Cocktail Blue Devil

Cocktailul Blue Devil este o băutură spectaculoasă vizual și delicios de acrișoară, cu origini ce datează din anii 1920 sau 1930. Acesta echilibrează cu măiestrie notele botanice ale ginului cu aroma dulce și complexă a lichiorului de maraschino și aciditatea vibrantă a sucului proaspăt de lămâie. Culoarea albastră electrică, specifică cocktailului, derivată din Blue Curaçao, îl face o alegere sofisticată, dar și distractivă, la fel de încântătoare de privit pe cât este de savurat.
Cocktail Blue Devil

Preparare

Timp de preparare: 3 minute

Timp de preparare
Dificultate

Clasificarea băuturilor

Blue Devil este clasificat ca un cocktail clasic. Se încadrează în categoria de băuturi sour (acrișoare), care sunt caracterizate de o băutură spirtoasă de bază, un element acru (citrice) și un element dulce.

Servire

Serviți acest cocktail rece, moderat de tare, într-o cupă sau un pahar de cocktail răcit pentru a-i menține temperatura și a-i pune în valoare culoarea strălucitoare. Dimensiunea băuturii este standard pentru un cocktail preparat la shaker, servit "up" (fără gheață).
Dimensiunea porției
Aproximativ 120 ml sau 4 oz
Conținut de alcool
Aproximativ 25-30% ABV
Tărie alcoolică
Temperatura de servire
Rece
Tip de pahar
Cupa
Tratarea paharului
Răcit

Istoric

Originea exactă a cocktailului Blue Devil este învăluită în misterul tipic al cocktailurilor din era Prohibiției, dar se crede că a fost creat în scena vibrantă a barurilor din Parisul anilor 1920 sau 1930. Numele său este considerat a fi un omagiu adus unității de elită a infanteriei alpine franceze, Chasseurs Alpins, care erau faimoși porecliți "les Diables Bleus" sau "Diavolii Albastri". Caracterul puternic și culoarea vie a cocktailului surprind perfect spiritul omonimului său.
Origine
Paris, Franța, circa anii 1920-1930.

Cocktail Blue Devil

Băutura este cel mai frecvent cunoscută sub numele de Cocktail Blue Devil, uneori prescurtat simplu la Blue Devil. Nu există alte nume alternative semnificative pentru această rețetă clasică.
Nume original
Blue Devil Cocktail
Nume alternativ
Diavolul Albastru

Prezentare generală a caracteristicilor

Blue Devil se mândrește cu o aromă vibrantă, predominant citrică, cu note botanice de gin, echilibrată de un postgust acrișor și o textură fină. Caracteristica sa definitorie este aspectul albastru vibrant uimitor, făcându-l o încântare atât pentru ochi, cât și pentru palat.
Gust
Predominant citric, Acrișor, Botanic, Subtil dulce, Nuanțe de nuci, Portocală
Aromă
Ienupăr, Coajă de lămâie, Cireșe, Coajă de portocală
Echilibrul gustului
Acru, Dulce
Postgust
Curat, Proaspăt, Citric persistent
Efervescență
Necarbogazos
Culoare și aspect
Albastru aprins, Vibrant, Limpede
Textură
Fin, Mătăsos
Sezonalitate
Răcoritor, Orice sezon

Intensitatea aromei & Experiență

Acesta este un cocktail dominat de gustul acru, cu o tărie alcoolică moderată și note fructate. Nu este dulce, cremos sau carbogazos, oferind o experiență gustativă proaspătă și intensă.
Dulceață
Salinitate
Aciditate
Amăreală
Iuțeală
Fructuozitate
Cremozitate
Carbonatare

Ingrediente

Veți avea nevoie de patru ingrediente cheie pentru acest cocktail: gin London Dry ca bază, suc proaspăt de lămâie pentru aciditate, Blue Curaçao pentru culoare și aromă, și lichior de Maraschino pentru complexitate.
  • Gin London Dry60 ml / 2 oz
    Un gin London Dry de calitate, cu note proeminente de ienupăr, funcționează cel mai bine.
  • Suc de lămâie22.5 ml / 0.75 oz
    Trebuie să fie proaspăt stors pentru cea mai bună aromă.
  • Blue Curaçao15 ml / 0.5 oz
    Oferă culoarea albastră specifică și o aromă subtilă de portocală.
  • Lichior de Maraschino7.5 ml / 0.25 oz
    Adaugă o aromă complexă, ușor de nucă și dulce de cireșe, care echilibrează gustul acrișor.

Tip de gheață

  • Cuburi

Echipamente de amestecare

Este necesar echipament standard pentru prepararea cocktailurilor, inclusiv un shaker pentru a combina și răci ingredientele, și un set de strecurători pentru o turnare fină, fără gheață.
  • Shaker de cocktail pentru amestecat și răcit
  • Jigger sau instrument de măsurat pentru cantități precise
  • Strecurătoare Hawthorne pentru a strecura din shaker
  • Strecurătoare fină pentru strecurare dublă

Instrucțiuni

Această băutură se prepară agitând toate ingredientele cu gheață până devin foarte reci, apoi se strecoară dublu într-o cupă pre-răcită. O garnitură simplă completează cocktailul.
1. Pregătiți paharul de servire punându-l în congelator sau umplându-l cu gheață și apă pentru a-l răci.
2. Măsurați și turnați ginul, sucul proaspăt de lămâie, Blue Curaçao și lichiorul de maraschino într-un shaker de cocktail.
3. Umpleți shakerul pe două treimi cu cuburi de gheață.
4. Închideți capacul și agitați energic timp de 12-15 secunde, până când exteriorul shakerului devine foarte rece și brumat.
5. Aruncați gheața din paharul răcit.
6. Strecurați dublu conținutul shakerului printr-o strecurătoare Hawthorne și o strecurătoare fină în cupa răcită.
7. Decorați cu o spirală de lămâie proaspăt tăiată sau o cireașă maraschino înainte de a servi.

Garnitură

O garnitură simplă, cum ar fi o spirală de lămâie, completează notele citrice ale băuturii și adaugă o aromă parfumată. Alternativ, o singură cireașă maraschino poate fi folosită pentru un aspect clasic.
  • Spirala de lămâie: Stoarceți uleiurile deasupra băuturii pentru aromă înainte de a o lăsa să cadă în pahar.
  • Cireașă Maraschino: O singură cireașă de înaltă calitate poate fi lăsată în pahar ca garnitură alternativă.

Informații dietetice

Această băutură este în general vegană și nu conține lactate, ouă și gluten. Cu toate acestea, nu este considerată a fi fără nuci datorită includerii lichiorului de maraschino, care poate reprezenta o problemă pentru persoanele cu alergii severe la nuci.
✓ Conține alcool
✓ Fără cofeină
✓ Fără lactate
✓ Fără ouă
✓ Fără soia
✕ Fără nuci
✓ Fără gluten
✓ Potrivit pentru vegani
✓ Potrivit pentru vegetarieni

Informații nutriționale

Acest cocktail are un conținut caloric moderat, provenind în principal din alcool și lichioruri. Conținutul de carbohidrați și zahăr este relativ scăzut pentru un cocktail, derivând din agenții de îndulcire.
Calorii
În medie 210 kcal / 879 kJ
Nivel de calorii
Carbohidrați
Aproximativ 11g
Nivel de carbohidrați
Zahăr
Aproximativ 10g
Nivel de zahăr

Ocazii

Această băutură este perfectă pentru petreceri cocktail, unde culoarea sa vibrantă poate iniția conversații. Este, de asemenea, o alegere excelentă pentru o băutură răcoritoare de seară de vară sau pentru orice eveniment tematic ce necesită preparate colorate.
  • Petrecere cocktail
  • Seară de vară
  • Eveniment tematic
  • Aperitiv

Sugestii de asociere

Profilul acrișor și botanic al cocktailului Blue Devil se potrivește bine cu mâncăruri ușoare și savuroase. Taie din bogăția aperitivelor cu fructe de mare și completează gustul sărat al gustărilor precum măslinele, în timp ce aciditatea sa se potrivește bine cu salate proaspete și brânzeturi moi.
  • Stridii sau cocktail de creveți
  • Salate ușoare cu dressing vinaigrette
  • Gustări sărate precum măsline sau nuci condimentate
  • Canapele cu brânză de capră

Cocktailul Blue Devil: Un clasic elegant și delicios

Cocktailul Blue Devil este un clasic captivant care se remarcă prin aspectul său albastru electric și gustul său puternic și răcoritor. Ca o variație a gin sour, acesta echilibrează frumos băutura spirtoasă botanică cu lămâie acidulată, portocală dulce din Blue Curaçao și o notă complexă de cireșe din lichiorul de maraschino. Este o dovadă a farmecului atemporal al cocktailurilor bine echilibrate de la începutul secolului al XX-lea. Simplu de preparat, dar sofisticat în caracter, Blue Devil este o alegere perfectă pentru a impresiona oaspeții sau pentru a fi savurat ca o băutură aperitiv revigorantă.

Cocktailuri similare

Aviation

Are o bază comună de gin, lămâie și maraschino, dar folosește Crème de Violette în loc de Blue Curaçao, rezultând o aromă florală și o culoare de lavandă pală.

Cocktail Blue Moon

Un gin sour mai simplu, care de obicei omite lichiorul de maraschino și folosește Crème de Violette sau Crème Yvette pentru culoare și aromă.

S-ar putea să vă placă și

Pisco Sour

Un cocktail clasic sud-american ce conține pisco, suc de lime, sirop simplu și albuș de ou, creând o băutură spumoasă, citrică și fină.

Greenpoint

Un cocktail sofisticat cu whiskey de secară, cu note ierboase de la Chartreuse și bogăția vermutului dulce.

Moscow Mule

Un cocktail răcoritor, citric și picant, preparat cu vodcă, bere de ghimbir picantă și suc de lămâie verde, servit în mod tradițional într-o cană de cupru.

Gin Mule

Un cocktail highball proaspăt și răcoritor care combină notele botanice ale ginului cu iuțeala picantă a berii de ghimbir și o notă vibrantă de lime.

Ați Încercat Acestea Deja?

Cocktail Queen Anne

Un cocktail clasic, delicios și fructat, care echilibrează notele botanice ale ginului cu vermutul dulce și sucul tropical de ananas.

Slingback

Un cocktail sofisticat și răcoritor pe bază de gin, cu note intrigante de țelină, mușețel și grapefruit proaspăt.

Cocktail Montreal

Un cocktail sofisticat și picant pe bază de whisky de secară, echilibrat cu vermut sec și dulceața ierbală a lichiorului Bénédictine.

Cocktail Bronx

Un cocktail clasic de dinainte de Prohibiție, preparat cu gin, vermut dulce, vermut sec și suc proaspăt de portocale.