蓝色夏威夷
蓝色夏威夷是一款视觉上引人注目的鸡尾酒，能立刻将您带到热带天堂。它结合了淡朗姆酒、蓝色库拉索酒的柑橘橙味、奶油般的椰浆和甜美的菠萝汁。通常与冰块混合制成冰沙质地，是甜、滑、酸的完美平衡。其标志性的蓝色调使其成为度假、池畔休闲和夏季派对的热门选择。
准备
准备时间: 5 分钟
准备时间
难度
饮品分类
蓝色夏威夷被归类为热带提基风格的鸡尾酒。由于其制作方法，它通常属于混合或冷冻饮料类别。其甜美、果味浓郁的特点使其成为世界各地备受欢迎的现代经典鸡尾酒之一。
享用
盛放在高挑优雅的飓风杯或波高杯中，冰镇饮用，这是一款视觉效果出众、酒精度适中的饮品，非常适合悠闲啜饮。
份量
约 240-300 毫升 / 8-10 盎司
酒精含量
约 12-16% 酒精度
酒精浓度
饮用温度
冷饮
杯型
飓风杯
杯具处理
冰镇
背景故事
蓝色夏威夷的创作归功于1957年夏威夷威基基希尔顿夏威夷村的传奇调酒师 Harry Yee。荷兰酿酒商 Bols 的一名销售代表请 Yee 创作一款以他们新推出的蓝色库拉索利口酒为特色的饮品。经过一番试验，Yee 确定了这个标志性的配方，并以流行歌曲《蓝色夏威夷》为其命名，它迅速成为热带风情和逃离现实的象征。
产地
美国夏威夷威基基，1957年。
蓝色夏威夷
这款酒最著名的名字是蓝色夏威夷。它经常与“蓝色夏威夷岛”混淆，后者是一款相似但截然不同的鸡尾酒。“蓝色夏威夷岛”通常使用伏特加代替或加入朗姆酒，并且通常包含酸甜调酒预混汁而不是椰浆，因此口感更酸。
原始名称
Blue Hawaiian
别名
蓝色夏威夷岛
特点概述
这款饮品以其浓郁的热带香气、甜美的果味和温和的酸度平衡愉悦着感官，并包裹在顺滑、奶油般的质地和令人难忘的天蓝色外观中。
风味
热带风情、果味、甜、椰子、菠萝、柑橘、奶油般顺滑
香气
菠萝、椰子、柑橘、甜朗姆酒
口感平衡
甜、酸
余味
甜、果味、纯净、顺滑
气泡感
静止、无气泡
色泽外观
鲜蓝色、天蓝色、不透明、混合
质地
顺滑、奶油般、冰沙状、浓稠
季节性
清爽、夏日风情
风味强度与体验
味道果香浓郁且甜美，带有明显的奶油感和温和的酸味。酒精感温和，饮品完全静止（无气泡）。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
您将需要淡朗姆酒、蓝色库拉索利口酒、菠萝汁和甜椰浆。大量的冰块对于制作经典的冰冻稠度也至关重要。
- 淡朗姆酒45 毫升 / 1.5 盎司使用优质的白朗姆酒或淡朗姆酒效果最好，以免影响颜色。
- 蓝色库拉索酒30 毫升 / 1 盎司这是调制出标志性颜色和橙味的关键成分。
- 菠萝汁60 毫升 / 2 盎司建议使用新鲜或高品质的罐装果汁。
- 椰浆30 毫升 / 1 盎司使用椰浆（如 Coco Lopez 品牌），而不是椰奶油或椰奶，以获得预期的甜度和质地。
- 冰块1 杯 / 约 240 毫升用于搅拌制作冰冻质地。可根据所需稠度调整用量。
冰块类型
- 碎冰或冰块（用于搅拌）
调制设备
制作蓝色夏威夷的主要设备是搅拌机，以实现其标志性的冰沙质地。如果您更喜欢摇和法，也可以使用调酒壶。
- 搅拌机：用于将各种成分混合并冷却成顺滑的冷冻冰沙。
- 量酒器或量杯：用于精确测量液体。
制作步骤
制作方法很简单：将所有液体成分与冰块一起放入搅拌机。搅拌至顺滑，倒入冰镇的杯中，并在上桌前用热带装饰物点缀。
1. 将您的酒杯（飓风杯或波高杯为佳）放入冰箱冷冻几分钟进行冰杯。
2. 将淡朗姆酒、蓝色库拉索酒、菠萝汁、椰浆和一杯冰块放入搅拌机中。
3. 高速搅拌约20-30秒，或直至混合物顺滑并呈现均匀的冰沙质地。
4. 将搅拌好的饮品倒入您冰镇好的杯子中。
5. 用新鲜的菠萝角和一颗马拉斯奇诺樱桃装饰。加上鸡尾酒伞和吸管，立即享用。
装饰
新鲜菠萝角和鲜红色马拉斯奇诺樱桃的经典热带装饰完美衬托了这款饮品的主题。一把鸡尾酒伞增添了最后的趣味点缀。
- 菠萝角：将一片新鲜菠萝角置于杯沿。
- 马拉斯奇诺樱桃：滴入饮品中或与菠萝一起置于杯沿。
- 鸡尾酒伞：可选但经典的节日装饰。
饮食信息
这款鸡尾酒通常是纯素、无麸质和无乳制品的，但含有椰子，可能对树坚果过敏者造成过敏反应。请务必检查成分标签，以确保其符合您的特定饮食需求。
✓ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✕ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
由于含有果汁和椰浆，这是一款热量和糖分相对较高的鸡尾酒。碳水化合物含量很高，主要来自糖分。
卡路里
平均 260-320 千卡 / 1088-1339 千焦
卡路里水平
碳水化合物
平均 30-40 克
碳水化合物水平
糖
平均 25-35 克
糖分水平
适用场合
这款鸡尾酒非常适合温暖天气和轻松的场合。其热带特性使其成为度假、夏季烧烤以及任何具有节日气氛和阳光明媚氛围的活动的经典饮品。
- 夏季派对
- 海滩度假
- 池畔休闲
- 提基主题活动
- 庆祝活动
配餐建议
蓝色夏威夷的甜美热带风味与清淡可口的开胃菜很搭。可以考虑经典的提基酒吧小吃，如椰子虾、烤串或一盘新鲜的热带水果，这些都能与其菠萝和椰子风味相得益彰。
- 椰子虾
- 烤鸡肉或鱼肉塔可
- 新鲜水果拼盘
- 宝宝盘
蓝色夏威夷：一口热带天堂
蓝色夏威夷不仅仅是一款鸡尾酒；它是在杯中的一次迷你假期。它诞生于1950年代的夏威夷，其迷人的蓝色、奶油般的质地和甜美的热带口感使其成为全球经久不衰的挚爱。结合了朗姆酒、菠萝、椰子和蓝色库拉索酒的魔力，这是一款制作简单却令人印象深刻的饮品。蓝色夏威夷是提基文化的真正标志，非常适合夏日、主题派对或任何您想品尝天堂滋味的时候。