Blue Devil Cocktail

Blue Devil Cocktail er sjónrænt stórkostlegur og ljúffengur sýr drykkur sem rekja má rætur sínar til 1920 eða 30 ára. Hann jafnvægir snilldarlega jurtaílíf gínsins með sætan, flókinn smekk maraschino áfengis og bjarta sýru fersks sítrónasafa. Einnig er blár litur kokteilsins, úr Blue Curaçao, gerir hann að smekkvæmri og skemmtilegri kostur sem er jafn ánægjulegt að horfa á og að drekka.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 3 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Blue Devil er flokkaður sem klassískur kokteill. Hann fellur í sýraflokk drykkja, sem einkennast af grunnsögu, sýruþætti (sítrus) og sætuþætti.

Framreiðsla

Berið þennan um miðlungs sterkan, kalda kokteill í kældum coupe eða kokteilglasi til að viðhalda hitastigi hans og sýna glæsilegan lit. Stærð drykksins er staðall fyrir hristan, "upp" kokteill.

Skammtastærð

Umsvifalaust 120 ml eða 4 oz

Áfengismagn

Umsvifalaust 25-30% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Coupe

Undirbúningur glass

Kældur

Baksaga

Nákvæm uppruni Blue Devil er hulduð í leyndarmálum tíðarinnar fyrir bannið, en talið er að hann hafi verið búinn til í lifandi barasenu Parísar á 1920 eða 1930 árunum. Nafnið er talið vera heiðursviðtal við elítuhópinn í frönsku alpafótgöngunum, Chasseurs Alpins, sem voru frægt nefndir "les Diables Bleus" eða "bláu djöflarnir". Sterkur karakter og lifandi litur kokteilsins fanga fullkomlega anda nafnsins.

Uppruni

París, Frakkland, um 1920-1930.

Blue Devil Cocktail

Drykkurinn er þekktastur sem Blue Devil Cocktail, stundum styttur einfaldlega að Blue Devil. Það eru engin önnur veruleg valnöfn fyrir þetta klassíska uppskrift.

Upprunalegt heiti

Blue Devil Cocktail

Annað heiti

Blue Devil

Yfirlit eiginleika

Blue Devil er með bjartan, sítrusáherslu smekk með jurtaílíf gínsins, jafnvægi við sýrt lok og slétt áferð. Einnig er áberandi blár liturinn hans, sem gerir hann að gleði fyrir augun sem og bragðlaukana.

Bragð

Sítrusáhersla, Sýr, Jurta, Fínt sætur, Hnetusmjakur, Appelsína

Ilmur

Juniper, Sítrónuberkur, Kirsuber, Appelsínuberkur

Bragðjafnvægi

Sýr, Sætur

Eftirbragð

Hrein, Krisp, Langvarandi sítrus

Freyðing

Kyrr

Útlit og litur

Bjartblár, Líflegur, Skær

Áferð

Sléttur, Silkimjúkur

Árstíðabundin einkenni

Hressandi, Allt árið um kring

Bragðstyrkur og upplifun

Þessi er sýr-ráðandi kokteill með um miðlungs áfengisstyrk og ávextaríkt. Hann er ekki sætur, kremkenndur eða með kolvetni, og býður upp á skarpan og kröftugan smakkaðferð.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þú þarft fjóra lykilþætti fyrir þennan kokteill: London Dry Gin sem grunni, ferskan sítrónusafa fyrir sýru, Blue Curaçao fyrir lit og smekk og Maraschino áfengi fyrir flókni.

London Dry Gin60 ml / 2 oz
Gæða London Dry Gin með áberandi juniperílíf virkar best.
Lemon Juice22.5 ml / 0.75 oz
Verður að vera nýpressaður fyrir bestan smekk.
Blue Curaçao15 ml / 0.5 oz
Veitir einkennandi bláan lit og fínt appelsínubragð.
Maraschino Liqueur7.5 ml / 0.25 oz
Bætir við flóknum, aðeins hnetusmjakam og sætum kirsuberjasmekk sem jafnvægir sýruna.

Tegund íss

Kubbar

Blöndunarbúnaður

Venjulegur kokteilhúsbúnaður er þörf, þar á meðal hristari til að blanda og kæla hráefnin, og sett af sigtum fyrir sléttan, íslausan helling.

Kokteilhristari til að blanda og kæla
Mál eða mælitæki fyrir nákvæma skeið
Hawthorne sigti til að sigta úr hristaranum
Fínt net sigti til að sigta tvisvar

Leiðbeiningar

Þessi drykkur er gerður með því að hrista öllum hráefnum með ís þar til hann er mjög kaldur og þá sigta tvisvar í forhæfðu coupe glasi. Einföld skreyting fullkomnar kokteillinn.

1. Undirbúðu serving glasið þitt með því að setja það í frystinn eða fylla það með ís og vatni til að kæla.

2. Mældu og helltu gininu, ferska sítrónasafanum, Blue Curaçao og maraschino áfenginu í kokteilhristara.

3. Fylltu hristarann tveimur þriðju fullum af ísbitum.

4. Tryggðu lokið og hristaðu kraftsamlega í 12-15 sekúndur, þar til ytri hlið hristarans er frostkald.

5. Hengdu ísinn úr kældu glasi þínu.

6. Sigtaðu innihaldið úr hristaranum í gegnum Hawthorne sigti og fínt net sigti í kælda coupe glasið.

7. Skreyttu með nýskornu sítrónuþræði eða maraschino kirsuberi áður en þú berð hann fram.

Skreyting

Einfaldur skreytingar eins og sítrónuþræði bæta við sítrusbragð drykksins og bæta við ilmandi ilmi. Að öðru leyti má nota einn maraschino kirsuber fyrir klassískan útlit.

Lemon Twist: Ýttu olíunum yfir drykkinn fyrir ilm áður en þú sleppir honum í.
Maraschino Cherry: Einn, hágæða kirsuber er hægt að sleppa í glasið sem valkostur.

Upplýsingar um mataræði

Þessi drykkur er almennt vegan og laus við mjólk, egg og glúten. Hins vegar er hann ekki talinn hnetulaus vegna þess að maraschino áfengi er í honum, sem getur verið áhyggjuefni fyrir þá sem eru með alvarlega hnetuofnæmi.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✕ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi kokteill hefur um miðlungs kaloríumagn, aðallega frá áfenginu og áfenginu. Kolvetni- og sykramagn er tiltölulega lágt fyrir kokteill, sem stafar af sætiefnunum.

Hitaeiningar

Meðaltals 210 kcal / 879 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Umsvifalaust 11g

Magn kolvetna

Sykur

Umsvifalaust 10g

Sykurmagn

Tilefni

Þessi drykkur er fullkominn fyrir kokteilahafþað þar sem lifandi liturinn getur verið samtalsefni. Hann er líka frábær kostur fyrir hressandi drykk á sumarkvöldi eða fyrir hvaða þema atburð sem kallar á litríka drykki.

Cocktail Party
Summer Evening
Themed Event
Pre-dinner Drink

Tillögur að pörun

Sýr og jurtaílíf Blue Devil passar vel við létta og saltan mat. Hann skertir auðveldan bragð af sjávarréttum og bætir við saltleika snakk eins og olívur, á meðan sýran hans passar vel við ferskt salat og mjúkan ost.

Ostrur eða rækjukokteil
Léttar salöt með vinaigrette dressing
Saltar snakk eins og olívur eða kryddaðar hnetur
Geitaostur kanapé

Blue Devil Cocktail: Dásamlegur og ljúffengur klassískur

Blue Devil Cocktail er fangaandi klassískur sem stendur fram úr með rafmagnsbláan lit og skarpum, hressandi smekk. Sem gin sýr breyting, jafnvægir hann snilldarlega jurtaílíf áfengisins með sýrri sítrónu, sætum appelsínu úr Blue Curaçao og flóknum viskun af kirsuberjum. Hann er vitnisburður um tímalaust áhugasemi vel jafnvægis kokteila frá upphafi 20. aldarinnar. Einfaldur að búa til en smekkvæmur í karakter, Blue Devil er fullkomin kostur til að imponera gesti eða að njóta sem hressandi drykkur fyrir kvöldverð.

Samhverfir kokteilar

Aviation

Deilir gin, sítrónu og maraschino grunni en notar Crème de Violette í stað Blue Curaçao, sem gefur blómalegt ilmur og ljósfjólubláan lit.

Blá Máni Kokteill

Einfaldari gin sýr, venjulega án maraschino áfengis og notar Crème de Violette eða Crème Yvette fyrir lit og smekk.

Þér gæti einnig líkað

Hvít kona

Flókin og glæsilegur gin-undirstaða sýrukokteil með silkimjúkum áferð og fullkomnu jafnvægi á citrus og sætleika.

Grænt Te Shot

Vinsælt og undarlega slétt shot sem jafnvægir sætt fersku ávöxt og sýrt citrus með sléttleika írsks viskís.

Amaro Nonino Spritz

Glæsilegur og hressandi spritz með bittersætu, appelsínublandaðri bragði Amaro Nonino, í jafnvægi við krisp prósecco og skvettu af sodavatni.

Guadalajara

Ferskur og flókinn tequila sýrur með einstakri samspili ananas, bittersæta Cynar og snekk af salti.

Hefur þú prófað þessa?

Don's Pearl

Einfaldur, hressandi og sterkur klassískur tiki kokteil með greipafrukt, kryddaðan hunang og tvo gerðir af rumi.

Amaretto Cobbler

Ferskandi og hnetusmakandi útgáfa af klassíska cobbler stílnum, með sætu mandelsmakinu af amaretto í jafnvægi við bjarta citrus.

Silver Fox Cocktail

Silkimjúkur og glæsilegur ginsýr jafnvægi með sætu apríkósaáfenginu og snekk af ferskum sítrus.

Improved Chartreuse Cocktail

Flókinn, ilmandi og jurtablæddur ginkokteil með Green Chartreuse, maraschino áfengi og ilmandi absinthe skölun.