Plavi Mesec Koktel
Плави Месец Коктел је софистициран и ароматичан класични коктел из периода пре забране, који садржи џин, свеже исцеђен лимунов сок и цветове креме де виолете. Његова прелепа, мутна лавандина боја је оно што даје пићу његово евокативно име. То је рафинирани кисели коктел који истиче ботаничке квалитете џина на позадини цитруса и љубичица. Често се сматра једноставнијим претечом Авијације, изоставља мараскин ликер за чистији, директнији укус.
Priprema
Vreme pripreme: 3 minuta
Vreme pripreme
Težina
Klasifikacija pića
Плави Месец се класификује као класичан коктел, који припада породици киселих пића. Његова историја сеже у време пре забране алкохола, учвршћујући његово место међу историјским рецептима. Добро служи као аперитив због своје киселости и освежавајуће природе.
Posluživanje
Плави Месец се служи чист у охлађеној купи или чаши за коктел како би се одржала његова хладна температура. То је умерено јаки коктел са прелепом, етеричном бојом.
Veličina porcije
Приближно 120 мл / 4 оз
Sadržaj alkohola
Приближно 25-30% АБВ
Jačina alkohola
Temperatura posluživanja
Хладно
Vrsta čaše
Купа
Priprema čaše
Охлађена чаша
Priča u pozadini
Тачно порекло пића се расправља, али се верује да се први пут појавило почетком 20. века. Често се заслуге приписују Оскару Чиркију из хотела Валдорф-Асторија, који је објавио рецепт у својој књизи из 1914. године "Књига о коктелима". Плави Месец је суштински пример раних џин киселих пића која су била популарна пре забране у Сједињеним Државама.
Poreklo
Сједињене Државе, око почетка 1900-их. Рецепт је популаризовао Оскар Чирки из Валдорф-Асторије у Њујорку 1910-их, иако његов прецизан датум измишљања није познат.
Plavi Mesec Koktel
Пиће је углавном познато као Плави Месец Коктел, понекад скраћено једноставно као Плави Месец. Не постоје друга широко призната алтернативна имена за овај класични рецепт.
Originalni naziv
Blue Moon Cocktail
Alternativni naziv
Plavi Mesec
Pregled karakteristika
Плави Месец има изражен цветовима омиришен и цитрусан мирис, са укусом који лепо балансира киселост лимуна са ботаничким нотама џина и јединственом слаткоћом љубичице. Његова глатка, лаганог тела текстура и чиста завршница чине га освежавајућим избором.
Ukus
Цветовима омиришен, Цитрусан, Кисео, Ботанички, Благо сладак
Aroma
Љубичица, Јунипер, Лимон, Ботанички
Ravnoteža ukusa
Кисело, Сладко
Naknadni ukus
Чист, Цветовима омиришен, Крцкав
Penušavost
Нема
Izgled boje
Мутно, Лавандина, Пастелно љубичаста, Непрозирна
Tekstura
Глатка, Свиленкаста, Лаганог тела
Sezonalnost
Освежавајуће, Пролеће, Лето
Intenzitet ukusa i doživljaj
Овај коктел почиње израженом киселошћу лимуна, која је уравнотежена умереном цветовима омиришеном слаткоћом и ботаничком снагом џина. То је пиће које је богато укусом, али не и претерано.
Slatkoća
Slanost
Kiselost
Gorčina
Ljutina
Voćnost
Kremastost
Gaziranost
Sastojci
Овом једноставном коктелима су потребна само три кључна састојка: квалитетан Лондонски суви џин, свеже цеђен лимунов сок и есенцијални цветовима омиришени ликер, крем де виолете. Квалитет сваке компоненте директно утиче на коначно пиће.
- Лондонски суви џин60 мл / 2 озКласични Лондонски суви џин са јаком нотом клеке ради најбоље да издржи цветове ноте.
- Крем де Виолете15 мл / 0.5 озОво је кључни састојак за боју и цветовима омиришен укус. Квалитет је важан.
- Сок од лимуна15 мл / 0.5 озМора бити свеже цеђен за најбољи укус.
Vrsta leda
- Коцкице
Oprema za mešanje
Потребан вам је шејкер за коктел да охладите и разблажите састојке, мерица за прецизно мерење и Хавторн и фино мрежасто цедило за чисто сипање без леда.
- Шејкер за коктел
- Мерица или инструмент за мерење
- Хавторн цедило
- Фино мрежасто цедило
Uputstvo
Метод је једноставан: охладите чашу, комбинујте све течне састојке у шејкер напуњен ледом, енергично мутите док се не охлади, и два пута процедите у припремљену чашу пре гарнирања.
1. Ставите купу или чашу за коктел у замрзивач или је напуните ледом и водом да се охлади.
2. Додајте џин, крем де виолете и свеже исцеђен лимунов сок у шејкер за коктел.
3. Напуните шејкер до три четвртине коцкама леда.
4. Затворите поклопац и енергично мутите 12-15 секунди, док спољашност шејкера не постане мраз.
5. Испазите лед који хлади из чаше. Два пута процедите коктел кроз Хавторн цедило и фино мрежасто цедило у охлађену чашу.
6. Изцедите уља из лимонове коре преко површине пића и ставите је у чашу као гарнитуру.
Dekoracija
Једноставна лимонова кора, изцеђена преко пића да ослободи уља, је класична гарнитура. Ово додаје светли цитрусни мирис који савршено комплетира укусе коктелима.
- Лимонова кора
Informacije o ishrani
Овај класични коктел је природно без уобичајених алергена као што су млеко, јаја, соја, орашасти плодови и глутен. Погодан је за оне који се придржавају веганске или вегетаријанске дијете.
✓ Sadrži alkohol
✓ Bez kofeina
✓ Bez mlečnih proizvoda
✓ Bez jaja
✓ Bez soje
✓ Bez orašastih plodova
✓ Bez glutena
✓ Pogodno za vegane
✓ Pogodno za vegetarijance
Nutritivne informacije
Ово је релативно лаган коктел у погледу калорија и угљених хидрата. Скоро сав његов садржај шећера долази из креме де виолете ликера.
Kalorije
Приближно 175 kcal / 732 kJ
Nivo kalorija
Ugljeni hidrati
Приближно 7 g
Nivo ugljenih hidrata
Šećer
Приближно 7 g
Nivo šećera
Prilike
Ово је софистицирано пиће савршено за елегантна окупљања, коктел журке или као освежавајући аперитив пре оброка. Његове цветове ноте чине га посебно погодним за пролећне или летње вечери. Одличан је избор када желите да послужите нешто јединствено и визуелно привлачно.
- Коктел журка
- Елегантно вече
- Пиће пре ручка
- Пролећна прослава
Predlozi za uparivanje
Кисели и цветовима омиришени профил Плавог Месеца савршено се слаже са лаганом, свежом храном. Размислите о сервирању са деликатном морском храном као што су устрице или севиче, кремастим козјим сиром или хрскавим салатима са једноставним винегретом. Киселост пића пролази кроз богатство и комплетира суптилне укусе.
- Козји сир и крекери
- Свеже устрице
- Лагано зачињене зелене салате
- Севиче
Плави Месец Коктел: Гутак љубичасте историје
Плави Месец Коктел је визуелно запањујући и историјски значајан џин кисели коктел који заслужује више признања. Његов једноставан рецепт са три састојка крије сложен укус, балансирајући ботаничку структуру џина са киселошћу лимуна и јединственом цветовима омиришеном слаткоћом љубичице. Често засенчен од стране свог познатијег рођака, Авијације, Плави Месец нуди чистије, директније искуство ових укуса. То је елегантан, освежавајући и софистициран избор за сваког ентузијасту коктелима који жели да истражи класике из златне ере коктелима.
Слични Коктели
Možda će vam se dopasti i
Beergarita
Забавна и пенушаста варијација класичне Маргарите, са освежавајућим лагером за врхунско освежење.
Mai Tai (1944)
Светски познати Тики коктел који нуди савршену равнотежу зрелог рума, киселог лимуна, наранџастог ликера и орашастог оргеат сирупа.
Крвава Марија
Зачињен и слани коктел на бази текиле, савршен за доручак.
Bobby Burns
Богат и софистициран коктејл на бази шкотског вискија са слатким вермутом и медено-биљним нотама ликера Бенедиктин.
Da li ste već probali ove?
Коктел Амбасадор
Глатки и цитрусни коктел од текиле, елегантно балансирајући сладост наранџе са свежом киселошћу лимуна.
Abbey Cocktail
Крцкав и елегантан џин-базирани коктел са цветним нотама од Лилет Бланка и трагом цитруса.
Kreolski Koktel
Богат и биљни коктел од ражане виски са нотама мараскина, Бенедиктина и биттера.
Бели Љиљан Коктел
Крцкав и ароматичан џин кисели коктел са светлим цитрусом, слаткоћом поморанџастог ликера и трагом аниса из испирања апсентом.