Sininen Havaijilainen
Blue Hawaiian on visuaalisesti näyttävä cocktail, joka vie sinut välittömästi trooppiseen paratiisiin. Siinä yhdistyvät vaalea rommi, Blue Curaçaon sitruksinen appelsiinin maku, kermainen kookos ja makea ananasmehu. Se tarjoillaan usein jään kanssa sekoitettuna, jolloin saadaan kuohkea, sohjoinen rakenne, ja siinä on täydellinen tasapaino makean, kermaisen ja kirpeän välillä. Sen ikoninen sininen sävy tekee siitä suositun valinnan lomilla, uima-altaalla rentoutuessa ja kesäjuhlissa.
Valmistus
Valmistusaika: 5 minuuttia
Valmistusaika
Vaikeustaso
Juomien luokittelu
Blue Hawaiian luokitellaan trooppiseksi, tiki-tyyliseksi cocktailiksi. Valmistustapansa vuoksi se kuuluu usein sekoitettujen tai jäädytettyjen juomien kategoriaan. Sen makea, hedelmäinen profiili tekee siitä suositun valinnan modernien klassikkococktailien joukossa, joista nautitaan maailmanlaajuisesti.
Tarjoilu
Tarjoiltuna jääkylmänä korkeasta, elegantista Hurricane- tai Poco Grande -lasista, tämä on visuaalisesti näyttävä juoma, jonka kohtuullinen alkoholipitoisuus sopii täydellisesti hitaaseen nautiskeluun.
Annoskoko
Noin 240-300 ml / 8-10 oz
Alkoholipitoisuus
Noin 12-16 % ABV
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kylmä
Lasityyppi
Hurricane
Lasin käsittely
Jäähdytetty
Taustatarina
Blue Hawaiianin luomisen kunnia kuuluu legendaariselle baarimikolle Harry Yeelle Hilton Hawaiian Village -hotellista Waikikista, Havaijilta, vuodelta 1957. Hollantilaisen tislaamon Bolsin myyntiedustaja pyysi Yeetä luomaan juoman, jossa käytettäisiin heidän uutta Blue Curaçao -likööriään. Kokeilujen jälkeen Yee päätyi tähän ikoniseen reseptiin, nimesi sen suositun "Blue Hawaii" -kappaleen mukaan, ja siitä tuli nopeasti trooppisen eskapismin symboli.
Origin
Waikiki, Havaiji, USA, 1957.
Sininen Havaijilainen
Juoma tunnetaan parhaiten nimellä Blue Hawaiian. Se sekoitetaan usein "Blue Hawaii" -cocktailiin, joka on samankaltainen mutta eri juoma. Blue Hawaii -juomassa käytetään usein vodkaa rommin sijasta tai sen lisäksi, ja se sisältää tyypillisesti makea-hapansekoituksen kookoskerman sijaan, mikä tekee mausta kirpeämmän.
Alkuperäinen nimi
Blue Hawaiian
Vaihtoehtoinen nimi
Sininen Havaiji
Ominaisuuksien yleiskatsaus
Tämä juoma ilahduttaa aisteja voimakkaalla trooppisella tuoksulla ja makealla, hedelmäisellä maulla, jota tasapainottaa lempeä happamuus. Kokonaisuuden kruunaavat pehmeä, kermainen rakenne ja unohtumaton taivaansininen ulkonäkö.
Maku
trooppinen, hedelmäinen, makea, kookos, ananas, sitrus, kermainen
Aromi
ananas, kookos, sitrus, makea rommi
Makutasapaino
makea, hapan
Jälkimaku
makea, hedelmäinen, puhdas, pehmeä
Poreilevuus
hiilihapoton
Väri ja ulkonäkö
kirkkaan sininen, taivaansininen, läpinäkymätön, sekoitettu
Rakenne
pehmeä, kermainen, sohjoinen, paksu
Kausiluonteisuus
virkistävä, kesäinen
Maun intensiteetti & Kokemus
Maku on voimakkaan hedelmäinen ja makea, jossa on huomattavaa kermaisuutta ja mieto hapan vivahde. Alkoholi on miedosti läsnä, ja juoma on täysin hiilihapoton.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Tulisuus
Hedelmäisyys
Kermainen rakenne
Hiilihappoisuus
Ainesosat
Tarvitset vaaleaa rommia, Blue Curaçao -likööriä, ananasmehua ja makeutettua kookoskermaa. Runsas määrä jäätä on myös välttämätön klassisen jäädytetyn koostumuksen luomiseksi.
- Vaalea rommi45 ml / 1.5 ozHyvälaatuinen valkoinen tai vaalea rommi toimii parhaiten, jotta se ei vaikuta juoman väriin.
- Blue Curaçao30 ml / 1 ozTärkein ainesosa tunnusomaisen värin ja appelsiinin maun saavuttamiseksi.
- Ananasmehu60 ml / 2 ozSuositellaan tuoretta tai laadukasta purkkimehua.
- Makeutettu kookoskerma (Cream of Coconut)30 ml / 1 ozKäytä makeutettua kookoskermaa (Cream of Coconut, esim. Coco Lopez), ei kookoskermaa tai kookosmaitoa, jotta saat halutun makeuden ja rakenteen.
- Jää1 kuppi / n. 240 mlSekoittamiseen jäädytetyn rakenteen luomiseksi. Säädä määrää halutun paksuuden mukaan.
Jäätyyppi
- Murskattu tai kuutiot (sekoittamiseen)
Sekoitusvälineet
Tärkein väline Blue Hawaiianin valmistuksessa on tehosekoitin, jolla saavutetaan sen tunnusomainen kuohkea rakenne. Jos haluat mieluummin ravistetun version, voit käyttää sen sijaan cocktail-ravistinta.
- Tehosekoitin: Ainesosien yhdistämiseen ja jäähdyttämiseen pehmeäksi, jäädytetyksi sohjoksi.
- Mitta-astia tai mittakupit: Nesteiden tarkkaan mittaamiseen.
Instructions
Valmistus on yksinkertaista: yhdistä kaikki nestemäiset ainesosat jään kanssa tehosekoittimessa. Sekoita tasaiseksi, kaada jäähdytettyyn lasiin ja lisää trooppiset koristeet ennen tarjoilua.
1. Jäähdytä tarjoilulasi (Hurricane- tai Poco Grande -lasi on ihanteellinen) laittamalla se pakastimeen muutamaksi minuutiksi.
2. Yhdistä vaalea rommi, Blue Curaçao, ananasmehu, makeutettu kookoskerma ja yksi kupillinen jäätä tehosekoittimessa.
3. Sekoita suurella nopeudella noin 20-30 sekuntia, tai kunnes seos on tasaista ja koostumukseltaan sohjoista.
4. Kaada sekoitettu sisältö jäähdytettyyn lasiisi.
5. Koristele tuoreella ananaslohkolla ja maraschinokirsikalla. Lisää cocktail-sateenvarjo ja pilli, ja tarjoile heti.
Koristelu
Klassinen trooppinen koristelu, jossa on tuore ananaslohko ja kirkkaanpunainen maraschinokirsikka, täydentää täydellisesti juoman teemaa. Cocktail-sateenvarjo lisää viimeisen silauksen leikkisää tunnelmaa.
- Ananaslohko: Tuore lohko asetettuna lasin reunalle.
- Maraschinokirsikka: Pudotettuna juomaan tai asetettuna reunalle ananaksen kanssa.
- Cocktail-sateenvarjo: Valinnainen, mutta klassinen juhlava lisä.
Ruokavaliotiedot
Tämä cocktail on tyypillisesti vegaaninen, gluteeniton ja maidoton, mutta se sisältää kookosta, joka voi olla allergeeni pähkinäallergikoille. Tarkista aina ainesosien etiketit varmistaaksesi, että ne vastaavat erityisruokavaliotasi.
✓ Sisältää alkoholia
✓ Kofeiiniton
✓ Maidoton
✓ Kananmunaton
✓ Soijaton
✕ Pähkinätön
✓ Gluteeniton
✓ Vegaaniystävällinen
✓ Kasvisystävällinen
Ravintotiedot
Tämä on suhteellisen kaloripitoinen ja sokerinen cocktail mehun ja makeutetun kookoskerman vuoksi. Hiilihydraattipitoisuus on merkittävä, pääasiassa sokereista.
Kalorit
Keskimäärin 260-320 kcal / 1088-1339 kJ
Kaloritaso
Hiilihydraatit
Keskimäärin 30-40 g
Hiilihydraattitaso
Sokeri
Keskimäärin 25-35 g
Sokeritaso
Tilaisuudet
Tämä cocktail sopii täydellisesti lämpimään säähän ja rentoihin tilaisuuksiin. Sen trooppinen luonne tekee siitä olennaisen juoman lomille, kesäisiin grillijuhliin ja mihin tahansa tapahtumaan, jossa on juhlava ja aurinkoinen tunnelma.
- Kesäjuhlat
- Rantaloma
- Uima-altaalla rentoutuminen
- Tiki-teemaiset tapahtumat
- Juhlat
Paritusehdotukset
Blue Hawaiianin makeat ja trooppiset maut sopivat hyvin yhteen kevyiden ja suolaisten alkupalojen kanssa. Ajattele klassisia tiki-baarin tarjottavia, kuten kookoskatkarapuja, grillattuja vartaita tai tuoreiden trooppisten hedelmien lautasta, jotka täydentävät sen ananaksen ja kookoksen aromeja.
- Kookoskatkaravut
- Grillatut kana- tai kalatacot
- Tuore hedelmälautanen
- Pu Pu Platter
Blue Hawaiian: Siemaus trooppista paratiisia
Blue Hawaiian on enemmän kuin vain cocktail; se on miniloma lasissa. 1950-luvun Havaijilla syntyneen juoman upea sininen väri, kermainen rakenne ja makea trooppinen maku ovat tehneet siitä kestosuosikin maailmanlaajuisesti. Siinä yhdistyvät rommi, ananas, kookos ja Blue Curaçaon taika, ja se on helppotekoinen mutta näyttävä juoma. Täydellinen kesäpäiviin, teemajuhliin tai milloin tahansa, kun kaipaat maistiaisen paratiisista, Blue Hawaiian on todellinen tiki-kulttuurin ikoni.