Black Sesame Milkshake

Name: Black Sesame Milkshake
Prep time: 7 min
Total time: 7 min
Yield: 1 porzjon
Ingredients: 3 skups kbar (madwar 350 ml / 1.5 tazzi) Vanilla Ice Cream; 120 ml / 4 oz Milk; 2 imgħarfa Black Sesame Paste; 1 imgħarfa Honey (mhux obbligatorju); Għat-togħma Whipped Cream (mhux obbligatorju); 1 teaspun Toasted Black Sesame Seeds (mhux obbligatorju)

Ingredjenti Istruzzjonijiet

Il-Black Sesame Milkshake huwa taħlita delizzjuża ta' togħmiet tal-Lvant u kunċetti tad-dessert tal-Punent. Jiftaħar togħma profonda, earthy, u tal-lewż mis-pasta tas-sesam iswed, ibbilanċjata perfettament mill-krema ħelwa tal-ġelat tal-vanilla u l-ħalib. Il-kulur impressjonanti griż skur tagħha jagħmilha attraenti daqs kemm hija togħma. Din ix-xarba toffri alternattiva sofistikata għat-togħmiet tradizzjonali tal-milkshake.

Preparazzjoni

Ħin ta’ preparazzjoni: 7 minuti

Ħin ta’ preparazzjoni

Diffikultà

Klassifikazzjoni tax-Xorb

Din ix-xarba hija klassifikata bħala milkshake, xarba ħelwa u kiesħa magħmula billi tħallat ħalib, ġelat, u togħmiet. Taqa' fil-kategorija tax-xorb tad-dessert, perfetta biex tissodisfa xewqa għal ħaġa ħelwa wara ikla jew bħala trattament waħdu.

Porzjon

Servi din ix-xarba mhux alkoħolika, ta' daqs medju, kiesħa f'ħġieġ milkshake jew għoli mkessħa biex tinżamm il-konsistenza ħoxla u t-temperatura tagħha friska.

Daqs tal-porzjon

Madwar 400 ml / 13.5 oz

Kontenut ta’ alkoħol

0% ABV

Qawwa tal-alkoħol

Temperatura tas-servizz

Kiesaħ

Tip ta’ tazza

Milkshake Glass

Trattament tat-tazza

Mkessħa

L-istorja ta’ wara

Is-sesam iswed ilu ingredjent għażiż fid-desserts tal-Asja tal-Lvant għal sekli, famuż għat-togħma u l-benefiċċji għas-saħħa tiegħu. Dan il-milkshake huwa adattament modern, li jittrasforma t-togħma tradizzjonali tas-soppijiet u l-ħelu tas-sesam iswed f'format tal-Punent popolari. Jirrappreżenta pont kulinarju delizzjuż bejn il-kulturi, u qed jikber fil-popolarità fil-kafè u l-ħwienet tad-dessert madwar id-dinja.

Oriġini

Għalkemm m'hemm l-ebda punt ta' oriġini wieħed, il-Black Sesame Milkshake huwa kreazzjoni kontemporanja ispirata mid-desserts tradizzjonali Ġappuniżi, Ċiniżi u Koreani. Il-popolarità tiegħu żdiedet fl-aħħar tas-seklu 20 u l-ewwel snin tas-seklu 21, speċjalment f'żoni urbani b'xena ta' fjużjoni kulinarja vibranti.

Black Sesame Milkshake

Din il-xarba hija magħrufa l-aktar bħala Black Sesame Milkshake. Isem alternattiv huwa "Goma Milkshake," peress li "goma" hija l-kelma Ġappuniża għas-sesam, li tirrifletti l-ingredjent ewlieni tax-xarba u l-popolarità tagħha fil-kċina tal-Asja tal-Lvant.

Isem oriġinali

Black Sesame Milkshake

Isem alternattiv

Goma Milkshake

Ħarsa ġenerali lejn il-karatteristiċi

Dan il-milkshake għandu togħma prominenti tal-lewż u sesam tostata, b'tekstura ħoxla u krema u dehra griża distinta. It-togħma hija primarjament ħelwa b'morra pjaċevoli u sottili mis-sesam.

Togħma

Tal-lewż, Krema, Ħelwa, Earthy, Tostata

Aroma

Sesam Roasted, Tal-lewż, Ħelwa, Vanilla

Bilanċ tat-togħma

Ħelwa, Kemmxejn Mora

Togħma ta’ wara

Lewż li jibqa', Nadif

Effervexxenza

Ebda

Dehra tal-kulur

Opaka, Griża, Kulur Slate, B'tikek

Konsistenza

Ħoxla, Krema, Lixxa

Staġjonalità

Freska, Kull Staġun

Intensità tat-togħma u Esperjenza

Din hija xarba krema ħafna, moderatament ħelwa mingħajr alkoħol jew karbonazzjoni. It-togħma ewlenija tagħha hija tal-lewż u intensa, b'morra ħafifa li tibbilanċja l-ħlewa.

Ħlewwa

Melħija

Qarsa

Imrar

Pikkantezza

Togħma ta’ frott

Kremużità

Karbonazzjoni

Ingredjenti

L-ingredjenti ewlenin huma ġelat tal-vanilla, ħalib, u pasta tas-sesam iswed, li jipprovdi t-togħma distintiva tal-lewż. Jista' jiżdied ħlewwiet fakultattiv bħal ħoney biex jaġġusta t-togħma.

Vanilla Ice Cream3 skups kbar (madwar 350 ml / 1.5 tazzi)
Ġelat tal-vanilla ta' kwalità tajba, b'ħafna xaħam jipprovdi l-aħjar bażi krema.
Milk120 ml / 4 oz
Rakkomandat ħalib sħiħ għar-rikkezza, iżda kwalunkwe ħalib jaħdem. Għal milkshake eħa, uża inqas ħalib.
Black Sesame Paste2 imgħarfa
Sib dan fil-ħwienet tal-grocerija tal-Asja jew online. Kun żgur li huwa 100% sesam iswed għat-togħma pura.
Honey1 imgħarfa(mhux obbligatorju)
Aġġusta għat-togħma. Xarba tal-maple, agave, jew xarba sempliċi huma sostituti tajbin.
Whipped CreamGħat-togħma(mhux obbligatorju)
Għat-topping tal-milkshake.
Toasted Black Sesame Seeds1 teaspun(mhux obbligatorju)
Għat-rixrix fuq quddiem bħala garnish.

Tip ta’ silġ

Ebda

Tagħmir għat-taħlit

L-unika tagħmir essenzjali meħtieġ biex tagħmel dan il-milkshake huwa blender, li jiżgura konsistenza perfetta u lixxa u krema.

Blender: Għat-taħlit u l-emulsifikazzjoni tal-ingredjenti kollha f'milkshake lixx.

Istruzzjonijiet

Il-preparazzjoni hija sempliċi: blend ġelat tal-vanilla, ħalib, u pasta tas-sesam iswed sakemm tkun lixxa. Ferra f'ħġieġ mkessaħ u serva b'whipped cream fakultattiv u nixxina ta' żerriegħa tas-sesam.

1. Poġġi ħġieġ milkshake fil-freezer biex tkessaħ għal mill-inqas 10 minuti.

2. Fil-ġarriera ta' blender, għaqqad il-ġelat tal-vanilla, il-ħalib, il-pasta tas-sesam iswed, u l-honey fakultattiv.

3. Blend b'veloċità għolja għal madwar 30-60 sekonda, jew sakemm it-taħlita tkun lixxa kompletament u jkollha kulur griż konsistenti.

4. Ferra l-milkshake fil-ħġieġ mkessaħ.

5. Top b'whipped cream u nixxina biż-żerriegħa tas-sesam iswed toasted, imbagħad serva immedjatament b'straw wiesa'.

Dekorazzjoni

Garnish b'swirl ta' whipped cream u nixxina ta' żerriegħa tas-sesam iswed toasted għal aktar tekstura u appell viżwali.

Dollop ġeneruż ta' whipped cream.
Rixxina ta' żerriegħa tas-sesam iswed toasted fuq il-whipped cream.

Informazzjoni dwar id-dieta

Dan il-milkshake huwa veġetarjan, mingħajr alkoħol u mingħajr kafeina, iżda fih ħalib u sesam. Jista' jsir vegan u mingħajr ħalib billi tuża alternattivi bbażati fuq pjanti għall-ħalib u l-ġelat.

✕ Fih alkoħol

✓ Mingħajr kaffeina

✕ Mingħajr prodotti tal-ħalib

✓ Mingħajr bajd

✕ Mingħajr sojja

✕ Mingħajr ġewż

✓ Mingħajr glutina

✕ Adattat għall-vegani

✓ Adattat għall-veġetarjani

Informazzjoni nutrizzjonali

Din hija xarba tad-dessert b'kaloriji għolja, rikka fil-karboidrati u zokkor primarjament mill-ġelat u l-ħlewwiet.

Kaloriji

Bħala medja 450-550 kcal / 1880-2300 kJ

Livell ta’ kaloriji

Karboidrati

Bħala medja 50-60 g

Livell ta’ karboidrati

Zokkor

Bħala medja 40-50 g

Livell ta’ zokkor

Okkażjonijiet

Dan il-milkshake huwa perfett bħala dessert deċedenti wara kwalunkwe ikla, trattament paxxellu fil-wara nofsinhar, jew snack li jissodisfa xewqat għal ħaġa ħelwa.

Dessert
Afternoon Treat
Snack

Suġġerimenti ta’ tqabbil

Dan il-milkshake jaqbel tajjeb ma' ħelu li jikkomplementaw it-togħma tal-lewż tiegħu. Ikkunsidra li sservih ma' mochi Ġappuniż, cookies shortbread sempliċi, jew pastries ħfief u buttery għal kombinazzjoni ta' dessert pjaċevoli.

Mochi
Shortbread cookies
Pastries ħfief bħal croissants

Id-Delizzju tal-Lewż u Noir: Black Sesame Milkshake

Il-Black Sesame Milkshake huwa xarba mhux alkoħolika unika u indulġenti li toħroġ b'togħma profonda tal-lewż u kulur griż impressjonanti. Huwa inkredibilment faċli biex tipprepara, li jeħtieġ biss ftit ingredjenti u blender. Din ix-xarba toffri twist sofistikat fuq il-milkshake klassiku, u tagħmilha dessert perfett jew trattament speċjali għal dawk li qed ifittxu li jesploraw togħmiet ġodda u eċċitanti. It-tekstura krema u t-togħma sodisfaċenti tagħha jagħmluha esperjenza memorabbli.