Kazeneņu limonādes špriceris
Kazeneņu limonādes špriceris ir vizuāli satriecošs un garšīgs bezalkoholiskais dzēriens, kas ir ideāli piemērots jebkuram gadījumam. Tajā apvienotas sastampātas svaigas kazenes, klasiska limonāde un nedaudz gāzēta ūdens, kas piešķir apburošu dzirkstīgumu. Ogu tumši violetā nokrāsa glāzē rada skaistu krāsu pāreju, padarot to tikpat patīkamu acīm, cik garšas kārpiņām. Tā ir viegli pagatavojama, bet eleganta izvēle tiem, kas meklē izsmalcinātu alternatīvu alkoholiskajiem kokteiļiem.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Šis dzēriens tiek klasificēts kā mokteilis, jo tas ir izsmalcināts, bezalkoholisks jauktais dzēriens. Tas pieder pie mūsdienu kategorijas, jo ir moderns izgudrojums, kas atspoguļo pašreizējo tendenci pēc garšīgiem un vizuāli pievilcīgiem bezalkoholiskajiem dzērieniem.
Pasniegšana
Pasniedziet šo atsvaidzinošo, bezalkoholisko dzērienu aukstu garā Highball vai Collins glāzē, kas pildīta ar ledu. Tas ir vidēja izmēra dzēriens, kas paredzēts vieglai malkošanai.
Porcijas lielums
Aptuveni 300-350 ml / 10-12 unces
Alkohola saturs
0% ABV
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Highball
Glāzes apstrāde
Nav
Priekšvēsture
Šim dzērienam nav konkrētas vēsturiskas izcelsmes, bet tas ir mūsdienu krafta mokteiļu kustības produkts. Pieaugot pieprasījumam pēc radošiem un augstas kvalitātes bezalkoholiskajiem dzērieniem, bārmeņi un mājas miksologi sāka apvienot klasiskas garšas jaunos veidos. Kazeneņu limonādes špriceris ir dabiska evolūcija tādiem klasiskiem dzērieniem kā limonāde un augļu špriceri, kas ir pilnveidoti ar svaigām sastāvdaļām.
Izcelsme
Kazeneņu limonādes špriceris ir mūsdienīgs izgudrojums, kas, visticamāk, radies Ziemeļamerikā vai Eiropā 21. gadsimta sākumā. Tas seko plaši izplatītajai tendencei veidot "virgin" jeb bezalkoholiskās versijas populārām garšu kombinācijām.
Kazeneņu limonādes špriceris
Dzēriens visbiežāk ir pazīstams kā Kazeneņu limonādes špriceris – nosaukums, kas lieliski raksturo tā galvenās sastāvdaļas. Alternatīvi nosaukumi, piemēram, Dzirkstošā kazeneņu limonāde vai Kazeneņu Fizz, izceļ tā dzirkstošo īpašību un galveno augļu garšu.
Oriģinālnosaukums
Blackberry Lemonade Spritzer
Alternatīvi nosaukumi
- Dzirkstošā kazeneņu limonāde
- Kazeneņu Fizz
Raksturojuma pārskats
Šim dzērienam ir spilgta purpursarkana nokrāsa ar vieglu, dzirkstošu tekstūru un atsvaidzinošu, augļainu kazeņu un citronu aromātu. Garša ir labi sabalansēts saldā un skābā sajaukums, kas noved pie tīras un svaigas pēcgaršas, ideāli piemērotas vasaras malkošanai.
Garša
Augļains, Salds, Skābs, Dzirkstošs, Atsvaidzinošs, Ogu
Aromāts
Kazenes, Citrusaugļu, Citrona
Garšas līdzsvars
Salds, Skābs
Pēcgarša
Tīra, Augļaina, Īsa
Gāzējums
Dzirkstošs, Gāzēts
Krāsa un izskats
Tumši violets, Sārten-sarkans, Spilgts, Dzidrs
Tekstūra
Viegla, Dzirkstoša, Šķidra
Sezonalitāte
Vasarīgs, Atsvaidzinošs
Garšas intensitāte un pieredze
Garšas profilā dominē patīkams augļainuma, salduma un skābuma līdzsvars, bez alkohola un ar augstu karbonizācijas līmeni. Tas ir spilgts un garšīgs dzēriens, bet nav pārāk spēcīgs.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Būs nepieciešamas svaigas kazenes kā galvenā garša, ko līdzsvaro labas kvalitātes limonāde. Dzirkstīgumu nodrošina vienkārša papildināšana ar gāzētu ūdeni (club soda) vai dzirkstošo ūdeni.
- Svaigas kazenes6-8 ogasViegli sastampāt, lai izdalītos sula, bet nesaspiestu sēklas.
- Limonāde120 ml / 4 uncesIzmantojiet labas kvalitātes negāzētu limonādi. Vislabāk – svaigi spiestu.
- Gāzēts ūdens (Club Soda)60-90 ml / 2-3 unces (lai papildinātu)Var aizstāt ar dzirkstošo ūdeni vai minerālūdeni.
Ledus veids
- Kubiciņos
Jaukšanas aprīkojums
Būtiskākie rīki ir piestiņa kazeņu sulas iegūšanai, kokteiļu šeikeris sajaukšanai un atdzesēšanai, un sietiņš gludai ieliešanai.
- Piestiņa kazeņu saspiešanai.
- Kokteiļu šeikeris sastāvdaļu sajaukšanai un atdzesēšanai.
- Sietiņš šķidruma ieliešanai, aizturot saspiesto augļu biezumus un ledu.
Instrukcijas
Pagatavošana ietver svaigu kazeņu sastampāšanu, to sakratīšanu ar limonādi un ledu, un izkāšanu ledus pildītā glāzē. Pēdējais solis ir papildināt dzērienu ar gāzētu ūdeni un pievienot vēlamās dekorācijas.
1. Ielieciet 6-8 svaigas kazenes kokteiļu šeikera apakšā.
2. Viegli sastampājiet kazenes, lai atbrīvotos to sula un krāsa.
3. Pievienojiet limonādi un piepildiet šeikeri ar ledu.
4. Cieši aizveriet vāku un enerģiski kratiet apmēram 10-15 sekundes, līdz dzēriens ir labi atdzisis.
5. Piepildiet Highball glāzi ar svaigu ledu.
6. Izkāsiet kazeneņu limonādes maisījumu sagatavotajā glāzē.
7. Papildiniet dzērienu ar gāzētu ūdeni (club soda).
8. Pirms pasniegšanas dekorējiet ar citrona ripiņu, dažām svaigām kazenēm un piparmētras zariņu.
Garnēšana
Dekorējiet ar svaigu citrona ripiņu, dažām papildu kazenēm un piparmētras zariņu, lai piešķirtu vizuālu pievilcību un papildinošu aromātu.
- Citrona ripiņa vai šķēlīte, novietota uz glāzes malas vai dzērienā.
- Dažas svaigas kazenes, iemestas glāzē.
- Svaigas piparmētras zariņš, viegli sasists starp plaukstām, lai atbrīvotu aromātu, pirms novietošanas virsū.
Informācija par uzturu
Šis dzēriens dabiski ir bezalkoholisks, bez kofeīna un nesatur izplatītus alergēnus, piemēram, piena produktus, olas, soju, riekstus un glutēnu. Tā ir piemērota izvēle gan vegāniem, gan veģetāriešiem.
✕ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✓ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šis mokteilis ir ar salīdzinoši zemu kaloriju daudzumu, un tā galvenais kaloriju un ogļhidrātu saturs nāk no dabīgajiem cukuriem augļos un pievienotā cukura limonādē.
Kalorijas
Aptuveni 100-140 kcal / 418-586 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
Aptuveni 25-35 g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
Aptuveni 20-30 g
Cukura līmenis
Gadījumi
Šis mokteilis ir īpaši daudzpusīgs, padarot to ideāli piemērotu siltā laika pasākumiem, piemēram, vasaras svinībām, piknikiem un grila ballītēm. Tā elegantais izskats un atsvaidzinošā garša piestāv arī svinīgiem pasākumiem, piemēram, vēlajām brokastīm un bērna gaidību svētkiem, vai vienkārši kā apburošs pēcpusdienas uzmundrinājums.
- Vasarīgas svinības
- Vēlās brokastis
- Bērna gaidību svētki
- Pēcpusdienas atspirdzinājums
Saderības ieteikumi
Dzēriena augļainais un skābenais profils lieliski sader ar viegliem un svaigiem ēdieniem. Tas papildina vasarīgus salātus, grilētu balto gaļu un krēmīgus sierus, piemēram, kazas sieru. Tas kalpo arī kā lielisks pavadonis desertiem uz augļu bāzes.
- Viegli salāti ar vinegreta mērci
- Grilēta vista vai zivs
- Kazassiers un krekeri
- Augļu tartes un viegli deserti
Kazeneņu limonādes špriceris: Dzirkstošas ogu svētlaimes uzplaiksnījums
Kazeneņu limonādes špriceris ir ideāls piemērs modernam, izsmalcinātam mokteilim, kas alkohola neesamības dēļ nezaudē neko no savas garšas. Tas ir neticami atsvaidzinošs, ar skaistu līdzsvaru starp saldām ogu un skābām citrusaugļu notīm, ko visu atdzīvina dzīvīgs dzirkstīgums. Viegli pagatavojams un vizuāli iespaidīgs, tas ir lieliska izvēle jebkuram saviesīgam pasākumam, īpaši siltākajos mēnešos, vai ikvienam, kurš meklē gardu un svinīgu bezalkoholisko dzērienu.
Jums varētu patikt arī
Arbūza un piparmētru Agua Fresca
Spilgts un slāpes veldzējošs mokteilis, kas pagatavots no svaiga arbūza, pikanta laima un vēsas piparmētras.
Garšvielu dzērveņu un apelsīnu šraba mokteilis
Spilgts un svinīgs bezalkoholisks dzēriens ar saldu, skābenu un garšvielām bagātu šraba sīrupu, kas pagatavots no dzērvenēm, apelsīna un ziemas garšvielām, papildināts ar gāzētu ūdeni.
Mango Čili Tango
Spilgts un pikants bezalkoholiskais kokteilis, kas līdzsvaro saldo mango ar ugunīgu čili asumu un atsvaidzinošu dzirkstīgumu.
Auksti brūvēta kafija ar garšvielu kļavu sīrupu un auzu piena putām
Atsvaidzinoša un krēmīga auksti brūvēta kafija, kas saldināta ar garšvielu kļavu sīrupu un papildināta ar gaisīgām auzu piena aukstajām putām.
Vai esat jau izmēģinājuši šos?
Dzirkstošais kokteilis ar medainām vīģēm un timiānu
Elegants, bezalkoholisks dzirkstošs dzēriens, kurā bagātīgais medaino vīģu saldums ir līdzsvarots ar zemes nots timiānu un svaigu citronu.
Plūškoka ziedu auksti brūvētas kafijas toniks
Atsvaidzinošs un aromātisks ledus kafijas dzēriens, kas apvieno ziedu plūškoka, dzirkstošā tonika un maigās auksti brūvētās kafijas garšas.
Smaragda Migla
Kraukšķīgs un atspirdzinošs bezalkoholiskais špriceris, kurā jūtama svaiga gurķa vēsā esence, aromātiska piparmētra un delikāts plūškoka ziedu pieskāriens.
Jāņtārpiņu dārzs
Atsvaidzinoši sarežģīts bezalkoholiskais kokteilis ar sastampātu gurķi un piparmētru, pikantu ingveru un spirgtu laimu, papildināts ar gāzētu ingvera alu.