Vürtsikus
Puuviljasus
Kreemisus
Gaseeritus
Koostisosad
Põhikoostisosad on vanillijäätis, piim ja musta seesami pasta, mis annab iseloomuliku pähklise maitse. Maitse reguleerimiseks võib lisada valikulist magusainet, näiteks mett.
- Vanillijäätis3 suurt kulbitäit (umbes 350 ml / 1,5 tassi)Hea kvaliteediga täisrasvane vanillijäätis annab parima kreemja põhja.
- Piim120 ml / 4 untsiRikkalikkuse saavutamiseks on soovitatav täispiim, kuid sobib ka mis tahes muu piim. Paksema kokteili jaoks kasuta vähem piima.
- Musta seesami pasta2 supilusikatäitLeiad Aasia toidupoodidest või internetist. Veendu, et see oleks 100% must seesam, et saada kõige puhtam maitse.
- Mesi1 supilusikatäis(valikuline)Kohanda maitse järgi. Vahtrasiirup, agaavisiirup või lihtne suhkrusiirup on head asendajad.
- VahukoorMaitse järgi(valikuline)Piimakokteili katmiseks.
- Röstitud musta seesami seemned1 teelusikatäis(valikuline)Pealeraputamiseks kaunistusena.
Jää tüüp
- Puudub
Segamisvahendid
Ainus hädavajalik varustus selle piimakokteili valmistamiseks on blender, mis tagab täiuslikult sileda ja kreemja konsistentsi.
- Blender: Kõikide koostisosade ühendamiseks ja emulgeerimiseks siledaks kokteiliks.
Juhised
Valmistamine on lihtne: sega vanillijäätis, piim ja musta seesami pasta siledaks. Vala jahutatud klaasi ja serveeri valikulise vahukoore ja seesamiseemnetega.
1. Pane piimakokteili klaas vähemalt 10 minutiks sügavkülma jahtuma.
2. Sega blenderi kannus kokku vanillijäätis, piim, musta seesami pasta ja valikuline mesi.
3. Sega suurel kiirusel umbes 30–60 sekundit või kuni segu on täiesti sile ja ühtlaselt halli värvi.
4. Vala piimakokteil jahutatud klaasi.
5. Kata vahukoorega ja puista peale röstitud musta seesami seemneid, seejärel serveeri kohe laia kõrrega.
Kaunistamine
Kaunista vahukoorekeerise ja röstitud musta seesami seemnetega, et lisada tekstuuri ja visuaalset atraktiivsust.
- Külluslik sorts vahukoort.
- Puistata vahukoorele röstitud musta seesami seemneid.
Toitumisalane teave
See piimakokteil on taimetoit, alkoholi- ja kofeiinivaba, kuid sisaldab piimatooteid ja seesamit. Seda saab muuta vegan- ja piimavabaks, kasutades piima ja jäätise jaoks taimseid alternatiive.
✕ Sisaldab alkoholi
✓ Kofeiinivaba
✕ Piimavaba
✓ Munavaba
✕ Sojavaba
✕ Pähklivaba
✓ Gluteenivaba
✕ Sobib veganitele
✓ Sobib taimetoitlastele
Toitumisalane teave
See on kõrge kalorsusega magustoidujook, mis on rikas süsivesikute ja suhkrute poolest, mis pärinevad peamiselt jäätisest ja magusainest.
Kalorid
Keskmiselt 450–550 kcal / 1880–2300 kJ
Kalorite tase
Süsivesikud
Keskmiselt 50–60 g
Süsivesikute tase
Suhkur
Keskmiselt 40–50 g
Suhkru tase
Sündmused
See piimakokteil sobib ideaalselt rikkalikuks magustoiduks pärast igat söögikorda, värskendavaks pärastlõunaseks maiuseks või rahuldavaks vahepalaks magusaisu peletamiseks.
- Magustoit
- Pärastlõunane maius
- Vahepala
Sobitamissoovitused
See piimakokteil sobib suurepäraselt maiustustega, mis täiendavad selle pähklist maitset. Kaalu selle serveerimist koos Jaapani mochi, lihtsate liivaküpsiste või kergete, võiste küpsetistega, et luua meeldiv magustoidukombinatsioon.
- Mochi
- Liivaküpsised
- Kerged küpsetised, näiteks sarvesaiad
Pähkline ja Tume Nauding: Musta Seesami Piimakokteil
Musta Seesami Piimakokteil on ainulaadne ja nauditav alkoholivaba jook, mis paistab silma oma sügava, pähklise maitse ja silmatorkava halli värviga. Seda on uskumatult lihtne valmistada, vaja on vaid mõnda koostisosa ja blenderit. See jook pakub klassikalisele piimakokteilile peent nüanssi, muutes selle täiuslikuks magustoiduks või eriliseks maiuspalaks neile, kes soovivad avastada uusi ja põnevaid maitseid. Selle kreemjas tekstuur ja rahuldav maitse teevad sellest meeldejääva kogemuse.
Võib-olla meeldib sulle ka
Sünnipäevatordi Piimakokteil
Kreemjas ja pidulik piimakokteil, mis maitseb täpselt nagu sünnipäevatordi lõik, koos värviliste nonparellidega.
Pistaatsia Piimakokteil
Luksuslikult kreemjas ja pähkline piimakokteil, mis on segatud rikkaliku pistaatsiajäätisega, pakkudes meeldivat ja värskendavat magustoitu.
Maapähklivõi ja tarretise piimakokteil
Kreemjas, nostalgiline piimakokteil, mis tabab suurepäraselt klassikalise maapähklivõi ja tarretise võileiva armastatud magusaid ja pähkliseid maitseid.
Ube-piimakokteil
Särtsakas, kreemjas piimakokteil ube (lilla jamssi) unikaalse, magusa ja pähklise maitsega.