Fola agus Cos

Is cóctail suimiúil agus ionadh é an Fola agus Cos a shásann na bealaíocht le a oideas comhionann. Tá sé a bhlaiseann na nótaí maltacha, smoky de whisky Scotch le milteacht luibheanna de vermouth Iodálach, an saibhríocht fruity de liqueur cirise, agus an aigéad geal de sú orange úr. Is dhrinc casta é an toradh, ach inrochtana, le hue hazy, reddish-amber álainn. Is testament é do conas gur féidir le ceithre chomhpháirteanna cosúil aontú chun rud comhtháite agus cuimhneach a chruthú.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 3 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Tá an Fola agus Cos socraithe go daingean mar cóctail clasaiceach. Baineann sé le ré na ndrunchaí stíl Toirmeasc agus tá sé liostaithe i go leor lámhleabhair cóctail stairiúla. Tá sé ar fáil mar dhrinc spiorad-mhór sofisticiúil seachas dhrinc fada nó ard.

Riar

Ar fáil fuar agus 'straight up' i gcoupe fuaraithe nó glas cóctail, is dhrinc réasúnta láidir é seo, ach beag i mhéid. Tá a chur i láthair elegant agus simplí, ag brath ar dath an cóctail féin.

Méid riartha

Timpeall 120 ml / 4 oz

Cion alcóil

Timpeall 20-25% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Coupe

Cóireáil gloine

Fuaraithe

Cúlscéal

Tá an dhrinc ainmnithe tar éis an scannán ciúin 1922 "Fola agus Cos", a bhí Rudolph Valentino ann mar matador. Cuireann an t-ainm an drámaíocht de scannán ar a dtuiscint, leis an 'fola' a thaispeántar ag an liqueur cirise agus an 'cos' ag dath an sú orange agus an Scotch. Is é an chéad oideas clóite a bhfuil a fhaighte do an cóctail a chuir Harry Craddock i láthair i "Leabhar Cóctail Savoy" 1930.

Bunús

Tá an bunús cruinn faoi dhíospóireacht, ach tháinig an cóctail chun láidreachta i Londain agus sna Stáit Aontaithe thart ar 1930. Foilsíodh é den chéad uair i "Leabhar Cóctail Savoy", ag daingniú a áit i stair na gcóctail le linn ré an Toirmeasc.

Fola agus Cos

Tá an cóctail seo ina chónaí ar a dtuiscint mar "Fola agus Cos", uaireanta scríofa le hampersand. Tá a ainm inspirithe go díreach ó scannán 1922 agus níor athraíodh riamh ó a chreation. Níl aon ainmneacha malartacha suntasacha eile don oideas clasaiceach seo.

Bunainm

Blood and Sand

Ainm eile

Fola & Cos

Forbhreathnú ar na saintréithe

Cuireann an cóctail seo próifíl casta i láthair le aroma fruity agus smoky, ag dul chun teicstúr smooth, silky ar an palate. Tá an blas ina chomhtháite uathúil de cirise mil, orange sour, agus carachtar bunúsach de whisky Scotch.

Blas

Fruity, Smoky, Mil, Citrusy, Luibheanna

Cumhra

Orange, Cirise, Malt, Smoke Subtle, Luibheanna Mil

Cothromaíocht bhlasta

Mil, Sour, Smoky

Iarbhlas

Fada, Mil, Fruity, Teas Gentle

Súilíneacht

None

Cuma datha

Hazy, reddish-Brown, Amber, Garnet

Uigeacht

Smooth, Silky, Medium-bodied

Séasúracht

All-Season, Versatile, Slightly Warming

Déine blais agus eispéireas

Tá an próifíl blas moderately intense, faoi cheannas fruity agus milteacht, cothromaithe ag sourness gentle agus neart an alcóil. Níl sé bitter, salty, creamy, nó carbonated.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Tá ceithre chomhpháirteanna ag an oideas clasaiceach i gcóimheas comhionann: whisky Scotch, liqueur cirise, vermouth mil, agus sú orange úr. Tá cáilíocht gach chomhpáirteanna eochair chun cothrom comharthaí an cóctail a bhaint amach.

Blended Scotch Whisky30 ml / 1 oz
Is é Scotch blended mild, gan peat a bhíonn traidisiúnta, ach is féidir le ceann beagán peated a chur complexity suimiúil le chéile.
Cherry Liqueur30 ml / 1 oz
Is é Cherry Heering an rogha traidisiúnta as a blas saibhir, domhain agus dath.
Sweet Vermouth30 ml / 1 oz
Oibríonn vermouth mil Iodálach-stíl ar fheabhas.
Freshly Squeezed Orange Juice30 ml / 1 oz
Tá sú úr ríthábhachtach le haghaidh cothrom na ndrinc; seachain sú bottled.

Cineál oighir

Cubed

Trealamh measctha

Beidh tú ag teastáil de shraith cóctail shaker caighdeánach, lena n-áirítear jigger le haghaidh tomhais agus strainer Hawthorne agus fine mesh araon le haghaidh toradh smooth, saor ó pulp.

Cóctail shaker chun na comhpháirteanna a fhuarú agus a chomhcheangal.
Jigger nó uirlis tomhais le haghaidh comhtháite cruinn.
Hawthorne strainer chun oice a choinneáil ar ais.
Fine mesh strainer chun beaga oice chips agus pulp orange a bhaint.

Treoracha

Tá ullmhú i gceist ag glas a fhuarú, gach ceithre chomhpháirteanna a sheiceáil le oice, agus an meascán a dhéanamh ar ais isteach sa glas. Is é an chéad chéim ná maisiú simplí a chur le peel orange.

1. Fuarú glas coupe nó cóctail le líonadh é le oice nó a chur sa reoiteoir ar feadh cúpla nóiméad.

2. Tomhais agus pour an whisky Scotch, liqueur cirise, vermouth mil, agus sú orange úr isteach i cóctail shaker.

3. Líon an shaker dhá thriú cuid le oice cubed.

4. Securing an lid agus shake vigorously ar feadh 12-15 seconds go dtí go bhfuil taobh amuigh an shaker fuaraithe go maith.

5. Discard an oice ón glas fuaraithe.

6. Double strain an t-ábhar ón shaker tríd Hawthorne strainer agus fine mesh strainer isteach sa glas fuaraithe.

7. Garnish le twist peel orange nó cirise brandied roimh a sheirbhís.

Maisiú

Is é peel orange flamed a bhíonn mar ghnáth-mhaisiú, a chuireann olaí aromaí ar dhromchla an dhrinc. Alternatively, twist orange simplí nó cirise brandied ard-chaighdeán comhlánann na blasanna go foirfe.

Peel orange expressed thar an dhrinc agus úsáidte mar twist.
Cirise brandied dropped isteach sa glas.

Faisnéis aiste bia

Tá an cóctail seo saor ó allergens coitianta mar dairy, uibheanna, cnideamh, agus soy. Ós a dhéantar é as spirits distilled agus comhpháirteanna bunaithe ar fhrutaí, tá sé oiriúnach do diets vegan, vegetarian, agus gluten-free.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✓ Saor ó chnónna

✓ Saor ó ghlútan

✓ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Tá calorie agus ábhar siúcra measartha ag an cóctail seo, go príomha ón liqueur cirise agus sú orange. Tá timpeall 210 calories agus 14 grams de siúcra i ngach seirbhís.

Calraí

Meán 210 kcal / 879 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Meán 15 grams

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Meán 14 grams

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Is rogha den scoth é an cóctail seo do pháirtí cóctail sofisticiúil nó mar aperitif roimh béile. Déanann a próifíl blas casta freisin dhrinc iontach le haghaidh sipping tráthnóna ciúin agus machnamh.

Cóctail Páirtí
Dhrinc Ro-dhinnear
Sipping Tráthnóna
Toast Comórtha

Moltaí péireála

Feictear an Fola agus Cos go maith le bia savory agus beagán sailleach a bhféadfadh seasamh in éadan a blas casta. Ná smaoinigh ar snacks salty cosúil le cnideamh smoked, bord charcuterie, nó cásanna mil. Is féidir freisin a próifíl a chomhlánú le bia saibhir cosúil le paté duck.

Almonds smoked
Bord charcuterie le prosciutto
Cáis mil, creamy
Paté duck

Fola agus Cos: Clasaic Cinematach i Glas

Is cóctail clasaiceach é an Fola agus Cos a thaispeánann ildánacht whisky Scotch i dhrinc measctha. Tá a fhoirmle comhionann éasca a chuimhneamh, ach tá an blas a thagann as ionadh, ag athrú idir smoky, mil, agus fruity. Ainmnithe tar éis scannán ciúin, tá sé ina chónaí ar a dtuiscint le sense de glamour agus sofisticiúlacht sean-domhain. Is rogha den scoth é do dhaoine atá ag lorg cóctail clasaiceach a iniúchadh thar na oideas níos coitianta.

Cóctail Cosúil

Rob Roy

Cóctail Scotch clasaiceach gaolmhar, ach simplí, a bhfuil whisky Scotch, vermouth mil, agus bitters amháin ann. Níl na comhpháirteanna fruity de Fola agus Cos ann.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Cadillac Margarita

Uasghrád luxurious and smooth ar an Margarita clasaiceach, le tequila reposado préimhe agus liqueur oirginte Grand Marnier.

Cóctail Champs-Élysées

Sour brandy elegant agus casta, go hálainn cothromaithe le nótaí luibheanna ó Green Chartreuse agus beagán spíosra.

Brancamenta Highball

Highball ardán, úr agus simplí a bhuíochas le nótaí minty, luibheacha Brancamenta a chothromaítear le spioradlaíocht cola.

Flatiron Martini

Clasaic nua-aimsireach geal, elegant, agus atá ag taitneamh le citris, le gin agus liqueur yuzu.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Pink Squirrel

Cóctail milseoga creamy, nutty, agus flavored almond le hue rógháireach.

Peacaí Bitter

Cóctail sour beoga agus bríomhar atá lán de bhlaiseanna bita, a chothromaíonn luibheanna gin le carachtar láidir Campari.

Bad Touch

Cóctail milis, láidir, agus díreach ó shaol cyberpunk VA-11 HALL-A, ar a bhfuil aithne as a struchtúr simplí agus a blas trópach.

Pink Gin

Cóctail clasaiceach simplí agus bríomhar a dhéantar le gin agus roinnt dashes de bitters Angostura.