Blue Hawaiian
De Blue Hawaiian is een visueel opvallende cocktail die je onmiddellijk meeneemt naar een tropisch paradijs. Hij combineert lichte rum, de citrusachtige sinaasappeltonen van Blue Curaçao, romige kokos en zoet ananassap. Vaak geblend met ijs geserveerd voor een ijzige, slushy textuur, is het de perfecte balans tussen zoet, romig en pittig. Zijn iconische blauwe kleur maakt het een populaire keuze voor vakanties, luieren bij het zwembad en zomerfeesten.
Bereiding
Bereidingstijd: 5 minuten
Bereidingstijd
Moeilijkheidsgraad
Drankclassificatie
De Blue Hawaiian wordt geclassificeerd als een tropische cocktail in Tiki-stijl. Vanwege de bereidingswijze valt hij vaak in de categorie van geblende of bevroren drankjes. Zijn zoete, fruitige profiel maakt het een populaire keuze onder moderne klassieke cocktails die wereldwijd worden gedronken.
Serveren
Ijskoud geserveerd in een hoog, elegant Hurricane- of Poco Grande-glas, is dit een visueel indrukwekkend drankje met een matig alcoholgehalte, perfect om rustig van te nippen.
Portiegrootte
Ca. 240-300 ml / 8-10 oz
Alcoholgehalte
Ca. 12-16% ABV
Alcoholsterkte
Serveertemperatuur
Koud
Type glas
Hurricane
Glasbehandeling
Gekoeld
Achtergrondverhaal
De creatie van de Blue Hawaiian wordt toegeschreven aan de legendarische barman Harry Yee van het Hilton Hawaiian Village in Waikiki, Hawaï, in 1957. Een vertegenwoordiger van de Nederlandse distilleerderij Bols vroeg Yee om een drankje te creëren met hun nieuwe Blue Curaçao likeur. Na enig experimenteren koos Yee voor dit iconische recept, noemde het naar het populaire lied "Blue Hawaii," en het werd al snel een symbool van tropisch escapisme.
Oorsprong
Waikiki, Hawaï, VS, 1957.
Blue Hawaiian
De drank staat het meest bekend als de Blue Hawaiian. Het wordt vaak verward met de "Blue Hawaii," wat een vergelijkbare maar aparte cocktail is. De Blue Hawaii gebruikt vaak wodka in plaats van of naast rum, en bevat doorgaans een sweet-and-sour mix in plaats van kokosroom, wat resulteert in een zuurder smaakprofiel.
Originele naam
Blue Hawaiian
Alternatieve naam
Blue Hawaii
Overzicht van kenmerken
Dit drankje prikkelt de zintuigen met een sterk tropisch aroma en een zoete, fruitige smaak in evenwicht gehouden door een zachte zuurheid, alles verpakt in een gladde, romige textuur en een onvergetelijke hemelsblauwe uitstraling.
Smaak
tropisch, fruitig, zoet, kokos, ananas, citrus, romig
Aroma
ananas, kokos, citrus, zoete rum
Smaakbalans
zoet, zuur
Afdronk
zoet, fruitig, schoon, zacht
Bruisen
plat, niet-koolzuurhoudend
Kleur en uiterlijk
levendig blauw, hemelsblauw, ondoorzichtig, geblend
Textuur
glad, romig, slushy, dik
Seizoensgebondenheid
verfrissend, zomers
Smaakintensiteit & Ervaring
De smaak is intens fruitig en zoet, met een merkbare romigheid en een milde zure toets. De aanwezigheid van alcohol is zacht en het drankje is volledig plat (niet-koolzuurhoudend).
Zoetheid
Zoutheid
Zuurheid
Bitterheid
Pittigheid
Fruitigheid
Romigheid
Koolzuur
Ingrediënten
U heeft lichte rum, Blue Curaçao likeur, ananassap en zoete kokosroom nodig. Een ruime hoeveelheid ijs is ook essentieel voor het creëren van de klassieke bevroren consistentie.
- Lichte Rum45 ml / 1.5 ozEen witte of lichte rum van goede kwaliteit werkt het beste om de kleur niet te beïnvloeden.
- Blue Curaçao30 ml / 1 ozHet belangrijkste ingrediënt voor de kenmerkende kleur en sinaasappelsmaak.
- Ananassap60 ml / 2 ozVers sap of sap uit blik van hoge kwaliteit wordt aanbevolen.
- Kokosroom30 ml / 1 ozGebruik 'cream of coconut' (zoals Coco Lopez), niet kokoscrème of kokosmelk, voor de beoogde zoetheid en textuur.
- IJs1 cup / ca. 240 mlVoor het blenden om een bevroren textuur te creëren. Pas de hoeveelheid aan naar de gewenste dikte.
Type ijs
- Crushed of in blokjes (om te blenden)
Mixapparatuur
Het belangrijkste hulpmiddel voor een Blue Hawaiian is een blender om de kenmerkende ijzige textuur te bereiken. Als u hem liever geschud drinkt, kan in plaats daarvan een cocktailshaker worden gebruikt.
- Blender: Voor het combineren en koelen van de ingrediënten tot een gladde, bevroren slush.
- Jigger of maatbekers: Voor het nauwkeurig afmeten van vloeistoffen.
Instructies
De bereiding is eenvoudig: combineer alle vloeibare ingrediënten met ijs in een blender. Blend tot een glad geheel, giet in een gekoeld glas en breng de tropische garnering aan voor het serveren.
1. Koel uw serveerglas (een Hurricane- of Poco Grande-glas is ideaal) door het een paar minuten in de vriezer te plaatsen.
2. Doe de lichte rum, Blue Curaçao, ananassap, kokosroom en een cup ijs in een blender.
3. Blend op hoge snelheid gedurende ongeveer 20-30 seconden, of tot het mengsel glad is en een consistente slushy textuur heeft.
4. Giet de geblende inhoud in uw gekoelde glas.
5. Garneer met een vers partje ananas en een maraschinokers. Voeg een cocktailparasolletje en een rietje toe en serveer onmiddellijk.
Garnering
Een klassieke tropische garnering van een vers partje ananas en een felrode maraschinokers past perfect bij het thema van het drankje. Een cocktailparasolletje voegt een laatste vleugje kitscherig plezier toe.
- Partje ananas: Een vers partje geplaatst op de rand van het glas.
- Maraschinokers: In het drankje gedropt of samen met de ananas op de rand geplaatst.
- Cocktailparasolletje: Een optionele maar klassieke feestelijke toevoeging.
Dieetinformatie
Deze cocktail is doorgaans veganistisch, glutenvrij en zuivelvrij, maar bevat kokosnoot, wat een allergeen kan zijn voor personen met een notenallergie. Controleer altijd de etiketten van de ingrediënten om ervoor te zorgen dat ze aan uw specifieke dieetwensen voldoen.
✓ Bevat alcohol
✓ Cafeïnevrij
✓ Zuivelvrij
✓ Eivrij
✓ Sojavrij
✕ Notenvrij
✓ Glutenvrij
✓ Veganistisch
✓ Vegetarisch
Voedingsinformatie
Dit is een relatief calorierijke en suikerrijke cocktail vanwege het sap en de kokosroom. Het koolhydraatgehalte is aanzienlijk, voornamelijk afkomstig van suikers.
Calorieën
Gemiddeld 260-320 kcal / 1088-1339 kJ
Calorieniveau
Koolhydraten
Gemiddeld 30-40 g
Koolhydraatniveau
Suiker
Gemiddeld 25-35 g
Suikerniveau
Gelegenheden
Deze cocktail is perfect geschikt voor warm weer en ontspannen gelegenheden. Zijn tropische karakter maakt het een typisch drankje voor vakanties, zomerbarbecues en elk evenement met een feestelijke, zonnige sfeer.
- Zomerfeesten
- Strandvakantie
- Luieren bij het zwembad
- Tiki-thema evenementen
- Vieringen
Suggesties voor combinaties
De zoete en tropische smaken van de Blue Hawaiian passen goed bij lichte en hartige hapjes. Denk aan klassieke Tiki-bar gerechten zoals kokosgarnalen, gegrilde spiesjes, of een schaal met vers tropisch fruit die de ananas- en kokostonen aanvullen.
- Kokosgarnalen
- Gegrilde Kip- of Vistaco's
- Verse Fruitschaal
- Pu Pu Platter
Blue Hawaiian: Een Slokje Tropisch Paradijs
De Blue Hawaiian is meer dan zomaar een cocktail; het is een minivakantie in een glas. Ontstaan in het Hawaï van de jaren '50, hebben zijn prachtige blauwe kleur, romige textuur en zoete tropische smaak het tot een blijvende wereldwijde favoriet gemaakt. Door de combinatie van rum, ananas, kokos en de magie van Blue Curaçao, is het een eenvoudig te maken maar indrukwekkend drankje. Perfect voor zomerdagen, themafeesten of elk moment waarop u een vleugje paradijs nodig heeft, is de Blue Hawaiian een waar icoon van de Tiki-cultuur.
Vergelijkbare Cocktails
Dit vind je misschien ook leuk
Gin en Gember
Een eenvoudige en verfrissend kruidige highball die de botanische tonen van gin combineert met de warme zoetheid van ginger ale.
Between the Sheets
Een verleidelijke en verfijnde klassieke cocktail die de rijkdom van cognac en rum balanceert met zure citroen en zoete sinaasappellikeur.
Stinger
Een klassieke en eenvoudige digestiefcocktail die de warmte van brandy combineert met de koele, verfrissende smaak van witte crème de menthe.
Chilcano
Een uiterst verfrissende en eenvoudige Peruaanse highball gemaakt met pisco, limoensap, ginger ale en bitters.
Heb je deze al geprobeerd?
M&M Cocktail
Een verfijnde, bitterzoete cocktail op basis van Scotch die een complexe en heerlijke variant is op de klassieke Rob Roy.
21st Century Cocktail
Een verfijnde en evenwichtige tequila sour met intrigerende tonen van droge chocolade en florale wijn.
Ambrosia Cocktail
Een verfijnde pre-Drooglegging cocktail die brandewijn, Calvados en droge vermout balanceert voor een zachte, aromatische en 'spirit-forward' ervaring.
Quaker Cocktail
Een heerlijke en fruitige klassieke sour die de rijkdom van brandy en de levendigheid van rum combineert met frisse citroen en zoete framboos.