蓝色玛格丽特
蓝色玛格丽特是一款迷人清爽的鸡尾酒，以其绚丽的天蓝色调而闻名。它用蓝色库拉索取代了传统橙味利口酒（如三秒或君度），赋予了其独特的苦橙风味和标志性颜色。这一简单的替换将深受喜爱的经典鸡尾酒转变为充满热带风情的饮品，既美味又视觉引人注目。由于其节庆般的外观和大众化的口味，它是派对和夏季聚会的理想选择。
准备
准备时间: 5 分钟
准备时间
难度
饮品分类
蓝色玛格丽特被归类为现代经典鸡尾酒。它是经典玛格丽特的直接且流行的变种。它在20世纪后期声名鹊起，巩固了其作为现代最受欢迎饮品的地位。
享用
这款酒以冷饮形式盛放在带盐边的玛格丽特杯中，容量约4-5盎司。其酒精度适中，通常在20-25% ABV左右。
份量
约 120-150 毫升 / 4-5 盎司
酒精含量
酒精度约 20-25% ABV
酒精浓度
饮用温度
冷饮
杯型
玛格丽特杯
杯具处理
盐边
背景故事
蓝色玛格丽特没有一个确切的创造者，它出现于20世纪70年代和80年代的鸡尾酒潮流中。那个时代，色彩鲜艳的利口酒大受欢迎，蓝色库拉索是其中的明星成分。调酒师们开始尝试经典配方，将玛格丽特中的三秒酒换成蓝色库拉索是一种自然且视觉冲击力强的演变。它逐渐成为海滩度假村和连锁餐厅的招牌饮品，越来越受欢迎。
产地
作为玛格丽特的一个变种，蓝色玛格丽特的具体起源没有记载。它很可能起源于20世纪70年代或80年代的美国或墨西哥。这个时间线与蓝色库拉索利口酒在全球范围内的广泛供应和营销相吻合。
蓝色玛格丽特
这款酒主要被称为蓝色玛格丽特。由于其引人注目的颜色，有时也被称为电气玛格丽特。您可能还会遇到一个更具诗意的别名，即月光玛格丽特。
原始名称
Blue Margarita
别名
- 电气玛格丽特
- 月光玛格丽特
特点概述
它拥有清爽的柑橘风味和完美的酸甜平衡，并伴有新鲜青柠和橙子的香气。这款饮品口感顺滑，外观呈现出令人惊艳的鲜蓝色，让人联想到热带海洋。
风味
柑橘味, 甜, 酸, 橙味, 龙舌兰
香气
青柠, 橙子, 龙舌兰酒
口感平衡
酸甜平衡
余味
清爽, 柑橘味, 微甜
气泡感
无气泡
色泽外观
鲜蓝色, 半透明, 明亮
质地
顺滑, 清爽
季节性
清爽, 夏日风情
风味强度与体验
风味以来自青柠的宜人酸味以及库拉索和龙舌兰酒的果香为主。它有适度的甜度和酒精度，杯边的淡淡咸味增强了其他风味。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
主要成分是白龙舌兰酒、提供颜色和橙味的蓝色库拉索，以及提供酸味的新鲜青柠汁。粗盐用于制作经典的杯边，龙舌兰花蜜可用于增加甜度。
- 白龙舌兰酒60 毫升 / 2 盎司推荐使用100%龙舌兰制成的龙舌兰酒以获得最佳风味。
- 蓝色库拉索30 毫升 / 1 盎司提供标志性的颜色和苦橙风味。
- 青柠汁30 毫升 / 1 盎司新鲜榨取对于最佳口感至关重要。
- 龙舌兰花蜜15 毫升 / 0.5 盎司(可选)根据口味调整，或用单糖浆代替。如果喜欢更酸的口味，可以省略。
- 粗盐用于制作杯边经典玛格丽特体验的必备元素。
- 青柠角1用于在沾盐前湿润杯边。
冰块类型
- 方冰用于摇和，可选择性用于出品
调制设备
您将需要一个鸡尾酒摇酒壶来冷却和混合原料，一个量酒器用于精确测量，以及一个滤冰器来倒出不含冰块的酒液。
- 鸡尾酒摇酒壶
- 量酒器或测量工具
- 滤冰器
制作步骤
首先，通过制作盐边来准备一个玛格丽特杯。然后，将龙舌兰酒、蓝色库拉索和青柠汁与冰块一起摇和，并将混合物滤入准备好的冰杯中，最后进行装饰。
1. 准备酒杯：取一个青柠角，沿着玛格丽特杯的外缘擦一圈。将湿润的杯边浸入盛有粗盐的盘子中，直到均匀地裹上一层盐。
2. 冰杯：如果需要，在调制饮品时，在杯中装满冰块以冷却酒杯。
3. 混合原料：将龙舌兰酒、蓝色库拉索、新鲜青柠汁和可选的龙舌兰花蜜加入鸡尾酒摇酒壶。
4. 摇和：在摇酒壶中装满方冰，盖紧，并用力摇晃约15秒，直到外部感觉冰冷。
5. 出品：倒掉玛格丽特杯中的冰块（如果用于冰杯）。将摇酒壶中的混合物滤入已冷却并带有盐边的杯中。
6. 装饰：在杯边饰以青柠轮或青柠角，并立即享用。
装饰
用新鲜的青柠轮或青柠角简单地装饰在杯边即可。也可以使用橙片来衬托蓝色库拉索的风味。
- 在杯边饰以青柠轮或青柠角。
- 或者用橙片或橙皮卷作为替代。
饮食信息
这款鸡尾酒通常不含咖啡因、乳制品、鸡蛋、坚果和麸质等常见过敏原，适合纯素食者和素食者。如果您有严重的过敏症，请务必检查龙舌兰酒和利口酒的具体标签。
✓ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
单份约含200-250卡路里。大部分热量来自酒精以及15-20克的碳水化合物和糖，主要来源于蓝色库拉索和任何添加的甜味剂。
卡路里
平均 200-250 千卡 / 837-1046 千焦
卡路里水平
碳水化合物
平均 15-20 克
碳水化合物水平
糖
平均 14-19 克
糖分水平
适用场合
凭借其鲜艳的色彩和清爽的口感，蓝色玛格丽特非常适合夏季派对、海滩度假以及像五月五日节这样的节庆活动。它是一款适合任何热闹社交聚会的有趣、引人注目的饮品。
- 夏季派对
- 海滩度假
- 节庆
- 庆祝活动
配餐建议
蓝色玛格丽特与墨西哥和拉丁美洲美食完美搭配。其柑橘风味可以中和玉米卷等菜肴的油腻感，并衬托出酸橘汁腌鱼的清新。它也是鳄梨酱和玉米片等咸味小吃的绝佳搭配。
- 牧师风味玉米卷
- 酸橘汁腌鱼
- 鳄梨酱和玉米片
- 香辣海鲜菜肴
蓝色玛格丽特：经典的活力变奏
蓝色玛格丽特是永恒经典的一款充满活力和节日气氛的变种。通过用蓝色库拉索代替标准的橙味利口酒，它呈现出令人惊艳的电光蓝色，同时又不失清爽、以柑橘为主的风味。这是一款制作简单、酸甜可口的鸡尾酒，非常适合夏季派对、庆祝活动，或者任何您想为生活增添一抹色彩的时候。这款饮品证明了一个小小的改变可以创造出全新而激动人心的体验。