Голубой мотоцикл

«Голубой мотоцикл» — это яркий и крепкий коктейль, знаменитый своим электрически-синим цветом и высоким содержанием алкоголя. Он имеет общую основу с «Лонг-Айленд Айс Ти», но в нём трипл-сек заменён на блю кюрасао, а кола — на лимонно-лаймовую газировку. В результате получается удивительно мягкий, кисло-сладкий напиток с выраженным цитрусовым вкусом, который, несмотря на свою крепость, пьётся опасно легко. Это популярный выбор для вечеринок и ночных развлечений.
Голубой мотоцикл

Приготовление

Время приготовления: 3 минуты

Время приготовления
Сложность

Классификация напитков

«Голубой мотоцикл» классифицируется как коктейль, относящийся к категории напитков для вечеринок. Это напиток с высоким содержанием алкоголя, который часто подают на встречах, в барах и клубах. Он известен своей мощной смесью спиртных напитков и ярким цветом.

Подача

Подаётся холодным со льдом в высоком бокале коллинз или хайбол. Это довольно большой и крепкий напиток с содержанием алкоголя около 22%.
Размер порции
~240-300 мл / 8-10 унций
Содержание алкоголя
Крепость ~22-25%
Крепость
Температура подачи
Холодный
Тип бокала
Коллинз
Подготовка бокала
Без обработки

История

Как и у многих напитков для вечеринок, точное происхождение «Голубого мотоцикла» туманно и плохо задокументировано. Считается, что это вариация коктейля «Лонг-Айленд Айс Ти», который приобрёл популярность в 1970-х годах. «Голубой мотоцикл», вероятно, появился в 1980-х или 1990-х годах, когда бармены экспериментировали с яркими ликёрами, такими как блю кюрасао, для создания визуально привлекательных новых напитков.
Происхождение
США, предположительно 1980-е–1990-е годы. Его создание не приписывается конкретному человеку или заведению, а считается эволюцией коктейля «Лонг-Айленд Айс Ти».

Голубой мотоцикл

Коктейль «Голубой мотоцикл» наиболее известен под своим оригинальным названием. Однако его часто называют «Голубой Лонг-Айленд Айс Ти» из-за поразительного сходства в ингредиентах и способе приготовления с классическим «Лонг-Айленд Айс Ти», с той лишь разницей, что в нём используется ликёр блю кюрасао.
Оригинальное название
Blue Motorcycle
Альтернативные названия
  • Голубой Лонг-Айленд Айс Ти
  • Голубой мотобайк

Обзор характеристик

Этот напиток отличается ярко-голубым цветом, кисло-сладким цитрусовым вкусом, лёгкой газированностью и освежающей, бодрящей текстурой, идеально подходящей для лета. Его алкогольный характер маскируется сладкими и терпкими нотами, что обеспечивает чистое послевкусие.
Вкус
цитрусовый, сладкий, терпкий, алкогольный, апельсиновый
Аромат
цитрус, лимон-лайм, сладкий
Баланс вкуса
сладкий, кислый
Послевкусие
чистое, короткое, сладкое
Игристость
слегка газированный, шипучий
Цвет и внешний вид
ярко-голубой, прозрачный, пузырьковый
Текстура
лёгкая, освежающая, пузырьковая
Сезонность
освежающий, летний

Интенсивность вкуса и впечатления

Это напиток с высокой интенсивностью вкуса, в котором доминируют сладость и кислотность цитрусовых и ликёров, с ощутимым алкогольным ударом. Лёгкая газация от содовой придаёт напитку мягкую свежесть.
Сладость
Соленость
Кислотность
Горечь
Острота
Фруктовость
Кремовость
Газация

Ингредиенты

Этот крепкий коктейль требует четыре базовых спиртных напитка — водку, белый ром, джин и текилу — а также ликёр блю кюрасао, свежий лимонный сок и лимонно-лаймовую газировку для долива. Это сочетание создаёт его фирменный цвет, вкус и крепость.
  • Водка15 мл / 0.5 унции
    Подойдёт стандартная водка крепостью 40%.
  • Белый ром15 мл / 0.5 унции
    Идеально подходит лёгкий, чистый белый ром.
  • Джин15 мл / 0.5 унции
    Рекомендуется классический сухой лондонский джин.
  • Текила Бланко15 мл / 0.5 унции
    Используйте серебряную текилу из 100% агавы.
  • Блю Кюрасао15 мл / 0.5 унции
    Придаёт фирменный цвет и апельсиновый вкус.
  • Лимонный сок22.5 мл / 0.75 унции
    Для лучшего вкуса необходим свежевыжатый сок.
  • Лимонно-лаймовая газировкаДолить (~60 мл / 2 унции)
    Например, Sprite или 7-Up.

Тип льда

  • В кубиках

Оборудование для смешивания

Вам понадобится коктейльный шейкер для смешивания и охлаждения спиртных напитков и сока, а также джиггер для точных измерений и стрейнер. Напиток готовится в шейкере, а затем процеживается на лёд.
  • Коктейльный шейкер для смешивания
  • Джиггер для измерения
  • Стрейнер для отсеивания

Инструкции

Метод прост: взбейте все ингредиенты, кроме газировки, со льдом, процедите в высокий бокал, наполненный льдом, и долейте газировкой. Украсьте и подавайте немедленно.
1. Наполните бокал коллинз или хайбол льдом для охлаждения.
2. Наполните льдом коктейльный шейкер.
3. Добавьте в шейкер водку, белый ром, джин, текилу, блю кюрасао и свежий лимонный сок.
4. Закройте крышку и энергично встряхивайте в течение 10-15 секунд до полного охлаждения.
5. Процедите смесь из шейкера в наполненный льдом бокал коллинз.
6. Долейте напиток лимонно-лаймовой газировкой.
7. Украсьте кружком лимона и коктейльной вишней.

Украшение

Простое украшение из свежего кружка лимона и ярко-красной коктейльной вишни создаёт приятный цветовой контраст с голубым напитком. Для аккуратной подачи можно использовать коктейльную шпажку.
  • Кружок лимона и коктейльная вишня на шпажке

Диетическая информация

Этот коктейль обычно не содержит кофеина, молочных продуктов, яиц, сои и орехов, что делает его подходящим для веганов и вегетарианцев. Большинство дистиллированных спиртных напитков не содержат глютен, но при тяжёлой аллергии всегда лучше проверять конкретные марки.
✓ Содержит алкоголь
✓ Без кофеина
✓ Без молока
✓ Без яиц
✓ Без сои
✓ Без орехов
✓ Без глютена
✓ Подходит для веганов
✓ Подходит для вегетарианцев

Пищевая ценность

Это относительно высококалорийный коктейль, содержащий в среднем 260-300 ккал на порцию. Большая часть углеводов и сахара поступает из ликёра блю кюрасао и лимонно-лаймовой газировки.
Калории
В среднем 260-300 ккал / 1088-1255 кДж
Уровень калорий
Углеводы
В среднем 15-20 г
Уровень углеводов
Сахар
В среднем 14-18 г
Уровень сахара

События

Этот яркий коктейль идеально подходит для оживлённых мероприятий, таких как вечеринки, походы в клуб или весёлый вечер с друзьями. Его освежающие цитрусовые ноты также делают его подходящим выбором для летних встреч и барбекю.
  • Вечеринка
  • Вечерний выход
  • Летняя встреча
  • Клубный отдых

Рекомендации по сочетанию

Кисло-сладкий профиль «Голубого мотоцикла» хорошо сочетается с солёными и пикантными блюдами. Он станет отличным дополнением к закускам для вечеринок, жареной еде, такой как картофель фри и крылышки, или к повседневным блюдам, таким как тако и начос.
  • Солёные закуски
  • Закуски для вечеринок
  • Жареная еда, например, картофель фри или куриные крылышки
  • Тако или начос

Голубой мотоцикл: высокооктановая поездка

«Голубой мотоцикл» — это визуально ошеломляющий и обманчиво крепкий коктейль, идеально подходящий для вечеринок и светских мероприятий. Являясь прямым потомком «Лонг-Айленд Айс Ти», он сочетает пять различных спиртных напитков с цитрусовыми и содовой, создавая ярко-голубой напиток, одновременно сладкий и терпкий. Хотя его высокое содержание алкоголя требует уважения, освежающий вкус делает его запоминающимся и популярным выбором для тех, кто ищет весёлый и красочный напиток.

Похожие коктейли

Лонг-Айленд Айс Ти

Используется трипл-сек вместо блю кюрасао и кола вместо лимонно-лаймовой газировки, что придаёт напитку янтарный цвет и другой вкусовой профиль.

Вам также может понравиться

Коктейль «Almond Joy»

Кремовый и декадентский коктейль, по вкусу напоминающий любимый шоколадный батончик с кокосом, миндалём и шоколадом.

Сакетини

Мягкая, элегантная вариация классического Мартини, в которой вермут заменен японским саке для придания деликатного, тонкого вкуса.

Мескаль-тоник

Дымный, хрустящий и освежающий хайбол, в котором джин заменен на мескаль, что является восхитительной вариацией классического Джин-тоника.

Арбузная Маргарита

Удивительно освежающая и фруктовая вариация классической Маргариты, сочетающая сладкий арбуз с терпким лаймом и текилой.

Вы уже пробовали это?

Коктейль «Покер»

Изысканный, крепкий классический коктейль на основе джина, сбалансированный равными частями сладкого и сухого вермута.

Коктейль Алгонкин

Изысканный и классический коктейль, сочетающий в себе пряность ржаного виски, сухого вермута и тропическую сладость ананасового сока.

Гинза Мэри

Японская версия классической «Кровавой Мэри» с саке, васаби и соевым соусом, создающая уникальный пикантный и насыщенный умами вкус.

B&B

Простой, но изысканный дижестив, сочетающий теплоту бренди со сладкими травяными нотами ликёра Бенедиктин.