Blue Devil Cocktail

Name: Blue Devil Cocktail
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 annos
Ingredients: 60 ml / 2 oz London Dry Gin; 22.5 ml / 0.75 oz Sitruunamehu; 15 ml / 0.5 oz Blue Curaçao; 7.5 ml / 0.25 oz Maraschinolikööri

Blue Devil Cocktail on visuaalisesti upea ja herkullisen kirpeä juoma, jonka juuret juontavat 1920- tai 30-luvulle. Siinä yhdistyvät mestarillisesti ginin yrttiset vivahteet, maraschinoliköörin makea ja monivivahteinen maku sekä tuoreen sitruunamehun raikas happamuus. Cocktailin tunnusomainen sähkönsininen väri, joka tulee Blue Curaçaosta, tekee siitä hienostuneen mutta hauskan valinnan, joka on yhtä ihastuttava katsella kuin nauttia.

Valmistus

Valmistusaika: 3 minuuttia

Valmistusaika

Vaikeustaso

Juoman luokittelu

Blue Devil luokitellaan klassikkococktailiksi. Se kuuluu sour-tyyppisiin juomiin, joille on ominaista perusalkoholi, hapan elementti (sitrushedelmä) ja makea elementti.

Tarjoilu

Tarjoile tämä kohtalaisen vahva, kylmä cocktail jäähdytetystä coupe- tai cocktaillasista, jotta sen lämpötila säilyy ja sen loistava väri pääsee esiin. Juoman koko on standardi ravistetuille, "up"-tyyppisille cocktaileille.

Annoskoko

Noin 120 ml tai 4 oz

Alkoholisisältö

Noin 25-30 % ABV

Alkoholin voimakkuus

Tarjoilulämpötila

Kylmä

Lasityyppi

Coupe

Lasin käsittely

Jäähdytetty

Taustatarina

Blue Devilin tarkka alkuperä on kieltolain aikakauden cocktaileille tyypillisen mysteerin verhoama, mutta sen uskotaan laajalti syntyneen 1920- tai 1930-luvun Pariisin vilkkaassa baariskeneessä. Nimen arvellaan olevan kunnianosoitus Ranskan alppijääkärien eliittiyksikölle, Chasseurs Alpinsille, jotka tunnettiin lempinimellä "les Diables Bleus" eli "Siniset Paholaiset". Cocktailin voimakas luonne ja elävä väri kuvaavat täydellisesti kaimansa henkeä.

Alkuperä

Pariisi, Ranska, noin 1920–1930-luvuilla.

Blue Devil Cocktail

Juoma tunnetaan yleisimmin nimellä Blue Devil Cocktail, joskus lyhennettynä muotoon Blue Devil. Tällä klassisella reseptillä ei ole muita merkittäviä vaihtoehtoisia nimiä.

Alkuperäinen nimi

Blue Devil Cocktail

Vaihtoehtoinen nimi

Blue Devil

Ominaisuuksien yleiskatsaus

Blue Devil -cocktailissa on kirkas, sitruksinen maku ja ginin yrttisiä vivahteita, joita tasapainottavat kirpeä jälkimaku ja sileä koostumus. Sen tunnusomainen piirre on upean eloisa sininen ulkonäkö, mikä tekee siitä juhlaa sekä silmille että makuaistille.

Maku

Sitruksinen, Kirpeä, Yrttinen, Hienovaraisen makea, Pähkinäinen, Appelsiininen

Aromi

Katajanmarja, Sitruunankuori, Kirsikka, Appelsiininkuori

Maun tasapaino

Hapan, Makea

Jälkimaku

Puhdas, Raikas, Viipyilevä sitrus

Kuplivuus

Hiilihapoton

Väri ja ulkonäkö

Kirkkaansininen, Eloisa, Kirkas

Koostumus

Sileä, Silkkinen

Kausiluonteisuus

Virkistävä, Ympärivuotinen

Maun intensiteetti & kokemus

Tämä on happamuudeltaan hallitseva cocktail, jossa on kohtalainen alkoholipitoisuus ja hedelmäisyys. Se ei ole makea, kermainen tai hiilihapotettu, tarjoten raikkaan ja intensiivisen makuelämyksen.

Makeus

Suolaisuus

Happamuus

Katkeruus

Mausteisuus

Hedelmäisyys

Kermaisuus

Hiilihappoisuus

Ainesosat

Tarvitset tähän cocktailiin neljä pääraaka-ainetta: London Dry Ginin pohjaksi, tuoretta sitruunamehua kirpeyttä tuomaan, Blue Curaçaota väriä ja makua antamaan sekä maraschinolikööriä tuomaan monivivahteisuutta.

London Dry Gin60 ml / 2 oz
Laadukas London Dry Gin, jossa on voimakas katajanmarjan vivahde, toimii parhaiten.
Sitruunamehu22.5 ml / 0.75 oz
Parhaan maun saavuttamiseksi mehun on oltava tuorepuristettua.
Blue Curaçao15 ml / 0.5 oz
Antaa tunnusomaisen sinisen värin ja hienovaraisen appelsiinin maun.
Maraschinolikööri7.5 ml / 0.25 oz
Lisää monivivahteisen, hieman pähkinäisen ja makean kirsikan maun, joka tasapainottaa kirpeyttä.

Jäätyyppi

Jääpalat

Sekoitusvälineet

Tarvitaan tavanomaiset cocktailin valmistusvälineet, mukaan lukien shaker ainesosien yhdistämiseen ja jäähdyttämiseen sekä siiviläsetti sileän, jäättömän lopputuloksen saavuttamiseksi.

Cocktail-shaker sekoittamiseen ja jäähdyttämiseen
Jigger tai mitta tarkkaan kaatamiseen
Hawthorne-siivilä shakerista siivilöimiseen
Hieno verkkosiivilä tuplasiivilöintiin

Ohjeet

Tämä juoma valmistetaan ravistamalla kaikki ainesosat jään kanssa erittäin kylmäksi ja tuplasiivilöimällä se sitten esijäähdytettyyn coupe-lasiin. Yksinkertainen koriste viimeistelee cocktailin.

1. Valmistele tarjoilulasi laittamalla se pakastimeen tai täyttämällä se jäillä ja vedellä jäähtymään.

2. Mittaa ja kaada gini, tuore sitruunamehu, Blue Curaçao ja maraschinolikööri cocktail-shakeriin.

3. Täytä shaker kahdeksi kolmasosaksi jääpaloilla.

4. Sulje kansi tiiviisti ja ravista voimakkaasti 12-15 sekuntia, kunnes shakerin ulkopinta on huurteisen kylmä.

5. Kaada jäät pois jäähdytetystä lasistasi.

6. Tuplasiivilöi shakerin sisältö Hawthorne-siivilän ja hienon verkkosiivilän läpi jäähdytettyyn coupe-lasiin.

7. Koristele tuoreella sitruunankuorisuikaleella tai maraschino-kirsikalla ennen tarjoilua.

Koristelu

Yksinkertainen koriste, kuten sitruunankuorisuikale, täydentää juoman sitrusmaisia vivahteita ja lisää tuoksuvaa aromia. Vaihtoehtoisesti klassisen ulkonäön saavuttamiseksi voidaan käyttää yhtä maraschino-kirsikkaa.

Sitruunankuorisuikale: Purista öljyt juoman päälle aromin saamiseksi ennen kuin pudotat sen joukkoon.
Maraschino-kirsikka: Yksi korkealaatuinen kirsikka voidaan pudottaa lasiin vaihtoehtoisena koristeena.

Ruokavaliotiedot

Tämä juoma on yleensä vegaaninen ja vapaa maidosta, kananmunista ja gluteenista. Sitä ei kuitenkaan pidetä pähkinättömänä maraschinoliköörin vuoksi, mikä voi olla ongelma vakavista pähkinäallergioista kärsiville.

✓ Sisältää alkoholia

✓ Kofeiiniton

✓ Maidoton

✓ Kananmunaton

✓ Soijaton

✕ Pähkinätön

✓ Gluteeniton

✓ Vegaaninen

✓ Kasvis

Ravintotiedot

Tässä cocktailissa on kohtalainen kalorimäärä, joka tulee pääasiassa alkoholista ja likööreistä. Hiilihydraatti- ja sokeripitoisuus on cocktailille suhteellisen alhainen, johtuen makeutusaineista.

Kalorit

Keskimäärin 210 kcal / 879 kJ

Kaloritaso

Hiilihydraatit

Noin 11 g

Hiilihydraattitaso

Sokeri

Noin 10 g

Sokeritaso

Tilaisuudet

Tämä juoma sopii täydellisesti cocktailkutsuille, joissa sen eloisa väri voi toimia keskustelunherättäjänä. Se on myös erinomainen valinta virkistäväksi kesäillan juomaksi tai mihin tahansa teematapahtumaan, joka kaipaa värikkäitä sekoituksia.

Cocktailkutsut
Kesäilta
Teemajuhla
Aperitiivi

Yhdistelyehdotukset

Blue Devilin kirpeä ja yrttinen profiili sopii hyvin yhteen kevyiden ja suolaisten ruokien kanssa. Se leikkaa läpi merenelävien alkupalojen täyteläisyyden ja täydentää oliivien kaltaisten naposteltavien suolaisuutta, samalla kun sen happamuus sopii hyvin yhteen tuoreiden salaattien ja pehmeiden juustojen kanssa.

Osterit tai katkarapucocktail
Kevyet salaatit vinaigrette-kastikkeella
Suolaiset naposteltavat, kuten oliivit tai maustetut pähkinät
Vuohenjuustocanapét

Blue Devil Cocktail: Hurmaava ja herkullinen klassikko

Blue Devil Cocktail on valloittava klassikko, joka erottuu sähkönsinisellä ulkonäöllään ja terävällä, virkistävällä maullaan. Gin sour -variaationa se tasapainottaa kauniisti yrttisen alkoholin kirpeään sitruunaan, Blue Curaçaon makeaan appelsiiniin ja maraschinoliköörin monivivahteiseen kirsikan vivahteeseen. Se on osoitus 1900-luvun alun tasapainoisten cocktailien ajattomasta viehätyksestä. Helposti valmistettava mutta luonteeltaan hienostunut Blue Devil on täydellinen valinta vieraiden tekemiseen vaikutuksen tai nautittavaksi pirteänä aperitiivina.

Samankaltaiset cocktailit

Aviation

Jakaa gini-, sitruuna- ja maraschinopohjan, mutta käyttää Blue Curaçaon sijaan Crème de Violettea, mikä antaa sille kukkaisen aromin ja haalean laventelin värin.

Blue Moon Cocktail

Yksinkertaisempi gin sour, josta tyypillisesti jätetään pois maraschinolikööri ja käytetään Crème de Violettea tai Crème Yvetteä antamaan väriä ja makua.

Saatat pitää myös näistä

Zombie

Kuuluisan voimakas ja moniulotteinen tiki-cocktail, jossa on sekoitus useita rommeja, hedelmämehuja ja mausteita.

Vadelma Mojito

Hedelmäinen ja virkistävä versio klassisesta kuubalaisesta Mojitosta, joka pursuaa tuoreiden vadelmien makean kirpeää makua.

Caipiroska

Virkistävä ja pirskahteleva vodkapohjainen cocktail, joka valmistetaan survotusta limetistä ja sokerista ja tarjoillaan jäämurskan päältä.

Vodka Soda

Raikas, puhdas ja pirskahteleva highball, joka valmistetaan vodkasta ja soodavedestä, usein tarjoiltuna sitruslohkon kera.

Oletko jo kokeillut näitä?

Shaddock-cocktail

Kirkas ja virkistävä gin sour, jossa on täydellinen tasapaino hapanta greippiä, kukkaisaa seljankukkaa ja aavistus katkeraa aperitiivia.

Mezzo e Mezzo

Yksinkertainen ja ikoninen italialainen aperitiivi, jossa on karvasmakeaa raparperipohjaista likööriä ja soodavettä.

Petrucci

Hienostunut ja karvasmakea ruisviskicocktail, joka on täydellisesti tasapainotettu italialaisella amarolla ja Aperolilla.

Brandy Smash

Virkistävä ja aromaattinen klassikkococktail, jossa on brandya, murskattua minttua, sokeria ja jäämurskaa.