Błękitna Laguna
Błękitna Laguna to popularny koktajl na bazie wódki, słynący ze swojego oszałamiającego, tropikalno-niebieskiego odcienia. Łączy neutralny smak wódki ze słodkim, pomarańczowym smakiem likieru blue curaçao, a całość dopełnia orzeźwiająca, gazowana lemoniada. To prosty, odświeżający highball, który jest niezwykle łatwy do zrobienia i picia. Jego urok nie polega na złożonych smakach, ale na zabawnym, żywym wyglądzie i prostym, słodko-cytrusowym smaku, który przywodzi na myśl obrazy tropikalnego raju.
Przygotowanie
Czas przygotowania: 3 minut
Czas przygotowania
Poziom trudności
Klasyfikacja napojów
Błękitna Laguna jest klasyfikowana jako koktajl, a dokładniej highball, ze względu na styl przygotowania i szklankę do serwowania. Jest uważana za nowoczesny klasyk, który pojawił się w drugiej połowie XX wieku. Jej prosta, przystępna natura sprawia, że jest popularnym wyborem w barach serwujących znane, lubiane przez tłumy drinki.
Serwowanie
Jest to zimny, długi drink serwowany z lodem w szklance typu Highball lub Hurricane, o umiarkowanej zawartości alkoholu. Prezentacja jest prosta, pozwalając, by wspaniały niebieski kolor grał główną rolę.
Wielkość porcji
Około 200-250 ml / 7-8 uncji
Zawartość alkoholu
Około 10-14% alk.
Moc alkoholu
Temperatura serwowania
Zimny
Typ szkła
Highball
Przygotowanie szkła
Brak
Historia
Błękitna Laguna została stworzona na początku lat 70., a większość źródeł przypisuje jej autorstwo Andy'emu MacElhone z Harry's New York Bar w Paryżu. Był on synem legendarnego założyciela baru, Harry'ego MacElhone'a. Nazwa drinka jest często kojarzona z filmem o tym samym tytule z 1980 roku, ale koktajl powstał wcześniej. Jest bardziej prawdopodobne, że nazwa pochodzi od jego wspaniałego koloru, przypominającego tropikalną lagunę lub słynne spa geotermalne na Islandii.
Pochodzenie
Koktajl powstał w Paryżu, we Francji, około 1972 roku w Harry's New York Bar. Zyskał światową popularność w latach 70. i 80. jako stały element barów w kurortach i na imprezach. Jego stworzenie odzwierciedla gust epoki do kolorowych, prostych i atrakcyjnych wizualnie drinków.
Błękitna Laguna
Drink jest niemal powszechnie znany jako Blue Lagoon. W krajach hiszpańskojęzycznych może być określany jego dosłownym tłumaczeniem, Laguna Azul. Jednak angielska nazwa pozostaje najczęstszym identyfikatorem tego koktajlu na całym świecie.
Oryginalna nazwa
Blue Lagoon
Alternatywna nazwa
Laguna Azul
Przegląd cech
Błękitna Laguna charakteryzuje się słodko-kwaśnym profilem smakowym cytrusów i oszałamiającym, elektryzująco niebieskim wyglądem. Jest to lekki, musujący i bardzo orzeźwiający drink, co czyni go idealnym wyborem na gorący letni dzień.
Smak
słodki, cytrusowy, pomarańczowy, cierpki
Aromat
cytrusowy, słodka skórka pomarańczowa
Balans smaku
słodki, kwaśny
Posmak
krótki, czysty, lekko słodki
Musowanie
lekko gazowany, musujący
Kolor i wygląd
żywy niebieski, przezroczysty, wspaniały
Tekstura
lekka, rzadka, wodnista
Sezonowość
orzeźwiający, letni, gaszący pragnienie
Intensywność smaku i doznania
W smaku dominuje owocowa słodycz i równoważąca ją kwasowość, z lekką nutą alkoholu. Nasycenie dwutlenkiem węgla z lemoniady dodaje delikatnego musowania, co czyni go bardzo przystępnym i łatwym do picia koktajlem.
Słodycz
Słoność
Kwaśność
Goryczka
Ostrość
Owocowość
Kremowość
Nasycenie
Składniki
Ten prosty koktajl wymaga tylko trzech podstawowych składników: wódki jako bazy alkoholowej, blue curaçao dla charakterystycznego koloru i smaku, oraz lemoniady do uzupełnienia drinka i dodania cytrusowej słodyczy.
- Wódka30-50 ml / 1-1,5 uncjiPreferowana jest standardowa, czysta wódka, aby nie zakłócać pozostałych smaków.
- Likier Blue Curaçao30 ml / 1 uncjaNadaje on charakterystyczny niebieski kolor i słodki pomarańczowy smak.
- Lemoniada120 ml / 4 uncje, lub do dopełnieniaUżyj klarownej, gazowanej lemoniady (jak Sprite lub 7-Up) lub tradycyjnej mętnej lemoniady, w zależności od preferencji.
Rodzaj lodu
- W kostkach
Sprzęt do mieszania
Do stworzenia Błękitnej Laguny potrzebny jest minimalny sprzęt. Jigger zapewnia prawidłowe proporcje, a długa łyżka barmańska pomaga delikatnie połączyć składniki bez utraty nasycenia dwutlenkiem węgla.
- Jigger lub miarka do precyzyjnego nalewania.
- Łyżka barmańska do delikatnego mieszania składników w szklance.
Instrukcje
Błękitna Laguna to koktajl typu „built”, co oznacza, że składniki dodaje się bezpośrednio do szklanki serwującej z lodem. Wystarczy wlać alkohole, dopełnić lemoniadą, delikatnie zamieszać i dodać dekorację.
1. Wypełnij szklankę typu highball po brzegi kostkami lodu.
2. Wlej wódkę i likier blue curaçao na lód.
3. Dopełnij szklankę lemoniadą.
4. Delikatnie zamieszaj łyżką barmańską, aby połączyć składniki.
5. Udekoruj plasterkiem pomarańczy na krawędzi i wrzuć wisienkę maraschino.
Dekorowanie
Drink jest zazwyczaj dekorowany plasterkiem pomarańczy na krawędzi szklanki i często jaskrawoczerwoną wisienką maraschino. Kontrast między niebieskim drinkiem, plasterkiem pomarańczy i czerwoną wisienką podkreśla jego tropikalny i zabawny wygląd.
- Plaster pomarańczy umieszczony na krawędzi szklanki.
- Wisienka maraschino wrzucona do drinka.
Informacje dietetyczne
Ten koktajl jest generalnie wolny od powszechnych alergenów, takich jak nabiał, jaja, orzechy i soja. Zakładając użycie wódki bezglutenowej, jest on również bezglutenowy, co czyni go odpowiednim zarówno dla diety wegańskiej, jak i wegetariańskiej.
✓ Zawiera alkohol
✓ Bez kofeiny
✓ Bez nabiału
✓ Bez jajek
✓ Bez soi
✓ Bez orzechów
✓ Bezglutenowy
✓ Przyjazny dla wegan
✓ Przyjazny dla wegetarian
Informacje o wartościach odżywczych
Jest to koktajl o stosunkowo wysokiej zawartości cukru ze względu na blue curaçao i lemoniadę. Liczba kalorii jest umiarkowana i pochodzi głównie z alkoholu i cukrów.
Kalorie
średnio 200-250 kcal / 837-1046 kJ
Poziom kalorii
Węglowodany
średnio 25-30 g
Poziom węglowodanów
Cukier
średnio 24-28 g
Poziom cukru
Okazje
Dzięki swojemu orzeźwiającemu smakowi i żywemu wyglądowi, Błękitna Laguna jest idealna na okazje w ciepłe dni, takie jak letnie imprezy, relaks przy basenie i spotkania na plaży. Jest to doskonały wybór na nieformalne spotkania towarzyskie, gdzie pożądany jest zabawny, łatwy do picia koktajl. Jego prostota sprawia również, że jest to świetny koktajl dla początkujących do przygotowania w domu.
- Letnie imprezy
- Relaks przy basenie
- Bary na plaży
- Nieformalne spotkania
Sugestie łączenia
Słodki i cytrusowy profil Błękitnej Laguny dobrze komponuje się ze słonymi przekąskami, które mogą przełamać słodycz. Pasuje również do lekkich przystawek, potraw o tematyce tropikalnej i świeżych owoców. Unikaj łączenia go z ciężkimi lub bogatymi daniami, które kłóciłyby się z jego lekkim charakterem.
- Słone przekąski, takie jak chipsy, precle czy orzeszki
- Lekkie przekąski typu finger food i kanapki
- Tace ze świeżymi owocami
- Krewetki w kokosie lub kalmary
Błękitna Laguna: Żywa i Orzeźwiająca Ucieczka
Błękitna Laguna to kwintesencja koktajlu imprezowego, który stawia na zabawę i estetykę. Jego elektryzujący niebieski kolor sprawia, że jest natychmiast rozpoznawalny, a prosta mieszanka wódki, blue curaçao i lemoniady oferuje orzeźwiająco słodki i cytrusowy smak. Chociaż może nie być to złożony napój dla koneserów, jest to niezmiennie popularny wybór ze względu na swoją prostotę, żywy wygląd i łatwość picia. To idealny drink na słoneczny dzień, ożywioną imprezę lub zawsze, gdy masz ochotę na smak tropików w szklance.
Podobne koktajle
Może Ci się również spodobać
Jack z Colą
Kultowy i orzeźwiająco prosty highball, przygotowywany przez zmieszanie Jack Daniel's Tennessee Whiskey z Coca-Colą na lodzie.
Mezcal z Tonikiem
Dymny, rześki i orzeźwiający highball, w którym gin zastąpiono mezcalem, co stanowi zachwycającą wariację na temat klasycznego G&T.
Elderfashioned
Kwiatowa i elegancka wariacja na temat klasycznego Old Fashioned, wykorzystująca likier z kwiatu bzu dla nadania delikatnej słodyczy.
Biała Dama
Wyrafinowany i elegancki koktajl sour na bazie ginu o jedwabistej konsystencji i idealnej równowadze cytrusów i słodyczy.
Czy próbowałeś już tych?
Gorący Poncz Ginowy
Ciepły, aromatyczny i kojący poncz na bazie ginu, przyprawiony cytrusami i ziołami, idealny na świąteczne spotkania.
Viejo Verde
Wyrafinowany i ziołowy sour, który równoważy charakterystyczny smak starzonej cachaçy ze złożonymi nutami botanicznymi Green Chartreuse i świeżością limonki.
Opal Cocktail
Wyrazisty i orzeźwiający klasyczny koktajl na bazie ginu o delikatnym, opalizującym odcieniu i idealnej równowadze cytrusów i słodyczy.
Blue Blazer
Spektakularny i rozgrzewający klasyczny koktajl przygotowywany przez podpalenie szkockiej whisky i przelewanie niebieskiego płomienia między dwoma kubkami.