Blackberry Cardamom Fizz
Blackberry Cardamom Fizz, mürəkkəb bir dad profili təklif edən zərif və təzələşdirici alkoqolsuz içkidir. Təzə qarağatları kardamon ədvası ilə hazırlanan evdə hazırlanan şərbətlə birləşdirir, üstünə köpüklü su əlavə edilir ki, gözəl köpüklənmə əldə etsin. Nəticə həm vizual olaraq cəlbedici, həm də dadlı, hər hansı bir qeyd üçün və ya sakit bir axşam üçün mükəmməl olan gözəl rəngli bir içkidir. Klassik cin fizz və ya köpüklü şərab kokteylinə gözəl bir alternativdir.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 10 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Bu içki kokteylsiz olaraq təsnif edilir, yəni ənənəvi kokteylin mürəkkəbliyini və təqdimatını təqlid edən alkoqolsuz bir içkidir. Sərxoşluq etmədən mürəkkəb dad axtaranlar üçün mükəmməl olan qeyri-spritli kateqoriyaya daxildir.
Servis
Soyudulmuş Collins və ya highball şüşəsində soyuq verilən bu, standart ölçülü, tamamilə alkoqolsuz bir kokteylsiz içkidir. Uzun şüşə onun gözəl rəngini və köpüklənməsini göstərir.
Porsiya ölçüsü
Təxminən 240 ml / 8 oz
Alkoqol tərkibi
0% ABV
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
Soyuq
Qədəh növü
Collins şüşəsi
Qədəhin hazırlanması
Soyudulmuş şüşə
Yaranma hekayəsi
Bu kokteylsiz içki müasir bir yaradılışdır, sofistikə alkoqolsuz içkilərin artan tendensiyasından doğmuşdur. Klassik soda şərbətli içkilərdən və miksologiyada kulinariya ədvalarından ilham alır. Qarağat və kardamonun birləşməsi, alkoqolsuz seçimdə daha nüanslı, böyüklərə xas dadlar üçün istəyi əks etdirir, həddən artıq şirin şərbət əsaslı kokteylsiz içkilərdən uzaqlaşır.
Mənşə
2010-cu illərdə Şimali Amerika və Avropada müasir miksologiya tendensiyalarından ortaya çıxan müasir bir yaradılış. Tək bir mənşə nöqtəsi yoxdur, lakin bu, sənət kokteylsiz hərəkatını təmsil edir.
Blackberry Cardamom Fizz
Bu içki əsasən Blackberry Cardamom Fizz kimi tanınır. İstilik verən kardamon ədvası səbəbindən bəzən Spiced Blackberry Sparkler adlandırılır. Başqa bir sadə adı isə tərkib hissələrini təsvir edən Cardamom Berry Soda'dır.
Orijinal ad
Blackberry Cardamom Fizz
Alternativ adlar
- Spiced Blackberry Sparkler
- Cardamom Berry Soda
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
Bu kokteylsiz içki, isti, aromatik kardamon ədvası ilə artırılmış şirin-turş qarağat dadının gözəl balansı təklif edir. Onun köpüklü teksturası və dərin qırmızımtıl rəngi onu hər mövsümə uyğun təzələşdirici və vizual olaraq cəlbedici içki edir.
Dad
Meyvəli, ədvalı, turş, şirin, aromatik
Ətir
Qarağat, kardamon, sitruslu
Dad balansı
Şirin-turş, ədvalı
Daddan sonra qalan dad
Təmiz, davamlı ədva, meyvəli
Qazlılıq
Köpüklü, köpüklənən
Rəng və görünüş
Dərin bənövşəyi, qırmızımtıl, şəffaf, köpüklü
Tekstura
Yüngül, xırtıldayan, köpüklü
Mövsümilik
Təzələşdirici, bütün mövsümlər, xüsusilə yayın sonu və payızda yaxşıdır
Dad intensivliyi və təəssürat
İçkinin orta dərəcədə şirinliyi və qarağatlardan gələn güclü meyvəliyi var, zərif turşuluq və həddən artıq olmayan kardamon ədvası ilə tamamlanır. O, yüksək dərəcədə karbonlaşdırılmışdır və tamamilə alkoqolsuzdur.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Təzə qarağat, limon şirəsi, köpüklü su və evdə hazırlanan kardamon şərbətinə ehtiyacınız olacaq. Şərbət içkinin unikal ədvalı dadının açarıdır.
- Təzə Qarağat6-8 dənəEzilməsi üçün. Bəzəmə üçün daha çox.
- Kardamon Şərbəti22 ml / 0.75 ozSu, şəkər və ezilmiş kardamon toxumları ilə bişirilmişdir. Təlimatlara baxın.
- Təzə Limon Şirəsi15 ml / 0.5 ozTəzə sıxılmış ən yaxşısıdır.
- Köpüklü Su120 ml / 4 oz, üstünü doldurmaq üçünSoda və ya seltzer su işləyir.
Buz növü
- Kublu
Qarışdırma avadanlıqları
Bu resept üçün kokteyl şakeri, ezici və incə torlu süzgəc əsas alətlərdir. Ezici qarağat şirəsini azad edir və ikiqat süzmə hamar tekstura təmin edir.
- Kokteyl şakeri, soyutmaq və maddələri birləşdirmək üçün.
- Qarağatları ezmək üçün ezici.
- Toxumları çıxarmaq üçün incə torlu süzgəc.
Hazırlanma qaydası
Öncə kardamon ədvası ilə şərbət hazırlayın. Sonra qarağatları şakerdə ezin, şərbət, limon şirəsi və buz əlavə edin, yaxşı çalxalayın və buzlu şüşəyə ikiqat süzün, sonra köpüklü su ilə üstünü doldurun və bəzəyin.
1. Kardamon Şərbətini hazırlayın: Kiçik bir qazanda 1/2 stəkan şəkər, 1/2 stəkan su və 5-6 yüngülcə ezilmiş yaşıl kardamon toxumlarını birləşdirin. Şəkər həll olunana qədər qaynadın, qarışdırın. İstidən uzaqlaşdırın və ən az 30 dəqiqə dəmləyin. Toxumları süzün və şərbətin tamamilə soyumasını gözləyin.
2. Kokteyl şakerinin dibində 6-8 təzə qarağatı yavaşca ezin.
3. Şakere kardamon şərbəti, təzə limon şirəsi və bir ovuc buz əlavə edin.
4. Qapağı bağlayın və yaxşı soyudulana qədər təxminən 15 saniyə şiddətlə çalxalayın.
5. Soyudulmuş Collins və ya highball şüşəsini buzla doldurun.
6. Qarağat toxumlarını və kütləsini çıxarmaq üçün şakerdən hazırlanan şüşəyə qarışığı ikiqat süzün.
7. Köpüklü su ilə üstünü doldurun və yaxşı qarışdırın.
8. Şəkər çubuğuna saplanmış təzə qarağat və rozmarin budağı ilə bəzəyin.
Bəzədilmə
Şəkər çubuğuna saplanmış təzə qarağat və ətirli rozmarin və ya kekik budağı ilə bəzəyin. Aromatik yağları azad etmək üçün limon qabıqları da içkinin üzərinə sıxıla bilər.
- Şəkər çubuğuna saplanmış təzə qarağat.
- Aromatik toxunuş üçün təzə rozmarin və ya kekik budağı.
- İçkinin üzərinə sıxılmış limon qabıqları.
Qidalanma məlumatı
Bu kokteylsiz içki, süd, yumurta, soya, qoz və qluten kimi ümumi allergenlərdən təbii olaraq azaddır. O, həmçinin vegan, vegetarian və kafein və alkoqol içermir.
✕ Alkoqol ehtiva edir
✓ Kofeinsiz
✓ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✓ Soyasız
✓ Qoz-fındıqsız
✓ Qlütensiz
✓ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
Bu kokteylsiz içki nisbətən az kalorili, onun əsas kalorili tərkibi şərbətdəki şəkərdən və meyvələrdəki təbii şəkərdən gəlir.
Kalori
Təxminən 100-120 kkal / 418-502 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
Təxminən 25-30 q
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
Təxminən 22-27 q
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Bu çox yönlü kokteylsiz içki, uşaq göstərisi və bayram şənlikləri kimi qeydli hadisələrdən tutmuş sadə brunchlara qədər geniş çeşiddə hallar üçün uyğundur. Onun mürəkkəb dad profili həmçinin evdə sakit bir axşam üçün mükəmməl seçim edir.
- Uşaq Göstərisi
- Brunch
- Sosial Toplaşmalar
- Sakit Axşam
- Bayram Şənliyi
Uyğunlaşdırma təklifləri
İçkinin meyvəli və ədvalı notları, turş keçi pendiri, yüngül salatlar və qril edilmiş quş əti və ya balıq ilə gözəl uyğunlaşır. Şirin bir birləşmə üçün sadə desertlər, məsələn qısa biskvit və ya badam biskvitləri ilə tamamlayır.
- Keçi pendiri və krakerlərlə aperitif.
- Balzamik sous ilə yüngül salatlar.
- Qril edilmiş toyuq və ya balıq.
- Qısa biskvit və ya badam biskvitləri.
Blackberry Cardamom Fizz: Ədvanın və Qarağatın Simfoniyası
Blackberry Cardamom Fizz, müasir kokteylsiz içkinin sənətinə bir sübutdur, alkoqolsuz mürəkkəblik və dərinlik təklif edir. Şirin-turş qarağatın əsası, evdə hazırlanan kardamon şərbəti ilə artırılır, unikal ədvalı-meyvə profili yaradır. Köpüklü su ilə üstünü doldurulmuş və buz üzərinə verildikdə, həm vizual olaraq gözəl, həm də dərin təzələşdirici bir içkidir. Hər hansı bir hallar üçün mükəmməl, hamı üçün sofistikə edilmiş, dadlı bir təcrübə təmin edir.
Variaçiyalar
Bunları da bəyənə bilərsiniz
Blackberry Ginger Fizz
Ezilmiş böyürtükən, ədviyyəli zəncəfil, təzə limon və köpüklü su ilə hazırlanan köpüklü və canlı alkoqolsuz içki.
Ehtiras Ulduzu Martinisi
Tropik ehtiras meyvəsi, şirin vanil və turşuluq təqib edən canlı və meyvəli alkoqolsuz kokteyl.
Sitrus Lavanta Spritzer
Lavandanın çiçəkli notlarını parlaq, turşulu limonla gözəl balansı olan zərif və aromatik alkoqolsuz spritzer.
Crimson Orchard Tonic
Turş qırxovuq, şirin ədviyyəli alma və aromatik rozmarinin botanik notlarla balansı olan incə və şən alkoqolsuz tonik.
Bunları artıq sınamısınız?
Cascara Old Fashioned (Kokteylsiz)
Klassik Old Fashioned-in ruhsuz, mürəttəb bir versiyası, qəhvə çəyirdəyi çayının meyvəli, çaylı notları ilə kompleks və təmin edici bir içim təklif edir.
Sundowner's Delight
Qan portğalının şirin-turş dadları, tropik ananas və isti zəncəfil ədviyyatı ilə qatlaşdırılmış canlı və təzə alkoqolsuz içki.
Alkolsuz Kaskara Turşusu
İncə və turşuluqla seçilən, alkolsuz bir turşu, kaskara kofe çəhrayı çayının unikal, meyvəli dadı, sitruslarla və ipək kimi köpüklə balansı.
Roy Rogers
Koka-kola və qranat şərbəti ilə hazırlanan sadə, şirin alkoqolsuz hündür şüşə, qarağat kirazı ilə bəzədilib.