Blue Lagoon
O Blue Lagoon é um popular coquetel à base de vodka, famoso pela sua deslumbrante tonalidade azul-tropical. Combina o espírito neutro da vodka com o sabor doce e alaranjado do licor curaçao blue, tudo coberto com a efervescência cítrica da limonada. É um highball simples e refrescante, incrivelmente fácil de fazer e beber. O seu apelo não reside em sabores complexos, mas na sua aparência divertida e vibrante e no seu sabor direto e doce-cítrico que evoca imagens de um paraíso tropical.
Preparação
Tempo de preparação: 3 minutos
Tempo de preparação
Dificuldade
Classificação da Bebida
O Blue Lagoon é classificado como um coquetel, especificamente um highball devido ao seu estilo de preparação e copo de serviço. É considerado um clássico moderno, tendo surgido na segunda metade do século XX. A sua natureza simples e acessível torna-o uma escolha popular em bares que apresentam bebidas conhecidas e que agradam ao público.
Serviço
Esta é uma bebida longa e fria, servida com gelo num copo Highball ou Hurricane, com um teor alcoólico moderado. A apresentação é simples, deixando a cor azul brilhante ser o centro das atenções.
Tamanho da dose
Aproximadamente 200-250 ml
Teor alcoólico
Aproximadamente 10-14% ABV
Força alcoólica
Temperatura de serviço
Frio
Tipo de copo
Copo Highball
Tratamento do copo
Nenhum
História
O Blue Lagoon foi criado no início da década de 1970, a maioria das fontes atribui a sua criação a Andy MacElhone, no Harry's New York Bar em Paris. Ele era filho do lendário fundador do bar, Harry MacElhone. O nome da bebida é frequentemente associado ao filme de 1980 com o mesmo nome, mas o coquetel é anterior. É mais provável que o nome se deva à sua cor brilhante, reminiscente de uma lagoa tropical ou talvez do famoso spa geotérmico na Islândia.
Origem
O coquetel teve origem em Paris, França, por volta de 1972, no Harry's New York Bar. Alcançou popularidade global ao longo das décadas de 1970 e 1980 como um item básico em bares de resorts e festas. A sua criação reflete o gosto da época por bebidas mistas coloridas, simples e visualmente atraentes.
Blue Lagoon
A bebida é quase universalmente conhecida como Blue Lagoon. Em países de língua espanhola, pode ser referida pela sua tradução direta, Laguna Azul. No entanto, o nome em inglês continua a ser o identificador mais comum para este cocktail em todo o mundo.
Nome original
Blue Lagoon
Nome alternativo
Laguna Azul
Visão geral das características
O Blue Lagoon é definido pelo seu perfil de sabor cítrico doce e azedo e pela sua deslumbrante aparência azul elétrico. É uma bebida leve, efervescente e altamente refrescante, tornando-a uma escolha ideal para um dia quente de verão.
Sabor
doce, cítrico, laranja, ácido
Aroma
cítrico, casca de laranja doce
Equilíbrio de sabor
doce, azedo
Sabor residual
curto, limpo, ligeiramente doce
Efervescência
ligeiramente gaseificado, efervescente
Aparência da cor
azul vibrante, transparente, brilhante
Textura
leve, fina, aquosa
Sazonalidade
refrescante, de verão, mata a sede
Intensidade do sabor e Experiência
O sabor é dominado pela doçura frutada e uma acidez equilibrada, com uma leve presença de álcool. A carbonatação da limonada adiciona uma efervescência suave, tornando-o um coquetel muito acessível e fácil de beber.
Doçura
Salinidade
Acidez
Amargor
Picante
Frutado
Cremosidade
Carbonatação
Ingredientes
Este coquetel simples requer apenas três ingredientes principais: vodka para a base alcoólica, curaçao blue para a sua cor e sabor característicos, e limonada para alongar a bebida e adicionar doçura cítrica.
- Vodka30-50 mlPrefere-se uma vodka padrão e neutra para não interferir com os outros sabores.
- Licor Curaçao Blue30 mlEste ingrediente fornece a cor azul essencial e o sabor doce de laranja.
- Limonada120 ml, ou até encherUse limonada gaseificada transparente (como Sprite ou 7-Up) ou limonada tradicional turva, dependendo da preferência.
Tipo de gelo
- Em cubos
Equipamentos de mistura
É necessário equipamento mínimo para criar um Blue Lagoon. Um jigger garante que as proporções estão corretas, e uma colher de bar longa ajuda a combinar suavemente os ingredientes sem perder a carbonatação.
- Jigger ou copo medidor para um despejo preciso.
- Colher de bar para mexer suavemente os ingredientes no copo.
Instruções
O Blue Lagoon é um coquetel "montado", o que significa que os ingredientes são adicionados diretamente no copo de servir sobre o gelo. Simplesmente verta as bebidas espirituosas, complete com limonada, mexa suavemente e adicione a guarnição.
1. Encha um copo highball até ao topo com cubos de gelo.
2. Verta a vodka e o licor curaçao blue sobre o gelo.
3. Complete o copo com limonada.
4. Mexa suavemente com uma colher de bar para combinar os ingredientes.
5. Guarneça com uma rodela de laranja na borda e adicione uma cereja marasquino.
Decoração
A bebida é tipicamente guarnecida com uma rodela de laranja na borda e, muitas vezes, uma cereja marasquino vermelha brilhante. O contraste entre a bebida azul, a rodela de laranja e a cereja vermelha realça a sua aparência tropical e divertida.
- Rodela de laranja colocada na borda do copo.
- Cereja marasquino largada na bebida.
Informações Dietéticas
Este coquetel é geralmente isento de alergénios comuns como laticínios, ovos, nozes e soja. Assumindo que se usa vodka sem glúten, também é isento de glúten, tornando-o adequado para dietas veganas e vegetarianas.
✓ Contém álcool
✓ Sem cafeína
✓ Sem laticínios
✓ Sem ovos
✓ Sem soja
✓ Sem frutos secos
✓ Sem glúten
✓ Adequado para vegans
✓ Adequado para vegetarianos
Informação nutricional
Este é um coquetel com um teor de açúcar relativamente alto devido ao curaçao blue e à limonada. A contagem de calorias é moderada, vindo principalmente do álcool e dos açúcares.
Calorias
em média 200-250 kcal / 837-1046 kJ
Nível de calorias
Hidratos de carbono
em média 25-30 g
Nível de hidratos de carbono
Açúcar
em média 24-28 g
Nível de açúcar
Ocasiões
Com o seu sabor refrescante e aparência vibrante, o Blue Lagoon é perfeito para ocasiões de clima quente, como festas de verão, descanso à beira da piscina e encontros na praia. É uma excelente escolha para eventos sociais casuais onde se deseja um coquetel divertido e fácil de beber. A sua simplicidade também o torna um ótimo coquetel de entrada para quem mistura em casa.
- Festas de Verão
- Descanso à Beira da Piscina
- Bares de Praia
- Encontros Casuais
Sugestões de harmonização
O perfil doce e cítrico do Blue Lagoon combina bem com snacks salgados que podem cortar a doçura. Também complementa aperitivos leves, comidas com tema tropical e fruta fresca. Evite combiná-lo com pratos pesados ou ricos que entrariam em conflito com o seu caráter leve.
- Snacks salgados como batatas fritas, pretzels ou nozes
- Comidas leves de dedo e canapés
- Travessas de fruta fresca
- Camarão com coco ou lulas
Blue Lagoon: Uma Fuga Vibrante e Refrescante
O Blue Lagoon é um coquetel de festa por excelência que prioriza a diversão e a estética. A sua cor azul elétrico torna-o instantaneamente reconhecível, enquanto a sua mistura simples de vodka, curaçao blue e limonada oferece um sabor refrescantemente doce e cítrico. Embora possa não ser uma bebida complexa para conhecedores, é uma escolha persistentemente popular pela sua simplicidade, aparência vibrante e natureza fácil de beber. É a bebida perfeita para um dia de sol, uma festa animada ou sempre que desejar um sabor dos trópicos num copo.
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