Коктел од крваве наранџе, цветови бадема и џина
Ово је визуелно запањујући и укусно избалансиран коктел савршен за свако годишње доба. Дубоке цитрусне ноте свежег сока крваве наранџе надопуњују деликатну, цветну сладост ликера од цветовима бадема. Џин пружа ботаничку основу, док доза сока лимуна додаје светли, освежавајући завршетак, стварајући софистицирано, али лако пијење.
Priprema
Vreme pripreme: 5 minuta
Vreme pripreme
Težina
Klasifikacija pića
Ово пиће је класификовано као савремени коктел. Не припада класичном корпусу коктелa, већ је модерна креација која се уклапа у породицу пића "sour". Његова употреба свежих, живописних састојака карактеристична је за тренутне трендове у мешању пића.
Posluživanje
Ово је хладно, алкохолом богато пиће које се служи "straight up" у охлађеној чаши за купе или Мартини. Типична порција је око 5 унци, што га чини стандардном количином за коктел.
Veličina porcije
Око 150 мл / 5 oz
Sadržaj alkohola
Око 18-22% ABV
Jačina alkohola
Temperatura posluživanja
Хладно
Vrsta čaše
Купа
Priprema čaše
Охлађено
Priča u pozadini
Овај коктел је модерна креација, популаризована од стране кућних бармена и онлајн блогова са рецептима, уместо од стране специфичног, познатог бара. Појавио се из тренда комбиновања џина са цветним елементима, као што се види у популаризацији ликера од цветовима бадема. Употреба крваве наранџе додаје сезонски утисак и прелепу боју, што га чини фаворитом за друштвене мреже и кућне забаве.
Poreklo
Ово је модерна креација из ере интернета која је стекла популарност 2010-их. Нема јединствено порекло, већ се органски развијала у кућним баровима и онлајн заједницама у Европи и Северној Америци како су његови основни састојци постали шире доступни.
Коктел од крваве наранџе, цветови бадема и џина
Овај коктел је најчешће познат по свом опису, Коктел од крваве наранџе, цветови бадема и џина. Алтернативни називи попут Пенесто пиће од цветовима бадема и крваве наранџе са џином обично се односе на варијацију са содом или пенушавим вином. Понекад се назива и Коктел од крваве наранџе и Сент-Жермен ликера, узимајући у обзир најпопуларнији бренд ликера од цветовима бадема који се користи у његовој припреми.
Originalni naziv
Blood Orange Elderflower Gin Cocktail
Alternativni nazivi
- Пенесто пиће од цветовима бадема и крваве наранџе са џином
- Коктел од крваве наранџе и Сент-Жермен ликера
Pregled karakteristika
Овај коктел се може похвалити живописним, цитрусно-цветним укусом са чистим завршетком. Његова запањујућа црвенкасто-наранчаста нијанса надопуњује се глатком текстуром и освежавајућим карактером погодним за свако годишње доба, иако је најбољи када су крваве наранџе на врхунцу.
Ukus
Цитрусно, Цветно, Слатко-кисело, Ботаничко, Воћно
Aroma
Наранџа, Цветови бадема, Јунипер, Свеже, Ботаничко
Ravnoteža ukusa
Балансирано слатко и кисело
Naknadni ukus
Чисто, Цветно, Цитрусна кора
Penušavost
Нема
Izgled boje
Дубоко ружичасто, Црвенкасто-наранчасто, Бистро
Tekstura
Глатка, Крцкава, Свиленкаста
Sezonalnost
Освежавајуће, Сва четири годишња доба, Зима (врхунац крваве наранџе)
Intenzitet ukusa i doživljaj
Укус је умерено интензиван, са лепом равнотежом између воћне сладости наранче и цветовима бадема, и пријатне киселости цитруса. Алкохол пружа нежну основу без претераног оптерећења.
Slatkoća
Slanost
Kiselost
Gorčina
Ljutina
Voćnost
Kremastost
Gaziranost
Sastojci
Овом коктелю су потребна четири кључна течна састојка: ботаничка база од џина, слатки ликер од цветовима бадема, свеж кисели сок од крваве наранџе и прскање свежег сока од лимуна за равнотежу.
- Џин60 мл / 2 ozКласични Лондонски суви џин са истакнутим нотама клеке радиће најбоље да прореже сладост.
- Ликер од цветовима бадема22.5 мл / 0.75 ozСент-Жермен је најчешћи избор, али и други брендови су добри.
- Сок од крваве наранџе30 мл / 1 ozСвеже цеђење је суштина за најбољи укус и боју.
- Сок од лимуна15 мл / 0.5 ozСвеже цеђени сок од лимуна пружа потребну киселост да би се уравнотежио пиће.
Vrsta leda
- Коцкице
Oprema za mešanje
Потребни су вам стандардни алати за мешање коктелa. Шејкер, мерица за мерење и Хавторн и ситова цедиљка су потребни за постизање глатког, савршено охлађеног пића.
- Шејкер за коктеле за хлађење и комбиновање састојака.
- Мерица за прецизно мерење.
- Хавторн цедиљка за задржавање леда након мућења.
- Ситова цедиљка за двоструко цеђење како би се уклонили мали комадићи леда и пулпа.
Uputstvo
Припрема укључује хлађење чаше, комбиновање свих састојака у шејкер напуњен ледом, добро мућење, а затим двоструко цеђење у охлађену чашу. Једноставан украс од цитруса комплетира пиће.
1. Ставите чашу за купе или Мартини у замрзивач да се охлади најмање 10 минута.
2. Измерите и сипајте џин, ликер од цветовима бадема, свежи сок од крваве наранџе и свежи сок од лимуна у шејкер за коктеле.
3. Напуните шејкер до три четвртине коцкама леда.
4. Затворите поклопац и енергично мутите 12 до 15 секунди, док спољашност шејкера не постане замрзнута и хладна.
5. Користећи Хавторн цедиљку и ситову цедиљку (двоструко цеђење), сипајте коктел у претходно охлађену чашу.
6. Украсите завитком или кришком крваве наранџе пре сервирања.
Dekoracija
Једноставан украс је најбољи да би се сјај боје пића истакао. Користите губицу за поврће да бисте направили дугачак завитак коре крваве наранџе, изцедите његова уља преко пића и ставите га у чашу.
- Завитак крваве наранџе или танка кришка крваве наранџе изцеђена преко пића или постављена на обод.
Informacije o ishrani
Овај коктел је природно слободан од уобичајених алергена као што су млеко, јаја, орашасти плодови и соја. Већина дестилованих алкохолних пића, попут џина, не садржи глутен, али проверите специфичан бренд ако имате озбиљну осетљивост. Погодан је за веганску и вегетаријанску исхрану.
✓ Sadrži alkohol
✓ Bez kofeina
✓ Bez mlečnih proizvoda
✓ Bez jaja
✓ Bez soje
✓ Bez orašastih plodova
✓ Bez glutena
✓ Pogodno za vegane
✓ Pogodno za vegetarijance
Nutritivne informacije
Овај коктел има умерен садржај калорија, углавном из алкохола и шећера у ликеру и соку. Садржај угљених хидрата и шећера је релативно низак за слатко-кисели коктел.
Kalorije
Око 220-250 kcal / 920-1046 kJ
Nivo kalorija
Ugljeni hidrati
Око 12-15 грама
Nivo ugljenih hidrata
Šećer
Око 10-13 грама
Nivo šećera
Prilike
Елегантан изглед и освежавајући укус чине овај коктел погодним за широк спектар прилика. Савршен је за слављење доручка, сунчану летњу журку или софистицирани коктел сат пред вечеру.
- Доручак
- Летње журке
- Коктел сат
- Прославе
- Вече са вољеном особом
Predlozi za uparivanje
Овај коктел се добро слаже са лаганим и свежим укусима. Размислите о сервирању са предјелима од морских плодова, салатима са цитрусима или меким сиревима или уз десерте који неће прегазити његове деликатне цветне ноте. Његов светли профил пролази кроз богатство, што га чини свестраним пратиоцем хране.
- Лагани предјела као што су прошито-омотана диња или брушета.
- Јела од морских плодова као што су гриловани шкампи или капице.
- Салате са козјим сиром и цитрусно-винским дресингом.
- Воћни или цветни десерти као што су пана кота или лимунов тарт.
Руби Блум: Водич кроз Коктел од крваве наранџе, цветови бадема и џина
Коктел од крваве наранџе, цветови бадема и џина је модерно задовољство, комбинујући ботаничку сложеност џина са јединственом киселошћу крваве наранџе и слатким цветним нотама цветовима бадема. То је елегантно, освежавајуће и визуелно привлачно пиће које је изненађујуће лако направити. Савршен за импресионирање гостију или уживање у сунчаном поподневу, његов избалансиран профил га чини свестраним избором за различите прилике. Права прослава свежих, цветних и цитрусног укуса у чаши.
Слични коктели
Možda će vam se dopasti i
Vodka Mojito
Svež, osvežavajući preokret klasičnog kubanskog koktela koji menja rum čistom votkom, spajajući aromatičnu izgnječenu nanu i oporu limetu sa penušavom soda vodom.
Rž i Đumbir
Крцкав и освежавајући хајбол који савршено балансира зачињен укус рженог вискија са слатком топлином ђumbiра.
Kapetan i Kola
Једноставан и универзално популаран хајбол направљен од Капитан Морган Оригинал Зачињеног Рума и Кока-Коле, често сервиран са кришком лимуна.
1934 Zombie Punch
Комплексан и озлоглашено јак Тики класик који спаја три врсте рума са соковима воћа и егзотичним зачинима.
Da li ste već probali ove?
Ljubavnik sa Pola Radnog Vremena
Светли, цветовима и воћем обогаћен џин и шерри коктел са нотама јагоде и зумбула, који често има свиленкасту, пенесту текстуру.
Буњелони
Шпански инспирисан обрт на класичном Негронију, користећи шпански слатки вермут да дода богатије, ноте сличне шеррију.
Milano-Torino
Једноставан и елегантан италијански аперитив са два састојка који савршено балансира горчину и сладост.
Tequila Mockingbird
Освежавајући, кисео и ментолован текила соур са живописном зеленом нијансом и паметним књижевним именом.