Mėlynių, avokadų ir špinatų glotnutis

Šis mėlynių, avokadų ir špinatų glotnutis yra maistingųjų medžiagų ir skonio jėgainė, puikiai tinkanti sveikai dienos pradžiai. Jame derinama antioksidantų gausa iš mėlynių, sveiki riebalai ir kremiškumas iš avokado bei vitaminai iš špinatų. Rezultatas – ryškus, tirštas ir skanus gėrimas, kuris gali būti greiti pusryčiai, atsistatomasis maistas po treniruotės arba visaverčiai užkandžiai.
Mėlynių, avokadų ir špinatų glotnutis

Paruošimas

Paruošimo laikas: 5 minutės

Paruošimo laikas
Sudėtingumas

Gėrimų klasifikacija

Šis gėrimas priskiriamas sveikų glotnučių kategorijai. Tai nealkoholinis gėrimas, skirtas būti maistingas ir gaivinantis, dažnai vartojamas pusryčiams arba kaip sveikatai naudingas užkandis.

Patiekimas

Tai sotus, nealkoholinis gėrimas, patiekiamas šaltas didelėje glotnučio stiklinėje arba taurėje. Jo tiršta konsistencija daro jį sočiu gėrimu.
Porcijos dydis
Apie 450 ml / 15 oz
Alkoholio kiekis
0% ABV
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Glotnučio stiklinė
Taurės paruošimas
Nėra

Atsiradimo istorija

Šis glotnutis yra modernus kūrinys, gimęs iš 21-ojo amžiaus sveikatos ir gerovės judėjimo. Jis iliustruoja tendenciją derinti vaisius ir daržoves, dažnai vadinamus „žaliaisiais glotnučiais“, siekiant maksimalios maistinės naudos nepakenkiant skoniui. Jo populiarumas išaugo atsiradus didelio greičio trintuvams ir padidėjus vartotojų susidomėjimui maistingomis, augalinės kilmės dietomis.
Kilmė
Nors jis neturi vienos kilmės vietos, šio tipo glotnutis išpopuliarėjo Vakarų šalyse, ypač JAV, 2000-ųjų pradžioje. Jis yra platesnės „supermaisto“ glotnučių tendencijos dalis ir neturi tradicinės ar istorinės kilmės.

Mėlynių, avokadų ir špinatų glotnutis

Pavadinimas „Mėlynių, avokadų ir špinatų glotnutis“ apibūdina pagrindinius jo ingredientus. Alternatyvūs pavadinimai, tokie kaip „Violetinis energijos glotnutis“, pabrėžia ryškią spalvą ir naudą sveikatai, o kiti – detoksikuojančias ar energizuojančias savybes.
Originalus pavadinimas
Blueberry Avocado Spinach Smoothie
Alternatyvūs pavadinimai
  • Mėlynių žaliasis energijos glotnutis
  • Avokadų ir mėlynių detoksikacijos glotnutis
  • Violetinis energijos glotnutis

Savybių apžvalga

Šis glotnutis pasižymi prabangia tiršta ir kremiška tekstūra bei ryškiu violetiniu atspalviu. Skonis – malonus saldaus vaisingumo iš mėlynių ir subtilių žemiškų natų iš špinatų balansas, paliekantis švarų ir gaivinantį poskonį.
Skonis
vaisinis, žemiškas, kreminis, šiek tiek saldus
Aromatas
šviežias, vaisinis, žalias
Skonio balansas
saldus, šiek tiek žemiškas
Poskonis
švarus, gaivinantis
Gazuotumas
negazuotas
Spalva ir išvaizda
tamsiai violetinė, nepermatoma, tiršta
Tekstūra
tiršta, kreminė, vientisa
Sezoniškumas
gaivinantis, visais metų laikais

Skonio intensyvumas ir potyris

Skonio profilį dominuoja didelis vaisingumas ir išskirtinis kremiškumas, su vidutiniu saldumu ir labai mažu kartumu iš špinatų. Jis yra visiškai nealkoholinis, neaštrus ir negazuotas.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas

Ingredientai

Jums reikės šaldytų mėlynių, prinokusio avokado, šviežių špinatų ir migdolų pieno kaip pagrindo. Taip pat rekomenduojama papildomai pridėti klevų sirupo saldumui ir chia sėklų papildomoms maistinėms medžiagoms.
  • Šaldytos mėlynės1 cup (150 grams)
    Šaldytų mėlynių naudojimas padeda glotnutį padaryti tirštą ir šaltą, nenaudojant ledo.
  • Prinokęs avokadas1/2 medium
    Suteikia kremiškumo ir sveikų riebalų. Užtikrinkite, kad jis būtų prinokęs, kad gautumėte geriausią tekstūrą.
  • Švieži špinatai1 large handful (about 30 grams)
    Skonis labai švelnus ir jį užmaskuoja vaisiai.
  • Nesaldintas migdolų pienas240 ml / 8 oz
    Galima pakeisti bet kuriuo kitu augaliniu ar pieno pienu. Norėdami tirštesnio glotnučio, naudokite mažiau.
  • Klevų sirupas1 tablespoon(pasirinktinai)
    Koreguokite pagal norimą saldumą. Taip pat galima naudoti medų arba datulę be kauliuko.
  • Chia sėklos1 tablespoon(pasirinktinai)
    Prideda skaidulų, baltymų ir omega-3, bei padeda sutirštinti glotnutį.

Ledo tipas

  • Nėra

Maišymo įranga

Didelio greičio trintuvas yra vienintelis reikalingas prietaisas, užtikrinantis, kad visi ingredientai būtų puikiai sumaišyti į vientisą, kreminę konsistenciją.
  • Didelio greičio trintuvas

Paruošimas

Procesas paprastas: visus ingredientus sumaišykite trintuve ir plakite tol, kol pasieksite vientisą, kreminę tekstūrą. Patiekite nedelsiant, kad skonis ir konsistencija būtų geriausi.
1. Paruoškite visus ingredientus ir didelio greičio trintuvą.
2. Į trintuvo ąsotį sudėkite špinatus, migdolų pieną, pusę avokado (išimkite kauliuką ir išskobkite minkštimą) ir šaldytas mėlynes.
3. Jei naudojate, pridėkite klevų sirupo ir chia sėklų.
4. Uždėkite dangtį ir plakite dideliu greičiu 60–90 sekundžių arba tol, kol mišinys taps visiškai vientisas ir kreminis.
5. Patikrinkite konsistenciją. Jei per tiršta, įpilkite dar šiek tiek pieno ir trumpai vėl suplakite.
6. Supilkite glotnutį į didelę stiklinę, papuoškite papildomomis mėlynėmis ar sėklomis, jei norite, ir nedelsiant patiekite.

Papuošimas

Paprastas papuošimas šviežiomis mėlynėmis arba chia sėklomis suteikia gražų tekstūros kontrastą ir pagerina glotnučio vizualinį patrauklumą.
  • Pabarstymas chia sėklomis arba keliomis šviežiomis mėlynėmis viršuje.

Dietinė informacija

Šis glotnutis natūraliai yra veganiškas, vegetariškas, be pieno produktų, be kiaušinių ir be glitimo. Jis turi riešutų, jei gaminamas su migdolų pienu, tačiau gali būti gaminamas be riešutų, pakeičiant jį avižų, ryžių ar kanapių pienu.
✕ Sudėtyje yra alkoholio
✓ Be kofeino
✓ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✕ Be riešutų
✓ Be glitimo
✓ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams

Maistingumo informacija

Šis glotnutis yra maistingas ir vidutiniškai kaloringas, suteikiantis subalansuotą angliavandenių, sveikųjų riebalų ir skaidulų mišinį. Didžioji dalis cukraus kiekio gaunama natūraliai iš mėlynių.
Kalorijos
Averagely 300-350 kcal / 1255-1464 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
Averagely 40-45 grams
Angliavandenių lygis
Cukrus
Averagely 20-25 grams
Cukraus lygis

Progos

Šis glotnutis yra neįtikėtinai universalus, todėl idealiai tinka greitiems ir maistingiems pusryčiams, atsistatymo gėrimui po mankštos arba sveikam užkandžiui vidudienio alkiui numalšinti.
  • Pusryčiai
  • Užkandis po treniruotės
  • Sveikas užkandis
  • Greitas maisto pakaitalas

Rekomenduojami deriniai

Šis glotnutis yra labai sotus savaime, tačiau gali būti derinamas su kitais lengvais pusryčių patiekalais. Apsvarstykite galimybę patiekti jį su duonos riekele arba nedidele granolos porcija, kad sukurtumėte sotesnį ir tekstūriškai įvairesnį patiekalą.
  • Riekelė viso grūdo duonos su riešutų sviestu
  • Nedidelis dubenėlis granolos arba musli
  • Vartojamas vienas kaip visaverčiai pusryčiai ar užkandis

Mėlynių, avokadų ir špinatų glotnutis: kreminis ir maistingas energijos šaltinis

Mėlynių, avokadų ir špinatų glotnutis yra skanus ir neįtikėtinai sveikas gėrimas, puikiai tinkantis visiems, norintiems padidinti maistinių medžiagų suvartojimą. Jo kremišką tekstūrą suteikia avokadas, saldumą – mėlynės, o paslėptą daržovių poveikį – špinatai, kurių skonis beveik nepastebimas. Lengvai paruošiamas vos per kelias minutes, jis tinka puikiems pusryčiams, užkandžiui ar atsistatymo gėrimui po treniruotės, kuris yra ir sotus, ir energizuojantis.

Jums taip pat gali patikti

Tropikų Rojaus Glotnutis

Kreminis ir gaivus glotnutis, kupinas saldžių, ryškių mangų, ananasų ir bananų skonių, nukeliantis jus į tropinį pabėgimą.

Žaliosios Mangų Supermaisto Glotnutis

Gyvybingas ir maistingas glotnutis, sumaišantis saldų atogrąžų mangą su lapiniu špinatu ir supermaistu sveikam energijos užtaisui.

Mangų lasi glotnutis

Kreminis ir gaivus glotnutis, pagamintas iš prinokusių mangų, jogurto ir žiupsnelio kardamono.

Žemės Riešutų Sviesto ir Baltymų Glotnutis

Kreminis ir gardus glotnutis, prisotintas žemės riešutų sviesto, banano ir baltymų miltelių, suteikiantis maistingumo pliūpsnį.