Kazeņu Bramble Mokteilis
Šis Kazeņu Bramble Mokteilis iemieso iemīļotā klasiskā kokteiļa būtību bez alkohola. Tajā ir sastampātas svaigas kazenes un citrons, kas sakratīti ar bezalkoholisko džina alternatīvu, lai piešķirtu botānisku sarežģītību. Papildināts ar kazeņu sīrupa strūkliņu un pasniegts uz sasmalcināta ledus, tas ir vizuāli satriecošs un gardi sabalansēts dzēriens, kas ir gan salds, gan skābs.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Kazeņu Bramble Mokteilis tiek klasificēts kā mokteilis, jo tajā nav alkohola. Tā garšas profilu, kurā dominē kazenes, stingri ierindo augļu kategorijā kā modernu, atsvaidzinošu klasiskā kokteiļa formāta interpretāciju.
Pasniegšana
Pasniegts auksts uz sasmalcināta ledus kaudzes Old Fashioned glāzē, šis ir vizuāli pievilcīgs un pilnībā bezalkoholisks dzēriens.
Porcijas lielums
Apm. 180 ml / 6 oz
Alkohola saturs
0% ABV
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Old Fashioned
Glāzes apstrāde
Nav
Priekšvēsture
Oriģinālo Bramble kokteili 1980. gados Londonā radīja Diks Bredsels (Dick Bradsell). Šī mokteiļa versija ir veltījums viņa radītajam darbam, pielāgojot formulu bezalkoholiskai auditorijai, atspoguļojot pieaugošo tendenci pēc izsmalcinātiem pieaugušo mokteiļiem.
Izcelsme
Iedvesmojoties no oriģinālā Bramble no Apvienotās Karalistes (1980. gadi), šī mokteiļa versija ir moderna adaptācija, kas kopš 2010. gadiem ir ieguvusi popularitāti līdz ar zema alkohola satura un bezalkoholisko dzērienu kustību.
Kazeņu Bramble Mokteilis
Šis dzēriens ir klasiskā Bramble kokteiļa bezalkoholiskā versija. To bieži dēvē par "Virgin Bramble" vai vienkārši par Bezalkoholisko Bramble, skaidri norādot uz tā galvenajām sastāvdaļām un stilu.
Oriģinālnosaukums
Blackberry Bramble Mocktail
Alternatīvi nosaukumi
- Bezalkoholiskais Bramble
- Kazeņu Bez-Bramble
Raksturojuma pārskats
Šis dzēriens piedāvā spilgtu ogu un citrusaugļu garšu ar svaigu, botānisku aromātu. Tam ir skaista, tumši violeta krāsa un maiga tekstūra, kas padara to par perfekti sabalansētu un atsvaidzinošu izvēli siltākajos mēnešos.
Garša
Kazenes, citrusaugļu, botānisks, nedaudz salds, skābs
Aromāts
Augļu, svaigas ogas, citrona miziņa, botānisks
Garšas līdzsvars
Sabalansēts saldskābs
Pēcgarša
Tīra, augļu, atsvaidzinoša
Gāzējums
Negāzēts
Krāsa un izskats
Tumši violeta pamatne ar tumšāku sīrupa strūkliņu, pasniegts uz balta sasmalcināta ledus
Tekstūra
Maiga, viegla
Sezonalitāte
Atsvaidzinošs, ideāli piemērots pavasarim un vasarai
Garšas intensitāte un pieredze
Garša ir intensīvi augļaina un skāba no kazenēm un citrona, ar smalku botānisku rūgtumu no bezalkoholiskā stiprā dzēriena, radot labi sabalansētu profilu.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Šim mokteilim nepieciešamas svaigas kazenes, citronu sula, vienkāršais sīrups un bezalkoholiskā džina alternatīva botāniskam dziļumam. Dzērienu noslēdz kazeņu sīrupa strūkliņa.
- Svaigas kazenes4-5 ogasIzmanto sastampāšanai šeikerī.
- Bezalkoholiskā džina alternatīva60 ml / 2 ozIzvēlieties zīmolu ar spēcīgām kadiķa un botāniskām notīm. Var aizstāt ar atdzesētu, stipru kadiķu tēju.
- Svaiga citronu sula30 ml / 1 ozSvaigi spiesta sula ir būtiska labākajai garšai.
- Vienkāršais sīrups15 ml / 0.5 ozCukura un ūdens attiecība 1:1. Pielāgojiet pēc garšas atkarībā no ogu salduma.
- Kazeņu sīrups15 ml / 0.5 ozPārliešanai pāri. Bezalkoholiskais aizstājējs crème de mûre (kazeņu liķierim).
Ledus veids
- Sasmalcināts
Jaukšanas aprīkojums
Jums būs nepieciešams kokteiļu šeikeris un piesta, lai apvienotu un iegūtu garšas, un smalks sietiņš, lai iegūtu maigu gala dzērienu.
- Kokteiļu šeikeris
- Piesta
- Džigers vai mērtrauks
- Smalks sietiņš
Instrukcijas
Metode ietver svaigu kazeņu sastampāšanu, to sakratīšanu ar citronu sulu un bezalkoholisko stipro dzērienu, pēc tam izkāšanu uz sasmalcināta ledus un nobeigumā pārliets ar kazeņu sīrupa strūkliņu.
1. Ielieciet 4-5 svaigas kazenes un vienkāršo sīrupu kokteiļu šeikera apakšā.
2. Viegli sastampājiet kazenes ar sīrupu, lai atbrīvotu to sulu un krāsu, nesasmalcinot sēklas.
3. Pievienojiet šeikerim bezalkoholisko džina alternatīvu un svaigu citronu sulu.
4. Piepildiet šeikeri trīs ceturtdaļas ar ledus kubiņiem, cieši aizveriet vāku un enerģiski kratiet 10-15 sekundes, līdz tas ir labi atdzisis.
5. Pilnībā piepildiet Old Fashioned glāzi ar sasmalcinātu ledu, veidojot nelielu kaudzīti augšpusē.
6. Dubulti izkāsiet maisījumu no šeikera caur standarta un smalku sietiņu sagatavotajā glāzē.
7. Lēnām apļveida kustībā pārlejiet kazeņu sīrupu pāri sasmalcinātajam ledum, ļaujot tam "iesūkties" dzērienā.
8. Pirms pasniegšanas dekorējiet ar svaigu kazeni un citrona daiviņu.
Garnēšana
Dekorējiet šo spilgto mokteili vienkārši ar svaigu kazeni un citrona daiviņu, lai izceltu galvenās garšas.
- Svaiga kazene
- Citrona daiviņa vai šķēle
Informācija par uzturu
Šis dzēriens dabiski nesatur alkoholu, kofeīnu, piena produktus, olas, lipekli, riekstus un soju. Tas ir piemērots gan vegāniem, gan veģetāriešiem, ja vien sīrupā izmantotais cukurs ir vegāniem draudzīgs.
✕ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✓ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šis mokteilis ir ar salīdzinoši zemu kaloriju daudzumu, un tā ogļhidrātu un cukura saturs galvenokārt nāk no svaigajiem augļiem un sīrupiem, kas izmantoti tā pagatavošanā.
Kalorijas
Vidēji 100-120 kcal / 418-502 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
Vidēji 25-30 g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
Vidēji 20-25 g
Cukura līmenis
Gadījumi
Šis mokteilis ir ideāli piemērots jebkuram gadījumam, kad vēlaties atsvaidzinošu, bezalkoholisku variantu, piemēram, vasaras sanāksmēm, elegantām vēlajām brokastīm vai kā izsmalcinātu pēcpusdienas gardumu.
- Vasaras ballītes
- Bērniņa gaidīšanas svinības
- Vēlās brokastis
- Pēcpusdienas atspirdzinājums
- Veselīga alternatīva
Saderības ieteikumi
Šī mokteiļa augļainais un skābenais profils lieliski sader ar vieglām uzkodām. Tas papildina salātus ar kazas sieru, līdzsvaro saldos desertus, piemēram, smilšu mīklas cepumus vai citronu tartes, un ir lielisks pavadonis vēlo brokastu ēdieniem.
- Viegli salāti ar kazas sieru
- Smilšu mīklas cepumi
- Deserti ar citrona garšu
- Vēlo brokastu ēdieni, piemēram, smalkmaizītes un kišs
Kazeņu Bramble Mokteilis: Klasikas jaunā interpretācija ar ogu garšu
Kazeņu Bramble Mokteilis ir izsmalcināts un gards bezalkoholiskais dzēriens, kas lieliski atdarina tā alkoholiskā līdzinieka pieredzi. Tas ir vizuāli satriecošs dzēriens ar tumši violetiem toņiem, kas iesūcas sasmalcinātā ledū, piedāvājot perfektu līdzsvaru starp saldu ogu un skābu citrusaugļu garšu. Viegli pagatavojams un bezgalīgi atsvaidzinošs, tas ir ideāla izvēle jebkurām svinībām, vasaras dienai vai gadījumam, kad vienkārši vēlaties sarežģītu, pieaugušam cilvēkam domātu dzērienu bez alkohola.
Jums varētu patikt arī
Bezalkoholiskais Maskavas Mūlis
Spars un atsvaidzinošs bezalkoholiskais dzēriens, kurā ingvera alus asums ir līdzsvarots ar svaigu laima sulu.
Dzirkstošā hibiska un ogu ledus tēja
Spilgta un dzirkstoša bezalkoholiskā ledus tēja, kas līdzsvaro skābenās, ziedu notis no hibiska ar saldo ogu maisījuma garšas eksploziju.
Grauzdēta kokosrieksta Shakerato
Atsvaidzinoši atdzesēts un putains kafijas dzēriens ar riekstainu, saldu grauzdēta kokosrieksta garšu.
Granātābolu un bazilika špriceris
Košs un izsmalcināts bezalkoholisks špriceris, kurā granātābolu saldskābā garša ir līdzsvarota ar svaigu, piparotu bazilika aromātu.
Vai esat jau izmēģinājuši šos?
Persiku un estragona "Fizz"
Izsmalcināts un atsvaidzinošs mokteilis, kas apvieno saldo persiku ar svaiga estragona smalkajām, anīsam līdzīgajām notīm.
Garšvielu ķirbju aukstās kafijas šrubs
Atsvaidzinošs un daudzšķautņains bezalkoholiskais kafijas dzēriens, kas apvieno pikanti skābenu ķirbju garšvielu šrubu ar maigu auksti brūvētu kafiju un gāzētu ūdeni.
Dzirkstošais kļavu-salviju dzēriens
Elegants un atsvaidzinošs bezalkoholiskais kokteilis, kas līdzsvaro salvijas zemes notis ar kļavas saldo siltumu un kraukšķīgu ābolu.
Aveņsarkanās birzs dzirkstis
Dzīvīgs un izsmalcināts bezalkoholiskais dzirkstošais dzēriens ar spilgtām citrusaugļu, siltu garšvielu un sarežģītām zālīšu notīm.