黑莓罗勒特饮
黑莓罗勒特饮是一款优雅精致的无酒精鸡尾酒，能愉悦感官。它的特色是捣碎的新鲜黑莓和罗勒，释放出它们美妙的风味和香气，并与新鲜青柠汁的酸味和一丝甜味相平衡。最后加入苏打水，使其成为一款气泡丰富、视觉上令人惊艳的饮品，呈现出深宝石红色，是任何庆祝场合或简单下午享受的完美选择。
准备
准备时间: 5 分钟
准备时间
难度
饮品分类
这款饮品被归类为现代无酒精鸡尾酒。它属于无酒精提神饮品的范畴，非常适合那些寻求精致、无酒精饮料的人。
享用
将这款无酒精饮品冷藏后，倒入装满冰块的高球杯中享用，以获得清爽的体验。份量充足，是一款适合慢慢品尝的长饮。
份量
约 300 毫升 / 10 盎司
酒精含量
0% 酒精浓度
酒精浓度
饮用温度
冷饮
杯型
高球杯
杯具处理
无
背景故事
这款无酒精鸡尾酒是现代手工饮料运动的产物，该运动强调在无酒精饮品中使用新鲜、时令的食材和复杂的风味组合。它没有特定的历史渊源，但代表了一种在当代调酒学中越来越受欢迎的流行风味组合。甜美水果与罗勒等咸味香草的搭配，创造出一种既清爽又引人入胜的饮品。
产地
黑莓罗勒特饮是一款当代创作，其起源可能在北美或欧洲，于21世纪随着人们对精酿无酒精鸡尾酒需求日益增长而出现。没有特定的创造者或发明地点归功于它。
黑莓罗勒特饮
这款饮品主要被称为“黑莓罗勒特饮”。像“黑莓罗勒气泡饮”或“罗勒莓果气泡饮”这样的别名突出了其关键成分和气泡特性，使其易于识别。
原始名称
Blackberry Basil Bliss
别名
- 黑莓罗勒气泡饮
- 罗勒莓果气泡饮
特点概述
这款饮品提供了甜美黑莓和芳香罗勒的愉悦平衡，拥有鲜艳的宝石红色和清爽的气泡口感。其风味特点是充满夏日气息且干净，留下宜人的草本余味。
风味
果味, 草本味, 甜味, 酸味, 胡椒味
香气
黑莓, 新鲜罗勒, 柑橘
口感平衡
甜, 酸
余味
干净, 清爽, 草本
气泡感
气泡丰富, 起泡
色泽外观
深宝石红, 紫色, 鲜艳
质地
轻盈, 爽口, 略带果肉感
季节性
清爽, 夏日风情
风味强度与体验
这款饮品的风味强度中等，特点是来自黑莓的突出果味和平衡的酸甜口感。它完全不含酒精，并有适度的碳酸气泡，带来清爽的口感。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
此配方需要新鲜食材，包括黑莓、罗勒叶和青柠汁，以创造其充满活力的风味。少许单糖浆增添甜味，最后用气泡苏打水加满。
- 新鲜黑莓6-8 颗使用成熟的新鲜浆果以获得最佳风味和颜色。
- 新鲜罗勒叶4-5 片甜罗勒（热那亚罗勒）效果最好。
- 新鲜青柠汁22 毫升 / 0.75 盎司强烈推荐使用鲜榨果汁而非瓶装果汁。
- 单糖浆15 毫升 / 0.5 盎司根据口味调整。可用龙舌兰花蜜或蜂蜜糖浆替代。
- 苏打水120 毫升 / 4 盎司, 加满使用冰镇的苏打水或气泡水效果最好，以保持气泡。
冰块类型
- 方冰
调制设备
您需要一套鸡尾酒调酒器，包括一个用于释放水果和香草风味的捣棒，以及一个确保饮品干净无果肉的滤网。
- 鸡尾酒调酒器，用于冷却和混合原料
- 捣棒，用于捣碎浆果和罗勒
- 滤网（霍桑滤网或细网滤网），用于顺滑倒出
制作步骤
制作过程包括捣碎新鲜黑莓和罗勒，将它们与青柠汁和糖浆一起摇晃，然后过滤到装满冰的杯子中。最后一步是加满苏打水并进行装饰。
1. 将新鲜黑莓和罗勒叶放入鸡尾酒调酒器的底部。
2. 轻轻捣碎浆果和罗勒，以释放它们的汁液和精油。不要过度捣碎罗勒，以免产生苦味。
3. 将新鲜青柠汁和单糖浆加入调酒器。
4. 用方冰填满调酒器，盖紧盖子，用力摇晃约10-15秒，直至充分冷却。
5. 用新鲜的方冰填满一个高球杯。
6. 将调酒器中的混合物双重过滤到准备好的杯子中，以去除籽和小的香草碎。
7. 在饮品顶部加满冰镇的苏打水。
8. 上桌前用一枝新鲜罗勒和几颗穿在签上的黑莓作装饰。
装饰
用新鲜的罗勒枝和几颗完整的黑莓作装饰，以增强香气并呈现出美丽的外观。这为这款无酒精鸡尾酒增添了最后的优雅气息。
- 新鲜罗勒枝，用于增添香气和视觉吸引力
- 几颗穿在鸡尾酒签上的新鲜黑莓
饮食信息
这款饮料适合多种饮食偏好，因为它是天然的纯素、无麸质、无乳制品，并且不含坚果、大豆或鸡蛋等常见过敏原。它也不含咖啡因和酒精。
✕ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这款无酒精鸡尾酒的热量相对较低，其碳水化合物和糖分主要来自新鲜黑莓和单糖浆。它是许多含糖苏打水和果汁的较轻盈的替代品。
卡路里
平均 80-100 千卡 / 335-418 千焦
卡路里水平
碳水化合物
平均 20-25 克
碳水化合物水平
糖
平均 18-22 克
糖分水平
适用场合
这款无酒精鸡尾酒用途非常广泛，非常适合温暖天气的活动，如夏季派对、花园派对和早午餐。对于需要无酒精选择的庆祝活动，如迎婴派对，它也是一个贴心而优雅的选择。
- 夏季派对
- 早午餐
- 迎婴派对
- 午后提神
- 花园派对
配餐建议
这款饮品的果味和草本风味与清淡新鲜的食物完美搭配。可以考虑将其与夏季沙拉、以山羊奶酪为特色的开胃菜，或如烤鸡肉或白鱼等主菜一同享用。它也能搭配不太甜的甜点，如新鲜水果挞。
- 搭配油醋汁的清淡沙拉
- 山羊奶酪和饼干
- 烤鸡肉或鱼肉
- 水果挞和清淡甜点
黑莓罗勒特饮：一款清爽的草本果味无酒精鸡尾酒
黑莓罗勒特饮是现代无酒精鸡尾酒创作艺术的证明，不含任何酒精，却提供了复杂而易于接受的风味。它巧妙地将黑莓的果酱甜味与罗勒的新鲜、微辛的胡椒味结合在一起，并用一抹青柠提亮。加冰并倒入苏打水，是一款清爽、视觉吸引力强的饮品，适合从安静的下午到热闹的社交聚会的任何场合。