Plavi Đavo Koktel
Плави ђаво је визуелно задивљујуће и укусно кисело пиће које датира из 1920-их или 30-их година. Мајсторски балансира ботаничке ноте џина са слатким, комплексним укусом мараскино ликера и светлом киселошћу свежег лимуновог сока. Карактеристична електрично плава боја коктелa, добијена из Blue Curaçao-а, чини га софистицираним, али и забавним избором који је подједнако диван за гледање као и за испијање.
Priprema
Vreme pripreme: 3 minuta
Vreme pripreme
Težina
Klasifikacija pića
Плави ђаво се класификује као класичан коктел. Спа да у категорију киселих пића, која се карактеришу основним алкохолом, киселим елементом (цитрусима) и слатким елементом.
Posluživanje
Послужите овај умерено јак, хладан коктел у охлађеној чаши за купе или коктел чаши како бисте одржали његову температуру и истакли његову бриљантну боју. Величина пића је стандардна за мућени, "up" коктел.
Veličina porcije
Приближно 120 мл или 4 оз
Sadržaj alkohola
Приближно 25-30% АБВ
Jačina alkohola
Temperatura posluživanja
Хладно
Vrsta čaše
Купа
Priprema čaše
Охлађено
Priča u pozadini
Тачно порекло Плавог ђавоа је обавијено мистеријом типичном за коктеле из доба Прохибиције, али се широко верује да је настао у живописној бар сцени Париза 1920-их или 30-их година. Сматра се да је његово име посвећено елитној француској алпској јединици пешадије, Chasseurs Alpins, која је била позната под надимком "les Diables Bleus" или "Плави ђаволи". Јака карактеристика и живописна боја коктелa савршено одражавају дух његовог имењака.
Poreklo
Париз, Француска, око 1920-их-1930-их година.
Plavi Đavo Koktel
Овај напитак је најчешће познат као Плави ђаво, понекад скраћено само као Плави ђаво. Не постоје друге значајне алтернативне ознаке за овај класичан рецепт.
Originalni naziv
Blue Devil Cocktail
Alternativni naziv
Plavi Đavo
Pregled karakteristika
Плави ђаво се хвали светлим, цитрусно-оријентисаним укусом са ботаничким нотама џина, уравнотеженим киселим завршетком и глатком текстуром. Његова дефинитивна карактеристика је запањујуће живописна плава појава, што га чини гостом за очи као и за непце.
Ukus
Цитрусно-оријентисан, Кисео, Ботанички, Суптилно сладак, Орашаст, Наранџа
Aroma
Јунипер, Кора лимуна, Вишња, Кора наранџе
Ravnoteža ukusa
Кисело, Сладко
Naknadni ukus
Чист, Крцкав, Дуготрајни цитруси
Penušavost
Миран
Izgled boje
Светло плава, Жива, Чиста
Tekstura
Глатка, Свиленкаста
Sezonalnost
Освежавајуће, Сва четири годишња доба
Intenzitet ukusa i doživljaj
Ово је кисело-доминантан коктел са умереном јачином алкохола и воћношћу. Није сладак, кремаст или газиран, нудећи освежавајуће и интензивно искуство укуса.
Slatkoća
Slanost
Kiselost
Gorčina
Ljutina
Voćnost
Kremastost
Gaziranost
Sastojci
За овај коктел ће вам требати четири кључна састојка: London Dry Gin као база, свеже цеђен лимунов сок за киселост, Blue Curaçao за боју и укус и мараскино ликер за комплексност.
- London Dry Gin60 ml / 2 ozЗа најбоље резултате користите квалитетан London Dry Gin са израженим нотама клеке.
- Сок од лимуна22.5 ml / 0.75 ozМора бити свеже цеђен за најбољи укус.
- Blue Curaçao15 ml / 0.5 ozОбезбеђује карактеристичну плаву боју и суптилни укус наранџе.
- Maraschino Liqueur7.5 ml / 0.25 ozДодаје комплексан, благо орашаст и слатки укус вишње који уравнотежује киселост.
Vrsta leda
- Коцкице
Oprema za mešanje
Потребна је стандардна опрема за прављење коктелa, укључујући шејкер за комбиновање и хлађење састојака и сет цедиљки за глатко, без леда пиће.
- Шејкер за коктеле за мешање и хлађење
- Мерица или инструмент за мерење за прецизно сипање
- Hawthorne цедиљка за цеђење из шејкера
- Ситова цедиљка за двоструко цеђење
Uputstvo
Ово пиће се прави мућењем свих састојака са ледом док не постане веома хладно, а затим двоструким цеђењем у претходно охлађену чашу за купе. Једноставна декорација употпуњује коктел.
1. Припремите чашу за сервирање тако што ћете је ставити у замрзивач или напунити ледом и водом да се охлади.
2. Измерите и сипајте џин, свеже цеђен лимунов сок, Blue Curaçao и мараскино ликер у шејкер за коктеле.
3. Напуните шејкер до две трећине коцкама леда.
4. Затворите поклопац и енергично мутите 12-15 секунди, док спољашност шејкера не постане ледена.
5. Избаците лед из охлађене чаше.
6. Двоструко процедите садржај шејкера кроз Hawthorne цедиљку и ситову цедиљку у охлађену чашу за купе.
7. Украсите свеже исеченом спиралом од лимуна или вишњом мараскино пре сервирања.
Dekoracija
Једноставна декорација као што је спирала од лимуна комплетира цитрусне ноте пића и додаје мирисну арому. Алтернативно, може се користити једна вишња мараскино за класичан изглед.
- Спирала од лимуна: Изразите уља преко пића за арому пре него што је ставите у чашу.
- Вишња мараскино: Једна квалитетна вишња може бити стављена у чашу као алтернативна декорација.
Informacije o ishrani
Ово пиће је генерално веганско и без млечних производа, јаја и глутена. Међутим, не сматра се без садржаја орашастих плодова због садржаја мараскино ликера, који може бити проблем за особе са тешким алергијама на орашасте плодове.
✓ Sadrži alkohol
✓ Bez kofeina
✓ Bez mlečnih proizvoda
✓ Bez jaja
✓ Bez soje
✕ Bez orašastih plodova
✓ Bez glutena
✓ Pogodno za vegane
✓ Pogodno za vegetarijance
Nutritivne informacije
Овај коктел има умерен калоријски садржај, углавном од алкохола и ликера. Садржај угљених хидрата и шећера је релативно низак за коктел, потиче од заслађивача.
Kalorije
Просечно 210 kcal / 879 kJ
Nivo kalorija
Ugljeni hidrati
Приближно 11g
Nivo ugljenih hidrata
Šećer
Приближно 10g
Nivo šećera
Prilike
Ово пиће је савршено за коктел журке где његова живописна боја може бити повод за разговор. Такође је одличан избор за освежавајуће пиће током летње вечери или за било који тематски догађај који захтева шарене напитке.
- Коктел журка
- Летња вече
- Тематски догађај
- Пиће пре ручка
Predlozi za uparivanje
Кисели и ботанички профил Плавог ђавоа добро се слаже са лаганом и сланом храном. Сече богатство морских плодова и комплетира сланост грицкалица као што су маслине, док његова киселост добро одговара свежим салатама и меким сиревима.
- Устрице или коктел од шкампа
- Лате салате са винегрет дресингом
- Слане грицкалице као што су маслине или зачињено орашасто воће
- Канапе са козјим сиром
Плави ђаво: Смели и укусни класични коктел
Плави ђаво је задивљујући класични коктел који се истиче својом електричном плавом бојом и освежавајућим укусом. Као варијација киселог џин коктелa, лепо балансира ботанички алкохол са киселим лимуном, слатким наранџом из Blue Curaçao-а и комплексном нотом вишње из мараскино ликера. Сведочанство је безвременске привлачности добро балансираних коктелa из раних 20-их века. Једноставан за припрему, али софистициран по карактеру, Плави ђаво је савршен избор да импресионирате госте или да уживате као освежавајуће пиће пре ручка.
Слични коктели
Možda će vam se dopasti i
Cinnamon Toast Crunch Shot
Кремасти и зачињени шотови који чудно укусују баш као популарна житарица за доручак, Cinnamon Toast Crunch.
Barbados Rum Punch
Класични карипски коктел са Барбадоса, познат по свом римујућем рецепту који савршено балансира слатке, киселе, јаке и слабе компоненте.
Scotch i Soda
Једноставан и освежавајући highball који показује карактер Scotch вискија уз освежавајућу ефервесценцију сода воде.
Стари Друг
Софистициран, горко-слатки коктел од ражане виски, често описан као сува, зачинскија верзија Булевардијера.
Da li ste već probali ove?
Navy Cocktail
Oštar i klasičan varijetet gin sour-a, koji se odlikuje aromatičnom kompleksnošću Angostura bittera.
Greška Reja
Познати тајни и јак помешан Тики коктел из легендарног бара Tiki-Ti, са комплексним, воћним и цветним профилом.
Prairie Fire
Нарочито љути шот који комбинује текилу са неколико капи врућег соса за ватрени удар.
Silver Fox Koktel
Свежан и елегантан ђин кисели коктел балансиран са слатким ликером од кајсије и нотом свежег цитруса.