Karhunvatukka Bramble Mocktail

Name: Karhunvatukka Bramble Mocktail
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 annos
Ingredients: 4–5 marjaa Tuoreet karhunvatukat; 60 ml / 2 oz Alkoholiton gin-vaihtoehto; 30 ml / 1 oz Tuore sitruunamehu; 15 ml / 0.5 oz Sokerisiirappi; 15 ml / 0.5 oz Karhunvatukkasiirappi

Tämä Karhunvatukka Bramble Mocktail vangitsee rakastetun klassikkococktailin olemuksen ilman alkoholia. Siinä on survottuja tuoreita karhunvatukoita ja sitruunaa, jotka ravistetaan alkoholittoman gin-vaihtoehdon kanssa kasviperäisen moniulotteisuuden luomiseksi. Juoma viimeistellään karhunvatukkasiirapilla ja tarjoillaan jäämurskan päältä, ja se on visuaalisesti upea ja herkullisen tasapainoinen juoma, joka on sekä makea että kirpeä.

Valmistus

Valmistusaika: 5 minuuttia

Valmistusaika

Vaikeustaso

Juoman luokittelu

Karhunvatukka Bramble Mocktail luokitellaan mocktailiksi, koska se ei sisällä alkoholia. Sen karhunvatukoiden hallitsema makuprofiili sijoittaa sen selkeästi hedelmäiseen kategoriaan modernina ja virkistävänä versiona klassisesta cocktail-muodosta.

Tarjoilu

Tarjoillaan kylmänä jäämurskapedin päältä Old Fashioned -lasista. Tämä on visuaalisesti houkutteleva ja täysin alkoholiton siemailtava juoma.

Annoskoko

Noin 180 ml / 6 oz

Alkoholisisältö

0 % til.

Alkoholin voimakkuus

Tarjoilulämpötila

Kylmä

Lasityyppi

Old Fashioned

Lasin käsittely

Ei ole

Taustatarina

Alkuperäisen Bramble-cocktailin loi Dick Bradsell Lontoossa 1980-luvulla. Tämä mocktail-versio kunnioittaa hänen luomustaan mukauttamalla reseptin alkoholittomalle yleisölle, mikä heijastaa aikuisten hienostuneiden mocktailien kasvavaa suosiota.

Alkuperä

Alkuperäisen Ison-Britannian Bramblen (1980-luku) inspiroimana tämä mocktail-versio on moderni mukaelma, jonka suosio on kasvanut 2010-luvulta lähtien vähäalkoholisten ja alkoholittomien juomien trendin myötä.

Karhunvatukka Bramble Mocktail

Tämä juoma on alkoholiton versio klassisesta Bramble-cocktailista. Sitä kutsutaan usein nimillä Neitsyt Bramble tai yksinkertaisesti Alkoholiton Bramble, jotka ilmaisevat selkeästi sen pääraaka-aineet ja tyylin.

Alkuperäinen nimi

Blackberry Bramble Mocktail

Vaihtoehtoiset nimet

Neitsyt Bramble
Alkoholiton Bramble
Karhunvatukka No-Bramble

Ominaisuuksien yleiskatsaus

Tämä juoma tarjoaa eloisan marjan ja sitruksen maun sekä raikkaan, kasviperäisen aromin. Sillä on kaunis syvän violetti väri ja sileä koostumus, mikä tekee siitä täydellisen tasapainoisen ja virkistävän valinnan lämpimämpiin kuukausiin.

Maku

Karhunvatukka, sitruksinen, kasviperäinen, hieman makea, kirpeä

Aromi

Hedelmäinen, tuoreet marjat, sitruunankuori, kasviperäinen

Maun tasapaino

Tasapainoinen makea ja hapan

Jälkimaku

Puhdas, hedelmäinen, virkistävä

Kuplivuus

Poreilematon

Väri ja ulkonäkö

Syvän violetti pohja tummemmalla siirapilla, tarjoiltuna valkoisen jäämurskan päältä

Koostumus

Sileä, kevyt

Kausiluonteisuus

Virkistävä, ihanteellinen kevääseen ja kesään

Maun intensiteetti & kokemus

Maku on voimakkaan hedelmäinen ja kirpeä karhunvatukoista ja sitruunasta, ja siinä on hienovarainen kasviperäinen katkeruus alkoholittomasta tisleestä, mikä luo tasapainoisen profiilin.

Makeus

Suolaisuus

Happamuus

Katkeruus

Mausteisuus

Hedelmäisyys

Kermaisuus

Hiilihappoisuus

Ainesosat

Tähän mocktailiin tarvitaan tuoreita karhunvatukoita, sitruunamehua, sokerisiirappia ja alkoholiton gin-vaihtoehto kasviperäisen syvyyden saavuttamiseksi. Viimeinen tilkka karhunvatukkasiirappia täydentää juoman.

Tuoreet karhunvatukat4–5 marjaa
Käytetään survottavaksi shakerissa.
Alkoholiton gin-vaihtoehto60 ml / 2 oz
Valitse merkki, jossa on voimakkaita katajanmarjan ja kasviperäisiä aromeja. Voidaan korvata jäähtyneellä, vahvalla katajanmarjateellä.
Tuore sitruunamehu30 ml / 1 oz
Tuorepuristettu mehu on välttämätön parhaan maun saavuttamiseksi.
Sokerisiirappi15 ml / 0.5 oz
Suhde 1:1 sokeria ja vettä. Säädä maun mukaan riippuen marjojen makeudesta.
Karhunvatukkasiirappi15 ml / 0.5 oz
Juoman päälle valutettavaksi. Alkoholiton korvike crème de mûre -liköörille.

Jäätyyppi

Murskattu

Sekoitusvälineet

Tarvitset ravistimen ja survimen makujen yhdistämiseen ja irrottamiseen, sekä hienosiivilän sileän lopputuloksen saavuttamiseksi.

Ravistin
Survin
Mitta tai mittakuppi
Hienosiivilä

Ohjeet

Menetelmä sisältää tuoreiden karhunvatukoiden survomisen, niiden ravistamisen sitruunamehun ja alkoholittoman tisleen kanssa, jonka jälkeen seos siivilöidään jäämurskan päälle ja viimeistellään karhunvatukkasiirapilla.

1. Laita 4–5 tuoretta karhunvatukkaa ja sokerisiirappi ravistimen pohjalle.

2. Survo karhunvatukat varovasti siirapin kanssa vapauttaaksesi niiden mehun ja värin murskaamatta siemeniä.

3. Lisää alkoholiton gin-vaihtoehto ja tuore sitruunamehu ravistimeen.

4. Täytä ravistin kolme neljäsosaa täyteen jääpaloilla, sulje kansi ja ravista voimakkaasti 10–15 sekuntia, kunnes juoma on hyvin viileä.

5. Täytä Old Fashioned -lasi kokonaan jäämurskalla, luoden pienen kummun pinnalle.

6. Tuplasiivilöi seos ravistimesta perussiivilän ja hienosiivilän läpi valmisteltuun lasiin.

7. Valuta karhunvatukkasiirappia hitaasti pyörivin liikkein jäämurskan päälle, antaen sen 'valua' alas juomaan.

8. Koristele tuoreella karhunvatukalla ja sitruunalohkolla ennen tarjoilua.

Koristelu

Koristele tämä eloisa mocktail yksinkertaisesti tuoreella karhunvatukalla ja sitruunalohkolla korostaaksesi sen päämakuja.

Tuore karhunvatukka
Sitruunalohko tai -viipale

Ruokavaliotiedot

Tämä juoma on luonnostaan alkoholiton, kofeiiniton, maidoton, kananmunaton, gluteeniton, pähkinätön ja soijaton. Se sopii sekä vegaaniseen että kasvisruokavalioon, kunhan siirapissa käytetty sokeri on vegaaniystävällistä.

✕ Sisältää alkoholia

✓ Kofeiiniton

✓ Maidoton

✓ Kananmunaton

✓ Soijaton

✓ Pähkinätön

✓ Gluteeniton

✓ Vegaaninen

✓ Kasvis

Ravintotiedot

Tämä mocktail on suhteellisen vähäkalorinen, ja sen hiilihydraatti- ja sokeripitoisuus tulee pääasiassa sen valmistuksessa käytetyistä tuoreista hedelmistä ja siirapeista.

Kalorit

Keskimäärin 100–120 kcal / 418–502 kJ

Kaloritaso

Hiilihydraatit

Keskimäärin 25–30 g

Hiilihydraattitaso

Sokeri

Keskimäärin 20–25 g

Sokeritaso

Tilaisuudet

Tämä mocktail sopii täydellisesti kaikkiin tilaisuuksiin, joissa kaivataan virkistävää, alkoholitonta vaihtoehtoa, kuten kesäisiin kokoontumisiin, elegantteihin brunsseihin tai hienostuneeksi iltapäivän herkuksi.

Kesäjuhlat
Vauvakutsut
Brunssit
Iltapäivän virvoke
Terveellinen vaihtoehto

Yhdistelyehdotukset

Tämän mocktailin hedelmäinen ja kirpeä profiili sopii erinomaisesti yhteen kevyiden ruokien kanssa. Se täydentää vuohenjuustosalaatteja, tasapainottaa makeita jälkiruokia, kuten murokeksejä tai sitruunatorttuja, ja on loistava kumppani brunssitarjottaville.

Kevyet salaatit vuohenjuustolla
Murokeksit
Sitruunanmakuiset jälkiruoat
Brunssiruoat, kuten leivonnaiset ja quiche

Karhunvatukka Bramble Mocktail: Marjainen klassikko uudelleen tulkittuna

Karhunvatukka Bramble Mocktail on hienostunut ja herkullinen alkoholiton juoma, joka jäljittelee kauniisti alkoholillisen vastineensa kokemusta. Se on visuaalisesti upea juoma, jonka syvän violetit sävyt valuvat jäämurskan läpi, tarjoten täydellisen tasapainon makean marjan ja kirpeän sitruksen makujen välillä. Helppo valmistaa ja loputtoman virkistävä, se on ihanteellinen valinta mihin tahansa juhlaan, kesäpäivään tai kun haluat vain moniulotteisen, aikuismaisen juoman ilman alkoholia.

Saatat pitää myös näistä

Tulinen passion-inkiväärifizz

Eloisa ja pirteä mocktail, jossa trooppinen makeus, lämmittävä inkivääri ja hienovarainen chilin potku ovat täydellisessä tasapainossa.

Hunaja-inkiväärijuoma

Pirteä ja lämmittävä alkoholiton juoma, jossa maistuvat mausteinen inkivääri, makea hunaja ja tuore sitruuna, ja joka viimeistellään kivennäisvedellä.

Rosmariini-sitruscooler

Virkistävä ja elegantti alkoholiton cooler, jossa greipin kirpeä maku tasapainottuu rosmariinin aromaattisilla, männyn kaltaisilla vivahteilla.

Mansikka-Basilika Smash Mocktail

Virkistävä ja aromaattinen alkoholiton juoma, jossa yhdistyvät makeat mansikat, tuore basilika, kirpeä lime ja tilkka soodavettä.

Oletko jo kokeillut näitä?

Purppura auringonlasku

Eloisa ja virkistävä alkoholiton spritzer, jossa maistuu karpalon kirpeys, appelsiinin makeus ja rosmariinin aromaattinen vivahde.

Aurinkokivi Spritzer

Eloisa ja virkistävä alkoholiton spritzer, jossa yhdistyvät veriappelsiinin makea kirpeys ja tuoreen rosmariinin aromaattiset, männyn kaltaiset vivahteet.

Kupliva karpalo-kombucha mocktail

Eloisa ja kirpeä alkoholiton spritzer, jossa yhdistyvät kombuchan pirskahtelevuus, karpalon happamuus ja ripaus mausteisuutta.

Pussyfoot-cocktail

Eloisa, hedelmäinen ja virkistävä kieltolain aikainen alkoholiton cocktail, jossa makean ja happaman sitruksen tasapainoa täydentää mieto ginger alen poreilu.