Blue Moon Kokteil

Name: Blue Moon Kokteil
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 portsjon
Ingredients: 60 ml / 2 oz London Dry džinn; 15 ml / 0.5 oz Crème de Violette; 15 ml / 0.5 oz Sidrunimahl

Koostisosad Juhised

Blue Moon Kokteil on keerukas ja aromaatne keeluseaduse-eelne klassik, mis sisaldab džinni, värsket sidrunimahla ja kannikeselikööri (crème de violette) lillelisi noote. Selle kaunis, udune lavendlivärv on see, mis annab joogile selle meeldejääva nime. See on peen sour-kokteil, mis toob esile džinni botaanilised omadused tsitruse ja kannikeste taustal. Seda peetakse sageli Aviationi kokteili lihtsamaks eelkäijaks, kuna see jätab välja maraschino likööri, pakkudes puhtamat ja otsesemat maitseprofiili.

Valmistamine

Valmistusaeg: 3 minutit

Valmistusaeg

Raskusaste

Joogi klassifikatsioon

Blue Moon on klassifitseeritud kui klassikaline kokteil, mis kuulub sour-tüüpi jookide perekonda. Selle ajalugu ulatub tagasi keeluseaduse-eelsesse ajastusse, kindlustades oma koha ajalooliste retseptide seas. Tänu oma hapukale ja värskendavale olemusele sobib see hästi aperitiiviks.

Serveerimine

Blue Mooni serveeritakse ilma jääta (straight up) jahutatud coupe- või kokteiliklaasis, et säilitada selle külm temperatuur. See on mõõdukalt kange kokteil kauni, eeterliku värviga.

Portsjoni suurus

Umbes 120 ml / 4 oz

Alkoholisisaldus

Umbes 25-30% ABV

Alkoholi kangus

Serveerimistemperatuur

Külm

Klaasi tüüp

Coupe-klaas

Klaasi töötlemine

Jahutatud klaas

Taustalugu

Joogi täpne päritolu on vaieldav, kuid arvatakse, et see ilmus esmakordselt 20. sajandi alguses. Tihti omistatakse au Waldorf-Astoria hotelli Oscar Tschirkyle, kes avaldas retsepti oma 1914. aasta raamatus "The Cocktail Book". Blue Moon on ehe näide varajastest džinnipõhistest sour-kokteilidest, mis olid populaarsed enne keeluseaduse kehtestamist Ameerika Ühendriikides.

Päritolu

Ameerika Ühendriigid, umbes 1900. aastate algus. Retsepti tegi populaarseks Oscar Tschirky New Yorgi Waldorf-Astoria hotellist 1910. aastatel, kuigi selle täpne loomise kuupäev on teadmata.

Blue Moon Kokteil

Jook on tuntud peaaegu eranditult nime all Blue Moon Cocktail, mõnikord lühendatult lihtsalt Blue Moon. Sellel klassikalisel retseptil pole teisi laialdaselt tunnustatud alternatiivseid nimesid.

Originaalnimi

Blue Moon Cocktail

Alternatiivne nimi

Blue Moon

Omaduste ülevaade

Blue Moonil on silmapaistev lilleline ja tsitruseline aroom ning maitse, mis tasakaalustab kaunilt sidruni hapukust džinni botaaniliste nootide ja kannikese ainulaadse magususega. Selle sile, kerge tekstuur ja puhas järelmaitse muudavad selle kargeks ja värskendavaks valikuks.

Maitse

Lilleline, Tsitruseline, Hapukas, Botaaniline, Kergelt magus

Aroom

Kannike, Kadakas, Sidrun, Botaaniline

Maitsetasakaal

Hapu, Magus

Järelmaitse

Puhas, Lilleline, Karge

Gaseeritus

Puudub

Värv ja välimus

Udune, Lavendlikarva, Kahvatu violetne, Läbipaistmatu

Tekstuur

Sile, Siidine, Kerge kehaga

Hooajalisus

Värskendav, Kevad, Suvi

Maitse intensiivsus ja elamus

Selles kokteilis domineerib sidruni väljendunud hapukus, mida tasakaalustavad mõõdukas lilleline magusus ja džinni botaaniline kangus. See on maitseküllane, kuid mitte liiga pealetükkiv jook.

Magusus

Soolsus

Hapusus

Mõrudus

Vürtsikus

Puuviljasus

Kreemisus

Gaseeritus

Koostisosad

See lihtne kokteil nõuab vaid kolme põhikomponenti: kvaliteetne London Dry džinn, värskelt pressitud sidrunimahl ja asendamatu lilleline liköör, crème de violette. Iga komponendi kvaliteet mõjutab otseselt lõpptulemust.

London Dry džinn60 ml / 2 oz
Klassikaline London Dry džinn tugeva kadakase põhjaga sobib kõige paremini, et lillelistele nootidele vastu seista.
Crème de Violette15 ml / 0.5 oz
See on värvi ja lillelise maitse saavutamiseks võtmekoostisosa. Kvaliteet on oluline.
Sidrunimahl15 ml / 0.5 oz
Parima maitse saavutamiseks peab olema värskelt pressitud.

Jää tüüp

Kuubikjää

Segamisvahendid

Vaja läheb kokteilišeikerit koostisosade jahutamiseks ja lahjendamiseks, mõõdikut täpseks mõõtmiseks ning nii Hawthorne'i kui ka peenikest sõela puhta, jäävaba valamise jaoks.

Kokteilišeiker
Mõõdik ehk jigger
Hawthorne'i sõel
Peenike sõel

Juhised

Meetod on lihtne: jahuta klaas, ühenda kõik vedelad koostisosad jääga täidetud šeikeris, raputa tugevalt kuni korralikult jahtumiseni ning kurna topeltmeetodil ettevalmistatud klaasi enne garneerimist.

1. Aseta oma coupe- või kokteiliklaas sügavkülma või täida see jää ja veega, et seda jahutada.

2. Lisa džinn, crème de violette ja värskelt pressitud sidrunimahl kokteilišeikerisse.

3. Täida šeiker kolmveerandi ulatuses kuubikjääga.

4. Sule kaas ja raputa tugevalt 12-15 sekundit, kuni šeikeri välispind on härmas.

5. Eemalda jahutusjää oma klaasist. Kurna kokteil läbi Hawthorne'i sõela ja peenikese sõela (topeltkurnamine) jahutatud klaasi.

6. Pressi sidrunikooreribast õlid joogi pinnale ja lisa see garneeringuks klaasi.

Kaunistamine

Lihtne sidrunikooreriba, mis pressitakse joogi kohal, et vabastada selle õlid, on klassikaline garneering. See lisab erksa tsitruselise aroomi, mis täiendab suurepäraselt kokteili maitseid.

Sidrunikooreriba

Toitumisalane teave

See klassikaline kokteil on loomulikult vaba levinud allergeenidest nagu piimatooted, munad, soja, pähklid ja gluteen. See on sobiv valik neile, kes järgivad vegan või taimetoitlase dieeti.

✓ Sisaldab alkoholi

✓ Kofeiinivaba

✓ Piimavaba

✓ Munavaba

✓ Sojavaba

✓ Pähklivaba

✓ Gluteenivaba

✓ Sobib veganitele

✓ Sobib taimetoitlastele

Toitumisalane teave

See on kalorite ja süsivesikute poolest suhteliselt kerge kokteil. Peaaegu kogu selle suhkrusisaldus pärineb crème de violette liköörist.

Kalorid

Umbes 175 kcal / 732 kJ

Kalorite tase

Süsivesikud

Umbes 7 g

Süsivesikute tase

Suhkur

Umbes 7 g

Suhkru tase

Sündmused

See on peen jook, mis sobib ideaalselt elegantseteks koosviibimisteks, kokteilipidudeks või värskendavaks aperitiiviks enne sööki. Selle lillelised noodid muudavad selle eriti sobivaks kevad- või suveõhtuteks. See on suurepärane valik, kui soovite serveerida midagi ainulaadset ja visuaalselt köitvat.

Kokteilipidu
Elegantne õhtu
Õhtusöögieelne jook
Kevadpidu

Sobitamissoovitused

Blue Mooni hapukas ja lilleline profiil sobib suurepäraselt kergete ja värskete toitudega. Kaalu selle serveerimist õrnade mereandidega nagu austrid või ceviche, kreemja kitsejuustu või lihtsa vinegrettkastmega kargete salatitega. Joogi happesus lõikab läbi rasvasuse ja täiendab peeneid maitseid.

Kitsejuust ja küpsised
Värsked austrid
Kerge kastmega rohelised salatid
Ceviche

Blue Moon Kokteil: Sõõm violetset ajalugu

Blue Moon Kokteil on visuaalselt vapustav ja ajalooliselt oluline džinnipõhine sour-kokteil, mis väärib rohkem tunnustust. Selle lihtne kolmest koostisosast koosnev retsept peidab endas keerukat maitseprofiili, tasakaalustades džinni botaanilist struktuuri hapuka sidruni ja crème de violette'i ainulaadse lillelise magususega. Sageli oma kuulsama sugulase, Aviationi, varju jäädes pakub Blue Moon puhtamat ja otsesemat kogemust nendest maitsetest. See on elegantne, värskendav ja peen valik igale kokteilihuvilisele, kes soovib avastada kokteilide kuldajastu klassikuid.

Sarnased kokteilid

Aviation

Lisab džinnile, sidrunile ja kannikeseliköörile maraschino likööri, tuues sisse keeruka kirsi-mandli noodi. See on Blue Mooni kuulsaim sugulane.

Kuuvalguse kokteil

Sarnane, kuid eristuv klassik, mis kasutab sidruni asemel laimimahla ja lisab Cointreau'd (või muud triple sec'i) apelsinise magususe kihi jaoks.

Võib-olla meeldib sulle ka

Three Dots and a Dash

Keeruline ja kange klassikaline tiki kokteil, mis sisaldab mitut rummi, vürtsilikööri ja troopilisi mahlasid ning on kaunistatud eriliselt, et kujutada salajast sõnumit.

Valge Negroni

Klassikalise Negroni särav, maguskibe ja lilleline variatsioon, mis sisaldab džinni, Lillet Blanci ja Prantsuse emajuurelikööri Suze'i.

Batanga

Petlikult lihtne ja värskendav highball Mehhikost Tequila linnast, mis ühendab tekiila, laimimahla ja koola soolaäärega klaasis.

Maasika Daiquiri

Magus, puuviljane ja värskendav kokteil, mis on valmistatud rummist, laimimahlast ja värsketest maasikatest ning mida tavaliselt serveeritakse jääga blenderdatult lörtsise konsistentsini.

Kas oled neid juba proovinud?

Kuuvalguse kokteil

Õrn ja eeterlik klassikaline džinni-sour, milles on tunda crème de violette'i lillelisi noote ja erksat tsitrust.

Viski Daisy

Värskendav ja särav klassikaline kokteil, mis tasakaalustab viski vürtsikust magusa apelsinilikööri ja hapuka sidruniga, millele on lisatud sorts soodavett.

Valge Sazerac

Särav, ürdine ja mõrkjasmagus variatsioon klassikalisest Sazeracist, milles kasutatakse džinni ja emajuurelikööri Suze'i, et saavutada iseloomulikult karge profiil.

Kuum džinnikokteil Twist

Soojendav, lihtne klassikaline kokteil, mis on valmistatud džinnist, kuumast veest, sidrunist ja suhkrust ning on kuulus tänu selle mainimisele Charles Dickensi kirjanduses.