Põldmarja Bramble'i Mocktail

See põldmarja Bramble'i mocktail tabab armastatud klassikalise kokteili olemust ilma alkoholita. See sisaldab tambitud värskeid põldmarju ja sidrunit, mis on šeigitud koos alkoholivaba džinni alternatiiviga botaanilise keerukuse lisamiseks. Kaunistatuna põldmarjasiirupi niristamisega ja serveerituna purustatud jääl, on see visuaalselt vapustav ja maitsvalt tasakaalustatud jook, mis on nii magus kui ka hapukas.
Põldmarja Bramble'i Mocktail

Valmistamine

Valmistusaeg: 5 minutit

Valmistusaeg
Raskusaste

Joogi klassifikatsioon

Põldmarja Bramble'i Mocktail klassifitseeritakse mocktailiks alkoholi puudumise tõttu. Selle maitseprofiil, mida domineerivad põldmarjad, paigutab selle kindlalt puuviljaste kategooriasse kui moodsa ja värskendava versiooni klassikalisest kokteilist.

Serveerimine

Serveerituna külmalt purustatud jää kuhjal Old Fashioned klaasis, on see visuaalselt ahvatlev ja täielikult alkoholivaba jook.
Portsjoni suurus
Umbes 180 ml / 6 oz
Alkoholisisaldus
0% vol
Alkoholi kangus
Serveerimistemperatuur
Külm
Klaasi tüüp
Old Fashioned
Klaasi töötlemine
Puudub

Taustalugu

Algse Bramble'i kokteili lõi Dick Bradsell Londonis 1980. aastatel. See mocktaili versioon avaldab austust tema loomingule, kohandades retsepti alkoholivabale publikule, peegeldades keerukate täiskasvanute mocktailide kasvavat trendi.
Päritolu
Inspireerituna algsest Bramble'ist Ühendkuningriigist (1980ndad), on see mocktaili versioon kaasaegne kohandus, mis on populaarsust kogunud alates 2010. aastatest koos madala ja alkoholivaba liikumisega.

Põldmarja Bramble'i Mocktail

See jook on klassikalise Bramble'i kokteili alkoholivaba versioon. Seda nimetatakse sageli Virgin Bramble'iks või lihtsalt alkoholivabaks Bramble'iks, mis viitab selgelt selle peamistele koostisosadele ja stiilile.
Originaalnimi
Blackberry Bramble Mocktail
Alternatiivsed nimed
  • Virgin Bramble
  • Alkoholivaba Bramble
  • Põldmarja No-Bramble

Omaduste ülevaade

See jook pakub elavat marja- ja tsitrusemaitset koos värske botaanilise aroomiga. Sellel on kaunis sügavlilla värv ja sile tekstuur, mis teeb sellest ideaalselt tasakaalustatud ja värskendava valiku soojemateks kuudeks.
Maitse
Põldmari, tsitruseline, botaaniline, kergelt magus, hapukas
Aroom
Puuviljane, värsked marjad, sidrunikoor, botaaniline
Maitsetasakaal
Tasakaalus magus ja hapu
Järelmaitse
Puhas, puuviljane, värskendav
Gaseeritus
Gaseerimata
Värv ja välimus
Sügavlilla põhi tumedama niristusega, serveeritud valgel purustatud jääl
Tekstuur
Sile, kerge
Hooajalisus
Värskendav, ideaalne kevadeks ja suveks

Maitse intensiivsus ja elamus

Maitse on intensiivselt puuviljane ja hapukas põldmarjadest ja sidrunist, peene botaanilise mõrkjusega alkoholivabast destillaadist, tulemuseks on hästi tasakaalustatud profiil.
Magusus
Soolsus
Hapusus
Mõrudus
Vürtsikus
Puuviljasus
Kreemisus
Gaseeritus

Koostisosad

See mocktail nõuab värskeid põldmarju, sidrunimahla, suhkrusiirupit ja alkoholivaba džinni alternatiivi botaanilise sügavuse saavutamiseks. Lõplik põldmarjasiirupi niristamine viimistleb joogi.
  • Värsked põldmarjad4-5 marja
    Kasutatakse šeikeris tampimiseks.
  • Alkoholivaba džinni alternatiiv60 ml / 2 oz
    Valige tugevate kadaka- ja botaaniliste nootidega bränd. Võib asendada jahtunud, kange kadakateega.
  • Värske sidrunimahl30 ml / 1 oz
    Parima maitse saavutamiseks on oluline värskelt pressitud mahl.
  • Suhkrusiirup15 ml / 0,5 oz
    Suhkru ja vee suhe 1:1. Kohandage maitse järgi vastavalt marjade magususele.
  • Põldmarjasiirup15 ml / 0,5 oz
    Peale niristamiseks. Alkoholivaba asendus crème de mûre'ile.

Jää tüüp

  • Purustatud

Segamisvahendid

Maitsete kombineerimiseks ja eraldamiseks läheb vaja kokteilišeikerit ja muddlerit (kokteilitampi) ning sileda lõpptulemuse saavutamiseks peenesõela.
  • Kokteilišeiker
  • Muddler (kokteilitamp)
  • Jigger või mõõtetops
  • Peenesõel

Juhised

Meetod hõlmab värskete põldmarjade tampimist, nende šeikimist sidrunimahla ja alkoholivaba destillaadiga, seejärel kurnamist purustatud jääle ja viimistlemist põldmarjasiirupi niristamisega.
1. Asetage 4-5 värsket põldmarja ja suhkrusiirup kokteilišeikeri põhja.
2. Tampige põldmarju õrnalt koos siirupiga, et eralduks mahl ja värv, seemneid purustamata.
3. Lisage šeikerisse alkoholivaba džinni alternatiiv ja värske sidrunimahl.
4. Täitke šeiker kolmveerandi ulatuses jääkuubikutega, sulgege kaas ja raputage tugevalt 10-15 sekundit, kuni see on hästi jahtunud.
5. Täitke Old Fashioned klaas täielikult purustatud jääga, tekitades peale kerge kuhja.
6. Kurnake segu šeikerist läbi tavalise ja peenesõela ettevalmistatud klaasi (topeltkurnamine).
7. Niristage põldmarjasiirup aeglaselt ringjate liigutustega purustatud jää peale, lastes sel joogi sisse "voolata".
8. Enne serveerimist kaunistage värske põldmarja ja sidrunisektoriga.

Kaunistamine

Kaunistage see elav mocktail lihtsalt värske põldmarja ja sidrunisektoriga, et rõhutada põhimaitseid.
  • Värske põldmari
  • Sidrunisektor või -viil

Toitumisalane teave

See jook on loomulikult vaba alkoholist, kofeiinist, piimatoodetest, munadest, gluteenist, pähklitest ja sojast. See sobib nii vegan- kui ka taimetoitlastele, eeldusel, et siirupis kasutatud suhkur on vegansõbralik.
✕ Sisaldab alkoholi
✓ Kofeiinivaba
✓ Piimavaba
✓ Munavaba
✓ Sojavaba
✓ Pähklivaba
✓ Gluteenivaba
✓ Sobib veganitele
✓ Sobib taimetoitlastele

Toitumisalane teave

See mocktail on suhteliselt madala kalorsusega, selle süsivesikute ja suhkrusisaldus pärineb peamiselt selle valmistamisel kasutatud värsketest puuviljadest ja siirupitest.
Kalorid
Keskmiselt 100-120 kcal / 418-502 kJ
Kalorite tase
Süsivesikud
Keskmiselt 25-30 g
Süsivesikute tase
Suhkur
Keskmiselt 20-25 g
Suhkru tase

Sündmused

See mocktail sobib ideaalselt igaks sündmuseks, kus soovitakse värskendavat, alkoholivaba varianti, näiteks suvised koosviibimised, elegantsed brunchid või keerukas pärastlõunane nauding.
  • Suvepeod
  • Beebipeod
  • Brunchid
  • Pärastlõunane värskendus
  • Tervislik alternatiiv

Sobitamissoovitused

Selle mocktaili puuviljane ja hapukas profiil sobib suurepäraselt kergete roogadega. See täiendab kitsejuustusalateid, tasakaalustab magusaid magustoite nagu muretaignaküpsised või sidrunikoogid ja on fantastiline kaaslane brunchi toitudele.
  • Kerged salatid kitsejuustuga
  • Muretaignaküpsised
  • Sidrunimaitselised magustoidud
  • Brunchi toidud nagu saiakesed ja quiche

Põldmarja Bramble'i Mocktail: Marjane klassika uues kuues

Põldmarja Bramble'i Mocktail on keerukas ja maitsev alkoholivaba jook, mis jäljendab kaunilt oma alkohoolse vaste kogemust. See on visuaalselt vapustav jook oma sügavlillade toonidega, mis voolavad läbi purustatud jää, pakkudes täiuslikku tasakaalu magusa marja ja hapuka tsitruse maitsete vahel. Lihtne valmistada ja lõputult värskendav, see on ideaalne valik igaks pidustuseks, suvepäevaks või lihtsalt siis, kui soovite keerukat, täiskasvanulikku jooki ilma alkoholita.

Võib-olla meeldib sulle ka

Jõhvika-laimi kihiseja

Särtsakas ja värskendav alkoholivaba jook, mis tasakaalustab täiuslikult hapukat jõhvikat ja särtsakat laimi meeldiva, kihiseva lõpuga.

Hibiski ja ingveri Spritz

Elav ja värskendav alkoholivaba spritz, milles on hibiski hapukad, lillelised noodid kaunilt tasakaalustatud ingveri sooja vürtsi ja värske laimi pigistusega.

Lavendli-mündilimonааd

Värskendav ja aromaatne mokokteil, mis tasakaalustab kaunilt lavendli lillelisi noote jaheda mündi ja terava sidruniga.

Päikesetõusu Salu Spritzer

Elav ja värskendav alkoholivaba kokteil, mis tasakaalustab hapukat greipi, magusat mett ja aromaatset rosmariini elava mulliga.

Kas oled neid juba proovinud?

Rosmariini Päikesetõusu Aed

Särtsakas, kihiline mokteil, mis ühendab apelsini magususe, greibi hapukuse ja aromaatse rosmariini noodi, pakkudes elegantset alkoholivaba päikesetõusu elamust.

Jaanimardika Aed

Värskendavalt kompleksne mocktail, mis sisaldab tambitud kurki ja münti, vürtsikat ingverit ja särtsakat laimi, millele on lisatud mullitavat ingveriõlut.

Meene viigimarja ja tüümiani vahujook

Elegantne, alkoholivaba vahujook, milles on meega viigimarja rikkalik magusus tasakaalustatud maalähedase tüümiani ja erksa sidruniga.

Greibi-rosmariini Värskendaja

Elav ja aromaatne alkoholivaba spritzer, mis tasakaalustab täiuslikult hapukat greipi, ürdist rosmariini ja killukest magusust.