Gervuogių Bramble Nealkoholinis Kokteilis
Šis Gervuogių Bramble nealkoholinis kokteilis perteikia mylimo klasikinio kokteilio esmę be alkoholio. Jame derinamos trintos šviežios gervuogės ir citrina, suplaktos su nealkoholine džino alternatyva, suteikiančia botaninį sudėtingumą. Paskanintas gervuogių sirupu ir patiekiamas su trintu ledu, tai vizualiai stulbinantis ir skaniai subalansuotas gėrimas, kuris yra ir saldus, ir rūgštus.
Paruošimas
Paruošimo laikas: 5 minutės
Paruošimo laikas
Sudėtingumas
Gėrimų klasifikacija
Gervuogių Bramble nealkoholinis kokteilis klasifikuojamas kaip mocktail dėl alkoholio nebuvimo. Jo skonio profilis, kuriame dominuoja gervuogės, priskiria jį prie vaisiškų gėrimų kategorijos kaip modernią, gaivinančią klasikinio kokteilio adaptaciją.
Patiekimas
Patiekiamas šaltas ant trinto ledo krūvos Old Fashioned stiklinėje, tai vizualiai patrauklus ir visiškai nealkoholinis gėrimas.
Porcijos dydis
Apie 180 ml / 6 oz
Alkoholio kiekis
0% ABV
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Old Fashioned
Taurės paruošimas
Nėra
Atsiradimo istorija
Originalų Bramble kokteilį sukūrė Dickas Bradsellas Londone 1980-aisiais. Ši nealkoholinė versija pagerbia jo kūrinį, pritaikant formulę negeriančiai auditorijai, atspindinti augančią rafinuotų suaugusiųjų mocktail'ių tendenciją.
Kilmė
Įkvėptas originalaus Bramble iš Jungtinės Karalystės (1980-ieji), ši nealkoholinė versija yra moderni adaptacija, kurios populiarumas auga nuo 2010-ųjų, kartu su mažai arba visai nealkoholinių gėrimų judėjimu.
Gervuogių Bramble Nealkoholinis Kokteilis
Šis gėrimas yra nealkoholinė klasikinio Bramble kokteilio versija. Jis dažnai vadinamas „Nealkoholiniu Bramble“ arba tiesiog „Nealkoholiniu Bramble“, aiškiai nurodant pagrindinius ingredientus ir stilių.
Originalus pavadinimas
Blackberry Bramble Mocktail
Alternatyvūs pavadinimai
- Nealkoholinis Bramble
- Gervuogių Be-Bramble
Savybių apžvalga
Šis gėrimas pasižymi ryškiu uogų ir citrusinių vaisių skoniu su gaiviu, botaniniu aromatu. Jis turi gražią tamsiai violetinę spalvą ir švelnią tekstūrą, todėl yra puikiai subalansuotas ir gaivus pasirinkimas šiltesniems mėnesiams.
Skonis
Gervuogių, citrusinis, botaninis, šiek tiek saldus, rūgštus
Aromatas
Vaisiškas, šviežios uogos, citrinos žievelė, botaninis
Skonio balansas
Subalansuotas saldumas ir rūgštumas
Poskonis
Švarus, vaisiškas, gaivus
Gazuotumas
Negazuotas
Spalva ir išvaizda
Tamsiai violetinis pagrindas su tamsesniu sirupo srautu, patiekiamas ant balto trinto ledo
Tekstūra
Švelni, lengva
Sezoniškumas
Gaivus, idealus pavasariui ir vasarai
Skonio intensyvumas ir potyris
Skonis intensyviai vaisiškas ir rūgštus dėl gervuogių ir citrinos, su subtiliu botaniniu kartumu iš nealkoholinio spirito, todėl gaunamas gerai subalansuotas profilis.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas
Ingredientai
Šiam nealkoholiniam kokteiliui reikalingos šviežios gervuogės, citrinos sultys, paprastas sirupas ir nealkoholinė džino alternatyva botaniniam gyliui. Galutinis gervuogių sirupo užpilas užbaigia gėrimą.
- Šviežios gervuogės4-5 berriesNaudojama sutrinti plakiklyje.
- Nealkoholinė džino alternatyva60 ml / 2 ozPasirinkite prekės ženklą su stipriomis kadagio ir botaninėmis natomis. Galima pakeisti atšaldyta, stipria kadagio arbata.
- Šviežiai spaustos citrinos sultys30 ml / 1 ozŠviežiai spaustos sultys yra būtinos geriausiam skoniui.
- Paprastas sirupas15 ml / 0.5 oz1:1 cukraus ir vandens santykis. Koreguokite pagal skonį, atsižvelgiant į gervuogių saldumą.
- Gervuogių sirupas15 ml / 0.5 ozSkirtas užpylimui ant viršaus. Nealkoholinis crème de mûre pakaitalas.
Ledo tipas
- Trintas
Maišymo įranga
Jums prireiks kokteilių plaktuvo ir trintuvo skoniams sujungti ir išgauti, bei smulkaus sietelio, kad gėrimas būtų lygus.
- Kokteilių plaktuvas
- Trintuvas (muddler)
- Džigeris arba matavimo indas
- Smulkus sietelis
Paruošimas
Metodas apima šviežių gervuogių trinimą, plakimą su citrinos sultimis ir nealkoholiniu spiritu, nukošimą ant trinto ledo ir užbaigimą gervuogių sirupo užpilu.
1. Įdėkite 4-5 šviežias gervuoges ir paprastą sirupą į kokteilių plaktuvo dugną.
2. Švelniai sutrinkite gervuoges su sirupu, kad išsiskirtų sultys ir spalva, nesutraiškant sėklų.
3. Į plaktuvą įpilkite nealkoholinės džino alternatyvos ir šviežių citrinos sulčių.
4. Užpildykite plaktuvą trimis ketvirtadaliais kubeliais supjaustyto ledo, uždarykite dangtį ir energingai plakite 10-15 sekundžių, kol gerai atvės.
5. Visiškai užpildykite Old Fashioned stiklinę trintu ledu, suformuodami nedidelį kauburėlį viršuje.
6. Dvigubai nukoškite mišinį iš plaktuvo per standartinį ir smulkų sietelius į paruoštą stiklinę.
7. Lėtai apšlakstykite gervuogių sirupu sukamaisiais judesiais ant trinto ledo viršaus, leisdami jam „nusileisti“ į gėrimą.
8. Prieš patiekdami papuoškite šviežia gervuoge ir citrinos skiltele.
Papuošimas
Šį ryškų nealkoholinį kokteilį papuoškite paprastai – šviežia gervuoge ir citrinos skiltele, kad pabrėžtumėte pagrindinius skonius.
- Šviežia gervuogė
- Citrinos skiltelė arba riekelė
Dietinė informacija
Šiame gėrime natūraliai nėra alkoholio, kofeino, pieno produktų, kiaušinių, glitimo, riešutų ir sojos. Jis tinka tiek veganiškai, tiek vegetariškai mitybai, su sąlyga, kad sirupe naudojamas cukrus yra tinkamas veganams.
✕ Sudėtyje yra alkoholio
✓ Be kofeino
✓ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✓ Be riešutų
✓ Be glitimo
✓ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams
Maistingumo informacija
Šis nealkoholinis kokteilis yra palyginti mažai kaloringas, o angliavandenių ir cukraus kiekis daugiausia gaunamas iš šviežių vaisių ir sirupų, naudojamų jo paruošimui.
Kalorijos
Averagely 100-120 kcal / 418-502 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
Averagely 25-30 g
Angliavandenių lygis
Cukrus
Averagely 20-25 g
Cukraus lygis
Progos
Šis nealkoholinis kokteilis puikiai tinka bet kokiai progai, kai pageidaujamas gaivus, nealkoholinis pasirinkimas, pavyzdžiui, vasaros susibūrimams, elegantiškiems vėlyviesiems pusryčiams ar kaip rafinuotas popietės skanėstas.
- Vasaros vakarėliai
- Kūdikio sutikimas (vakarėlis)
- Vėlyvieji pusryčiai
- Popietės gaivinimasis
- Sveika alternatyva
Rekomenduojami deriniai
Vaisiškas ir rūgštus šio nealkoholinio kokteilio profilis puikiai dera su lengvais patiekalais. Jis papildo salotas su ožkos sūriu, subalansuoja saldžius desertus, tokius kaip trapūs sausainiai ar citrininiai pyragai, ir yra fantastiškas vėlyvųjų pusryčių palydovas.
- Lengvos salotos su ožkos sūriu
- Trapūs sviestiniai sausainiai
- Citrinų skonio desertai
- Vėlyvųjų pusryčių maistas, pavyzdžiui, pyragaičiai ir kišas
Gervuogių Bramble nealkoholinis kokteilis: Uogomis praturtinta klasika iš naujo
Gervuogių Bramble nealkoholinis kokteilis yra rafinuotas ir skanus nealkoholinis gėrimas, kuris puikiai imituoja savo alkoholinio atitikmens patirtį. Tai vizualiai stulbinantis gėrimas su tamsiai violetiniais atspalviais, besiskverbiančiais per trintą ledą, siūlantis puikią saldžių uogų ir aitrių citrusinių vaisių skonių pusiausvyrą. Lengvai paruošiamas ir be galo gaivus, tai idealus pasirinkimas bet kokiai šventei, vasaros dienai ar tiesiog tada, kai norisi sudėtingo, suaugusiems skirto gėrimo be alkoholio.
Jums taip pat gali patikti
Rozmarinų ir Šilauogių „Smash“
Ryškus ir rafinuotas nealkoholinis gėrimas su grūstomis šilauogėmis, aromatingu rozmarinu, šviežia citrina ir imbierinio elio putojimu.
Agurkų Bazilikų Traiškytinis
Nuostabiai gaivus ir aromatingas mockteilis, kuriame derinami sutrinti švieži agurkai ir bazilikai, subalansuoti rūgščia laimo sultimis ir papildyti putojančiu vandeniu.
Juodoji Shirley Temple
Saldus ir putojantis nealkoholinis gėrimas su kola ir grenadinu, papuoštas maraskino vyšnia.
Putojantis spanguolių-imbiero gaiviklis
Ryškus ir burbuliuojantis nealkoholinis gėrimas, puikiai subalansuojantis spanguolių rūgštumą su pikantiška imbiero šiluma.
Ar jau išbandėte šiuos?
Greipfrutų ir Rozmarino Gaiviklis
Ryškus ir aromatingas nealkoholinis špricelis, puikiai subalansuojantis rūgštų greipfrutą su žoliniu rozmarinu ir trupučiu saldumo.
Prieskoniuotas persimonų putoklis
Šventinis ir aromatingas nealkoholinis gėrimas, pasižymintis medaus saldumu persimonu, šildančiais prieskoniais ir gyvu, burbuliuojančiu poskoniu.
Medaus kriaušių putoklis
Rafinuotas nealkoholinis gėrimas, pasižymintis saldžiu, subtiliu kriaušių skoniu, subalansuotu sodriu medumi ir citrinos užuomina, papildytas putojančiu vandeniu.
Raudonasis Saulėlydis
Gyvybingas ir gaivinantis nealkoholinis spritzeris, kuriame dera spanguolių rūgštumas, apelsinų saldumas ir aromatingas rozmarino prisilietimas.