Blá lón

Blá lón er vinsæll vodka-undirstaða kokteil frægur fyrir töfrandi, hitabeltislita bláan litinn. Hann sameinar hlutlaust áfengi úr vodka með sætan, appelsínubragð af bláum curaçao áfengi, allt ofan á sprúðandi lemonöðu. Hann er einfaldur, endurgjöfandi háglöskokteil sem er ótrúlega auðvelt að búa til og drekka. Töfrandi áhrif hans liggja ekki í flóknu bragði heldur í skemmtilegu, skærri útliti og beinu, sæt-sítrusbragði sem vekur hugmyndir um hitabeltisparadís.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 3 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Blá lón er flokkaður sem kokteil, sérstaklega háglöskokteil vegna undirbúningsháttar og glöskostnaðar. Hann er talinn modern classic, þar sem hann kom fram síðari hluta 20. aldarinnar. Einföld og aðgengileg eðli hans gerir hann vinsælan kost á börum sem bjóða upp á þekkta og vinsæla drykki.

Framreiðsla

Þetta er kaldur, langur drykkur sem er borinn fram á ís í háglasi eða hurrikanglasi, með umtalsverðu áfengisinnihaldi. Framsetningin er einföld, sem leyfir skærbláan litinn að taka miðpunktinn.

Skammtastærð

Umsvifalaust 200-250 ml / 7-8 oz

Áfengismagn

Umsvifalaust 10-14% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Háglös

Undirbúningur glass

Engin

Baksaga

Blá lón var búinn til árið 1970, flestir heimildir gefa Andy MacElhone hjá Harry's New York Bar í Parísinn heiðri. Hann var sonur fræga stofnanda barins, Harry MacElhone. Nafn drykksins er oft tengt kvikmyndinni frá 1980 með sama nafni, en kokteilinn er eldri en hún. Líklega er hann nefndur eftir skærri lit, sem minnir á hitabeltis lón eða kannski fræga jarðhitaspuna á Íslandi.

Uppruni

Kokteilinn er upprunninn í París, Frakklandi, um 1972 á Harry's New York Bar. Hann náði alþjóðlegri vinsældum á árunum 1970 og 1980 sem fastur þáttur á orlofsstöðum og partíum. Sköpun hans endurspeglar smekk tímarinnar á litríka, einfalda og sjónrænt aðlaðandi blönduð drykki.

Blá lón

Drykkurinn er næstum alltaf þekktur sem Blá lón. Í spænskumælandi löndum má hann einnig nefna Laguna Azul, sem er beint þýðing. Hins vegar er enska naffið algengasta kennileitið á þennan kokteil um allan heim.

Upprunalegt heiti

Blue Lagoon

Annað heiti

Laguna Azul

Yfirlit eiginleika

Blá lón er skilgreindur af sætu og súru sítrusbragði og töfrandi rafbláum útliti. Hann er léttur, efnislegur og mjög endurgjöfandi drykkur, sem gerir hann að kjörvalinu fyrir heitan sumardag.

Bragð

sætt, sítruskennt, appelsína, súrt

Ilmur

sítrus, sætt appelsínuberi

Bragðjafnvægi

sætt, sýrt

Eftirbragð

stutt, hreint, örlítið sætt

Freyðing

létt sprúðandi, efnislegur

Útlit og litur

skærblár, gagnsætt, glansandi

Áferð

létt, þunn, vatnskenndur

Árstíðabundin einkenni

endurgjöfandi, sumarlegt, þorstslökkvandi

Bragðstyrkur og upplifun

Bragið er ráðandi af ávaxtasætu og jafnvægi sýru, með létta áfengisáhrif. Sprúðan frá lemonöðunni bætir við mildri sprúðu, sem gerir hann að mjög aðgengilegu og auðveldu kokteili.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þessi einfaldi kokteil krefst aðeins þriggja kjarnaþátta: vodka fyrir áfengisgrunninn, bláan curaçao fyrir sérkennilegan lit og bragð, og lemonöðu til að lengja drykkinn og bæta við sítruslegri sætu.

Vodka30-50 ml / 1-1.5 oz
Venjulegt, hreint vodka er kjörð til þess að ekki trufla önnur bragð.
Blár Curaçao áfengisdrykkur30 ml / 1 oz
Þetta veitir nauðsynjulegan bláan lit og sætan appelsínubragð.
Lemonöðu120 ml / 4 oz, eða til að fylla upp
Notaðu hreina, sprúðandi lemonöðu (eins og Sprite eða 7-Up) eða hefðbundna muldaða lemonöðu, eftir smekk.

Tegund íss

Teningar

Blöndunarbúnaður

Lítil búnaður er þörf til að búa til Blá lón. Mál tryggir réttar hlutfall og löng bar skeið hjálpar til við að blanda hráefnunum mildlega án þess að missa sprúðuna.

Mál fyrir nákvæma skömmtun.
Bar skeið fyrir milda blöndun á hráefnunum í glasi.

Leiðbeiningar

Blá lón er "byggður" kokteil, þannig að hráefnin eru bætt beint í serveringsglasið yfir ís. Hellaðu bara í áfenginu, fylltu með lemonöðu, hræriðu varlega og bættu við skreytingunni.

1. Fylltu háglasið að toppi með ísbitum.

2. Hellaðu vodka og bláum curaçao áfengisdrykk í yfir ísinn.

3. Fylltu glasið upp með lemonöðu.

4. Hræriðu varlega með bar skeið til að blanda hráefnunum.

5. Skreyttu með appelsínusneið á brúninni og dropaðu í maraschino kirsuberi.

Skreyting

Drykkurinn er venjulega skreyttur með appelsínusneið á brúninni og oft bjartrauðu maraschino kirsuberi. Andstæða milli bláa drykksins, appelsínusneiðarinnar og rauða kirsuberanna bætir við hitabeltis- og skemmtilegu útliti.

Appelsínusneið sett á brún glersins.
Maraschino kirsuber droppað í drykkinn.

Upplýsingar um mataræði

Þessi kokteil er almennt laus við algenga ofnæmisvalda eins og mjólk, egg, hnetur og sóju. Ef glútenlaust vodka er notað, er hann einnig glútenlaust, sem gerir hann hentugan fyrir vegan og grænmetisætur.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi kokteil er tiltölulega hár í sykri vegna bláa curaçao og lemonöðunnar. Kaloríatalið er umtalsvert, aðallega vegna áfengisins og sykursins.

Hitaeiningar

að jafnaði 200-250 kcal / 837-1046 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

að jafnaði 25-30 g

Magn kolvetna

Sykur

að jafnaði 24-28 g

Sykurmagn

Tilefni

Með endurgjöfandi smekk og skærri útliti er Blá lón fullkominn fyrir hlý veðurfarsamstæður eins og sumarpartí, sundlaugarsólstöður og ströndarfélagsfundi. Hann er frábær kostur fyrir afslappaða félagslega viðburði þar sem skemmtilegur, auðveldur drykkur er óskaður. Einfaldleiki hans gerir hann einnig að frábærum byrjendakokteili fyrir heimablöndun.

Sumarpartí
Sundlaugarsólstöður
Ströndarbárir
Afslappaðar samkomur

Tillögur að pörun

Sæta og sítrusbragð Blá lóns passa vel við saltan snakk sem getur dregið úr sætu. Hann bætir einnig við léttum forréttum, hitabeltisvæðis mat og ferskum ávöxtum. Forðastu að para hann með þungum eða ríkulegum réttum sem gætu gengið á móti léttu eðli hans.

Söltur snakk eins og flísar, pretzels eða hnetur
Léttur fingramatur og kanapé
Ferskir ávaxtaplattar
Kokoshrautar eða kalmar

Blá lón: Skær og endurgjöfandi flótti

Blá lón er kjarnakokteil sem forgangur er skemmtun og fagurfræði. Rafblái liturinn gerir hann strax þekkjanlegan, á meðan einföld blanda af vodka, bláum curaçao og lemonöðu býður upp á endurgjöfandi sætt og sítrusbragð. Þó að hann sé ekki flókin drykkur fyrir sérfræðinga, þá er hann sífellt vinsæll fyrir einfaldleika, skærri útlit og auðvelda drekkju. Hann er fullkominn drykkur fyrir sólríkan dag, líflegt partí eða hvenær sem þú vilt smakka á hitabeltinu í glasi.

Samhæfir kokteilar

Blá Hawaii

Drykkur með svipuðu útliti sem notar léttan rom í stað vodka og bætir við ananasasafa og stundum kokoskremi fyrir sérstakt tiki bragð.

Þér gæti einnig líkað

Brandy Milk Punch

Kremkenndur, ríkur og kryddaður kokteill gerður úr brandy, mjólk, sykri og vanillu, oft borinn fram til brunch.

Sgroppino

Hressandi og glæsilegur ítalskur kokteill gerður með því að hræra saman sítrónu sorbet, vodka og Prosecco í froðu, slushy dæli.

Kingston Negroni

Djörf, sérstakur og bittersætur afbrigði af klassíska Negroni, með jamaískan rúm í stað gins.

Toreador

Klassískur tequila sour sem jafnvægir ágætlega jarðnæmi agave með sætum ávaxtarót af apríkóslikööri og beittri sýru af límónu.

Hefur þú prófað þessa?

Trident Cocktail

Flókin og bragðgóður hrærður cocktail með aquavit, Cynar, sherry og snekk af fersku ávöxtum.

Gin og synd

Klassískur kokteill frá banni sem bjartar upp á jurtablöndu gins með sýru sítrónu og sætu appelsínusafa og grenadín.

Jockey Club

Skarpur og glæsilegur klassískur gin-kokteill með bjartri sítrus og sérstakri, hnetu- og mandelbragði.

Vienna Sour

Flókin og glæsileg útgáfa af klassíska Whiskey Sour, með jurta- og hunangsbragði Bénédictine áfengis ásamt kryddaðri rúgviskí.