Björnu-Hindberjabland

Þessi heimagerði Björnu-Hindberjabland er smekkuríkur og dásamlegur áfengislaus drykkur. Hann er með einfaldan björnu-hindberjasirup að búa til sem gefur drykknum dýpt, ávaxtaríkan bragð og fallegt, gimsteinslitaðan lit. Toppaður með köldu ginger ale, hann slær í fullkomna jafnvægi á milli sætu, sýru og krydda, og skapar flókin og fullnægjandi drykk fyrir alla aldurshópa.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 15 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Björnu-Hindberjablandið er flokkað sem áfengislaus drykkur, blandaður drykkur án áfengis. Hann fellur í flokk perludrykks vegna kolvetnisgrundsins. Þetta gerir hann að hressandi og sprúðandi drykk sem er fullkominn fyrir hvaða tilefni sem er.

Framreiðsla

Þessi drykkur er borinn fram kaldur yfir ís í háu hárglasi eða Collins glasi. Hann er algerlega án áfengis, sem gerir hann að fullkomnu vali fyrir alla.

Skammtastærð

Umsvifalaust 240-300 ml / 8-10 oz

Áfengismagn

0% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Hárglasi eða Collins

Undirbúningur glass

Engin

Baksaga

Þó að engin ein upprunasaga sé til, hafa heimagerðir sódar og ávaxtainnfærðir drykkir verið vinsælir í aldir. Þessi sérstaka samsetning byggir á klassískum samsetningu dökkra berja og kryddaðs engifers. Hann er nútímaleg túlkun á gömlum sódabrögðum, hannaður fyrir þá sem leita að bragðmeiri og handgerðri áfengislausri kostur.

Uppruni

Þetta er nútímalegur áfengislaus drykkur án sérstaks landfræðilegs uppruna eða dags. Hann er hluti af samtíðarhandverksáfengislausu hreyfingunni, líklega kominn fram snemma á 21. öld í Norður-Ameríku eða Evrópu.

Björnu-Hindberjabland

Þessi drykkur er aðallega þekktur sem Björnu-Hindberjabland. Stundum er hann kallaður Björnu-Hindberja Gos, sérstaklega þegar hann er gerður með gosvatni í stað ginger ale. Nafnið Kryddaður Björnu-Hindberjasódi getur einnig verið notað ef auka kryddi er bætt við sirupinn.

Upprunalegt heiti

Blackberry Ginger Ale

Önnur heiti

Björnu-Hindberja Gos
Kryddaður Björnu-Hindberjasódi

Yfirlit eiginleika

Þessi áfengislaus drykkur kynnir fallegan djúpan fjólubláan lit og býður upp á ávaxtaríkan, kryddaðan bragðprofill með sætt-kryddað jafnvægi. Áferðin er létt og sprúðandi, sem skilur eftir hreint, hressandi eftirbragð með snekk af engifer.

Bragð

Ávaxtaríkur, Kryddaður, Sætur, Sýrður, Jarðvegur

Ilmur

Björnu-Hindber, Engifer, Citrus

Bragðjafnvægi

Sætt-Kryddað

Eftirbragð

Hreinn, Langvarandi Engifersmak

Freyðing

Sprúðandi, Kolvetnisríkur

Útlit og litur

Djúpt Fjólublár, Magenta, Gegnsær

Áferð

Léttur, Skarpur, Sprúðandi

Árstíðabundin einkenni

Hressandi, Sumarlegur, Allt Árið Umhverfi

Bragðstyrkur og upplifun

Bragðið er um miðjar vegar ákaft, einkennst af faglega ávaxtaríku frá björnu-hindberjunum og áberandi kryddaða sparki frá engiferinu. Þetta er vel kolvetnisríkur, áfengislaus drykkur með jafnvægi á milli sætu og sýru.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þessi drykkur krefst þess að búið sé til einfaldan sirup úr ferskum björnu-hindberjum, sykri og vatni. Grunnurinn er síðan blandaður með ferskum límisafa og toppaður með köldu ginger ale.

Fersk Björnu-Hindber1 bolli (fyrir sirup)
Notað til að búa til grunninn sirup. Frosin björnu-hindber má einnig nota.
Vatn1/2 bolli (fyrir sirup)
Til að búa til björnu-hindberjasirupinn.
Sykur1/2 bolli (fyrir sirup)
Stilltu að smekk. Notaðu granulat hvítan sykur eða sykur úr röð.
Límisafi15 ml / 0.5 oz
Nýpressaður er bestur fyrir bjartleika.
Ginger Ale120-150 ml / 4-5 oz
Kældur. Notaðu gæða vörumerki með góðum engifersmak.

Tegund íss

Kubbar

Blöndunarbúnaður

Þú þarft pott og síð til að búa til björnu-hindberjasirupinn. Barskeið er gagnlegt til að blanda hráefnunum varlega í glasi til að varðveita kolvetni.

Pottur: Til að búa til björnu-hindberjasirupinn.
Fínnetasíð: Til að sigta sirupinn.
Bar skeið: Til að hræra lokadrykknum varlega.

Leiðbeiningar

Ferlið felur í sér að búa til ferskan björnu-hindberjasirup, sem er síðan kældur. Til að bera fram skaltu blanda sirupinu og límisafanum yfir ís í glasi, toppaðu með ginger ale og skreyttu.

1. Búðu til Björnu-Hindberjasirupinn: Í litlum potti skaltu blanda 1 bolla af björnu-hindberjum, 1/2 bolla af sykri og 1/2 bolla af vatni. Hækkaðu hitann og láttu suða á meðalhiti.

2. Sjóðu og Sigta: Lækkaðu hitann og láttu sjóða í 10-15 mínútur, með því að mylja berin af og til. Fjarlægðu frá hitanum og sigtaðu í gegnum fínnetasíð, þrýstu á fasta efnið til að draga út allan vökvan. Láttu sirupinn kólna alveg.

3. Settu saman drykkinn: Fylltu hárglasið með ísbitum.

4. Bættu við hráefnum: Hellið 45-60 ml (1.5-2 oz) af kældu björnu-hindberjasirupinu og 15 ml (0.5 oz) af ferskum límisafa í glasið.

5. Toppa og Hræra: Toppaðu með köldu ginger ale og hræraðu varlega með barskeið til að blanda.

6. Skreyttu: Skreyttu með nokkrum ferskum björnu-hindberjum á spíku og mynstragrein.

Skreyting

Skreyttu með kokteilspíku af ferskum björnu-hindberjum og límisbita eða hring. Mynstragrein bætir dásamlegum ilmhætti og grænum lit.

Fersk Björnu-Hindber: Spýttu nokkrum ferskum björnu-hindberjum á kokteilspíku.
Límisbita: Settu litla límisbit á brún glersins.
Mynstragrein: Bættu við ferskri mynstragrein fyrir ilm og lit.

Upplýsingar um mataræði

Þessi áfengislaus drykkur er náttúrulega án áfengis, koffíns, mjólkur og hnetna. Hægt er að gera hann án glúten og vegan með því að velja viðeigandi ginger ale og sykur.

✕ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi drykkur er um miðjar vegar kaloríaríkur, aðallega vegna sykursins í heimagerða sirupinu og ginger ale. Kolvetna- og sykurinnihaldið er tiltölulega hátt, sem gerir það að sætu gæði.

Hitaeiningar

Meðaltalslega 140-180 kcal / 585-753 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Meðaltalslega 35-45 g

Magn kolvetna

Sykur

Meðaltalslega 33-43 g

Sykurmagn

Tilefni

Hressandi og glæsilegur eðli hans gerir hann hentugan fyrir fjölbreytt úrval af viðburðum, frá afslöppuðum sumarpartýjum og brunch til hátíðlegra tilefna eins og barnafæðinga. Hann er líka nógu einfaldur til að njóta sem sérstakrar daglegrar gæða.

Sumarpartý
Brunch
Barnafæðingar
Daglega Hressandi

Tillögur að pörun

Sætt og kryddað prófíll þessa áfengislausa drykks passar frábærlega með bragðmiklum og kryddaðum mat. Hann bætir léttum salötum með geitaosti, grilluðu kjöti og má einnig njóta með bragðmiklum kökum.

Kryddaðir Forréttir
Geitasalati
Grillaður Kjúklingur eða Svíns
Léttar Desserts eins og Límónuterta

Björnu-Hindberjabland: Sprúðandi Berjagæði

Björnu-Hindberjablandið er liflegt, hressandi og smekkuríkt áfengislaust drykkur sem er einfaldur að búa til heima. Grunurinn er ríkur, heimagerður björnu-hindberjasirup, sem veitir dýpt, ávaxtaríkan sætu og töfrandi lit. Jafnvægið með skerpum ferskum límisafa og kryddaða hlýju ginger ale, þessi drykkur býður upp á flókið en aðgengilegt bragð. Fullkominn fyrir hvaða tilefni sem er, það er dásamlegur áfengislaus kostur sem finnst sérstakur og hátíðlegur.

Þér gæti einnig líkað

Vatnsmelon og Basílkjall

Líflegur og endurgjafandi alkólafrítt drykkur sem sameinar sætt vatnsmelonu, ilmandi basil og snekk af sýru úr lime.

Rosemary Orchard Fizz

Flókið áfengislaust gos með jarðneskum tónum af rosmaríni, sætu epli og snekk af kryddi.

Björberja Salvíu Gos

Fínlegur og hressandi áfengislaus spritzer með sæt-súrsmekk björberja í jafnvægi við jarðneska, kryddjurtarótina af ferskum salvíu.

Peaches and Sparkle

Dásamlegur og perludrykkur án áfengis með sætu peach purée sem toppað er með perludrukknum úr vínberjum.

Hefur þú prófað þessa?

Marigold Sunset Fizz

Líflegur og frískandi blómlegur óáfengur kokkteill með ljúfu bragði af morgunfrúartei, björtum sítrus og mildum engiferkeim, toppaður með sódavatni.

Sparkling Maple Sage

Glæsilegur og hressandi mocktail sem jafnvægar jarðneska tóna salvíu með sætum hlýindi maplesýrups og krispandi eplum.

Kryddað Mauki-Múli

Hátíðlegur og hlýr áfengislaus drykkur með sætt mauki-púr, kryddaðan engiferbjór og snekk af límónu og kaneli.

Blackberry Sage & Lavender Sparkler

Ferskur og ilmurmikill mocktail með sætan og sýrðan smekk svartberja, jurtasmekk salvíu og blómalegt andrúmsloft lavendlu.