Sininen Laguuni
Blue Lagoon on suosittu vodkapohjainen cocktail, joka on kuuluisa upeasta, trooppisen sinisestä värisävystään. Siinä yhdistyvät vodkan neutraali maku, blue curaçao -liköörin makea, appelsiininen aromi sekä pirteän poreileva limonadi. Se on yksinkertainen ja virkistävä highball-juoma, joka on uskomattoman helppo valmistaa ja nauttia. Sen viehätys ei perustu monimutkaisiin makuihin, vaan sen hauskaan, eloisaan ulkonäköön ja suoraviivaiseen, makean sitruksiseen makuun, joka tuo mieleen trooppisen paratiisin.
Valmistus
Valmistusaika: 3 minuuttia
Valmistusaika
Vaikeustaso
Juomien luokittelu
Blue Lagoon luokitellaan cocktailiksi, erityisesti highball-juomaksi sen valmistustyylin ja tarjoilulasin vuoksi. Sitä pidetään modernina klassikkona, joka syntyi 1900-luvun jälkipuoliskolla. Sen yksinkertainen ja helposti lähestyttävä luonne tekee siitä suositun valinnan baareissa, joiden listalla on tunnettuja ja yleisöä miellyttäviä juomia.
Tarjoilu
Tämä on kylmä, pitkä juoma, joka tarjoillaan jäiden kera Highball- tai Hurricane-lasista ja jonka alkoholipitoisuus on kohtalainen. Esillepano on yksinkertainen, ja loistava sininen väri on pääosassa.
Annoskoko
Noin 200-250 ml
Alkoholipitoisuus
Noin 10-14 til-%
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kylmä
Lasityyppi
Highball-lasi
Lasin käsittely
Ei mitään
Taustatarina
Blue Lagoon luotiin 1970-luvun alussa. Useimmat lähteet antavat kunnian sen luomisesta Andy MacElhonelle Pariisin Harry's New York Barissa. Hän oli baarin legendaarisen perustajan, Harry MacElhonen poika. Juoman nimi yhdistetään usein samannimiseen vuoden 1980 elokuvaan, mutta cocktail on sitä vanhempi. Todennäköisemmin se on nimetty loistavan värinsä mukaan, joka muistuttaa trooppista laguunia tai ehkä Islannin kuuluisaa geotermistä kylpylää.
Origin
Cocktail on peräisin Pariisista, Ranskasta, noin vuodelta 1972 Harry's New York Barista. Se nousi maailmanlaajuiseen suosioon 1970- ja 1980-luvuilla lomakohteiden baarien ja juhlien vakiojuomana. Sen luominen heijastaa aikakauden mieltymystä värikkäisiin, yksinkertaisiin ja visuaalisesti houkutteleviin sekoitettuihin juomiin.
Sininen Laguuni
Juoma tunnetaan lähes maailmanlaajuisesti nimellä Blue Lagoon. Espanjankielisissä maissa siihen saatetaan viitata sen suoralla käännöksellä, Laguna Azul. Englanninkielinen nimi on kuitenkin edelleen yleisin tapa tunnistaa tämä cocktail maailmanlaajuisesti.
Alkuperäinen nimi
Blue Lagoon
Vaihtoehtoinen nimi
Laguna Azul
Ominaisuuksien yleiskatsaus
Blue Lagoonin määrittelee sen makean ja happaman sitruksinen makuprofiili sekä upea sähkönsininen ulkonäkö. Se on kevyt, pirskahteleva ja erittäin virkistävä juoma, mikä tekee siitä ihanteellisen valinnan kuumana kesäpäivänä.
Maku
makea, sitruksinen, appelsiininen, kirpeä
Aromi
sitrushedelmä, makea appelsiininkuori
Makutasapaino
makea, hapan
Jälkimaku
lyhyt, puhdas, hieman makea
Poreilevuus
kevyesti poreileva, pirskahteleva
Väri ja ulkonäkö
eloisa sininen, läpinäkyvä, kirkas
Rakenne
kevyt, ohut, vetinen
Kausiluonteisuus
virkistävä, kesäinen, janoa sammuttava
Maun intensiteetti & Kokemus
Makua hallitsevat hedelmäinen makeus ja tasapainottava happamuus, ja alkoholi on vain kevyesti läsnä. Limonadin hiilihappo lisää lempeää poreilua, mikä tekee siitä erittäin helposti lähestyttävän ja juotavan cocktailin.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Tulisuus
Hedelmäisyys
Kermainen rakenne
Hiilihappoisuus
Ainesosat
Tämä yksinkertainen cocktail vaatii vain kolme perusainesta: vodkan alkoholipohjaksi, blue curaçaon tunnusomaista väriä ja makua varten sekä limonadin pidentämään juomaa ja lisäämään sitruksista makeutta.
- Vodka30-50 mlSuositeltavaa on käyttää tavallista, puhdasta vodkaa, jotta se ei häiritse muita makuja.
- Blue Curaçao -likööri30 mlTämä antaa juomalle sen olennaisen sinisen värin ja makean appelsiinin maun.
- Limonadi120 ml tai lasin täytteeksiKäytä kirkasta, hiilihapotettua sitruunalimonadia (kuten Sprite tai 7-Up) tai perinteistä sameaa limonadia mieltymyksen mukaan.
Jäätyyppi
- Jääkuutiot
Sekoitusvälineet
Blue Lagoonin valmistamiseen tarvitaan vain vähän välineitä. Mitta varmistaa oikeat suhteet, ja pitkä baarilusikka auttaa yhdistämään ainesosat hellävaraisesti hiilihappoja menettämättä.
- Mitta tai mittakuppi tarkkaan kaatamiseen.
- Baarilusikka ainesosien hellävaraiseen sekoittamiseen lasissa.
Instructions
Blue Lagoon on niin sanotusti lasiin rakennettava cocktail, mikä tarkoittaa, että ainesosat lisätään suoraan tarjoilulasiin jäiden päälle. Kaada vain väkevät alkoholit lasiin, täytä limonadilla, sekoita kevyesti ja lisää koriste.
1. Täytä highball-lasi reunojaan myöten jääkuutioilla.
2. Kaada vodka ja blue curaçao -likööri jäiden päälle.
3. Täytä lasi limonadilla.
4. Sekoita ainesosat hellävaraisesti baarilusikalla.
5. Koristele lasin reunalle asetetulla appelsiiniviipaleella ja pudota sekaan maraschinokirsikka.
Koristelu
Juoma koristellaan tyypillisesti lasin reunalle asetetulla appelsiiniviipaleella ja usein kirkkaanpunaisella maraschinokirsikalla. Sinisen juoman, oranssin viipaleen ja punaisen kirsikan välinen kontrasti korostaa sen trooppista ja hauskaa ulkonäköä.
- Appelsiiniviipale asetettuna lasin reunalle.
- Maraschinokirsikka pudotettuna juoman sekaan.
Ruokavaliotiedot
Tämä cocktail on yleensä vapaa yleisimmistä allergeeneista, kuten maidosta, kananmunista, pähkinöistä ja soijasta. Olettaen, että käytetään gluteenitonta vodkaa, se on myös gluteeniton, mikä tekee siitä sopivan sekä vegaaniseen että kasvisruokavalioon.
✓ Sisältää alkoholia
✓ Kofeiiniton
✓ Maidoton
✓ Kananmunaton
✓ Soijaton
✓ Pähkinätön
✓ Gluteeniton
✓ Vegaaniystävällinen
✓ Kasvisystävällinen
Ravintotiedot
Tämä on suhteellisen sokeripitoinen cocktail blue curaçaon ja limonadin vuoksi. Kalorimäärä on kohtalainen, ja se tulee pääasiassa alkoholista ja sokereista.
Kalorit
keskimäärin 200-250 kcal / 837-1046 kJ
Kaloritaso
Hiilihydraatit
keskimäärin 25-30 g
Hiilihydraattitaso
Sokeri
keskimäärin 24-28 g
Sokeritaso
Tilaisuudet
Virkistävän makunsa ja eloisan ulkonäkönsä ansiosta Blue Lagoon sopii täydellisesti lämpimän sään tilaisuuksiin, kuten kesäjuhliin, uima-altaalla rentoutumiseen ja rannalla järjestettäviin tapaamisiin. Se on erinomainen valinta rentoihin sosiaalisiin tapahtumiin, joissa kaivataan hauskaa ja helposti juotavaa cocktailia. Sen yksinkertaisuus tekee siitä myös loistavan aloittelijan cocktailin kotona sekoitettavaksi.
- Kesäjuhlat
- Rentoutuminen uima-altaalla
- Rantabaarit
- Rennot tapaamiset
Paritusehdotukset
Blue Lagoonin makea ja sitruksinen profiili sopii hyvin yhteen suolaisten naposteltavien kanssa, jotka leikkaavat makeutta. Se täydentää myös kevyitä alkupaloja, trooppis-aiheisia ruokia ja tuoreita hedelmiä. Vältä yhdistämästä sitä raskaisiin tai täyteläisiin ruokiin, jotka olisivat ristiriidassa sen kevyen luonteen kanssa.
- Suolaiset naposteltavat, kuten sipsit, suolapähkinät tai pretzelit
- Kevyet sormisyötävät ja cocktailpalat
- Tuoreet hedelmävadit
- Kookoskatkaravut tai kalmarit
Blue Lagoon: Eloisa ja virkistävä pakomatka
Blue Lagoon on olennainen juhlacocktail, jossa etusijalla ovat hauskuus ja estetiikka. Sen sähkönsininen väri tekee siitä välittömästi tunnistettavan, ja sen yksinkertainen sekoitus vodkaa, blue curaçaota ja limonadia tarjoaa virkistävän makean ja sitruksisen maun. Vaikka se ei ehkä olekaan monimutkainen nautiskelujuoma asiantuntijoille, se on pysyvästi suosittu valinta yksinkertaisuutensa, eloisan ulkonäkönsä ja helpon juotavuutensa ansiosta. Se on täydellinen juoma aurinkoiseen päivään, vilkkaisiin juhliin tai milloin tahansa, kun haluat maistaa tropiikkia lasissa.