口交酒
口交酒是一款受歡迎的派對射手（shooter），其名氣不僅來自於其味道，更來自於其名稱和飲用方式。這是一款香甜、奶滑且奢華的分層飲品。通常由咖啡利口酒為基底，加上一層愛爾蘭奶酒利口酒，最後再覆蓋上大量的鮮奶油。這款酒的挑戰與樂趣來自於免持飲用，使其成為任何社交聚會中互動性強且令人難忘的一環。
準備
準備時間: 2 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
口交酒被歸類為分層一口杯或射手（shooter）。此分類指的是將各種成分漂浮在另一種成分之上，以創造出鮮明視覺層次的技術。它是派對一口杯類別中受歡迎的基本款。
飲用方式
以標準一口杯盛裝，這款小杯飲品通常冷藏後飲用，帶有甜美的衝擊感，酒精濃度約為15-20%。準備前無需對酒杯進行特殊處理。
份量
45-60 毫升 / 1.5-2 盎司
酒精含量
酒精濃度約15-20%
酒精濃度
飲用溫度
冷藏
酒杯類型
一口杯
酒杯處理
無
背景故事
與許多新奇的一口杯酒一樣，其確切起源不明，但據信它在1980年代或1990年代於美國開始流行。其挑釁的名稱和獨特的免持飲用方式幫助它迅速在酒吧和派對中傳播開來。它的設計初衷是為了好玩和製造驚嚇效果，而非追求複雜的風味，成為告別單身女子派對和狂歡夜的必備飲品。
來源地
美國，約1980-1990年代。
口交酒
這款酒挑釁的名稱描述了其預期的免持飲用方式。為了謹慎起見，在對話或菜單上通常縮寫為「B.J. Shot」。這個名字本身是其作為新奇派對飲品歷久不衰的關鍵。
原始名稱
Blow Job Shot
別名
- 口交射手
- B.J. 酒
特色總覽
這款一口杯具有獨特的分層外觀，提供香甜、奶油般的風味，並帶有咖啡和香草的香氣。其質地滑順濃稠，帶有宜人的甜香，使其非常平易近人。
風味
奶油般滑順、香甜、咖啡、太妃糖、香草
香氣
咖啡、奶油、甜利口酒
口感平衡
甜味
餘韻
短暫、香甜、奶油般滑順
氣泡感
無氣泡
色澤外觀
分層、棕色與米色、頂部為白色
質地
滑順、奶油質地、濃稠
季節性
四季皆宜、派對飲品
風味強度與體驗
風味極度香甜和滑順，帶有溫和的酒精感和來自咖啡利口酒的微苦。其風味奢華如甜點，而非複雜。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
這款簡單的一口杯只需要兩種容易取得的利口酒：咖啡利口酒和愛爾蘭奶酒。最後以一層鮮奶油作結。
- 咖啡利口酒15 毫升 / 0.5 盎司形成此一口杯的底層。卡魯哇（Kahlúa）是常見的選擇。
- 愛爾蘭奶酒利口酒15 毫升 / 0.5 盎司小心地堆疊在咖啡利口酒之上。貝禮詩（Baileys）是標準選擇。
- 鮮奶油豐厚的一坨使用壓力罐裝的鮮奶油最容易為一口杯作頂部裝飾。
冰塊類型
- 無
調酒設備
您只需要一個一口杯來製作飲品，以及一支吧叉匙來幫助創造鮮明的分層。這款直接在杯中製作的一口杯不需要雪克杯或調酒杯。
- 吧叉匙 - 用於輕柔地分層利口酒。
- 一口杯 - 用於製作和盛裝此酒。
作法
製作過程包括使用吧叉匙的背面，在一個一口杯中小心地將咖啡利口酒和愛爾蘭奶酒分層。最後在頂部加上鮮奶油，即可供人免持飲用。
1. 將咖啡利口酒倒入標準的一口杯中，作為底層。
2. 取一支吧叉匙，將其倒置，使其位於杯內第一層液體的正上方。緩慢而輕柔地將愛爾蘭奶酒利口酒倒在吧叉匙的背面，以創造出鮮明的第二層。
3. 在分層的利口酒上覆蓋大量的鮮奶油。
4. 飲用時，參與者將雙手放在背後，身體前傾至桌前，用嘴叼起一口杯，然後頭向後仰，一飲而盡。
裝飾
主要的「裝飾」是大量的鮮奶油，這是一口杯不可或缺的一部分。可以在頂部添加一顆馬拉斯奇諾櫻桃，以增加視覺效果和一絲果味。
- 鮮奶油 - 定義這款飲品的必要頂部裝飾。
- 馬拉斯奇諾櫻桃（可選）- 可在鮮奶油上放一顆櫻桃。
飲食資訊
此一口杯含有酒精、乳製品和麩質，並含有少量咖啡因。它不是純素的，但是素食、無蛋和無大豆的。
✓ 含酒精
✕ 無咖啡因
✕ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✕ 無麩質
✕ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
由於富含糖分的利口酒和高脂肪的鮮奶油，這是一款份量小但熱量高的一口杯。每份約含100-150大卡熱量和10-15克糖。
熱量
平均 100-150 大卡 / 418-628 千焦
熱量等級
碳水化合物
平均 10-15 克
碳水化合物等級
糖
平均 10-15 克
糖分等級
場合
這款一口杯最適合高能量的社交活動，如派對，特別是告別單身女子或單身男子派對。這是一款適合與朋友共度夜晚的慶祝性和趣味性飲品，尤其是在欣賞幽默與新奇的場合。
- 派對
- 告別單身女子派對
- 夜晚狂歡
- 慶祝活動
搭配建議
作為一款派對一口杯，它很少需要搭配食物，但其香甜、奶油般的風味能與巧克力甜點相得益彰，或可與餐後咖啡一同享用。它最常與更多的酒水和熱鬧的氣氛搭配。
- 巧克力甜點
- 餐後咖啡
- 派對點心
口交酒：免持的派對開場酒
口交酒是一款有趣、香甜且奶滑的分層射手（shooter），它將飲用體驗置於複雜風味之上。由咖啡利口酒、愛爾蘭奶酒和鮮奶油組成，其主要吸引力在於免持飲用的社交儀式。雖然它不是一款精緻的雞尾酒，但它仍然是經久不衰的派對寵兒，非常適合告別單身女子派對和追求歡笑與難忘時刻的夜晚。其奢華如甜點般的風味，使其成為許多人都容易接受的一口杯。