Blue Devil Cocktail
Blue Devil Cocktail er en visuelt imponerende og deilig syrlig drink som kan spores tilbake til 1920- eller 30-tallet. Den balanserer mesterlig de botaniske notene av gin med den søte, komplekse smaken av maraschino-likør og den friske syren fra fersk sitronsaft. Cocktailens karakteristiske elektriske blå farge, fra Blue Curaçao, gjør den til et sofistikert, men morsomt valg som er like behagelig å se på som å nippe til.
Tilberedning
Tilberedningstid: 3 minutter
Tilberedningstid
Vanskelighetsgrad
Klassifisering av drikker
Blue Devil klassifiseres som en klassisk cocktail. Den faller inn under kategorien "sour" drinker, som kjennetegnes av en basealkohol, et surt element (sitrus) og et søtt element.
Servering
Server denne moderat sterke, kalde cocktailen i et nedkjølt coupe- eller cocktailglass for å opprettholde temperaturen og vise frem dens strålende farge. Drinkstørrelsen er standard for en ristet, "up" cocktail.
Porsjonsstørrelse
Omtrent 120 ml eller 4 oz
Alkoholinnhold
Omtrent 25-30% ABV
Alkoholstyrke
Serveringstemperatur
Kald
Glasstype
Coupe
Klargjøring av glass
Nedkjølt
Bakgrunnshistorie
Den nøyaktige opprinnelsen til Blue Devil er innhyllet i mystikken som er typisk for cocktails fra forbudstiden, men det antas at den ble skapt i det livlige barscenen i Paris på 1920- eller 1930-tallet. Navnet antas å være en hyllest til den elite franske alpine infanterienheten, Chasseurs Alpins, som ble kjent kalt "les Diables Bleus" eller "de blå djevlene". Cocktailens potente karakter og levende farge fanger perfekt ånden til navnebroren.
Opprinnelse
Paris, Frankrike, rundt 1920-1930-tallet.
Blue Devil Cocktail
Denne drinken er vanligvis kjent som Blue Devil Cocktail, noen ganger forkortet til bare Blue Devil. Det finnes ingen andre betydelige alternative navn for denne klassiske oppskriften.
Opprinnelig navn
Blue Devil Cocktail
Alternativt navn
Blue Devil
Oversikt over egenskaper
Blue Devil har en lys, sitrusdrevet smak med botaniske ginnøtter, balansert av en syrlig finish og en glatt tekstur. Dens definerende trekk er et fantastisk levende blått utseende, som gjør den til en fest for øyet så vel som ganen.
Smak
Sitrusdrevet, Syrlig, Botanisk, Subtilt søt, Nøtteaktig, Appelsin
Aroma
Einebær, Sitronskall, Kirsebær, Appelsinskall
Smaksbalanse
Syrlig, Søt
Ettersmak
Ren, Skarp, Vedvarende sitrus
Kullsyrenivå
Stille
Farge og utseende
Lys blå, Livlig, Klar
Tekstur
Glat, Silkeaktig
Sesongtilhørighet
Forfriskende, Helårs
Smaksintensitet og opplevelse
Dette er en syredominert cocktail med moderat alkoholstyrke og fruktighet. Den er ikke søt, kremet eller kullsyreholdig, og gir en skarp og intens smaksopplevelse.
Sødme
Saltholdighet
Syrlighet
Bitterhet
Krydret preg
Fruktighet
Kremethet
Kullsyreinnhold
Ingredienser
Du trenger fire hovedingredienser til denne cocktailen: London Dry Gin som base, fersk sitronsaft for syrlighet, Blue Curaçao for farge og smak, og Maraschino-likør for kompleksitet.
- London Dry Gin60 ml / 2 ozEn kvalitets London Dry Gin med fremtredende einebærnoter fungerer best.
- Sitronsaft22.5 ml / 0.75 ozMå være ferskpresset for best smak.
- Blue Curaçao15 ml / 0.5 ozGir den karakteristiske blå fargen og en subtil appelsinsmak.
- Maraschino Liqueur7.5 ml / 0.25 ozTilfører en kompleks, lett nøtteaktig og søt kirsebærsmak som balanserer syrligheten.
Iastype
- Terninger
Barutstyr
Standard cocktailutstyr er nødvendig, inkludert en shaker for å kombinere og kjøle ned ingrediensene, og et sett med siler for en glatt, isfri helling.
- Cocktail shaker for blanding og nedkjøling
- Jigger eller måleinstrument for nøyaktige mål
- Hawthorne-sil for å sile fra shakeren
- Fintmasket sil for dobbel siling
Instruksjoner
Denne drinken lages ved å riste alle ingrediensene med is til den er veldig kald, og deretter dobbel sile den i et forhåndskjølt coupe-glass. En enkel pynt fullfører cocktailen.
1. Forbered serveringsglasset ved å plassere det i fryseren eller fylle det med is og vann for å kjøle det ned.
2. Mål og hell gin, fersk sitronsaft, Blue Curaçao og maraschino-likør i en cocktail shaker.
3. Fyll shakeren to tredjedeler full med isbiter.
4. Fest lokket og rist kraftig i 12-15 sekunder, til utsiden av shakeren er iskald.
5. Kast isen fra det nedkjølte glasset.
6. Dobbel sil innholdet i shakeren gjennom en Hawthorne-sil og en finmasket sil i det nedkjølte coupe-glasset.
7. Pynt med en fersk sitronvri eller et maraschino-kirsebær før servering.
Garnityr
En enkel pynt som en sitronvri komplementerer drinkens sitrusnoter og tilfører en duftende aroma. Alternativt kan et enkelt maraschino-kirsebær brukes for et klassisk utseende.
- Sitronvri: Press oljene over drinken for aroma før du slipper den i.
- Maraschino-kirsebær: Et enkelt, høykvalitets kirsebær kan slippes i glasset som et alternativt pynt.
Kostholdsinformasjon
Denne drinken er generelt vegansk og fri for meieri, egg og gluten. Den anses imidlertid ikke som nøttfri på grunn av inkluderingen av maraschino-likør, som kan være en bekymring for de med alvorlige nøtteallergier.
✓ Inneholder alkohol
✓ Koffeinfri
✓ Melkefri
✓ Eggfri
✓ Søyefri
✕ Nøttefri
✓ Glutenfri
✓ Vegansk
✓ Vegetarisk
Næringsinnhold
Denne cocktailen har et moderat kaloriinnhold, hovedsakelig fra alkoholen og likørene. Karbohydrat- og sukkerinnholdet er relativt lavt for en cocktail, fra søtningsmidlene.
Kalorier
Gjennomsnittlig 210 kcal / 879 kJ
Kalorinivå
Karbohydrater
Omtrent 11g
Karbohydratnivå
Sukker
Omtrent 10g
Sukkernivå
Anledninger
Denne drinken er perfekt for cocktailparties hvor dens livlige farge kan være en samtalestarter. Det er også et utmerket valg for en forfriskende drink på en sommerkveld eller for enhver temabegivenhet som krever fargerike blandinger.
- Cocktailparty
- Sommerkveld
- Temabegivenhet
- Drink før middag
Serveringsforslag
Blue Devils syrlige og botaniske profil passer godt til lette og smakfulle matvarer. Den skjærer gjennom rikheten til sjømat-forretter og komplementerer saltigheten til snacks som oliven, mens dens syre passer godt til ferske salater og myke oster.
- Østers eller rekesalat
- Lett salat med vinaigrette dressing
- Salty snacks som oliven eller krydrede nøtter
- Geitost canapéer
Blue Devil Cocktail: En sjarmerende og deilig klassiker
Blue Devil Cocktail er en fengslende klassiker som skiller seg ut med sitt elektriske blå utseende og skarpe, forfriskende smak. Som en gin sour-variant balanserer den vakkert den botaniske spriten med syrlig sitron, søt appelsin fra Blue Curaçao og en kompleks antydning av kirsebær fra maraschino-likør. Det er et bevis på den tidløse appellen til velbalanserte cocktails fra tidlig på 1900-tallet. Enkel å tilberede, men sofistikert i karakter, er Blue Devil et perfekt valg for å imponere gjester eller for å nyte som en frisk drink før middag.
Lignende Cocktails
Aviation
Deler en gin-, sitron- og maraschino-base, men bruker Crème de Violette i stedet for Blue Curaçao, noe som resulterer i en floral aroma og en blek lavendelfarge.
Blå Måne Cocktail
En enklere gin sour, som vanligvis utelater maraschino-likøren og bruker Crème de Violette eller Crème Yvette for farge og smak.
Du vil kanskje også like
Chunnel
En elegant og kompleks moderne cocktail som mesterlig forener røykfylt Scotch og urteaktig absint med floral elderflower og lysende sitrus.
Aperol Sour
En livlig og forfriskende cocktail som balanserer de bittersøte notene av Aperol med syrligheten av sitronsaft og et snev av sødme, toppet med et silkemykt skum.
London Mule
En frisk og krydret britisk vri på den klassiske Moscow Mule, med gin i stedet for vodka.
Whiskey Ginger
En enkel, forfriskende og uendelig tilfredsstillende highball laget med bare whiskey, ginger ale og en skvett lime.
Har du prøvd disse ennå?
Marconi Wireless
En sofistikert cocktail med mye smak, som blander de fruktige notene av eplebrennevin med den urteaktige sødmen av vermouth.
Savoy Hotel Special Cocktail
En elegant og kompleks stirred cocktail som mesterlig blander gin, Calvados, Lillet Blanc og en antydning av Green Chartreuse.
Bue og Pil Cocktail
En røykfylt og fruktig moderne cocktail som perfekt balanserer de distinkte smakene av mezcal og bourbon med tropisk ananas og frisk lime.
Royal Hawaiian Cocktail
En forfriskende og elegant gin-basert tropisk cocktail med den søte syrligheten av ananas og et nøtteaktig hint av orgeat.