Blue Moon Kokteyli
Blue Moon Kokteyli, gin, təzə limon şirəsi və krem de violettenin çiçəkli notları ilə xarakterizə olunan mürəkkəb və aromatik Qadağan dövründən əvvəlki klassikdir. Onun gözəl, dumanlı lavanta rəngi içkini adlandıran amildir. Bu, qinin botanik keyfiyyətlərini sitrus və bənövşənin fonunda vurğulayan mükəmməl bir turşudur. Daha çox Aviation kokteylinin sadə prekursoru hesab olunur, daha saf, birbaşa dad profili üçün maraschino likörünü buraxır.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 3 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Blue Moon klassik kokteyl kimi təsnif edilir, turşu içkilər ailəsinə aiddir. Tarixi Qadağan dövründən əvvəlki dövrlərə gedib çıxır, bu da onu tarixi reseptlər arasında möhkəmləndirir. Turşuluğu və təzəliyi sayəsində aperitif kimi yaxşı xidmət edir.
Servis
Blue Moon, soyuq temperaturu saxlamaq üçün soyudulmuş coupe və ya kokteyl şüşəsində birbaşa verilir. Bu, gözəl, efiir rəngə malik orta dərəcədə güclü bir kokteyldir.
Porsiya ölçüsü
Təxminən 120 ml / 4 oz
Alkoqol tərkibi
Təxminən 25-30% ABV
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
Soyuq
Qədəh növü
Coupe
Qədəhin hazırlanması
Soyudulmuş şüşə
Yaranma hekayəsi
İçkinin dəqiq mənşəyi mübahisəlidir, lakin 20-ci əsrin əvvəllərində ilk dəfə görünməsinə inanılır. Təqribən 1914-cü ildə "The Cocktail Book" adlı kitabında resept dərc etdiyi üçün Waldorf-Astoria otelinin Oskar Tschirky-sinə tez-tez kredit verilir. Blue Moon, Birləşmiş Ştatlarda Qadağan tətbiq edilməzdən əvvəl populyar olan erkən gin turşularının tipik bir nümunəsidir.
Mənşə
Birləşmiş Ştatlar, təxminən 1900-cü illərin əvvəlləri. Resept 1910-cu illərdə Nyu-Yorkdakı Waldorf-Astoria otelinin Oskar Tschirky-si tərəfindən məşhurlaşdırılıb, lakin onun dəqiq ixtira tarixi məlum deyil.
Blue Moon Kokteyli
Bu içki demək olar ki, yalnız Blue Moon Kokteyli kimi tanınır, bəzən sadəcə Blue Moon olaraq qısaldılır. Bu klassik resept üçün digər geniş tanınmış alternativ adlar yoxdur.
Orijinal ad
Blue Moon Cocktail
Alternativ ad
Blue Moon
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
Blue Moon, limonun turşuluğu ilə qinin botanik notları və bənövşənin unikal şirniyi arasında gözəl balansı olan əsas çiçəkli və sitrus aromasına malikdir. Onun hamar, yüngül bədənli teksturası və təmiz bitirməsi onu xırtıldayan və təzə seçməyə çevirir.
Dad
Çiçəkli, Sitruslu, Turşu, Botanik, Yüngül şirin
Ətir
Bənövşə, Andız, Limon, Botanik
Dad balansı
Turşu, Şirin
Daddan sonra qalan dad
Təmiz, Çiçəkli, Xırtıldayan
Qazlılıq
Yoxdur
Rəng və görünüş
Dumanlı, Lavanta, Solğun bənövşəyi, Opak
Tekstura
Hamarlı, İpəkli, Yüngül bədənli
Mövsümilik
Təzə, Yaz, Yay
Dad intensivliyi və təəssürat
Bu kokteyl limonun ifadəli turşuluğu ilə başlayır, bu da qinin botanik gücü və bənövşənin orta dərəcədə çiçəkli şirniyi ilə balanslanır. Bu, çox güclü olmayan dad-həssas bir içkidir.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Bu sadə kokteyl üçün yalnız üç əsas maddə lazımdır: keyfiyyətli London Dry Gin, təzə sıxılmış limon şirəsi və zəruri çiçəkli likör olan krem de violette. Hər bir komponentin keyfiyyəti son içkinin təsirinə birbaşa təsir edir.
- London Dry Gin60 ml / 2 ozGüclü andız bazasına malik klassik London Dry Gin, çiçəkli notlara tab gətirmək üçün ən yaxşısıdır.
- Crème de Violette15 ml / 0.5 ozBu, rəng və çiçəkli dad üçün açardır. Keyfiyyət vacibdir.
- Limon Şirəsi15 ml / 0.5 ozƏn yaxşı dad üçün təzə sıxılmış olmalıdır.
Buz növü
- Kublu
Qarışdırma avadanlıqları
Məhsulu soyutmaq və seyreltmək üçün kokteyl şeykerinə, dəqiq ölçmələr üçün jiggerə, təmiz, buzsuz tökmə üçün həm Hawthorne, həm də incə torlu süzgəcə ehtiyacınız olacaq.
- Kokteyl Şeykeri
- Jigger və ya ölçmə aləti
- Hawthorne süzgəci
- İncə torlu süzgəc
Hazırlanma qaydası
Üsul sadədir: şüşənizi soyudun, bütün maye maddələri buzlu şeykerdə birləşdirin, yaxşı soyudulana qədər şiddətlə çalxalayın və bəzəkləmədən əvvəl hazırlanan şüşəyə ikiqat süzün.
1. Coupe və ya kokteyl şüşənizi dondurucuya qoyun və ya onu buz və su ilə doldurub soyudun.
2. Gin, krem de violette və təzə sıxılmış limon şirəsini kokteyl şeykerinə əlavə edin.
3. Şeykeri üç dördlük kublu buzla doldurun.
4. Qapağı bağlayın və şeykerin xarici hissəsi buzlu olana qədər 12-15 saniyə şiddətlə çalxalayın.
5. Soyuducu buzu şüşənizdən boşaldın. Kokteyli Hawthorne süzgəci və incə torlu süzgəcdən keçirərək soyudulmuş şüşəyə tökün.
6. Limon burulğasından içkinin səthinə yağları sıxın və onu bəzək kimi tökün.
Bəzədilmə
Yağlarını azad etmək üçün içkinin üzərinə sıxılan sadə limon burulğası klassik bəzəkdir. Bu, kokteylin dadını tamamlayan parlaq sitrus aroması əlavə edir.
- Limon burulğası
Qidalanma məlumatı
Bu klassik kokteyl, süd, yumurta, soya, qoz və qluten kimi ümumi allergenlərdən təbii olaraq azaddır. Vegan və ya vegetarian pəhrizinə riayət edənlər üçün uyğundur.
✓ Alkoqol ehtiva edir
✓ Kofeinsiz
✓ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✓ Soyasız
✓ Qoz-fındıqsız
✓ Qlütensiz
✓ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
Bu, kalori və karbohidrat baxımından nisbətən yüngül kokteyldir. Onun şəkərinin demək olar ki, hamısı krem de violette liköründən gəlir.
Kalori
Təxminən 175 kkal / 732 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
Təxminən 7 q
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
Təxminən 7 q
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Bu, zərif görüşlər, kokteyl partiləri və ya yeməkdən əvvəl təzə aperitif kimi mükəmməl olan mürəkkəb bir içkidir. Onun çiçəkli notları onu xüsusilə yaz və ya yay axşamları üçün uyğun edir. Unikal və vizual cəlbedici bir şey vermək istəyəndə əla seçimdir.
- Kokteyl Partiyası
- Zərif Axşam
- Xörəkdən əvvəl İçki
- Yaz Şənliyi
Uyğunlaşdırma təklifləri
Blue Moon-un turşu və çiçəkli profili yüngül, təzə qidalarla gözəl uyğunlaşır. Onu istiridye və ya seviche kimi incə dəniz qidaları, kremalı keçi pendiri və ya sadə vinaigrette ilə xırtıldayan salatlarla verin. İçkinin turşuluğu zənginliyi aradan aparır və incə dadları tamamlayır.
- Keçi pendiri və krakerlər
- Təzə istiridye
- Yüngül salatlar
- Seviche
Blue Moon Kokteyli: Bənövşəyi Rəngli Tarixə Bir Baxış
Blue Moon Kokteyli, vizual olaraq gözəl və tarixi əhəmiyyətli bir gin turşusudur ki, daha çox tanınmağa layiqdir. Onun sadə üç maddəli resepti mürəkkəb dad profilini gizlədir, qinin botanik quruluşunu limonun turşuluğu və bənövşənin unikal şirniyi ilə balanslayır. Daha məşhur qohumu Aviation-ın kölgəsində qalan Blue Moon, bu dadların daha saf, birbaşa təcrübəsini təklif edir. Bu, hər hansı bir kokteyl həvəskarı üçün klassikləri kokteylin qızıl dövründən kəşf etmək üçün zərif, təzə və mürəkkəb seçimdir.
Oxşar Kokteyllər
Bunları da bəyənə bilərsiniz
Penicillin
Şirin bal, turşu limon və iki növ İskoç viskisinin isti təsirini balansılayan tüstülü və ədviyyəli müasir klassik.
Donmuş Aperol Spritz
İstirahət verən buzlu, klassik İtalyan Aperol Spritzinin qarışdırılmış versiyası, isti yay günləri üçün mükəmməl.
French 95
Zərif və köpüklü kokteyl, ənənəvi French 75-in cinini bourbonun zəngin, istiləşdirici notları ilə əvəz edir.
Tərsinə Vesper
Ceyms Bondun klassik Vesper Martini kokteylinin hamar, votka ilə zənginləşdirilmiş bir variantı, ipək kimi hamarlaşdırılıb və limon qabıqları ilə bəzədilib.
Bunları artıq sınamısınız?
Blue Devil Kokteyli
Vibrantly və sitruslu klassik cin kokteyli, gözə çarpacaq mavi rəng və kirazın incə hissəsi ilə.
Green Ghost
Təzə limonlu qəti və otlu jin əsaslı kokteyl.
The Goldfinch
Kartof çiçəyi likörü və təzə qreypfrut şirəsi ilə hazırlanan parlaq, хırtıldayan və çiçəkli qın kokteyli.
Hummingbird
Rum, kofe likörü, banan və çiyələk ilə hazırlanmış kremalı, qarışdırılmış Yamayka kokteyli, meyvəli tropik milkshake-ə bənzəyir.