Smoothie de Mirtilo, Abacate e Espinafre

Este Smoothie de Mirtilo, Abacate e Espinafre é uma fonte de nutrientes e sabor, perfeito para um começo de dia saudável. Combina a riqueza antioxidante dos mirtilos, as gorduras saudáveis e a cremosidade do abacate, e as vitaminas dos espinafres. O resultado é uma bebida vibrante, espessa e deliciosa que pode servir como um pequeno-almoço rápido, uma refeição de recuperação pós-treino ou um lanche completo.
Smoothie de Mirtilo, Abacate e Espinafre

Preparação

Tempo de preparação: 5 minutos

Tempo de preparação
Dificuldade

Classificação da Bebida

Esta bebida é categorizada como um smoothie saudável. É uma bebida não alcoólica, concebida para ser nutritiva e refrescante, frequentemente consumida ao pequeno-almoço ou como um lanche saudável.

Serviço

Esta é uma bebida substancial, não alcoólica, servida fria num copo grande de smoothie ou tumbler. A sua consistência espessa torna-a uma bebida que sacia.
Tamanho da dose
Aproximadamente 450 ml / 15 oz
Teor alcoólico
0% ABV
Força alcoólica
Temperatura de serviço
Frio
Tipo de copo
Copo de Smoothie
Tratamento do copo
Nenhum

História

Este smoothie é uma criação moderna, nascida do movimento de saúde e bem-estar do século XXI. Exemplifica a tendência de combinar frutas e vegetais, frequentemente chamados de "smoothies verdes", para maximizar o benefício nutricional sem sacrificar o sabor. A sua popularidade cresceu com o surgimento de liquidificadores de alta velocidade e o aumento do interesse dos consumidores em dietas ricas em nutrientes e à base de plantas.
Origem
Embora não tenha um único ponto de origem, este tipo de smoothie foi popularizado nos países ocidentais, particularmente nos Estados Unidos, no início dos anos 2000. Faz parte da tendência mais ampla de smoothies de "superalimentos" e não possui um historial tradicional ou histórico.

Smoothie de Mirtilo, Abacate e Espinafre

O nome "Smoothie de Mirtilo, Abacate e Espinafre" descreve os seus ingredientes principais. Nomes alternativos como "Smoothie Roxo Energético" destacam a sua cor vibrante e benefícios para a saúde, enquanto outros enfatizam as suas propriedades desintoxicantes ou energizantes.
Nome original
Blueberry Avocado Spinach Smoothie
Nomes alternativos
  • Smoothie Verde Energético de Mirtilo
  • Smoothie Detox de Abacate e Mirtilo
  • Smoothie Roxo Energético

Visão geral das características

Este smoothie tem uma textura luxuosamente espessa e cremosa com um tom roxo vibrante. O sabor é um equilíbrio agradável entre o frutado doce dos mirtilos e as notas terrosas subtis dos espinafres, resultando num final limpo e refrescante.
Sabor
frutado, terroso, cremoso, ligeiramente doce
Aroma
fresco, frutado, verde
Equilíbrio de sabor
doce, ligeiramente terroso
Sabor residual
limpo, refrescante
Efervescência
sem gás
Aparência da cor
roxo escuro, opaco, espesso
Textura
espesso, cremoso, suave
Sazonalidade
refrescante, para todas as estações

Intensidade do sabor e Experiência

O perfil de sabor é dominado por um alto teor frutado e uma cremosidade excepcional, com doçura moderada e amargor muito baixo do espinafre. É completamente não alcoólico, não picante e sem gás.
Doçura
Salinidade
Acidez
Amargor
Picante
Frutado
Cremosidade
Carbonatação

Ingredientes

Irá precisar de mirtilos congelados, um abacate maduro, espinafres frescos e leite de amêndoa como base. Adições opcionais como xarope de ácer para doçura e sementes de chia para nutrientes extra também são recomendadas.
  • Mirtilos Congelados1 chávena (150 gramas)
    Usar mirtilos congelados ajuda a tornar o smoothie espesso e frio sem necessidade de gelo.
  • Abacate Maduro1/2 médio
    Fornece cremosidade e gorduras saudáveis. Certifique-se de que está maduro para a melhor textura.
  • Espinafres Frescos1 mão cheia (cerca de 30 gramas)
    O sabor é muito suave e é mascarado pela fruta.
  • Leite de Amêndoa sem Açúcar240 ml / 8 oz
    Pode ser substituído por qualquer outro leite vegetal ou de origem animal. Use menos para um smoothie mais espesso.
  • Xarope de Ácer1 colher de sopa(opcional)
    Ajuste à doçura desejada. Mel ou uma tâmara sem caroço também podem ser usados.
  • Sementes de Chia1 colher de sopa(opcional)
    Adiciona fibra, proteína e ómega-3, e ajuda a engrossar o smoothie.

Tipo de gelo

  • Nenhum

Equipamentos de mistura

Um liquidificador de alta velocidade é o único equipamento necessário para garantir que todos os ingredientes são perfeitamente misturados até uma consistência suave e cremosa.
  • Liquidificador de alta velocidade

Instruções

O processo é simples: combine todos os ingredientes num liquidificador e bata até obter uma textura suave e cremosa. Sirva imediatamente para o melhor sabor e consistência.
1. Reúna todos os seus ingredientes e um liquidificador de alta velocidade.
2. Adicione os espinafres, o leite de amêndoa, meio abacate (sem caroço e com a polpa retirada) e os mirtilos congelados ao copo do liquidificador.
3. Se desejar, adicione o xarope de ácer e as sementes de chia opcionais.
4. Feche a tampa e bata em alta velocidade por 60 a 90 segundos, ou até a mistura estar completamente suave e cremosa.
5. Verifique a consistência. Se estiver muito espesso, adicione um pouco mais de leite e bata novamente por breves instantes.
6. Verta o smoothie para um copo grande, decore com mirtilos ou sementes extra se desejar, e sirva imediatamente.

Decoração

Uma decoração simples com mirtilos frescos ou sementes de chia salpicadas adiciona um contraste de textura agradável e melhora o apelo visual do smoothie.
  • Salpicar com sementes de chia ou alguns mirtilos frescos por cima.

Informações Dietéticas

Este smoothie é naturalmente vegano, vegetariano, sem lactose, sem ovos e sem glúten. Contém frutos secos se feito com leite de amêndoa, mas pode ser feito sem frutos secos substituindo por leite de aveia, arroz ou cânhamo.
✕ Contém álcool
✓ Sem cafeína
✓ Sem laticínios
✓ Sem ovos
✓ Sem soja
✕ Sem frutos secos
✓ Sem glúten
✓ Adequado para vegans
✓ Adequado para vegetarianos

Informação nutricional

Este smoothie é denso em nutrientes e moderadamente calórico, fornecendo uma mistura equilibrada de hidratos de carbono, gorduras saudáveis e fibra. A maior parte do teor de açúcar provém naturalmente dos mirtilos.
Calorias
Em média 300-350 kcal / 1255-1464 kJ
Nível de calorias
Hidratos de carbono
Em média 40-45 gramas
Nível de hidratos de carbono
Açúcar
Em média 20-25 gramas
Nível de açúcar

Ocasiões

Este smoothie é incrivelmente versátil, tornando-o ideal para um pequeno-almoço rápido e nutritivo, uma bebida de recuperação após o exercício ou um lanche saudável para saciar a fome a meio do dia.
  • Pequeno-almoço
  • Lanche Pós-Treino
  • Lanche Saudável
  • Substituto Rápido de Refeição

Sugestões de harmonização

Este smoothie é muito satisfatório por si só, mas pode ser acompanhado por outros alimentos leves de pequeno-almoço. Considere servi-lo com uma fatia de pão ou uma pequena porção de granola para criar uma refeição mais substancial e com texturas diversas.
  • Uma fatia de pão integral com manteiga de frutos secos
  • Uma pequena taça de granola ou muesli
  • Apreciado sozinho como um pequeno-almoço ou lanche completo

Smoothie de Mirtilo, Abacate e Espinafre: Uma Potência Cremosa e Nutritiva

O Smoothie de Mirtilo, Abacate e Espinafre é uma bebida deliciosa e incrivelmente saudável, perfeita para quem procura aumentar a sua ingestão de nutrientes. A sua textura cremosa vem do abacate, a doçura dos mirtilos, e um toque vegetal escondido dos espinafres, cujo sabor é quase indetetável. Fácil de fazer em poucos minutos, serve como um excelente pequeno-almoço, lanche ou bebida de recuperação pós-treino, que é simultaneamente satisfatória e energizante.

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