藍色瑪格麗特
藍色瑪格麗特是一款迷人且清爽的雞尾酒，以其亮麗的蔚藍色調而聞名。它使用藍色柑橘酒（Blue Curaçao）取代了傳統的橙味利口酒，如 Triple Sec 或 Cointreau，賦予其獨特的苦橙風味和標誌性的顏色。這個簡單的替換將深受喜愛的經典雞尾酒變成了一款充滿熱帶風情、既美味又視覺效果驚人的調酒。由於其節日般的外觀和廣受歡迎的口感，它成為派對和夏季聚會的熱門選擇。
準備
準備時間: 5 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
藍色瑪格麗特被歸類為現代經典雞尾酒。它是瑪格麗特（一款真正的經典雞尾酒）直接且受歡迎的變種。它在20世紀後期聲名鵲起，鞏固了其作為現代最受歡迎雞尾酒之一的地位。
飲用方式
此飲品以冰鎮方式盛裝在鹽口瑪格麗特杯中，容量約為 4-5 盎司。其酒精濃度適中，通常約為 20-25% ABV。
份量
約 120-150 毫升 / 4-5 盎司
酒精含量
約 20-25% ABV
酒精濃度
飲用溫度
冰鎮
酒杯類型
瑪格麗特杯
酒杯處理
鹽口杯
背景故事
藍色瑪格麗特沒有單一確切的創始人，而是在1970年代和1980年代的雞尾酒潮流中應運而生。那個時代，色彩鮮豔的利口酒大受歡迎，而藍色柑橘酒正是其中的明星成分。調酒師開始嘗試改造經典配方，在瑪格麗特中用藍色柑橘酒取代 Triple Sec 是一種自然且視覺效果強烈的演變。它逐漸成為海灘度假村和連鎖餐廳的招牌飲品，人氣也隨之增長。
來源地
作為瑪格麗特的變種，藍色瑪格麗特的具體起源並無記載。它很可能起源於1970年代或1980年代的美國或墨西哥。這個時間點與藍色柑橘利口酒在全球市場上廣泛供應和行銷的時期相吻合。
藍色瑪格麗特
這款酒主要被稱為藍色瑪格麗特。由於其引人注目的顏色，有時也被稱為電光瑪格麗特。您可能還會遇到一個更富詩意的別名，叫做月光瑪格麗特。
原始名稱
Blue Margarita
別名
- 電光瑪格麗特
- 月光瑪格麗特
特色總覽
它擁有清爽的柑橘風味和完美的酸甜平衡，並帶有新鮮萊姆和柳橙的香氣。這款飲品口感滑順，外觀呈現迷人、鮮豔的藍色，讓人聯想到熱帶海洋。
風味
柑橘、甜、酸、橙、龍舌蘭
香氣
萊姆、橙、龍舌蘭酒
口感平衡
酸甜平衡
餘韻
清爽、柑橘、微甜
氣泡感
無氣泡
色澤外觀
鮮豔藍色、半透明、明亮
質地
滑順、爽口
季節性
清爽、夏日風情
風味強度與體驗
風味主要由萊姆的宜人酸味以及柑橘酒和龍舌蘭酒的果香主導。它具有中等的甜度和酒精強度，杯口的淡淡鹹味更能提升其他風味。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
關鍵材料是白色龍舌蘭酒、提供顏色和橙味的藍色柑橘酒，以及帶來酸味的新鮮萊姆汁。粗鹽用於製作經典的鹽口杯，也可加入龍舌蘭糖漿增加甜度。
- 白色龍舌蘭酒60 毫升 / 2 盎司建議使用 100% 龍舌蘭製成的龍舌蘭酒以獲得最佳風味。
- 藍色柑橘酒30 毫升 / 1 盎司提供標誌性的顏色和苦橙風味。
- 萊姆汁30 毫升 / 1 盎司新鮮現榨是獲得最佳口感的關鍵。
- 龍舌蘭糖漿15 毫升 / 0.5 盎司(可選)依口味調整，或用單糖漿替代。若想喝酸一點可省略。
- 粗鹽用於製作鹽口杯經典瑪格麗特體驗的必備元素。
- 萊姆角1用於在沾鹽前濕潤杯口。
冰塊類型
- 冰塊用於搖盪，可選用於飲用
調酒設備
您將需要一個雪克杯來冰鎮和混合材料，一個量酒器來精確測量，以及一個濾冰器來倒出不含冰塊的酒液。
- 雪克杯
- 量酒器或測量工具
- 濾冰器
作法
首先，準備一個瑪格麗特杯並製作鹽口。然後，將龍舌蘭酒、藍色柑橘酒和萊姆汁與冰塊一同搖盪，接著將混合液濾入準備好的冰鎮酒杯中，最後進行裝飾。
1. 準備酒杯：取一個萊姆角，用它塗抹瑪格麗特杯的外緣。將濕潤的杯口浸入裝有粗鹽的盤子中，直到均勻裹上一層鹽。
2. 冰杯：如果需要，可在調酒時將冰塊裝滿酒杯以進行冰鎮。
3. 混合材料：將龍舌蘭酒、藍色柑橘酒、新鮮萊姆汁和可選的龍舌蘭糖漿加入雪克杯中。
4. 搖盪：將雪克杯裝滿冰塊，蓋緊，並用力搖盪約 15 秒，直到外部充分冷卻。
5. 上桌：倒掉瑪格麗特杯中的冰塊（如果用於冰杯）。將雪克杯中的酒液濾入已冰鎮好的鹽口杯中。
6. 裝飾：在杯口飾以萊姆輪或萊姆角，並立即飲用。
裝飾
簡單地用新鮮的萊姆輪或萊姆角裝飾在杯口即可。也可以使用橙片來襯托藍色柑橘酒的風味。
- 在杯口放上萊姆輪或萊姆角。
- 也可用橙片或橙皮捲作為替代。
飲食資訊
這款雞尾酒通常不含咖啡因、乳製品、雞蛋、堅果和麩質等常見過敏原，因此適合純素和素食者飲用。如果您有嚴重過敏症，請務必檢查龍舌蘭酒和利口酒的具體標示。
✓ 含酒精
✓ 無咖啡因
✓ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✓ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
單份約含 200-250 大卡。大部分熱量來自酒精以及 15-20 克的碳水化合物和糖，主要來源是藍色柑橘酒和任何添加的甜味劑。
熱量
平均 200-250 大卡 / 837-1046 千焦
熱量等級
碳水化合物
平均 15-20 克
碳水化合物等級
糖
平均 14-19 克
糖分等級
場合
憑藉其鮮豔的色彩和清爽的口感，藍色瑪格麗特非常適合夏日派對、海灘假期以及像五月五日節（Cinco de Mayo）這樣的節慶活動。它是一款適合任何熱鬧社交場合、有趣又引人注目的飲品。
- 夏日派對
- 海灘假期
- 節慶
- 慶祝活動
搭配建議
藍色瑪格麗特與墨西哥和拉丁美洲菜餚完美搭配。其柑橘風味可以中和塔可等菜餚的油膩感，並與檸檬漬生魚的清新相得益彰。它也是酪梨醬和玉米片等鹹味點心的絕佳搭檔。
- 牧羊人捲餅 (Tacos al pastor)
- 檸檬漬生魚 (Ceviche)
- 酪梨醬與墨西哥玉米片
- 香辣海鮮料理
藍色瑪格麗特：經典的活力變奏
藍色瑪格麗特是永恆經典雞尾酒一款充滿活力和節日氣氛的變體。透過用藍色柑橘酒代替標準的橙味利口酒，它呈現出驚豔的電光藍色，同時又不失清爽、以柑橘為主導的風味。這是一款製作簡單、酸甜可口的雞尾酒，非常適合夏日派對、慶祝活動，或任何您想為生活增添一抹色彩的時刻。這款飲品證明了一個小小的改變就能創造出全新而令人興奮的體驗。