Blue Devil Kokteyli
Blue Devil Kokteyli, 1920-ci illərə və ya 30-cu illərə gedib çıxan vizual olaraq gözəl və ləzzətli turşu içkidir. Cinin bitki notlarını maraskino likörünün şirin, mürəkkəb dadı və təzə limon şirəsinin parlaq turşuluğu ilə ustalıqla balansılayır. Kokteylin parlaq mavi rəngi, Blue Curaçao-dan əldə edilir, onu həm baxmaq, həm də içmək üçün həzz verən, həm sofistikləşdirilmiş, həm də əyləncəli seçim edir.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 3 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Blue Devil klassik kokteyl kimi təsnif edilir. İçkilərin turşu kateqoriyasına daxildir, bu da baza spirti, turşu elementi (sitrus) və şirin element ilə xarakterizə olunur.
Servis
Bu orta dərəcədə güclü, soyuq kokteyli temperaturunu saxlamaq və parlaq rəngini göstərmək üçün soyudulmuş kupe və ya kokteyl şüşəsində verin. İçki ölçüsü silkilənmiş "up" kokteyl üçün standartdır.
Porsiya ölçüsü
Təxminən 120 ml və ya 4 oz
Alkoqol tərkibi
Təxminən 25-30% ABV
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
Soyuq
Qədəh növü
Kupe
Qədəhin hazırlanması
Soyudulmuş
Yaranma hekayəsi
Blue Devilin dəqiq mənşəyi Prohibisiya dövrü kokteyllərinin tipik sirri ilə örtülüdür, lakin 1920-ci illərin və ya 1930-cu illərin Parisində canlı bar mühitində yaradıldığına geniş yayılmış inanılır. Adının məşhur Fransız alp piyada aləti olan Chasseurs Alpins-ə, ləqəbi "les Diables Bleus" və ya "Blue Devils" olan bir şərəf olduğu düşünülür. Kokteylin güclü xarakteri və canlı rəngi adının ruhunu mükəmməl əks etdirir.
Mənşə
Paris, Fransa, təxminən 1920-ci illər-1930-cu illər.
Blue Devil Kokteyli
Bu içki ən çox Blue Devil Kokteyli kimi tanınır, bəzən sadəcə Blue Devil olaraq qısaldılır. Bu klassik resept üçün digər əhəmiyyətli alternativ adlar yoxdur.
Orijinal ad
Blue Devil Cocktail
Alternativ ad
Blue Devil
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
Blue Devil parlaq, sitruslu bir dad, bitki cin notları, turşu bitişi və hamar tekstura ilə xüsusiyyətlənir. Onun ayırt edici xüsusiyyəti gözlərinizə olduğu qədər damağınız üçün də ziyafət olan gözəl bir mavi görünüşdür.
Dad
Sitruslu, Turşu, Bitki, Hafif şirin, Qozlu, Portağal
Ətir
Yeninc, Limon qabıqı, Kiraz, Portağal qabıqı
Dad balansı
Turşu, Şirin
Daddan sonra qalan dad
Təmiz, Xırtıldayan, Uzun müddət davam edən sitrus
Qazlılıq
Həmişə
Rəng və görünüş
Parlaq mavi, Vibrantly, Açıq
Tekstura
Hamarlı, İpək kimi
Mövsümilik
Təzə, Hər mövsüm
Dad intensivliyi və təəssürat
Bu, orta alkoqol gücünə və meyvəliyinə malik turşu üstünlüklü kokteyldir. Şirin, kremalı və karbonatlı deyil, kəskin və intensiv bir dad təcrübəsi təklif edir.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Bu kokteyl üçün dörd əsas maddəyə ehtiyacınız olacaq: baza kimi London Dry Gin, turşuluq üçün təzə limon şirəsi, rəng və dad üçün Blue Curaçao və mürəkkəblik üçün Maraskino likörü.
- London Dry Gin60 ml / 2 ozYeninc notları ilə keyfiyyətli London Dry Gin ən yaxşısıdır.
- Limon Şirəsi22.5 ml / 0.75 ozƏn yaxşı dad üçün təzə sıxılmış olmalıdır.
- Blue Curaçao15 ml / 0.5 ozİmza mavi rəngi və incə portağal dadı verir.
- Maraskino Likörü7.5 ml / 0.25 ozTurşuluğu tarazlaşdıran mürəkkəb, bir qədər qozlu və şirin kiraz dadı əlavə edir.
Buz növü
- Kublu
Qarışdırma avadanlıqları
Standart kokteyl hazırlama avadanlığı lazımdır, o cümlədən maddələri birləşdirmək və soyutmaq üçün silkələci və hamar, buzsuz tökmə üçün süzgəclər dəsti.
- Qarışdırmaq və soyutmaq üçün kokteyl silkələci
- Dəqiq tökmələr üçün jigger və ya ölçmə aləti
- Silkələciden süzmək üçün Hawthorne süzgəci
- İkiqat süzmək üçün incə torlu süzgəc
Hazırlanma qaydası
Bu içki bütün maddələrin buzla silkələnməsi, çox soyuq olması və sonra ikiqat kupe şüşəsinə süzülməsi ilə hazırlanır. Sadə bəzək kokteyli tamamlayır.
1. Servis şüşənizi dondurucuda saxlayaraq və ya buz və su ilə dolduraraq soyudun.
2. Gin, təzə limon şirəsi, Blue Curaçao və maraskino likörünü ölçün və kokteyl silkələciyə tökün.
3. Silkələciyi iki üçdə bir hissəsinə qədər buz kubları ilə doldurun.
4. Qapağı bağlayın və silkələcinin xarici hissəsi donana qədər 12-15 saniyə şiddətlə silkələyin.
5. Soyudulmuş şüşədən buzu atın.
6. Silkələcinin tərkibini Hawthorne süzgəci və incə torlu süzgəcdən soyudulmuş kupe şüşəsinə ikiqat süzün.
7. Təzə kəsilmiş limon bükümü və ya maraskino kirazı ilə bəzəyin və servis edin.
Bəzədilmə
Limon bükümü kimi sadə bəzək içkinin sitrus notlarını tamamlayır və ətirli bir aroma əlavə edir. Alternativ olaraq, klassik görünüş üçün tək maraskino kirazı istifadə edilə bilər.
- Limon Bükümü: Aromatı içkinin üzərinə sıxın, sonra içkinə salın.
- Maraskino Kirazı: Tək, yüksək keyfiyyətli kirazı alternativ bəzək kimi şüşəyə salmaq olar.
Qidalanma məlumatı
Bu içki ümumiyyətlə vegan və süd, yumurta və qlutenlərdən azaddır. Bununla belə, maraskino likörünün tərkibində olması səbəbindən qoz allerjisi olanlar üçün narahatlıq yarada biləcəyi üçün qozsuz hesab edilmir.
✓ Alkoqol ehtiva edir
✓ Kofeinsiz
✓ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✓ Soyasız
✕ Qoz-fındıqsız
✓ Qlütensiz
✓ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
Bu kokteylin kalorisi orta dərəcədədir, əsasən alkoqoldan və likörlərdən. Karbohidrat və şəkər miqdarı kokteyl üçün nisbətən azdır, şirinləşdirici agentlərdən gəlir.
Kalori
Orta hesabla 210 kkal / 879 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
Təxminən 11q
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
Təxminən 10q
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Bu içki, canlı rənginin söhbət başlatıcısı ola biləcəyi kokteyl partiyaları üçün mükəmməldir. Həmçinin, təzə bir yay axşamı içkisi və ya rəngli qarışımlar tələb edən hər hansı bir mövzuya uyğun tədbir üçün əla seçimdir.
- Kokteyl Partiyası
- Yay Axşamı
- Mövzuya Uyğun Tədbir
- Xörəkə Qədər İçki
Uyğunlaşdırma təklifləri
Blue Devilin turşu və bitki profili yüngül və dadlı qidalarla yaxşı gedir. Dəniz qida qəlyanaltılarının zənginliyini aradan qaldırır və zeytun kimi qəlyanaltıların duzluluğunu tamamlayır, həmçinin təzə salatlarla və yumşaq pendirlərlə yaxşı uyğun gəlir.
- İstirdiyə və ya krevetka kokteyli
- Vinaigrette sousu ilə yüngül salatlar
- Zeytun və ya ləzzətli qozlar kimi duzlu qəlyanaltılar
- Keçi pendiri kanapeleri
Blue Devil Kokteyli: Cəsur və Ləzzətli Klassik
Blue Devil Kokteyli, elektrik mavi görünüşü və kəskin, təzə dadı ilə diqqət çəkən füsunkar klassikdir. Cin turşusu variantı olaraq, bitki spirtini turşu limon, Blue Curaçao-dan şirin portağal və maraskino liköründən mürəkkəb kiraz dadı ilə gözəl balansılayır. Vaxtının klassik kokteyllərinin zamanı keçməyən cazibəsini əks etdirən sadə hazırlanması və mürəkkəb xarakteri ilə Blue Devil qonaqları təəccübləndirmək və ya zəngin bir xörəkə qədər içki kimi zövq almaq üçün mükəmməl seçimdir.
Oxşar Kokteyllər
Aviation
Gin, limon və maraskino bazasını paylaşır, lakin Crème de Violette istifadə edir, nəticədə çiçəkli bir aroma və solğun lavanta rəngi əldə edilir.
Blue Moon Kokteyli
Daha sadə bir cin turşusu, adətən maraskino likörünü buraxır və rəngi və dadı üçün Crème de Violette və ya Crème Yvette istifadə edir.
Bunları da bəyənə bilərsiniz
Alaska Kokteyli
Jin və Sarı Chartreuse ilə xarakterizə olunan təzə, aromatik və spirtli klassik kokteyl.
Watermelon Margarita
Klassik Margarita kokteylinin gözəl təzələşdirici və meyvəli bir variantı, şirin qarpız, turşuluq verən limon və tequilla ilə qarışdırılıb.
Final Ward
Rye viskisi, Green Chartreuse, maraschino likörü və limon şirəsi ilə hazırlanmış bərabər hissələr daxil olan müasir klassik kokteyl.
Gin Sonic
Daha az şirin və cin dadının daha qabarıq hiss olunduğu təcrübə üçün tonikin acılığını sodanın neytrallığı ilə mükəmməl balanslaşdıran təravətli, təmiz və qazlı haybol.
Bunları artıq sınamısınız?
Pendennis Club Kokteyli
Botaniki zəfəran, şirin ərik likörü və turşu limon balansı olan mürəkkəb və təzə Prohibitiondan əvvəlki klassik.
Sherry Sour
Klassik turşuya sofistikləşdirilmiş və qozlu bir bükülmə, şerri-nin unikal dadlarını parlaq sitrus və bir az şəkərliliklə balansılayır.
Gin & It
Gin və şirin İtalyan vermutunu birləşdirən sadə və zərif klassik kokteyl.
New York Kokteyli
Limonun turşuluğu, narı şirəsinin meyvəli şirəliyi və bir qədər portağal ilə parlaqlaşdırılmış klassik brandi turşusu.