Bohemian Kokteil

Name: Bohemian Kokteil
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 portsjon
Ingredients: 45 ml / 1.5 oz Džinn; 22.5 ml / 0.75 oz St-Germain leedriõieliköör; 15 ml / 0.5 oz Aperol; 22.5 ml / 0.75 oz Greibimahl; 7.5 ml / 0.25 oz Sidrunimahl

Koostisosad Juhised

Bohemian Cocktail on elegantne ja peen jook, mis pakub kaunist maitsete koosmõju. See ühendab džinni karguse leedriõielikööri magusate, lilleliste nootidega ja Aperoli õrna kibedusega. Värske greibi- ja sidrunimahl lisavad erksa, hapuka tsitrusekihi, mis seob kõik kokku, tulemuseks on täiuslikult tasakaalustatud, maguskibe ja ülimalt värskendav kokteil, millel on vapustav korallroosa toon.

Valmistamine

Valmistusaeg: 5 minutit

Valmistusaeg

Raskusaste

Joogi klassifikatsioon

The Bohemian on liigitatud modernse klassikalise kokteili alla. See järgib hapu kokteili malli, kuid keeruka ja kaasaegse nüansiga, mis teeb sellest paljude käsitöökokteilibaaride põhirepertuaari kuuluva joogi. Tavaliselt serveeritakse seda aperitiivina.

Serveerimine

Serveerituna 'up' (ilma jääta) jahutatud coupe-klaasis, on see kange, kuid värskendav jook mõõduka alkoholisisaldusega. Külm temperatuur on selle karge iseloomu jaoks hädavajalik.

Portsjoni suurus

Umbes 150 ml / 5 oz

Alkoholisisaldus

Umbes 22-25% ABV

Alkoholi kangus

Serveerimistemperatuur

Külm

Klaasi tüüp

Coupe

Klaasi töötlemine

Jahutatud

Taustalugu

Bohemian Cocktail, mille lõi umbes 2007. aastal tunnustatud baarmen Toby Cecchini New Yorgis Brooklynis asuvas The Long Island Baris, on tunnistus kaasaegsest käsitöökokteilide liikumisest. See oli loodud keeruka, kuid samas kergesti lähenetava joogina, mis on peen variatsioon hapu kokteili valemist. Selle nimi kutsub esile kunstilise, ebakonventsionaalse elegantsi tunde, mis sobib ideaalselt selle unikaalse maitseprofiiliga.

Päritolu

Kokteil pärineb USA-st, New Yorgist, Brooklynist, umbes aastast 2007. Selle lõi Toby Cecchini ja seda peetakse 21. sajandi alguse kokteilirenessansi modernseks klassikaks.

Bohemian Kokteil

Jook on kõige sagedamini tuntud kui Bohemian Cocktail või mõnikord lühendatult lihtsalt The Bohemian. Sellel ei ole teisi olulisi alternatiivseid nimesid ja kokteilikogukonnas tuntakse seda originaalpealkirja järgi.

Originaalnimi

Bohemian Cocktail

Alternatiivne nimi

The Bohemian

Omaduste ülevaade

Sellel kokteilil on ergas korallroosa toon ja sile tekstuur, pakkudes keerukat tasakaalu magusate lilleliste nootide, hapuka tsitruse ja meeldiva maguskibeda järelmaitse vahel. See on ülimalt värskendav jook, mis sobib ideaalselt soojemateks aastaaegadeks.

Maitse

Tsitruseline, greip, maguskibe, lilleline, leedriõis, botaaniline, ürdine

Aroom

Greibikoor, lilleline, kadakas, apelsin

Maitsetasakaal

Magus, hapu, kibe

Järelmaitse

Püsiv maguskibedus, puhas, greibi valge osa

Gaseeritus

Puudub, gaseerimata

Värv ja välimus

Roosakas-oranž, korall, õrnroosa, selge

Tekstuur

Sile, karge, kerge kehaga

Hooajalisus

Värskendav, suvine, kevadine

Maitse intensiivsus ja elamus

Maitseprofiil on mõõdukalt intensiivne, seda määratleb harmooniline segu puuviljasusest, magususest, happesusest ja kibedusest. See on gaseerimata jook, millel on märgatav, kuid hästi integreeritud alkoholisisaldus.

Magusus

Soolsus

Hapusus

Mõrudus

Vürtsikus

Puuviljasus

Kreemisus

Gaseeritus

Koostisosad

See retsept nõuab viit põhikomponenti: džinni baas, lilleline St-Germain, kibe Aperol ning värskelt pressitud greibi- ja sidrunimahl. Parima tulemuse saavutamiseks on värske tsitruse kasutamine ülioluline.

Džinn45 ml / 1.5 oz
London Dry Gin sobib hästi, et pakkuda klassikalist botaanilist põhja.
St-Germain leedriõieliköör22.5 ml / 0.75 oz
Annab joogile lillelise magususe.
Aperol15 ml / 0.5 oz
Lisab õrna kibeduse ja erksa värvi.
Greibimahl22.5 ml / 0.75 oz
Värskelt pressitud mahl on heleduse saavutamiseks hädavajalik. Eelistatud on roosa greip.
Sidrunimahl7.5 ml / 0.25 oz
Tasakaalustatud happesuse saavutamiseks on vajalik värskelt pressitud mahl.

Jää tüüp

Kuubikjää

Segamisvahendid

Vaja läheb standardseid baaritarvikuid, sealhulgas kokteilišeikerit, mõõtenõusid (jiggereid) ning nii Hawthorne'i kui ka peene võrguga sõela sileda, viljalihavaba tekstuuri saavutamiseks. Värskete mahlade jaoks on vajalik ka tsitrusepress.

Kokteilišeiker segamiseks ja jahutamiseks.
Mõõtenõu (jigger) koostisosade täpseks mõõtmiseks.
Hawthorne'i sõel jää eraldamiseks pärast šeikimist.
Peene võrguga sõel topeltkurnamiseks.
Tsitrusepress värske mahla pressimiseks.

Juhised

Valmistamine hõlmab kõigi koostisosade šeikimist jääga kuni korraliku jahtumiseni, seejärel topeltkurnamist eeljahutatud coupe-klaasi. Viimane samm on kaunistamine pressitud greibikoore ribaga.

1. Jahutage oma coupe-klaasi sügavkülmas vähemalt 10 minutit enne alustamist.

2. Lisage džinn, St-Germain, Aperol, värske greibimahl ja värske sidrunimahl kokteilišeikerisse.

3. Täitke šeiker kolmveerandi ulatuses kuubikjääga.

4. Kinnitage kaas ja loksutage tugevalt 12-15 sekundit, kuni šeikeri välispind on härmas ja väga külm.

5. Kurnake segu topelt läbi Hawthorne'i sõela ja peene võrguga sõela oma jahutatud coupe-klaasi.

6. Lõigake greibist kooreriba, pressige õlid joogi pinnale, pigistades seda valge osa allapoole, ja asetage see seejärel kaunistuseks klaasi.

7. Serveerige kohe ja nautige.

Kaunistamine

Jook on kaunistatud greibikooreribaga. Tsitruseõlide pressimine kokteili pinnale lisab erksa aromaatse mõõtme, mis täiustab esimest lonksu.

Greibikooreriba: Pressige õlid joogi pinnale enne selle klaasi poetamist.

Toitumisalane teave

See kokteil on loomulikult vaba levinud allergeenidest nagu piimatooted, munad, pähklid ja gluteen (raske allergia korral kontrollige alati konkreetsete likööride marke). See on vegan, taimetoit ja kofeiinivaba.

✓ Sisaldab alkoholi

✓ Kofeiinivaba

✓ Piimavaba

✓ Munavaba

✓ Sojavaba

✓ Pähklivaba

✓ Gluteenivaba

✓ Sobib veganitele

✓ Sobib taimetoitlastele

Toitumisalane teave

Sellel kokteilil on mõõdukas kalorisisaldus, umbes 235 kcal portsjoni kohta. Selle süsivesikute ja suhkru sisaldus pärineb peamiselt likööridest ja mahladest.

Kalorid

Umbes 235 kcal / 983 kJ

Kalorite tase

Süsivesikud

Umbes 17 grammi

Süsivesikute tase

Suhkur

Umbes 16 grammi

Suhkru tase

Sündmused

See kokteil sobib ideaalselt õhtusöögieelseks aperitiiviks, et ergutada maitsemeeli. Selle elegantne välimus ja värskendav olemus muudavad selle sobivaks ka kokteilipidudeks, soojadeks suveõhtuteks ja erilisteks tähistamisteks.

Aperitiiv
Kokteilipidu
Suveõhtu
Tähistamised

Sobitamissoovitused

Bohemiani maguskibe ja tsitruseline profiil sobib suurepäraselt kergete ja värskete toitudega. Kaaluge selle serveerimist mereanni-suupistetega nagu ceviche, kreemja kitsejuustuga või lihtsate soolaste suupistetega, mis ei varjuta selle õrnu maitseid.

Kerged suupisted
Mereanni-ceviche
Kitsejuust ja kreekerid
Soolased suupisted nagu Marcona mandlid

Bohemian Kokteil: Maitsete kunstiline tasakaal

Bohemian Cocktail on peen modernne klassika, mis segab kunstipäraselt džinni botaanilist iseloomu leedriõielikööri lillelise magususe ja Aperoli särtsaka kibedusega. Värske greibi- ja sidrunimahlaga elavdatud jook saavutab täiusliku harmoonia magusate, hapude ja kibedate elementide vahel. Serveerituna jahutatult coupe-klaasis, on see visuaalselt köitev korallroosa jook nii värskendav kui ka kompleksne, muutes selle suurepäraseks valikuks aperitiiviks või stiilseks kokteilipeoks.

Sarnased kokteilid

Siesta

Vahetab džinni tequila vastu ja sidruni laimi vastu, kuid säilitab Campari ja greibimahla sarnase maguskibeda, tsitruselise iseloomu jaoks.

Võib-olla meeldib sulle ka

Article One

Elegantne ja aromaatne džinni-sour rohelise Chartreuse'i ürdiste nootide ja lillelise apelsiniõievee loputusega.

Lynchburgi Limonaad

Värskendav ja kange viskipõhine highball-kokteil, mis tasakaalustab limonaadi magusust Tennessee viski erilise iseloomuga.

Lemon Drop Martini

Magushapu viinapõhine kokteil, mis maitseb nagu kõva komm, mille järgi see on nime saanud.

Amaro Nonino Spritz

Peen ja värskendav spritz, milles on Amaro Nonino magus-mõrkjad, apelsinised noodid, tasakaalustatud karge prosecco ja sortsu soodaveega.

Kas oled neid juba proovinud?

Ambrosia kokteil

Peen keeluseaduse-eelne kokteil, mis tasakaalustab brändit, Calvadost ja kuiva vermutit, pakkudes sujuvat, aromaatset ja kanget elamust.

Rosalind Russell

Keerukas ja kange kokteil, mis tasakaalustab vürtsikat rukkiviskit kuiva vermuti ja Bénédictine'i ürdise magususega.

Absinthe Suissesse

Kreemjas, vahutav ja aromaatne kokteil, milles domineerib julge absindi aniisimaitse, tasakaalustatuna magusa orgeat' siirupi ja rammusa koorega.

Valge Manhattan

Karge, elegantne ja kange klassikalise Manhattani variatsioon, mis on valmistatud rukkiviskist, kuivast vermutist ja apelsinibitterist.