Blá Máni Kokteill

Blá Máni Kokteill er smekkurríkur og ilmurmikill klassískur kokteill fyrir bannið, með gin, ferskan sítrónasafa og blómalega tóna af crème de violette. Fallegur, dulúðlegur liturinn er það sem gefur drykkinnum nafn sitt. Hann er fínlegur sýra sem undirstrikar plöntugæði gins gegn bakgrunni af sítrus og fjólum. Oft sést sem einfaldari forveri Aviation, þar sem maraschino áfengi er útleyst fyrir hreinni, beinan smekk.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 3 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Blá Máni er flokkaður sem klassískur kokteill, tilheyrandi sýrufjölskyldu drykkja. Saga hans spannar áratug fyrir bannið, sem staðfestir stöðu hans meðal sögulegra uppskrifta. Hann nýtst vel sem fordrykkur vegna sýru og endurgjöfandi náttúru sinnar.

Framreiðsla

Blá Máni er borinn upp beint í kælt coupe eða kokteilglas til að viðhalda köldu hitastigi. Hann er um miðjar sterkur kokteill með fallegum, æðrum lit.

Skammtastærð

Umsvifalaust 120 ml / 4 oz

Áfengismagn

Umsvifalaust 25-30% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Coupe

Undirbúningur glass

Kæld gler

Baksaga

Nákvæm uppruni drykksins er umdeild, en talið er að hann hafi fyrst komið fram á snemma 20. öld. Oft er Oscar Tschirky af Waldorf-Astoria hótelinu nefndur, sem gaf út uppskrift í bók sinni frá 1914, "The Cocktail Book". Blá Máni er kjarnafyrirmynd á fyrri ginsýrum sem voru vinsælar áður en bannið barst yfir Bandaríkin.

Uppruni

Bandaríkin, um 1900. Uppskriftin var vinsældum af Oscar Tschirky af Waldorf-Astoria í New York á árunum 1910, þó nákvæmt upphafsdatum hennar sé óþekkt.

Blá Máni Kokteill

Drykkurinn er aðallega þekktur sem Blá Máni Kokteill, stundum styttur einfaldlega í Blá Máni. Það eru engin önnur almennt þekkt valnöfn fyrir þetta klassíska uppskrift.

Upprunalegt heiti

Blue Moon Cocktail

Annað heiti

Blá Máni

Yfirlit eiginleika

Blá Máni hefur áberandi blómalegt og sítrusilmur, með smekk sem jafnvægir ágætlega sýru sítrónunnar með plöntulegum tónum gins og einstaka sætu fjólunnar. Sléttur, léttur áferð hans og hreint lokið gerir hann krisp og endurgjöfandi val.

Bragð

Blómlagskur, Sítruskenndur, Sýrlegur, Plöntulegur, Létt sætur

Ilmur

Fjólublóm, Juniper, Sítron, Plöntulegur

Bragðjafnvægi

Sýrlegt, Sætt

Eftirbragð

Hreint, Blómlagskur, Crisp

Freyðing

Enginn

Útlit og litur

Dulúðlegur, Fjólublár, Ljósfjólublár, Ógegnsær

Áferð

Sléttur, Silkimjúkur, Léttur

Árstíðabundin einkenni

Endurgjöfandi, Vor, Sumar

Bragðstyrkur og upplifun

Þessi kokteill leiðir með áberandi sýru frá sítrónunni, sem er jafnvægið af miðlungs blómsætu og plöntulegri styrku ginsins. Hann er bragðríkur en ekki ofurþrýstur drykkur.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þessi einfaldi kokteill krefst aðeins þriggja lykilþátta: góðs gæða London Dry Gin, nýpressaðs sítrónasafa og nauðsynlegs blómalega áfengisdrykksins, crème de violette. Gæði hvers þáttar hafa bein áhrif á lokaniðurstöðuna.

London Dry Gin60 ml / 2 oz
Klassískur London Dry Gin með sterkum Juniper bakgrunni virkar best til að standast blómalega tónana.
Crème de Violette15 ml / 0.5 oz
Þetta er lykilinnangurinn fyrir litinn og blómalega bragðið. Gæði skipta máli.
Sítrónasafi15 ml / 0.5 oz
Verður að vera nýpressaður fyrir bestu bragðið.

Tegund íss

Kubbar

Blöndunarbúnaður

Þú þarft kokteilhristara til að kæla og þynna út hráefnin, mál fyrir nákvæmar mælingar og bæði Hawthorne og fínt malla síti fyrir hreint, íslaust helling.

Kokteilhristari
Mál
Hawthorne síti
Fínt malla síti

Leiðbeiningar

Aðferðin er einföld: kæla glasið þitt, blanda öllum vökvaþáttum í ísfylltum hristara, hrista kraftsamlega þar til vel kælt, og tvöfaldsíaðu í búningsglasið áður en þú skreyttir.

1. Settu coupe eða kokteilglasið þitt í frystinn eða fylltu það með ís og vatni til að kæla það.

2. Bættu gininu, crème de violette og nýpressaða sítrónasafanum í kokteilhristara.

3. Fylltu hristarann þrjáfjórðuhlutum fullan með ís.

4. Lokaðu lokinu og hristu kraftsamlega í 12-15 sekúndur, þar til ytri hlið hristarans er frostþýdd.

5. Tómuðu kælda ísinn úr glasi þínu. Tvöfaldsíaðu kokteilinn í gegnum Hawthorne síti og fínt malla síti í kælda glasið.

6. Þrýstu olíunum úr sítrónuútsaði yfir yfirborð drykksins og settu hann í sem skraut.

Skreyting

Einfaldur sítrónuútsaði, þrýstur yfir drykkinn til að losa olíur hans, er klassískt skraut. Þetta bætir bjartri sítrusilmur sem fyllir fullkomlega bragðið af kokteilnum.

Sítrónuútsaði

Upplýsingar um mataræði

Þessi klassíski kokteill er náttúrulega laus við algenga ofnæmisvalda eins og mjólk, egg, sóju, hnetur og glúten. Hann er hentugur valkostur fyrir þá sem fylgja vegan eða grænmetisætum.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þetta er tiltölulega léttur kokteill hvað varðar kaloríur og kolvetni. Næstum allur sykurinn kemur frá crème de violette áfengisdrykknum.

Hitaeiningar

Umsvifalaust 175 kcal / 732 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Umsvifalaust 7 g

Magn kolvetna

Sykur

Umsvifalaust 7 g

Sykurmagn

Tilefni

Þetta er smekkurríkur drykkur sem er fullkominn fyrir glæsilega samkomur, kokteilhófa eða sem endurgjöfandi fordrykkur fyrir máltíð. Blómalegur tónn hans gerir hann sérstaklega hentugan fyrir vor- eða sumarkvöld. Hann er frábært val þegar þú vilt bera fram eitthvað einstakt og sjónrænt aðlaðandi.

Kokteilhófi
Elegantes kvöld
Drykkur fyrir mat
Vorhátíð

Tillögur að pörun

Sýrlegt og blómlagskur prófíll Blá Mánans passar frábærlega með léttum, ferskum mat. Íhugaðu að bera hann fram með viðkvæmum sjávarréttum eins og ostrum eða ceviche, rjómalöguðum geitaosti eða krisp salati með einföldu vinaigrette. Sýra drykksins skertir auðvelda og bætir við subtilum bragðum.

Geitaostur og kex
Ferskar ostrur
Léttdressað grænt salat
Ceviche

Blá Máni Kokteill: Síp af fjólublárri sögu

Blá Máni Kokteill er sjónrænt töfrandi og sögulega merkilegur ginsýra sem á skili meiri viðurkenningu. Einföld þriggjaþátta uppskriftin leynir bakvið sig flóknu bragðprófílinu, jafnvægi plöntulegrar uppbyggingar ginsins með sýru sítrónunnar og einstaka blómsætu fjólunnar. Oft skuggad af frægustu ættingja sínum, Aviation, býður Blá Máni upp á hreinni, beinan upplifun af þessum bragðum. Hann er glæsilegur, endurgjöfandi og smekkurríkur kostur fyrir hvern kokteilhættumann sem leitar að að kanna klassíkana frá gullöld kokteila.

Samhliða kokteilar

Aviation

Bætir maraschino áfengi við ginið, sítrónuna og violette, sem kynnir flókin bjór- og mandelbragð. Hann er frægusti ættingi Blá Mánans.

Mánaskínskur Kokteil

Svipaður en mismunandi klassískur sem notar límisafa í stað sítrónu og bætir Cointreau (eða öðru þriðja áfengi) fyrir lag af appelsínusætu.

Þér gæti einnig líkað

Smuggler's Cove Cocktail

Flókin og sterk tiki-stíls cocktail með öldruðum romm, bourbon og snekk af absinthe fyrir áhugaverða snúning.

The Penicillin

Nútíma klassískur cocktail sem sameinar á áhrifaríkan hátt reyktan Scotch, kryddaðan engifer, sætan hunang og sýran leymon.

Juliet og Romeo

Rómantískur og hressandi gín drykkur með glæsilegum tónum af agúrku, myntu og rósu.

Coronita Margarita

Skemmtilegur og hátíðlegur frosinn margarita borinn fram í stóru glasi með lítilli Corona bjórflösku snúnu upp í hann.

Hefur þú prófað þessa?

Tequila Stinger

Djörf og gefandi tveggja-efna kokteil sem sameinar jurtafegurð teqilu við köldu sætuna af crème de menthe.

Trident Cocktail

Flókin og bragðgóður hrærður cocktail með aquavit, Cynar, sherry og snekk af fersku ávöxtum.

Amelia Cocktail

Ferskandi, blómalegur og ávaxtaríkur vodka sýr með áberandi fjólublárri lit frá ferskum björberjum.

Cooper Union Cocktail

Flókin, sterkur kokteil sem jafnvægir kryddað rúgviskí með blómalegum eldreblómalikööri og þurru vermúti.